德宏州檸檬早結優(yōu)質豐產栽培技術

段惠芬 ，楊恩聰 ，李進學 ，岳建強

（1.云南省農業(yè)科學院紅瑞檸檬研究所 國家柑橘產業(yè)技術體系檸檬綜合試驗站，云南 德宏 678600；2.云南省農業(yè)科學院熱帶亞熱帶經(jīng)濟作物研究所，云南 保山 678025）

德宏州為南亞熱帶季風氣候類型，氣候資源優(yōu)越，是中國少有的檸檬生態(tài)最適宜區(qū)之一。德宏州冬無嚴寒，夏無酷暑，日照充足，干濕季分明，年溫差小，晝夜溫差大。年平均氣溫18.4～21℃，最高氣溫38.8℃，最低氣溫－2.1℃，年日照時數(shù)2281～2453 h，年積溫6400～7300℃，年降雨量1400～1700 mm，5～10月降雨量占全年降雨量的86%～92%。在德宏州種植的檸檬具有四季生長、投產早、品質好和一年多次開花結果等特性。到2010年底，全州檸檬種植面積達3333.3 hm2。但由于該地自然條件優(yōu)越，檸檬樹生長旺盛，枝梢抽發(fā)次數(shù)多，抽生量大。采用傳統(tǒng)栽培方法，第1年定植成活定干，第2年生長整形，第3年整形試花果，第4年投產；但該法在德宏州存在著第4年、第5年的檸檬樹往往營養(yǎng)生長旺盛，易造成枝梢離心生長勢強，檸檬植株較高大，營養(yǎng)生長和生殖生長失調，結果難，坐果率低，平均單產低于3000 kg/hm2，鮮果質量差，管理成本較高等問題。

2005年以來，云南省農科院紅瑞檸檬研究所因地制宜，對當?shù)貍鹘y(tǒng)檸檬種植方式進行改進，充分利用檸檬生理、生長特性實施檸檬早結優(yōu)質豐產栽培技術，實現(xiàn)檸檬定植8～10個月開始開花結果，產量可達 750～1500 kg/hm2，第 2年產量達 7500～15000 kg/hm2，第3年產量達22.5～30.0 t/hm2，比傳統(tǒng)栽培方法降低生產投入30%以上，提前收獲3～4年，產量累計37.5～60.0 t/hm2。為解決當?shù)貦幟十a量低、品質差及管理成本高提供了有效、可行的技術措施。

1 建園

1.1 園地選擇

宜選擇有機質豐富，保水保肥力強，灌溉方便，排水良好，地下水位1 m以下的地段建園。

1.2 園地規(guī)劃

根據(jù)園地規(guī)模和地形地勢，平地、緩坡地建園面積以33～67 hm2為宜，丘陵山地建園面積以1～2 hm2為宜。同時建立排灌系統(tǒng)和完善的道路系統(tǒng)。坡度大于15°以上的坡地需修筑梯地，沿等高線種植。

1.3 定植穴

挖淺、寬穴定植，抑制檸檬垂直根系的生長，促發(fā)側根及須根的健壯伸長，從而使植株地上部分形成大量的較短枝梢。挖長、寬各80～100 cm，深40～50 cm的定植穴，挖穴時取出的表土與腐熟農家肥20 kg或商品有機肥4 kg和過磷酸鈣或鈣鎂磷0.5～1 kg混勻后回穴。定植穴應在植前準備好，待肥料腐熟后定植。

1.4 栽植密度

采用株行距2～2.5 m×3～3.5 m，即每公頃種植1200～1650株。樹冠擴大封行時間伐。

1.5 苗木要求

選用嫁接苗，砧木以枳砧為宜，砧穗親和良好，嫁接口上下發(fā)育均勻。嫁接部位在砧木15～25 cm處，砧木接口下方2 cm處莖粗≥0.8 cm，苗高60 cm以上，具1級以上分枝3～4條，枝條分布均勻，生長健壯；葉片整齊，葉色濃綠；枝干粗壯，根系發(fā)達，無病蟲危害。

