興趣啟程、新課標(biāo)指路，優(yōu)化課堂教學(xué)——高一化學(xué)學(xué)法指導(dǎo)與對策

劉淑紅

（江蘇溧陽三中 江蘇 溧陽 213300）

目前，我市共有七所完中，我們學(xué)校的高一新生基本處于落后的地位。 多數(shù)學(xué)生基礎(chǔ)較差，且對學(xué)化學(xué)缺乏信心。面對這群孩子，如何引導(dǎo)他們?nèi)W(xué)好化學(xué)呢？托爾斯泰曾經(jīng)說過：“成功的教學(xué)，所需的不是強(qiáng)制，而是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。 ”新課程標(biāo)準(zhǔn)中也明確要求培養(yǎng)學(xué)生持續(xù)的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。 興趣是最好的老師，我國古代著名教育家孔子也曾說過：“知之者不如好之者，好之者不如樂之者。 ”好之，樂之，就是指學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性高漲，求知欲望強(qiáng)烈，以學(xué)為樂。 根據(jù)青少年心理特點(diǎn)和教材的編寫風(fēng)格及新課標(biāo)的理念，都需要運(yùn)用興趣化教學(xué)策略，從而調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的動力，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維能力。 作為一名化學(xué)教師，處處從教學(xué)需要出發(fā)，深掘教材知識精髓，探索學(xué)習(xí)興趣爆發(fā)點(diǎn)、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，不但能打破死氣沉沉的課堂氣氛，而且能激活學(xué)生創(chuàng)造性思維，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的趣味性、積極性和自覺性，從而，成為化學(xué)教學(xué)素質(zhì)教育的一條事半功倍的有效捷徑。

一、新課標(biāo)指路

江蘇省高中已經(jīng)進(jìn)行第六年的新課程改革，所用的教材都是新的，與以往的教材不同，新教材中設(shè)置了“交流與討論”、“拓展視野”、“化學(xué)史話” 等不同的教學(xué)欄目，能更好地激起學(xué)生的興趣。 激發(fā)學(xué)生興趣、目的在于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情。 教書不是耍貧嘴、說笑話，也不是抖包袱、吊書袋。 一切脫離教材不切實際的調(diào)侃，都會有嘩眾取寵之嫌。 與此相反，只有博覽群書，深挖教材，不斷研究新課標(biāo)與考試說明，具備一桶水、一井水的知識功底，帶著深厚的愛生激情，披文入情，把握知識要點(diǎn)，體會感情空間，才能理清教材思路，融會貫通。 選準(zhǔn)知識興趣爆發(fā)點(diǎn)，灌滿“一杯水”快樂的完成教學(xué)任務(wù)，讓每一位學(xué)生享受學(xué)習(xí)的快樂，是新課程的一個最基本的理念。

二、興趣啟程

求知欲是興趣的源泉，教師的作用就是想方設(shè)法激發(fā)學(xué)生的求知欲，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生進(jìn)入“樂知”、“好知”的境界。 那么趣從何來？

1.不斷改進(jìn)實驗，使學(xué)生學(xué)而有趣

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，化學(xué)實驗是化學(xué)教學(xué)的重要方法， 實驗可以在教學(xué)各個過程中進(jìn)行，一個重要的原則就是盡可能讓學(xué)生動手。 為了使學(xué)生獲得課本知識所必需的感性認(rèn)識，可以在學(xué)習(xí)理論知識之前進(jìn)行實驗。 為了使學(xué)生用感性認(rèn)識的直接經(jīng)驗來驗證理論，可以在學(xué)習(xí)理論之后進(jìn)行實驗。 在實驗的組織形式上，以邊講邊實驗和設(shè)計實驗兩種形式更有利于激發(fā)學(xué)生興趣，培養(yǎng)學(xué)習(xí)能力，發(fā)展學(xué)生智力，使課堂氣氛活躍、生動。 在課堂上，應(yīng)盡量讓學(xué)生充當(dāng)“小老師”角色完成演示實驗。由他人點(diǎn)評正誤、成敗。很多演示實驗及學(xué)生實驗可在教室同步完成（4 人一組）。 有毒有害氣體的實驗應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生加以改進(jìn)， 這樣也可以在教室完成試驗。大家都知道H2S 和SO2都是有毒有害的氣體，研究它們的性質(zhì)切不可少做或不做實驗。 為了探究H2S 和SO2反應(yīng)的產(chǎn)物，我引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計出如下的實驗（如圖1）。

