當(dāng)前農(nóng)村規(guī)模養(yǎng)殖存在的問題及對(duì)策

李家才 王 賓

安徽省界首市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心,安徽界首 236500

筆者在基層工作時(shí)發(fā)現(xiàn),大部分規(guī)模養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中都存在不少問題,這些問題的存在不僅使養(yǎng)殖戶的利益受到損害,也給動(dòng)物疫病的發(fā)生帶來了隱患。

1 存在問題

1.1 畜（禽）舍選址、構(gòu)造不合理

有相當(dāng)一部分規(guī)模養(yǎng)殖戶的畜（禽）舍都建在自家院內(nèi),人畜混雜,廚房、住所和畜（禽）舍相距很近,甚至僅一步之遙,給消毒防疫和清潔衛(wèi)生帶來許多不便,也容易產(chǎn)生人畜共患病;有的畜（禽）舍距離公路較近,噪音、污染影響嚴(yán)重,容易使畜禽產(chǎn)生應(yīng)激,同時(shí)也易于傳播疾病;有的畜（禽）舍構(gòu)造不合理,不利于通風(fēng)和采光,也不利于排污、清洗和消毒;還有的用牛舍養(yǎng)豬、豬舍養(yǎng)羊等。

1.2 環(huán)境衛(wèi)生、消毒防疫意識(shí)差

部分畜（禽）舍環(huán)境條件差,不注意清潔衛(wèi)生,不及時(shí)清理糞尿,以致腐敗變質(zhì)、滋生蚊蠅,很容易導(dǎo)致畜禽患病;部分養(yǎng)殖戶消毒意識(shí)差,消毒次數(shù)少、不全面,所用消毒藥品種單一,消毒效果差;個(gè)別養(yǎng)殖戶輕防疫重治療,尤其是肉雞養(yǎng)殖戶,認(rèn)為飼養(yǎng)周期短,防不防無所謂,豈不知一旦發(fā)生傳染病,尤其是一類傳染病,則會(huì)造成毀滅性地打擊;還有的不按免疫程序進(jìn)行免疫,達(dá)不到應(yīng)有的防疫效果和目的。

1.3 引種質(zhì)量差

不重視種源,沒有系譜意識(shí),只注重價(jià)格、不注重質(zhì)量。如從沒有資格提供種源的種畜場(chǎng)引種、把雜交品種當(dāng)作純種、把雜交一代當(dāng)作雜交二代、三代等。

1.4 不同畜種混養(yǎng)

部分養(yǎng)殖戶將雞鴨混養(yǎng)、豬?；祓B(yǎng),極易暴發(fā)疫病。如禽流感病毒,鴨的帶毒率雖高,但耐受力較強(qiáng),發(fā)病率稍低,但若傳染給雞,則會(huì)導(dǎo)致其大量死亡。

1.5 盲目生產(chǎn)

養(yǎng)殖戶不是以銷定產(chǎn),而是根據(jù)市場(chǎng)行情來確定自己的生產(chǎn)。例如當(dāng)市場(chǎng)行情好時(shí)就一哄而上,而當(dāng)市場(chǎng)行情差時(shí)就都偃旗息鼓,很容易引起市場(chǎng)波動(dòng),同時(shí)養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益也很難得到保障。

1.6 用藥不當(dāng)

畜禽患病后,有的養(yǎng)殖戶不請(qǐng)獸醫(yī)進(jìn)行確診就根據(jù)臨床癥狀濫用藥物;有的不按療程進(jìn)行,病情稍有好轉(zhuǎn)就停藥,造成疫病復(fù)發(fā);有的習(xí)慣用某一種藥或某幾種藥物進(jìn)行防治,易造成畜禽產(chǎn)生耐藥性;有的喜歡頻繁換藥,不等藥物產(chǎn)生作用就進(jìn)行更換,既達(dá)不到預(yù)期的治療效果,又浪費(fèi)藥物。

2 對(duì) 策

2.1 新建畜（禽）舍要堅(jiān)持科學(xué)、經(jīng)濟(jì)、實(shí)用的原則

選址要恰當(dāng),要遠(yuǎn)離公路500 m以上,不靠近居民區(qū)、工廠和學(xué)校,要靠近水源,易于排污;要合理分區(qū),生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)要分開;畜（禽）舍構(gòu)造要利于采光和通風(fēng);要根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力因地制宜,所建畜（禽）舍要經(jīng)濟(jì)實(shí)用;改造畜（禽）舍要合理,要充分利用資源,盡量減少開支,降低成本,做到物盡其用。

2.2 改善環(huán)境衛(wèi)生、增強(qiáng)消毒防疫意識(shí)

畜（禽）舍要每天打掃衛(wèi)生,及時(shí)清理糞尿,冬天做好保暖,夏季注意降溫,保持合適濕度;每周要堅(jiān)持消毒1～2次,發(fā)生疫病時(shí),每天消毒1次,要經(jīng)常更換消毒藥,不能長(zhǎng)期用同一種或同一類消毒藥;要嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》,做到依法防疫;對(duì)于國(guó)家一類傳染病要實(shí)行強(qiáng)制免疫,另外要做好補(bǔ)免,杜絕發(fā)生各類傳染病。

2.3 保證引種質(zhì)量

要從正規(guī)渠道引種,從有國(guó)家畜牧獸醫(yī)行政主管部門審批的種畜場(chǎng)引種,要求檔案全、系譜清。引種前要嚴(yán)格檢疫,引種后隔離觀察半個(gè)月以上,直到完全正常才可利用。

2.4 不同種動(dòng)物不能混養(yǎng)

每個(gè)規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)（戶）最好飼養(yǎng)同一種動(dòng)物,尤其是雞鴨不能混養(yǎng)。飼養(yǎng)密度要合理,不同大小、強(qiáng)弱的畜（禽）要分開飼養(yǎng)。要做到全進(jìn)全出,科學(xué)出欄,如生豬達(dá)到90 kg左右出欄飼料報(bào)酬最高,經(jīng)濟(jì)效益最好。

2.5 掌握信息,以銷定產(chǎn)

養(yǎng)殖戶要根據(jù)市場(chǎng)行情來確定自己的生產(chǎn),更要掌握各地的市場(chǎng)信息,市場(chǎng)行情好時(shí),不能大批量盲目生產(chǎn),要穩(wěn)扎穩(wěn)打,步步為營(yíng);行情差時(shí),也不要急于出手,要保存一定的實(shí)力,及時(shí)淘汰劣質(zhì)畜種,保留優(yōu)良品種,一旦價(jià)格上漲,就可以隨時(shí)發(fā)展,以賺取高額利潤(rùn)。同時(shí)養(yǎng)殖戶要根據(jù)市場(chǎng)需求發(fā)展生產(chǎn),最好做到以銷定產(chǎn),發(fā)展定單畜牧業(yè)。

2.6 合理用藥

畜禽一旦患病,首先要進(jìn)行確診,做到合理用藥,標(biāo)本兼治,有條件的可以進(jìn)行藥敏試驗(yàn),選擇經(jīng)濟(jì)實(shí)用、藥效明顯的藥物;不要誤信廣告宣傳,也不要偏信進(jìn)口藥物、昂貴藥物和最新藥物（很多新藥的主要成分還是老藥,只是換換名稱而已）,只要療效好,藥物越便宜、越常用越好。