種雞常見(jiàn)問(wèn)題的發(fā)生原因分析

周春如 (江西省新干縣畜牧獸醫(yī)局 江西新干331300)

種雞常見(jiàn)問(wèn)題的發(fā)生原因分析

周春如 (江西省新干縣畜牧獸醫(yī)局 江西新干331300)

1 產(chǎn)蛋率的異常變化

1.1 產(chǎn)蛋高峰上不去，達(dá)不到品種要求

產(chǎn)蛋前期產(chǎn)蛋率達(dá)不到理想高峰，這與后備雞群的培育質(zhì)量不高有很大關(guān)系。

1.1.1 均勻度差：包括體型、體重和性成熟均勻度。

1.1.1.1 雞群中體型過(guò)大、過(guò)小雞只的生產(chǎn)性能比較低下，所占比例較大時(shí)，會(huì)影響整體的生產(chǎn)水平。

1.1.1.2 體重均勻度間接反映雞群的體型發(fā)育整齊度。

1.1.1.3 性成熟發(fā)育不一致，雞群中個(gè)體開(kāi)產(chǎn)時(shí)間變異大，開(kāi)產(chǎn)時(shí)間比較長(zhǎng)，另外不能適時(shí)開(kāi)產(chǎn)的雞生產(chǎn)性能通常較低，如提前開(kāi)產(chǎn)或過(guò)多推遲開(kāi)產(chǎn)的個(gè)體。

1.1.2 預(yù)產(chǎn)期發(fā)育不足：順季開(kāi)產(chǎn)雞群多見(jiàn)，通常為控制雞群早產(chǎn)，預(yù)產(chǎn)期仍采用較嚴(yán)格的限制方法，這滿(mǎn)足不了雞群的充分發(fā)育，進(jìn)而降低雞群質(zhì)量。

1.1.3 體成熟與性成熟不一致：往往是性成熟早于體成熟。造成原因多是光照控制不好，導(dǎo)致早產(chǎn)，一般順季雞群多發(fā)，早產(chǎn)雞群的產(chǎn)蛋率通常達(dá)不到品種要求。

1.1.4 疾病因素：危害比較大的有雞傳染性支氣管炎、馬立克氏病和白血病等。雞群早期感染雞傳染性支氣管炎，母雞生殖系統(tǒng)受到破壞，發(fā)育不良，有的表現(xiàn)出輸卵管囊腫，到開(kāi)產(chǎn)時(shí)也不能正常發(fā)育，這些雞到開(kāi)產(chǎn)6周以后也不能產(chǎn)蛋。

1.1.5 環(huán)境應(yīng)激：熱應(yīng)激易造成高峰產(chǎn)蛋率上不去，因其影響到雞的食欲，采食量下降，滿(mǎn)足不了雞只正常的生產(chǎn)、生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需要。

1.2 產(chǎn)蛋高峰較高，但維持時(shí)間短，下降較快

1.2.1 開(kāi)產(chǎn)體重太?。洪_(kāi)產(chǎn)體重不足導(dǎo)致的嚴(yán)重后果可能引起食欲不振，雞群產(chǎn)蛋期各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入不足。在實(shí)際的生產(chǎn)中，通常表現(xiàn)為高峰料量使用不久，雞群就出現(xiàn)吃不完料的情況，這種情況的出現(xiàn)通常會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)蛋率下降5%～7%左右，特別是體重低、采食量小的品種更突出。

1.2.2 體貯備不足：夏季開(kāi)產(chǎn)的雞群如出現(xiàn)預(yù)產(chǎn)期限飼過(guò)嚴(yán)，開(kāi)產(chǎn)時(shí)體貯備不足，開(kāi)產(chǎn)后雞群處于嚴(yán)重?zé)釕?yīng)激環(huán)境下，食欲下降，在此時(shí)，雞群動(dòng)用完其僅有的一點(diǎn)體貯備后，采食的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)又不能滿(mǎn)足雞群的生產(chǎn)需要時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)高峰期縮短并在短時(shí)間內(nèi)下降5%～8%。