材料來自于身邊的廢青霉素瓶和一次性的輸液管，大大激發(fā)了學(xué)生學(xué)化學(xué)的興趣。

有些疑難問題應(yīng)及時補(bǔ)充或設(shè)計實驗： 如NaHCO3、Na2CO3在水中誰的溶解度大？ 相同濃度的NaHCO3、Na2CO3兩溶液與相同濃度的鹽酸反應(yīng)誰劇烈？NaHCO3溶液與鹽酸反應(yīng)， 滴加順序不同、 現(xiàn)象是否一樣？ 噴泉實驗成敗的關(guān)鍵及SO2氣體在什么條件下也能形成噴泉等？如何鑒別某混和氣體由CO2和SO2組成的？如何驗證SO2有還原性、氧化性及漂白性？ 這些經(jīng)學(xué)生討論、設(shè)計并親自動手實驗，問題都迎刃而解。 實驗教學(xué)極大地滿足了青少年好奇、 好動、 好勝的心理特征，為此，對于理解能力不強(qiáng)的學(xué)生，經(jīng)常開展實驗教學(xué)，其學(xué)習(xí)化學(xué)興趣肯定大增。

2.創(chuàng)設(shè)問題情景，使學(xué)生學(xué)而有趣

所謂“問題情景”是教學(xué)中的一種“氛圍”、“心境”。所有求知活動的源頭都產(chǎn)生對某一問題進(jìn)行研究的情景之中，并通過對問題的研究滿足人們的好奇心。 教師在教學(xué)的過程中就應(yīng)該不斷地提出或者引導(dǎo)出學(xué)生感興趣的問題， 通過提問→質(zhì)疑→解疑→結(jié)論→再提問……的教學(xué)模式，是一條激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣且適合基礎(chǔ)較差的高一年級學(xué)生有效的教學(xué)模式。

首先，要巧設(shè)問題。 創(chuàng)設(shè)問題要緊摳教學(xué)內(nèi)容，并且難易適度，即要胸中有人，又要目中有人。 “學(xué)則須疑”，通過設(shè)疑引發(fā)學(xué)生興趣，然后經(jīng)過討論分析，明白道理，從而提高學(xué)生認(rèn)知能力。思考得來容易，印象不深刻。若問題太深、太難或太空洞的話，雖經(jīng)提出，學(xué)生也無法答出或啟而不發(fā)，這樣收效甚微。 因此，教師必須精心創(chuàng)設(shè)問題，有的放矢。 若課堂上授課平鋪直敘，采用滿堂灌，讓學(xué)生被動地成為“接受器”，教學(xué)過程如同平淡的白開水，索然乏味，自然不能激起學(xué)生的學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。 比如對“化學(xué)反應(yīng)速率影響因素的遷移應(yīng)用”的教學(xué)過程中，學(xué)生就會產(chǎn)生疑問：“影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素我學(xué)來會有什么用呢？ ”就此可以設(shè)計一組“化學(xué)與生活”的情境練習(xí)：（1）人們?yōu)槭裁词褂秒姳鋬Υ媸澄铮?（2）人們蒸饅頭時通常要將塊狀或顆粒狀的面堿研成粉末后再混入面中，原因是什么？ （3）為什么加酶洗衣粉的洗衣效果更好？ 為什么用溫水的效果比用冷水的效果好？ 這些練習(xí)以學(xué)生的生活經(jīng)驗為基礎(chǔ)，突出了化學(xué)與生活的聯(lián)系， 使學(xué)生能夠從化學(xué)的視角認(rèn)識生活中的問題，進(jìn)而促使學(xué)生在今后的生活中更好地理解生活、 改變生活，學(xué)以致用。