1.6 定植

苗木選用帶土團的優(yōu)質嫁接苗或營養(yǎng)袋苗，根據(jù)根系的完好程度適當修剪枝葉，剪去不充實的新梢，以減少水分蒸騰，并剪除過長根系。在定植穴內挖40 cm見方的定植坑，將苗木放置中央，扶正苗木填入熟土壓實，定植深度與苗圃相同或略高3～5 cm。定植后淋足定根水，樹盤覆膜或覆草，及時澆水至成活。

1.7 定植時間

可在秋、冬、春季定植，也可夏植（6～8月），但緩苗期長。

2 土、肥、水管理

2.1 土壤管理

為充分利用行間，改良土壤，減少雨水沖刷和陽光直射地面，保持土壤水分，檸檬行間應種植花生、豆類和牧草，或實施檸檬果園行間自然生草等，秋冬季壓入土壤進行擴穴改土。

2.2 肥水管理

根據(jù)園地土壤肥力狀況和檸檬生長發(fā)育情況及時施肥，土壤中微量元素缺乏的地區(qū)，應根據(jù)缺素狀況增加追肥的種類和數(shù)量。施肥部位在樹冠滴水線附近，有機肥宜溝（穴）深施，深度為20～30 cm，寬為30～40 cm；化學肥料宜淺施覆土或撒施后澆水或雨后土壤濕潤時撒施。

2.2.1 幼樹施肥

定植成活后及時薄施促梢肥，每次抽梢前后施入復合肥 （N－P－K＝15－15－15） 20～30 g/株，促進枝梢生長，培養(yǎng)枝干枝和骨架枝，迅速擴大樹冠，為早結豐產打好基礎。施肥重點是攻春、夏、秋梢，使其抽生整齊，生長健壯。施肥次數(shù)依土壤條件和幼樹生長強弱而定，幼樹根系范圍小，吸肥力弱，宜少量多施，勤施薄施，一般在每次發(fā)芽前7～8 d施，剪至新梢轉綠時再施1次，樹冠達80 cm時控制N肥，增加P、K肥，噴施磷酸二氫鉀葉面肥2～3次。

2.2.2 初結果樹施肥

栽后第2～3年的檸檬樹，樹體進入結果期并逐漸轉向盛果期，施肥可提高產量和繼續(xù)擴大樹冠、根系，促發(fā)足夠數(shù)量的結果母枝。應在2月上旬施促花壯梢肥，即施尿素 20～30 g/株+復合肥 （N－P－K＝15－15－15） 20～30 g/株，以促發(fā)春梢整齊、健壯，提高花的質量；在4月上旬施膨果肥，即施復合肥（N－PK＝15－15－15） 30～50 g/株，促果實膨大。因樹施肥，弱樹多施，旺樹少施或不施，載果量大多施，結果量小少施或不施。2～3年生初結果樹營養(yǎng)生長旺盛，應根據(jù)樹勢強弱確定施采果肥。

2.2.3 成年樹施肥

成年檸檬樹樹勢穩(wěn)定，應根據(jù)抽梢、開花和結果等物候期確定施肥量。促梢肥（1月下旬至2月上旬）：結合灌水施尿素50～100 g/株，促使春梢整齊健壯生長，提高花的質量。膨果肥（4月上旬）：春梢、開花謝花和幼果形成消耗大量養(yǎng)分，結合灌水及時施入尿素 30～50 g/株及復合肥 （N－P－K＝15－15－15）50～100 g/株。采果肥：在采果后施用，以恢復樹勢，增強越冬能力和花芽分化，有機肥、堆肥等遲效肥與速效肥結合，采用穴施或溝施，即施腐熟農家肥 20～30 kg/株或商品有機肥 4～5 kg/株+過磷酸鈣或鈣鎂磷 1.0～1.5 kg/株+硫酸鉀 0.5～1.0 kg/株+尿素50～100 g/株。