1.2.3 管理因素：高峰產(chǎn)蛋期管理不當(dāng)，如出現(xiàn)停水1天以上，晚上突然停止光照等，可造成產(chǎn)蛋高峰突然下降，并難以恢復(fù)到以前的水平。

1.3 產(chǎn)蛋中期產(chǎn)蛋率迅速下降

雞群產(chǎn)蛋前期表現(xiàn)良好，進(jìn)入產(chǎn)蛋中期才出現(xiàn)問(wèn)題，則這種情況與育成期的管理關(guān)系不大。出現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題主要是兩個(gè)方面的因素，即體重調(diào)控不當(dāng)、疾病因素。

1.3.1 體重調(diào)控不當(dāng)：雞群體重出現(xiàn)較嚴(yán)重的負(fù)增重，體重明顯下降，雞群身體素質(zhì)降低；或體重增重過(guò)快，雞群過(guò)肥；前者順季開(kāi)產(chǎn)雞群多見(jiàn)，后者秋冬季節(jié)開(kāi)產(chǎn)雞群多見(jiàn)。

1.3.2 疾病因素：產(chǎn)蛋中期，抗體下降到較低水平，此時(shí)如遇見(jiàn)環(huán)境溫度變化較大，加之雞群此時(shí)剛經(jīng)歷完一個(gè)產(chǎn)蛋高峰，雞群比較疲憊，容易受到病原微生物的侵襲，發(fā)生疾病。

1.4 產(chǎn)蛋后期產(chǎn)蛋率維持在低水平

1.4.1 疾病因素：如產(chǎn)蛋中期發(fā)生一些可以損害生殖系統(tǒng)的疾病，如新城疫、大腸桿菌感染等疾病，則很多雞只難以恢復(fù)，通常表現(xiàn)為卵黃性腹膜炎，這些雞只很少產(chǎn)蛋，腹腔內(nèi)積多量卵黃。

1.4.2 雞群過(guò)肥：雞群普遍偏肥，雞群產(chǎn)蛋性能下降，表現(xiàn)為產(chǎn)蛋率維持在低水平。

1.4.3休產(chǎn)、停產(chǎn)雞多：飼養(yǎng)環(huán)境不良，如通風(fēng)、衛(wèi)生等，雞群中休產(chǎn)、停產(chǎn)和抱窩雞明顯增多，也使雞群的產(chǎn)蛋率比較低。

2 影響種蛋入孵率的因素

常見(jiàn)種蛋質(zhì)量問(wèn)題：常見(jiàn)的不合格種蛋主要包括：無(wú)殼蛋、薄殼蛋、砂皮蛋、皺紋蛋、雙黃蛋、裂紋蛋、陰陽(yáng)蛋、破蛋以及其他的一些蛋形異常的畸形蛋。

2.1 雞的周齡因素：種雞在產(chǎn)蛋后期，其種蛋質(zhì)量隨著雞日齡增長(zhǎng)而逐漸下降，表現(xiàn)為畸形蛋增多，蛋殼厚度、強(qiáng)度、光潔度和顏色等都相應(yīng)降低。主要原因是雞只生理功能退化，腸道對(duì)鈣的吸收能力下降，鈣在體內(nèi)的代謝機(jī)能降低。

2.2 環(huán)境條件的影響

2.2.1 溫、濕度：對(duì)種蛋質(zhì)量影響很大。高溫、高濕環(huán)境下，雞的采食量明顯降低，種蛋質(zhì)量明顯下降，蛋重也相應(yīng)降低。夏季產(chǎn)的蛋比其他季節(jié)所產(chǎn)的蛋，蛋殼通常要薄5%左右，強(qiáng)度也相應(yīng)降低。

2.2.2 光照：光照時(shí)間不足或光照強(qiáng)度不規(guī)律，可引起雞的生殖生理發(fā)生紊亂，產(chǎn)大蛋、小蛋、白蛋、軟殼蛋甚至產(chǎn)無(wú)殼蛋，種蛋質(zhì)量變差。

