高職包裝設(shè)計課程教學(xué)改革的思考

秦燕妮

(黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北黃州 438000)

高職包裝設(shè)計課程教學(xué)改革的思考

秦燕妮

(黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖北黃州 438000)

本文主要探討了對高職院校的包裝設(shè)計課程改革的思考，以力爭提高包裝設(shè)計的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果，培養(yǎng)滿足社會需要的高端技能型人才。

教學(xué)改革;包裝設(shè)計

包裝是品牌形象、產(chǎn)品特性、消費心理的綜合反映。好的包裝不僅是企業(yè)產(chǎn)品實力與形象的代表，也是消費者與市場快速溝通的一個證明，它是商家與消費者之間的橋梁，是營造親和力、見證實力的有效手段，不管在生產(chǎn)、流通還是銷售環(huán)節(jié)，都起著至關(guān)重要的作用，包裝的好壞直接影響著消費者的購買心理。

但目前大多數(shù)從事包裝設(shè)計的人員要么有一定動手能力，但是不能很好傳授技能和突破舊技術(shù);要么就是理論知識豐富，但實踐動手能力較差，所以社會急需具有高端技能型的包裝設(shè)計人才，而這一培養(yǎng)任務(wù)主要是由高職院校來承擔(dān)。

包裝設(shè)計具有很強(qiáng)的交叉性、實踐性、綜合性。如何進(jìn)一步提升包裝設(shè)計教學(xué)理念，培養(yǎng)更能適應(yīng)時代發(fā)展需要的高端包裝設(shè)計技能型人才，成為各高職院校包裝設(shè)計類教學(xué)的重要課題。經(jīng)過長期的實踐教學(xué)，認(rèn)為高職包裝設(shè)計課程教學(xué)可從以下幾個方面進(jìn)行改革。

一、以人才崗位需求為導(dǎo)向，確定課程培養(yǎng)目標(biāo)

目前，我國大小包裝及印刷行業(yè)面臨技術(shù)革新和改造，需要大量的既懂專業(yè)知識，綜合素質(zhì)又高的從業(yè)人員來壯大自己的團(tuán)隊，尤其是一些資金和設(shè)備力量雄厚的企業(yè)更是求賢若渴。為此，根據(jù)行業(yè)專家對包裝設(shè)計領(lǐng)域所涵蓋的專業(yè)技術(shù)崗位群特點分析，同時兼顧高職院校學(xué)生的認(rèn)識規(guī)律和學(xué)情特點，結(jié)合不同區(qū)域關(guān)鍵崗位人才必備技能素質(zhì)要求，通過具體包裝容器、結(jié)構(gòu)、藝術(shù)設(shè)計和制作工藝等技能教學(xué)訓(xùn)練，確定教學(xué)以包裝設(shè)計創(chuàng)意、制作、工藝、材料應(yīng)用等職業(yè)崗位能力培養(yǎng)為目標(biāo)，結(jié)合包裝設(shè)計師職業(yè)資格證書中相關(guān)考核要求，確定教學(xué)工作任務(wù)。

二、以崗位能力要求為導(dǎo)向，確定教學(xué)內(nèi)容

隨著包裝行業(yè)的迅猛發(fā)展，職業(yè)崗位分工也越來越細(xì)。根據(jù)市場調(diào)研和行業(yè)專家的分析，高端技能型人才將在今后較長的時間內(nèi)需求量很大。從業(yè)人員所從事的崗位分析，(如圖1)。

圖1 職業(yè)崗位分析示意圖

由職業(yè)崗位分析示意圖分析知：必須培養(yǎng)學(xué)生具有必要的包裝專業(yè)理論知識、較強(qiáng)的包裝設(shè)計、包裝印刷、包裝質(zhì)量檢測、包裝技術(shù)與工藝能力，才能夠從事包裝設(shè)計師、包裝印刷工、包裝質(zhì)量檢測員、包裝技術(shù)員等職業(yè)崗位群工作。

為了培養(yǎng)面向包裝企業(yè)生產(chǎn)一線需要的高端技能型人才，根據(jù)包裝設(shè)計行業(yè)的工作崗位、工作任務(wù)和職業(yè)能力中所應(yīng)具備的包裝設(shè)計技能培養(yǎng)為主要的教學(xué)工作任務(wù)，逐步依照包裝設(shè)計合同簽訂、包裝設(shè)計準(zhǔn)備與設(shè)計定位、設(shè)計表現(xiàn)與設(shè)計制作、設(shè)計過程把握與設(shè)計效果定稿、設(shè)計考核與評價、設(shè)計實施與創(chuàng)新拓展的工作過程來實施教學(xué)。同時結(jié)合中部地域特色，簽訂例如“武漢城市圈、紅色旅游包裝開發(fā)”共需的企業(yè)合作協(xié)議，把社會實際需要與教學(xué)日程安排掛鉤，按照“實際、實用、實踐、必需、夠用”的原則和專業(yè)技能培養(yǎng)的實際需要，突出對技術(shù)應(yīng)用能力的培養(yǎng)，不斷提高人才的品質(zhì)。