2.3 控水控肥

當檸檬幼樹冠幅達到80 cm時，要及時限制幼樹的營養(yǎng)生長，對幼樹進行控水控肥。適當干旱（以檸檬樹體不落葉為準）可減少樹體對水分和氮素的吸收，提高枝梢芽點的細胞液濃度，促使葉芽轉變成花芽。

3 整形修剪

3.1 幼樹整形

幼樹整形以促為主，使其提早形成樹冠。由于檸檬生長旺盛，枝條粗壯，因此，每次嫩梢長至6～8片葉時進行摘心（摘心時間越早越好）。摘心后的枝梢即能在較短時間內抽生形成2～3個新梢再摘心，重復4～6次，時間約為8～10個月。通過多次嫩梢摘心，做到以抹芽代疏枝，以摘心代截枝，集中養(yǎng)分促發(fā)短枝梢，培養(yǎng)短結果枝組。由于樹冠骨干枝上的次生梢抽生快、次數(shù)多，縮短了營養(yǎng)生長時間，節(jié)省了營養(yǎng)消耗，使樹體內的營養(yǎng)物質積累較多，為生殖生長創(chuàng)造了條件，檸檬幼樹冠幅達到80～100 cm即能開花結果；利用幼樹的細弱枝結果，可減緩檸檬幼樹的旺盛生長。

3.2 初結果樹修剪

對初結果樹（2～3年生樹） 的強旺新梢進行摘心或短截，保留細弱檸檬枝。通過短截強旺枝，減弱其頂端優(yōu)勢，誘導檸檬幼樹抽生較多的細弱枝，早結果，以果壓樹，保持植株高度在2.5 m、樹冠在4 m2以內。以幼樹早結果來抑制其旺盛的營養(yǎng)生長，使檸檬幼樹生長和鮮果生長同步，有效提高了水肥利用率，植株之間有較為合理的空間，改善了田間通風透光條件，實現(xiàn)了果實在樹體上從內到外、從上到下呈均勻分布，便于防病治蟲及水肥管理，特別是鮮果套袋操作更為方便。

3.3 成年樹修剪

一般不進行重剪短剪，冬春剪除病蟲枝、枯枝和衰弱枝；在檸檬采收時剪去低矮的結果母枝，同時回縮過長的結果母枝和徒長枝；樹冠郁閉、內膛空虛的檸檬樹應采用大枝開門修剪。切忌剪下不剪上，剪內不剪外，以免造成檸檬樹體過度高大，營養(yǎng)生長旺盛，坐果率低，降低產量質量等，如檸檬鮮果太大、樹體高大鮮果套袋困難、病蟲害防治成本增加等。

3.4 控梢促花

檸檬在德宏地區(qū)生長特別旺盛，幼樹徒長會影響其開花結果，樹冠超過1.5 m以上還未結果的植株，可采取控梢促花措施，即于10～12月秋梢老熟后用多效唑1000倍液噴施葉面，隔15～20 d噴1次，噴2～3次，控梢促花效果很好。

4 主要病蟲害防治

4.1 檸檬瘡痂病

該病危害檸檬的嫩葉、嫩梢和幼果。受害檸檬葉片呈畸形扭曲；果皮上出現(xiàn)散生或群生黃褐色木栓化的瘤狀突起，果實木栓化、果小、皮厚、畸形，嚴重影響檸檬生長和鮮果的商品價值。藥劑防治幼樹以保芽、保梢為主，結果樹以保幼果為主，在新梢萌發(fā)及謝花2/3時進行藥劑防治。有效藥劑有75%百菌清可濕性粉劑500～800倍液、10%苯醚甲環(huán)唑2000～5000倍液、80%大生M-45可濕性粉劑600～800倍液、70%甲基托布津800～1000倍液等。

4.2 檸檬流膠病

該病危害檸檬的主干主枝、小枝和果實，影響植株的生長發(fā)育，產量減少，嚴重時樹體死亡。防治方法：發(fā)現(xiàn)病株時，及時清除病部流膠及病變組織；用利刀縱刻深達木質部，用硼砂500倍液沖洗傷口，涂70%甲基托布津可濕性粉劑100倍液或80%大生M-45可濕性粉劑100倍液或75%百菌清可濕性粉劑l00倍液等。

