論高校旅游地理學(xué)課程的改革與創(chuàng)新
——以河池學(xué)院為例*

韋福巍，黃榮娟

(河池學(xué)院 政治與法律系，廣西 宜州 546300)

論高校旅游地理學(xué)課程的改革與創(chuàng)新
——以河池學(xué)院為例*

韋福巍，黃榮娟

(河池學(xué)院 政治與法律系，廣西 宜州 546300)

旅游地理學(xué)是隨著現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展而逐步發(fā)展起來(lái)的一門(mén)綜合性、應(yīng)用性極強(qiáng)的學(xué)科，也是高校旅游管理專業(yè)設(shè)置的主干課程之一，在專業(yè)教育中占有重要地位。從旅游地理學(xué)課程的特點(diǎn)入手，分析高校旅游地理學(xué)課程教學(xué)中普遍存在的一些問(wèn)題，結(jié)合教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)方法上的改革與創(chuàng)新達(dá)到改善教學(xué)效果的目的。

高校;旅游地理學(xué);教學(xué)改革與創(chuàng)新

旅游地理學(xué)是研究人類(lèi)旅行游覽、休憩療養(yǎng)、康樂(lè)消遣等同地理環(huán)境和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展相互關(guān)系的一門(mén)科學(xué)，是旅游研究的中堅(jiān)力量［1］。在我國(guó)，對(duì)于旅游地理學(xué)的研究和探討最早可以追溯到20世紀(jì)的70年代末和80年代初，其中郭來(lái)喜等學(xué)者于1981年編寫(xiě)的《中國(guó)旅游地理講義》開(kāi)創(chuàng)了我國(guó)旅游地理教育的先河［2］。由于我國(guó)幅員遼闊、歷史悠久，自然地理環(huán)境和人文地理環(huán)境差異明顯，因此我國(guó)各高校旅游管理專業(yè)都將以研究地域分異現(xiàn)象和地域分異規(guī)律為重要內(nèi)容的旅游地理學(xué)作為一門(mén)主干課程開(kāi)設(shè)，以適應(yīng)我國(guó)目前旅游業(yè)高速發(fā)展對(duì)旅游管理人才的需要。經(jīng)過(guò)幾十年的建設(shè)和發(fā)展，雖然學(xué)科體系建設(shè)較為合理，文獻(xiàn)研究豐富多彩，師資隊(duì)伍也逐步增強(qiáng)，但在就業(yè)市場(chǎng)需求導(dǎo)向的過(guò)程中仍然存在著一些亟待解決的問(wèn)題。實(shí)踐研究表明，改革與創(chuàng)新高校旅游地理學(xué)的教學(xué)模式對(duì)于改進(jìn)教學(xué)質(zhì)量、提高旅游管理專業(yè)學(xué)生的理論知識(shí)水平和實(shí)踐操作能力具有積極意義，這關(guān)系到高素質(zhì)旅游人才的培養(yǎng)和旅游經(jīng)濟(jì)的長(zhǎng)足發(fā)展。

一、旅游地理學(xué)的學(xué)科特點(diǎn)

(一)綜合性

旅游地理學(xué)是處于自然地理學(xué)、經(jīng)濟(jì)地理學(xué)和人文地理學(xué)之間的一門(mén)綜合性部門(mén)地理學(xué)。從旅游活動(dòng)的行為性質(zhì)看，旅游是一種文化活動(dòng)，因而被視為是部門(mén)人文地理學(xué);從旅游業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的一種新興產(chǎn)業(yè)來(lái)看，旅游地理學(xué)又可以視為部門(mén)經(jīng)濟(jì)地理學(xué)。旅游地理學(xué)研究的內(nèi)容主要包括旅游產(chǎn)生的條件及其地理背景、旅游者行為規(guī)律、旅游流預(yù)測(cè)、旅游通道、旅游資源評(píng)價(jià)、旅游地演化規(guī)律、旅游環(huán)境容量、旅游區(qū)劃、旅游開(kāi)發(fā)的區(qū)域影響以及地質(zhì)地貌、水文、氣候、植被、土壤等方面。此外，旅游地理學(xué)還涉及到歷史學(xué)、民族學(xué)、宗教學(xué)、古典文學(xué)、美學(xué)、心理學(xué)、園林學(xué)、建筑學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、環(huán)境學(xué)、交通運(yùn)輸學(xué)、社會(huì)學(xué)、考古學(xué)、民俗學(xué)等學(xué)科知識(shí)。旅游管理專業(yè)的學(xué)生只有掌握這些基礎(chǔ)理論知識(shí)和技能，才能在實(shí)際操作中形成分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