三、包裝設(shè)計課程教學(xué)改革實施過程中的思考

近年來，由于社會對包裝設(shè)計人才需求增大，很多學(xué)校便一窩蜂地開設(shè)了包裝設(shè)計專業(yè)，導(dǎo)致了短時期師資力量不足，教學(xué)設(shè)施不齊備等，嚴(yán)重影響了教學(xué)活動的正常進(jìn)行。要想培養(yǎng)出合格的設(shè)計行業(yè)的技能型人才，學(xué)校就必須增加必備的教學(xué)手段，如滿足學(xué)生設(shè)計需要的電腦、投影儀以及其他的電腦輔助設(shè)計用品等。在包裝設(shè)計課程教學(xué)中，始終貫徹設(shè)計服務(wù)社會的基本理念，盡量要求學(xué)生將結(jié)合市場的實際項目，運(yùn)用到設(shè)計制作中，有效的進(jìn)行實際項目設(shè)計教學(xué)。從而既滿足大多數(shù)學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，又能引導(dǎo)尖子生的學(xué)習(xí)，形成學(xué)習(xí)的競爭格局，調(diào)動學(xué)生的積極性，提高學(xué)習(xí)的效率。

(一)以職業(yè)需求為導(dǎo)向，進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容改革

根據(jù)包裝設(shè)計師(員)的職業(yè)崗位要求，統(tǒng)籌考慮到包裝設(shè)計課程的前后銜接，適當(dāng)選取本課程教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)行了以包裝創(chuàng)意設(shè)計、設(shè)計制作、輸出打樣等崗位能力為主線的理論與實踐教學(xué)內(nèi)容的整合。開展包括軟包裝和硬包裝——紙包裝(盒、袋)、玻璃、陶瓷、纖維制品、木制品、復(fù)合材料、自然材料等材料的包裝設(shè)計與制作實務(wù)訓(xùn)練。只有通過大量實踐，學(xué)生才能加深對所學(xué)知識的理解;只有親歷了實踐的全過程，才能系統(tǒng)地掌握各個環(huán)節(jié)的基本技能。親歷真實崗位角色，真實體會角色需要和社會需要，能更快完成社會角色的轉(zhuǎn)變。

(二)以項目驅(qū)動為導(dǎo)向，進(jìn)行實踐教學(xué)模式改革

項目驅(qū)動教學(xué)模式是把傳統(tǒng)的理論教學(xué)與實際應(yīng)用相結(jié)合，按照包裝設(shè)計工程的思想將某一工程項目貫穿于整個教學(xué)過程中，以實際應(yīng)用項目為實現(xiàn)目標(biāo)，由師生共同實施、完成的一種教學(xué)活動。在我們的教學(xué)改革中，通過以包裝設(shè)計的真實項目任務(wù)來制定實踐教學(xué)課程內(nèi)容，使學(xué)生既鞏固設(shè)計理論知識，又培養(yǎng)實際動手能力、協(xié)作精神和溝通能力，還培養(yǎng)了學(xué)生獨立分析問題、解決問題的能力，同時增強(qiáng)了社會責(zé)任感和職業(yè)意識。

(三)以職業(yè)綜合能力為主導(dǎo)，進(jìn)行課程評價方式改革

包裝設(shè)計課程教學(xué)強(qiáng)調(diào)的是職業(yè)崗位能力的培養(yǎng)，考核評價不是單一的設(shè)計知識考核，還包括其他綜合素養(yǎng)的考核，我們實施的是由企業(yè)專家、教師、合作小組和學(xué)生組成的自評互評小組，對學(xué)生期終包裝設(shè)計項目(作品)進(jìn)行“四級”評價，最后由指導(dǎo)教師對學(xué)生基本知識和實踐操作能力，以及根據(jù)平時成績和現(xiàn)場實習(xí)等過程中的實際情況，加上實踐設(shè)計制作的包裝設(shè)計作品與過程綜合表現(xiàn)，進(jìn)行綜合性考核評定。這種考核評價既能體現(xiàn)學(xué)生真實的能力和水平，又能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，還能促進(jìn)包裝設(shè)計課改的發(fā)展。

總之，隨著社會需求的不斷發(fā)展，高職院校在進(jìn)行課程改革要與時俱進(jìn)。在包裝設(shè)計教學(xué)過程中，以工學(xué)結(jié)合為切入點的改革思路，拉近了實際工作和課程教學(xué)的距離，有效地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)熱情，大幅度提高學(xué)生的包裝設(shè)計知識和包裝技能，真正培養(yǎng)學(xué)生的設(shè)計能力、實踐操作能力和溝通管理與團(tuán)結(jié)協(xié)作能力，使學(xué)生課程實踐與實際工作聯(lián)系更加密切，讓企業(yè)和社會不斷加深對職業(yè)教育的認(rèn)識和認(rèn)同，也讓我們的課程教學(xué)能更好的服務(wù)社會。

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Package Design Course Teaching Reform in Higher Vocational Colleges

QIN Yan－ni

(Huanggang Polytechnic College，Huanggang 438000，China)

This paper mainly discusses the package design curriculum reform of higher vocational colleges to strive to improve package design teaching quality and effects，and train high－end skilled talents to meet the needs of the society.

teaching reform;package design

G712 < class="emphasis_bold">文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

A

1671－3974(2011)04－0087－02

2011－09－05

秦燕妮(1975－)，女，研究生，黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師，主要從事信息技術(shù)研究。