4.3 潛葉蛾

又稱畫圖蟲、繪圖蟲、鬼畫符，幼蟲孵出后潛入檸檬嫩葉、嫩莖皮下組織，潛行取食，形成銀白色的蜿蜒潛道，致葉片卷曲、硬化、脫落，新梢扭曲，影響次年開花結果和樹冠的擴大和果皮受損；此外，傷口有利于潰瘍病菌的侵入，卷葉常成為螨類等害蟲的越冬和聚居場所。防治方法：抹芽控梢，統(tǒng)一放梢；注意保護和利用天敵，如白星嚙小蜂、亞非草蛉和捕食性螞蟻；在新梢初發(fā)、葉片未展開時，選用24%萬靈1000倍液、20%滅幼脲1號懸浮劑3000～4000倍液、2.5%溴氰菊酯2000～3000倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑3000～4000倍液等防治，每隔7～10 d噴1次，連噴2～3次。

4.4 薊馬

以成蟲、幼蟲吸食檸檬的嫩葉、梢、花和幼果的汁液，受害植株新梢萎縮畸形或不發(fā)梢，以花期至第1次生理落果期危害最嚴重；果實受害，外觀受損，嚴重影響果實的商品價值。防治方法：加強栽培管理，開春時清除園內枯枝落葉，并集中燒毀，以消滅越冬蟲卵；發(fā)生初期，釋放花蝽、捕食螨、寄生蜂、真菌和線蟲等天敵；藥劑防治可選用70%吡蟲啉6000倍液、3%定蟲脒1000倍液、24%萬靈乳油2000～3000倍液、25%阿克泰5000倍液加0.3%白糖等。

4.5 紅蜘蛛

成螨、若螨、幼螨均以刺吸式口器刺入葉片、綠色枝條及果實表皮，嚴重時整片葉灰白色，失去光澤，直至枯黃而脫落；果實受害后果皮灰白色、無光澤，商品價值低，不耐貯藏。防治方法：秋冬季剪除潛葉蛾危害的僵葉，檸檬園生草保護天敵、涵養(yǎng)水分、改善天敵活動環(huán)境，釋放捕食螨等；檸檬園發(fā)現(xiàn)中心蟲株時，先進行挑治；冬春干旱季節(jié)危害嚴重，可選用1.8%阿維菌素乳油4000倍液、24%螺螨酯4000～6000倍液、73%克螨特3000倍液等輪換使用。為提高防治效果，可在藥液中加入增效劑或洗衣粉等。

4.6 白粉虱

以各代成蟲、幼蟲聚集在嫩葉背面吸汁危害，排泄蜜露誘發(fā)煤煙病，阻礙光合作用，從而引起樹勢衰弱，葉片畸形和落葉，枯梢，果實生長緩慢或脫落，表面覆蓋煤煙。防治方法：剪除蟲枝，使果園通風透光；及時中耕、施肥，增強樹勢；保護利用座殼孢菌和寄生蜂等天敵，園內缺少天敵時可從其他果園采集帶有座殼孢菌或寄生蜂的枝葉掛到檸檬樹上進行引移，或人工噴灑粉虱座殼孢子懸浮液；1～2齡幼蟲盛發(fā)期用藥最有效，噴藥l～2次，藥劑可選2.5%溴氰菊酯2000～3000倍液、24%萬靈1000～2000倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液、25%噻嗪酮可濕性粉劑1000倍液等。

[1]楊恩聰，景德華，李進學，等.留樁摘心對檸檬幼樹成枝與掛果的效應 [J].西南農業(yè)學報，2009，22（4）：1053～1056.

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[3]楊恩聰.尤力克檸檬在滇西南地區(qū)的表現(xiàn) [J].云南農業(yè)科技，2006（5）：28.

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