(二)區(qū)域性

一方面，旅游資源是旅游業(yè)和旅游經(jīng)濟(jì)賴以生存和發(fā)展的載體，存在于某一尺度地理空間單元之內(nèi)并受該范圍內(nèi)的自然環(huán)境和社會(huì)歷史條件制約。另一方面，旅游產(chǎn)業(yè)正被越來(lái)越多的地方政府所重視并納入到促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)之列。正是因?yàn)閰^(qū)域內(nèi)的旅游資源狀況、旅游資源開(kāi)發(fā)條件以及開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略與區(qū)域社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展關(guān)系密切而意義重大，所以旅游地理學(xué)的研究帶有明顯的區(qū)域性和典型性。

(三)應(yīng)用性

旅游地理學(xué)作為一種綜合性、應(yīng)用性極強(qiáng)的學(xué)科，主要是應(yīng)用地理學(xué)的方法和理論分析旅游活動(dòng)并為促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供現(xiàn)實(shí)的參考價(jià)值，它以旅游者行為理論、旅游需求理論、旅游地生命周期理論、旅游空間競(jìng)爭(zhēng)理論、旅游資源評(píng)價(jià)方法等理論知識(shí)為支撐，通過(guò)對(duì)區(qū)域旅游線路的設(shè)計(jì)、旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、旅游環(huán)境容量的測(cè)算、旅游區(qū)的規(guī)劃等內(nèi)容的研究，指導(dǎo)和服務(wù)于旅游實(shí)踐工作并獲得良好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境效益，同時(shí)在普及人民群眾科學(xué)文化和愛(ài)國(guó)主義教育方面也很有幫助。

二、旅游地理學(xué)課程教學(xué)中存在的問(wèn)題

(一)教師專業(yè)素質(zhì)問(wèn)題

由于旅游地理學(xué)對(duì)旅游學(xué)科的發(fā)展具有重要作用，旅游地理學(xué)被納入到旅游管理專業(yè)的主干基礎(chǔ)課或核心專業(yè)課程。長(zhǎng)期以來(lái)，旅游管理專業(yè)的教師隊(duì)伍專業(yè)背景不盡相同，一般情況下主要來(lái)自于地理、歷史、生態(tài)和經(jīng)濟(jì)管理類(lèi)幾個(gè)學(xué)科，專業(yè)背景知識(shí)的不同導(dǎo)致了教師對(duì)旅游地理學(xué)理解和認(rèn)知以及應(yīng)用的側(cè)重點(diǎn)有所不同，無(wú)法把專業(yè)知識(shí)和技能形象生動(dòng)和全面地傳達(dá)給學(xué)生。此外，部分專業(yè)老師知識(shí)面和視野不夠開(kāi)闊，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)僅僅停留在理論研究階段，無(wú)法上升到學(xué)以致用的層面，更談不上激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探索熱情。