其次，要適時點(diǎn)撥。 適時就是要做到“不憤不啟，不悱不發(fā)”。 “憤” 是積極思考又沒有搞懂時的心理狀態(tài)；“悱”， 是整個思維準(zhǔn)備表達(dá)又遇到困難時的心理狀態(tài)。教師此時巧點(diǎn)迷津，恰似久旱逢甘霖，自然有較好的效果。 在此基礎(chǔ)上一步步提高問題的難度，讓學(xué)生思維的空間不斷拓展，課堂氣氛必然活躍。 如在《物質(zhì)的量》這單元教學(xué)中，學(xué)生總是對“物質(zhì)的量”不理解，為什么其他學(xué)科或日常生活中不用其名？ 此時若問全世界人民共吃1 摩爾蘋果多少年才能吃完（假設(shè)不腐）？ 學(xué)生一算嚇一跳，“摩爾”這一概念也很快掌握了。 在學(xué)習(xí)《金屬鈉的性質(zhì)及應(yīng)用》第一節(jié)鈉與水反應(yīng)這一知識點(diǎn)時，很多學(xué)生會寫鈉與水反應(yīng)的化學(xué)方程式， 但鈉與鹽酸溶液、氫氧化鈉溶液、硫酸銅溶液、三氯化鐵溶液反應(yīng)的方程式大多寫錯，若及時補(bǔ)充實驗點(diǎn)撥，學(xué)生通過明顯的實驗現(xiàn)象很快明白其反應(yīng)原理，很快“柳暗花明”。 由于教學(xué)條件的限制，許多學(xué)校的演示實驗、分組實驗的情況不盡人意，這不利于學(xué)生想象力、直觀思維能力、發(fā)展思維能力的培養(yǎng)。 當(dāng)采用微型化學(xué)實驗后可大大改善這一狀況。 由于微型化學(xué)實驗儀器價格低廉又可用代用品替代， 所以便于讓每一個學(xué)生均親自動手做更多的實驗，去發(fā)明自制一些簡易代用的儀器，去探索實驗條件的改進(jìn)和實驗內(nèi)容的改革，從而使學(xué)生獲得知識經(jīng)驗和行為變化協(xié)同發(fā)展， 使感性認(rèn)識和理性認(rèn)識實現(xiàn)有機(jī)融和，有利于創(chuàng)造思維的發(fā)展，如我校高一（8）班學(xué)生洪亮自制的鈉與水、鹽酸溶液、氫氧化鈉溶液、硫酸銅溶液、三氯化鐵溶液反應(yīng)的微型實驗（如圖2）。

其三，要積極鼓勵學(xué)生。 中國男足歷經(jīng)四十四年沖進(jìn)世界杯，這與米盧的“快樂足球”理念有很大關(guān)系。 事實上，學(xué)生的進(jìn)步要依賴于教師的鼓勵，而教師的教學(xué)沒有學(xué)生的積極參與也無法取得圓滿的效果，所以要不斷鼓勵學(xué)生參與教學(xué)活動，積極參與討論問題、思考問題、回答問題。 要創(chuàng)造這一良好的教學(xué)情境，一方面要靠情感激勵，讓學(xué)生覺得老師可敬、可親、可信。 如果“不錯”、“很棒” 讓學(xué)生聽起來是由衷的發(fā)自教師內(nèi)心的贊美，學(xué)生將會受到莫大的鼓勵！ 另一方面要靠成功激勵。每位學(xué)生都有成功的欲望，不可用一道道難題、怪題將學(xué)生整垮，更不能用懲罰手段考倒學(xué)生。 面對基礎(chǔ)較差的學(xué)生，我們應(yīng)精心選擇相對容易題去測試他們，要有一大批人上及格線。 切忌重點(diǎn)學(xué)校試題全盤照搬。 高一新生只有考得好、答得出，其心理才感到暢快，才不畏化學(xué)和不致失去興趣。

3.密切聯(lián)系實際，使學(xué)生不斷增趣

密切聯(lián)系實際就是緊密聯(lián)系生產(chǎn)和生活的實際以及相關(guān)學(xué)科的特點(diǎn)， 培養(yǎng)廣泛的興趣。 具體的化學(xué)教學(xué)過程中，可以利用生活中的化學(xué)現(xiàn)象、化學(xué)物質(zhì)來引入所學(xué)的知識點(diǎn)，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；也可以在教學(xué)過程中列舉生活中的化學(xué)現(xiàn)象、化學(xué)物質(zhì)來加深學(xué)生的印象，達(dá)到更好的教學(xué)效果。 增強(qiáng)學(xué)生的實用感、緊迫感和親切感。 例如在講乙烯的性質(zhì)時利用熟水果散發(fā)出的乙烯催熟生水果，既有實用意義也加深了學(xué)生對乙烯性質(zhì)、用途的了解；介紹松花皮蛋中的“松花”是由堿與使蛋中的蛋白質(zhì)分解出的氨基酸反應(yīng)得到的，讓學(xué)生加深了對蛋白質(zhì)和氨基酸的了解；還有堿性物質(zhì)可降低農(nóng)藥的藥性、如何鑒別真假金銀、食品中的防腐劑常識、酒精和苯酚的消毒作用……引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活中的化學(xué)，會使學(xué)生感到學(xué)化學(xué)生動有趣，他們也愿意用所學(xué)的化學(xué)知識來解釋、解決生活中的實際問題；講焰色反應(yīng)之前， 我就讓學(xué)生回家在燃燒的煤氣火焰上灑少量的食鹽，這樣很直觀地看出鈉元素的焰色是黃色，同時建議利用廢銅導(dǎo)線觀察銅元素的焰色反應(yīng)。 在上課的時候同學(xué)們都有話講，堂課氣氛相當(dāng)好。 食品包裝袋中一般都置有一包干燥劑，我建議同學(xué)們將家中的干燥劑收集起來， 利用課外活動時間帶他們?nèi)嶒炇疫M(jìn)行興趣試驗。將其溶于水后取澄清溶液用吸管往其中吹氣，可看到原來澄清的溶液變混濁，持續(xù)吹入氣體又變澄清。 通過實驗現(xiàn)象可知這袋干燥劑成分是氧化鈣，在實驗過程中發(fā)生了CaO 與H2O 反應(yīng)生成Ca（OH）2，Ca（OH）2與CO2反應(yīng) 生 成CaCO3，CaCO3與CO2、H2O 反 應(yīng) 生 成Ca（HCO3）2幾個反應(yīng)。 小實驗不僅增長了知識，培養(yǎng)了能力，同時也提高了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。 家庭實驗可以使學(xué)生從身邊熟悉的物質(zhì)和現(xiàn)象入手， 讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題并展開探究，使學(xué)生自主地獲得有關(guān)知識和經(jīng)驗。