2.3 飼料營(yíng)養(yǎng)的影響

2.3.1 鈣的影響：鈣少易產(chǎn)軟殼蛋、砂殼蛋或出現(xiàn)軟骨癥；鈣過(guò)多又會(huì)影響磷等礦物質(zhì)的吸收，并可能因飼料適口性差而降低采食量，從而影響蛋殼質(zhì)量。

2.3.2 磷的影響：磷與蛋殼強(qiáng)度有關(guān)，并與鈣的代謝密切相連，過(guò)多或過(guò)少對(duì)蛋殼質(zhì)量都有影響。過(guò)多會(huì)破壞體內(nèi)礦物質(zhì)的平衡，導(dǎo)致鈣和其他微量元素被排出體外；過(guò)少，則影響鈣的吸收，蛋殼形成受阻，質(zhì)量下降。

2.3.3 維生素對(duì)蛋殼的影響：與蛋殼質(zhì)量密切相關(guān)的是維生素A和維生素D3。

2.3.3.1 維生素A不足時(shí)，可使上皮組織干燥和過(guò)度角化，易受細(xì)菌感染，特別是影響生殖器官各上皮細(xì)胞的分泌功能，從而使蛋殼質(zhì)量下降，如：變薄、褪色、褐斑蛋和砂殼蛋等。

2.3.3.2 維生素D3不足可導(dǎo)致機(jī)體礦物質(zhì)代謝紊亂，直接影響到腸黏膜上皮細(xì)胞對(duì)鈣的吸收能力，出現(xiàn)大量破殼、軟殼蛋及引起軟骨癥，與鈣缺乏癥相同。

2.3.3.3 維生素K參與雞體內(nèi)的凝血過(guò)程，缺乏維生素K和維生素A時(shí)蛋內(nèi)和蛋殼可出現(xiàn)血塊與血斑。

2.4 應(yīng)激因素的影響

應(yīng)激會(huì)對(duì)種蛋質(zhì)量影響很大。應(yīng)激可由高溫、疾病或環(huán)境（包括驚嚇、噪音、密度）等造成。

2.4.1 熱應(yīng)激對(duì)蛋殼影響比較突出。熱應(yīng)激使血液流向表層組織，減少向深層組織器官（包括向輸卵管）的流入量，造成血鈣供應(yīng)不足，降低蛋殼質(zhì)量。

2.4.2 熱應(yīng)激會(huì)導(dǎo)致氣喘和呼吸性堿中毒，使血漿CO2濃度下降，碳酸氫鹽缺乏，蛋殼變??；熱應(yīng)激降低維生素D轉(zhuǎn)化成激活形式的能力，降低雞對(duì)鈣、磷的吸收利用，影響蛋殼形成。

2.4.3 雞群受到驚嚇，破蛋明顯增多。

2.5 疾病影響

2.5.1 非典型ND：主要造成產(chǎn)蛋下降10%～40%，褐殼蛋顏色變白，破殼蛋、軟殼蛋和砂殼蛋增多。

2.5.2 禽流感：造成產(chǎn)蛋下降，破殼蛋、軟殼蛋和白殼蛋等大量增加，蛋殼質(zhì)量嚴(yán)重下降。

2.5.3 傳染性支氣管炎（IB）：雞群發(fā)生IB，通常產(chǎn)蛋減少25%～50%，并造成蛋殼畸形，蛋形指數(shù)較差，蛋色變白，蛋內(nèi)容物主要是白蛋白變稀薄。主要原因是病毒使雞子宮內(nèi)腺體細(xì)胞變性，固有層腺體呈局限性增生，有較多的淋巴細(xì)胞浸潤(rùn)，導(dǎo)致子宮部分泌白蛋白、色素和鈣質(zhì)等不足，蛋殼形成受阻，鈣質(zhì)沉積不均，出現(xiàn)畸形、砂皮、薄皮和白色蛋，嚴(yán)重影響種蛋質(zhì)量。