(二)課程教學(xué)方法問(wèn)題

經(jīng)過(guò)幾十年的研究歷程，旅游地理學(xué)的研究取得了突破性進(jìn)展，有針對(duì)性地解決了我國(guó)旅游業(yè)所面臨的一些急需解決的重大問(wèn)題，有效地促進(jìn)了旅游經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，旅游地理學(xué)的研究工作者隊(duì)伍也隨之發(fā)展壯大，他們的研究成果大多結(jié)合地方旅游業(yè)的實(shí)際發(fā)展需要得出，不僅具有較高的應(yīng)用參考價(jià)值，而且創(chuàng)造性地走出了具有地方特色的因地制宜的發(fā)展路子，可以說(shuō)成效顯著。但就人才培養(yǎng)而言，在學(xué)科體系建設(shè)和教學(xué)方法方面仍然不夠完善，還存在著許多迫切需要改善的地方［3］。因各個(gè)高校旅游管理專業(yè)對(duì)人才的培養(yǎng)目標(biāo)有區(qū)別，使得教材選編、課程內(nèi)容設(shè)置、學(xué)科體系構(gòu)建都有差異;基于辦學(xué)條件受到經(jīng)費(fèi)條件和辦學(xué)理念等因素的制約，教學(xué)手段不盡人意，專業(yè)課程教學(xué)主要是以課堂講授法為主，內(nèi)容枯燥乏味，手段單一而缺乏創(chuàng)新，教學(xué)效果收效甚微，極大地挫傷了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，并由此形成惡性循環(huán)。

三、旅游地理學(xué)課程教學(xué)的改革與創(chuàng)新措施

(一)強(qiáng)化理論聯(lián)系實(shí)際，突出學(xué)以致用價(jià)值

高質(zhì)量的教學(xué)不應(yīng)只是局限于對(duì)教材理論的探討，必須結(jié)合旅游地理學(xué)的學(xué)科特點(diǎn)要求學(xué)生在深刻理解理論知識(shí)的基礎(chǔ)上更進(jìn)一步地把它運(yùn)用到社會(huì)實(shí)踐的調(diào)查分析中，這樣以來(lái)不僅可以提高學(xué)生的主動(dòng)性，而且還可以樹(shù)立專業(yè)成就感和自信心。例如，在探討旅游需求這一章節(jié)的內(nèi)容時(shí)，我們都知道旅游需求有兩個(gè)特點(diǎn):一是需求隨著時(shí)間變化而出現(xiàn)劇烈的變化，二是每一個(gè)旅游目的地都有自己相對(duì)穩(wěn)定的客源地;從數(shù)量上度量旅游需求隨著時(shí)間的變化和客源地的空間分布變化，對(duì)旅游規(guī)劃和經(jīng)營(yíng)決策是很有幫助的。為了讓學(xué)生做到理論聯(lián)系實(shí)際，突出學(xué)以致用的價(jià)值，筆者在課堂教學(xué)中布置任務(wù):以廣西為例，通過(guò)對(duì)廣西入境旅游主要客源國(guó)進(jìn)行空間和時(shí)間的集中性分析，總結(jié)其時(shí)空變化和發(fā)展規(guī)律。學(xué)生在完成作業(yè)的過(guò)程當(dāng)中，利用《廣西旅游統(tǒng)計(jì)便覽》、《廣西統(tǒng)計(jì)年鑒》和《中國(guó)旅游統(tǒng)計(jì)年鑒》中的相關(guān)數(shù)據(jù)和SPSS軟件對(duì)廣西入境旅游客源市場(chǎng)中的主要客源國(guó)進(jìn)行了時(shí)空變化綜合研究，并得出結(jié)論(圖1)。

圖1 學(xué)生完成任務(wù)的過(guò)程

(二)立足地方旅游資源，實(shí)施特色優(yōu)勢(shì)教學(xué)