4.充分揭示規(guī)律，使學(xué)生感到樂趣

任何學(xué)科知識都有深刻的內(nèi)在聯(lián)系和內(nèi)部規(guī)律。 要讓學(xué)生的興趣持久和有價值， 就要不斷地揭示規(guī)律，讓化學(xué)這門學(xué)科對學(xué)生充滿誘惑力、吸引力。 化學(xué)課有別于其他的課，需要記的多，靈活運(yùn)用的也不少，點(diǎn)多面廣。 如果不揭示規(guī)律，學(xué)生往往是一看即懂、一放即忘、一問即啞、一考即倒，長此下去，學(xué)生興趣逐漸減退。 在平時的化學(xué)教學(xué)中，可以與學(xué)生總結(jié)規(guī)律，讓學(xué)生用自己的語言或口語化的形式固定下來，并利用這些規(guī)律來解決化學(xué)問題。 例如，氧化還原反應(yīng)中，化合價升降與電子的得失情況，可用“升失氧，降得還”表示；離子方程式的書寫總結(jié)出四個字“寫、改、刪、查”；電解池中電極名稱也總結(jié)出“正、陽、氧”（正癢癢）三字等。 容量瓶的觀察方法給濃度帶來的誤差可以用羊?。ㄑ鲆暎┗⒋螅ǜ┮暎﹣韼椭鯇W(xué)者；同族元素的單質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)主要從相似性、遞變性、特殊性三方面去學(xué)習(xí)；氣體的實驗室制法可從儀器、藥品、反應(yīng)原理、發(fā)生裝置、收集方法、檢驗、提純、干燥、尾氣處理、注意事項等方面去探討。 工業(yè)制法可從所用原料、反應(yīng)原理、主要生產(chǎn)階段、主要反應(yīng)、主要設(shè)備、爐渣及尾氣處理等方面去學(xué)習(xí)。 化學(xué)方程式、熱化學(xué)方程式、離子方程式、水解方程式、電解方程式等應(yīng)從適用范圍、 書寫規(guī)則及注意事項加以區(qū)分、 比較、理解。 適時介紹化學(xué)方程式配平技巧、計算題巧解。

類比歸納法也是中學(xué)化學(xué)中常用的學(xué)習(xí)方法。 如同位素、同素異形體、同系物和同分異構(gòu)體一直是容易混淆的概念，通過列表歸納，有利于培養(yǎng)學(xué)生利用表格歸類比較、對比分析的能力。

?

化學(xué)概念之間的從屬關(guān)系、并列關(guān)系以及矛盾對立等關(guān)系，可編織成相關(guān)的簡明圖表如氧化還原反應(yīng)與其它幾種化學(xué)反應(yīng)類型可以借助集合概念加以較。

教師只要不斷訓(xùn)練學(xué)生總結(jié)、歸納帶有規(guī)律性的知識，并且教會學(xué)生進(jìn)行歸納對比、類比、聯(lián)想法學(xué)習(xí)技巧，其學(xué)習(xí)興趣肯定持久。 通過不斷培養(yǎng)和激發(fā)學(xué)生的興趣，并想方設(shè)法使學(xué)生的興趣轉(zhuǎn)化為我愛化學(xué)、我要學(xué)好化學(xué)的動力，那么學(xué)生積極性和主動性就會不斷提高。

［1］ 邵瑞珍.教育心理學(xué)［M］.上海：上海教育出版社，1997

［2］ 康力.現(xiàn)代中學(xué)化學(xué)優(yōu)化教學(xué)課程［M］.南寧：廣西師范大學(xué)出版社，1998

［3］ 劉正江.在化學(xué)實驗教學(xué)中實施素質(zhì)教育［J］.中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2000，（12）

［4］ 叢高.高三化學(xué)復(fù)“歸納法”舉隅［J］.中學(xué)化學(xué)，2008，（12）：40－42