2.5.4 減蛋綜合征：雞感染EDS腺病毒后，產(chǎn)蛋下降10%～40%，種蛋質(zhì)量明顯下降，軟殼蛋、無(wú)殼蛋較多。

2.6 飼養(yǎng)管理因素

2.6.1 管理混亂：經(jīng)常更換飼養(yǎng)員，員工責(zé)任心不強(qiáng)，斷水、斷料頻繁，光照時(shí)間不穩(wěn)定，突然更換飼料配方，均可造成產(chǎn)蛋率的波動(dòng)，蛋的品質(zhì)下降。

2.6.2 體內(nèi)脂肪沉積過(guò)多：產(chǎn)蛋后期體況過(guò)肥，沉積在蛋殼腺內(nèi)的脂肪使鈣分泌機(jī)能障礙，容易產(chǎn)薄殼及軟殼蛋，造成破損上升，影響種蛋質(zhì)量。

2.6.3 用藥不當(dāng)：產(chǎn)蛋期使用磺胺類(lèi)藥物，影響種蛋品質(zhì)。這是因?yàn)榛前奉?lèi)藥物能與體內(nèi)碳酸苷酶結(jié)合，降低其活性，從而使碳酸鹽的形成和分泌減少，導(dǎo)致蛋殼變薄變軟，出現(xiàn)畸形、白殼、薄殼或砂殼等質(zhì)量較差的種蛋。

3 受精率下降的原因

3.1 自身健康狀況

3.1.1 公雞的健康：種公雞受疾病的影響，特別是痛風(fēng)等，可以嚴(yán)重影響到種公雞的健康，從而降低精液的品質(zhì)，因此應(yīng)關(guān)注種公雞的保健。

3.1.2 母雞的健康：如果母雞發(fā)生某些疾病，造成母雞生殖系統(tǒng)的組織結(jié)構(gòu)受到破壞，則會(huì)影響到受精率。

3.1.3 年齡狀況：隨著公母雞生產(chǎn)年齡的增加，繁殖性能隨之下降，受精率下降。

3.2 環(huán)境因素

3.2.1 熱應(yīng)激可造成受精率的大幅下降。熱應(yīng)激的環(huán)境下，公雞的生精能力降低，精液品質(zhì)下降；母雞疲于應(yīng)付熱應(yīng)激，自身的身體素質(zhì)下降，熱應(yīng)激期間，生理機(jī)能失調(diào)也會(huì)影響到受精率。

3.2.2 光照時(shí)間不足或亮度不夠或變動(dòng)頻繁都不利于精子的形成。

3.2.3 空氣中的有害氣體超標(biāo)也會(huì)影響公雞的精液質(zhì)量。

3.2.4 各種應(yīng)激特別是采精過(guò)程中的應(yīng)激使公雞受到驚嚇或過(guò)度緊張，會(huì)出現(xiàn)暫時(shí)性的采不出精或采精量減少現(xiàn)象。

3.3 人為因素

3.3.1 管理不當(dāng)影響公雞的精液質(zhì)量。如多只公雞飼養(yǎng)在一個(gè)籠中；對(duì)公雞管理不周，缺糧斷水，甚至虐待公雞，這些對(duì)公雞的精液質(zhì)量都有影響。

3.3.2 采精技術(shù)不熟練，人員更換頻繁，采精時(shí)用力過(guò)大，損傷公雞的生殖器官。

3.3.3 利用強(qiáng)度大，采精過(guò)于頻繁，或是采精間隔時(shí)間過(guò)久等都會(huì)使公雞的精液質(zhì)量降低。

3.3.4 輸精器具清洗不干凈，污染精液。

3.3.5 采精過(guò)程中精液受糞便污染，或輸精過(guò)程中因輸精滴管擦拭不干凈，造成試管中的精液被污染。3.3.6超時(shí)輸精。每次采精過(guò)多，全部做完時(shí)間超過(guò)限定要求，后期精液質(zhì)量降低。

3.3.7 輸精劑量和深度不足。輸精劑量達(dá)不到規(guī)定的0.025～0.03mL，輸精深度不足2cm。

3.3.8 公雞精液品質(zhì)長(zhǎng)期缺乏檢查，部分精液質(zhì)量不合格的種公雞繼續(xù)使用。

S858.31

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1008-3847(2011)06-0020-03

羅慶斌