旅游地理學(xué)具有區(qū)域性，因此立足地方旅游資源，使學(xué)生在學(xué)習(xí)一般性理論知識(shí)的同時(shí)了解地方特色旅游資源和文化，讓他們具備差異化優(yōu)勢(shì)，這對(duì)于他們的就業(yè)而言是十分有利的支持。筆者所在的高校地處山清水秀的河池市，不僅是中國(guó)有色金屬之鄉(xiāng)、中國(guó)水電之鄉(xiāng)，而且還是世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)、世界洞穴之鄉(xiāng)、世界銅鼓之鄉(xiāng)、壯族歌仙劉三姐故鄉(xiāng)。依托地方特色旅游資源，把課堂教學(xué)延伸到廣闊的外部空間，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)旅游地理學(xué)的興趣和探索精神，促使學(xué)生把所學(xué)的理論知識(shí)和技能應(yīng)用于服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)，這對(duì)于培養(yǎng)他們形成研究問(wèn)題、分析問(wèn)題并最終解決實(shí)際問(wèn)題的能力是很有必要的。例如，帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行實(shí)地考察活動(dòng)，在充分了解河池市的旅游資源狀況和地理環(huán)境因素的基礎(chǔ)上，通過(guò)參與河池市相關(guān)旅游規(guī)劃的研究探討，達(dá)到提高和強(qiáng)化處理實(shí)際問(wèn)題的能力。筆者讓學(xué)生根據(jù)河池市旅游資源的實(shí)際情況和特點(diǎn)，在廣泛征求有關(guān)專家和學(xué)者的基礎(chǔ)上，建立旅游資源評(píng)價(jià)體系，對(duì)每個(gè)指標(biāo)相對(duì)于另一個(gè)指標(biāo)的重要程度的確定采用特爾菲法進(jìn)行分析，同時(shí)應(yīng)用AHP對(duì)河池市旅游資源發(fā)展?jié)摿M(jìn)行評(píng)價(jià)(圖2)。

圖2 學(xué)生參與當(dāng)?shù)芈糜我?guī)劃研究的作業(yè)

(三)引入高效教學(xué)手段，提高教學(xué)質(zhì)量效果

傳統(tǒng)的以教師、課堂、教科書(shū)為中心的教學(xué)方法已不能完全適應(yīng)現(xiàn)代教學(xué)的要求。計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)在課堂教學(xué)中的普遍應(yīng)用使課堂教學(xué)發(fā)生了革命性的改變，它為教師和學(xué)生提供了一個(gè)形象生動(dòng)、內(nèi)容豐富的教學(xué)環(huán)境。通過(guò)這樣一個(gè)全新的教學(xué)平臺(tái)，課堂教學(xué)方式得以多樣化，教學(xué)內(nèi)容得以向課堂外延伸，教學(xué)效果得以提高，教師可以使用情景教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)、案例分析教學(xué)等寓教于樂(lè)的教學(xué)方式，把教學(xué)活動(dòng)的內(nèi)容直接以模擬環(huán)境表演、動(dòng)畫(huà)過(guò)程演示、視頻播放討論等形式拓展到實(shí)際的社會(huì)問(wèn)題中去，把抽象、難懂、枯燥的教學(xué)內(nèi)容通俗易懂地表現(xiàn)出來(lái)，在增強(qiáng)師生互動(dòng)交流同時(shí)也激發(fā)了學(xué)生的求知欲和參與熱情，從而使教與學(xué)成為一個(gè)有機(jī)的整體［4］。因此，采用多媒體提供和創(chuàng)造教學(xué)中需要的立體動(dòng)態(tài)的地理空間或地理環(huán)境，使學(xué)生從多種感官角度加強(qiáng)對(duì)所學(xué)知識(shí)的感知和認(rèn)識(shí)，從而達(dá)到提高旅游地理學(xué)教學(xué)效果的目的。

(四)優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)設(shè)置，強(qiáng)化師資隊(duì)伍建設(shè)

鑒于旅游地理學(xué)研究對(duì)象的范疇、內(nèi)容和方向有所區(qū)別，首先在課程體系上也應(yīng)該相應(yīng)的有所側(cè)重，形成由理論研究型旅游地理學(xué)、技術(shù)應(yīng)用型旅游地理學(xué)、導(dǎo)游知識(shí)型旅游地理學(xué)組成的合理學(xué)科體系;其次根據(jù)培養(yǎng)專業(yè)層次的不同，形成專業(yè)選修課和專業(yè)必修課互為補(bǔ)充、理論教學(xué)和專業(yè)實(shí)踐課時(shí)分配合理的課程層次體系。此外，對(duì)于一些學(xué)科相近的系部?jī)?nèi)專業(yè)如市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、行政管理，旅游地理學(xué)還應(yīng)有針對(duì)地使用不同的教材，突出相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容與重點(diǎn)。

旅游地理學(xué)涵蓋的學(xué)科內(nèi)容是多方面的，邊緣學(xué)科的特點(diǎn)對(duì)旅游地理學(xué)課程的授課教師不論在知識(shí)結(jié)構(gòu)上還是專業(yè)技能上都提出了很高要求。教師必須具備熟練應(yīng)用地理學(xué)各種研究方法與技術(shù)去解決旅游業(yè)實(shí)際問(wèn)題的能力，例如對(duì)某一區(qū)域旅游業(yè)發(fā)展問(wèn)題進(jìn)行定性和定量結(jié)合分析得出發(fā)展決策，只有做到不斷地學(xué)以致用，才能培養(yǎng)出符合高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的合格人才。再者，還應(yīng)根據(jù)職稱梯度構(gòu)建合理的專業(yè)教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，形成高級(jí)職稱教師講授學(xué)科理論前沿發(fā)展動(dòng)態(tài)和理論知識(shí)，中級(jí)職稱教師主講學(xué)科研究方法和實(shí)踐技術(shù)應(yīng)用，初級(jí)職稱教師提供專業(yè)教學(xué)輔助的三元結(jié)構(gòu)，既可使中高級(jí)職稱教師有充足的精力與時(shí)間進(jìn)行科學(xué)研究，又有利于形成科研與教學(xué)相輔相成的局面，進(jìn)一步優(yōu)化促進(jìn)旅游地理學(xué)課程的建設(shè)與發(fā)展［5］。

四、結(jié)束語(yǔ)

旅游地理學(xué)是旅游管理專業(yè)的一門(mén)綜合性和應(yīng)用性都很強(qiáng)的基礎(chǔ)學(xué)科。因此，教師在教學(xué)中應(yīng)根據(jù)所在學(xué)校的實(shí)際情況以及每堂課的具體教學(xué)內(nèi)容和要求、學(xué)生已有的知識(shí)和能力水平，靈活地選用教學(xué)方法，科學(xué)合理地設(shè)計(jì)授課內(nèi)容。通過(guò)教學(xué)方法上的改革與創(chuàng)新，幫助學(xué)生更好地理解、掌握和運(yùn)用所學(xué)的理論知識(shí)，對(duì)促進(jìn)學(xué)生綜合能力的發(fā)展有著非常重要的作用，為培養(yǎng)高素質(zhì)的旅游專業(yè)管理人才奠定了基礎(chǔ)。

［1］劉鋒.旅游地理學(xué)在中國(guó)的發(fā)展回顧［J］.地理研究，1998，18(4):434～443.

［2］劉宏盈，張娟.旅游地理學(xué)課程教學(xué)實(shí)踐探索與創(chuàng)新［J］.網(wǎng)絡(luò)財(cái)富，2010，(18).

［3］褚秀彩，張亞卿，賈士義.淺談旅游地理學(xué)課程教學(xué)方法改革［J］.忻州師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2006，22(4):83.

［4］張梅，于麗麗.旅游地理學(xué)課程教學(xué)方法改革初探［J］.鄭州航空工業(yè)管理學(xué)院學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版)，2010，29(2):177.

［5］烏鐵紅，李文杰.試論高校旅游專業(yè)旅游地理學(xué)課程的建設(shè)與改革［J］.內(nèi)蒙古師范大學(xué)學(xué)報(bào)(教育科學(xué)版)，2005，18(3):83.

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