紫砂壺藝的審美及鑒賞與保養(yǎng)

任惠芬

江蘇省宜興紫砂工藝廠 宜興214221

紫砂壺藝的審美及鑒賞與保養(yǎng)

任惠芬

江蘇省宜興紫砂工藝廠 宜興214221

任惠芬近照

江蘇宜興紫砂陶藝術(shù)自起源于宋代，經(jīng)歷明清兩代的成熟，發(fā)展到今天在壺的造型藝術(shù)上日臻完美、豐富，如何鑒別和欣賞這一門(mén)世界陶瓷門(mén)類(lèi)中獨(dú)樹(shù)一幟的紫砂陶藝術(shù)，即對(duì)于紫砂陶藝術(shù)應(yīng)持怎樣的審美觀點(diǎn)，直接影響了制作者的創(chuàng)作構(gòu)思。所以，有必要談?wù)勛仙八囆g(shù)的審美觀問(wèn)題。

眾所周知，宜興紫砂茶具有它的獨(dú)特性，如泥原料的蘊(yùn)藏占盡地利；成型技法以泥片鑲接及拍打身筒為主要的成型方法，區(qū)別于其它陶瓷行業(yè)的各種成型法則。并聯(lián)系到裝飾上的文化層次等等，這些都應(yīng)該是宜興紫砂工藝所已具備的審美因素。面對(duì)一件具體的作品如何來(lái)加以鑒賞呢？譬如茶壺這個(gè)砂藝最著名的品種形式，從傳統(tǒng)的造型來(lái)分析，在每件器形的結(jié)構(gòu)中，根據(jù)造型藝術(shù)的理論和法則多是由點(diǎn)、線、面組成的主體與附件如壺的嘴、鋬、口、底、足、蓋子等等的配置關(guān)系，各個(gè)方面的比例適當(dāng)與否，外輪廓線的結(jié)構(gòu)上的緩沖過(guò)渡，明暗面的技法（即制做手法）處理，空間與實(shí)體所形成的虛實(shí)對(duì)比等等。這些都可以作為無(wú)窮的推敲，使對(duì)象（器皿或壺）蘊(yùn)含著豐富的美感。

抽象地講紫砂陶藝的審美，可以總結(jié)為形、神、氣、態(tài)這四個(gè)要素。形，即形式的美，是指作品的外輪廊，也就是具象的片面；神，即神韻，一樣能令人意遠(yuǎn)體驗(yàn)出精神美的韻味；氣，即氣質(zhì)，陶藝所內(nèi)涵的和諧協(xié)調(diào)色澤本質(zhì)的美；態(tài)，即形態(tài)，作品的高、低、肥、瘦、剛?cè)?、方、圓的各種姿態(tài)。從這幾個(gè)方面貫通一氣，才是一件真正完美的好作品。但這里又要區(qū)分“理”和“趣”的兩個(gè)方面。若壺藝之愛(ài)好者偏于理，斤斤較量于壺的容積的宜大宜小，嘴的宜曲宜直，蓋的宜盎或平，壺身的或高或矮，側(cè)重從沏茶茗飲的方便為出發(fā)點(diǎn)，那就只知理而無(wú)趣。一種藝術(shù)的欣賞應(yīng)該在理亦在趣。一件作品不管它是大是小，壺嘴是曲是直，蓋子是盎是平，形制是高是矮，都在乎有趣，有趣才能產(chǎn)生情感，怡養(yǎng)性靈，百玩不厭。所以觀賞一件新的造型，應(yīng)該在領(lǐng)悟到美的本質(zhì)以后才始加以評(píng)點(diǎn)。從這樣的審美態(tài)度作出發(fā)點(diǎn)，才能中肯地贏得普遍愛(ài)好砂藝界的共嗚。當(dāng)然，作為一件實(shí)用工藝美術(shù)品，它的適用性也是非常重要的，使用上的舒適感可以愉悅身心，引起和諧的興致。因此，也就要依據(jù)飲茶的習(xí)慣，風(fēng)俗，有選擇地考慮壺體的容量，壺嘴的出水流暢，壺把的端、拿要省力舒適等等。這些都是必須作為具體范圍的內(nèi)容來(lái)考慮的。

從歷史地看紫砂陶的工藝技術(shù)鑒賞，一向是區(qū)分著三個(gè)層次：一、高雅的陶藝層次。它必須是合理有趣，形神兼?zhèn)?，制技精湛，引人入勝，雅俗共賞，使人愛(ài)不釋手的佳器，方能算得上乘；二、是指工技精致，形式完整，批量復(fù)制市場(chǎng)的高檔次商品；三、是普通產(chǎn)品，即按地方風(fēng)俗生活習(xí)慣，規(guī)格大小不一，形式多樣，制技一般，廣泛流行于民間的日用品。這里著重討論的是藝術(shù)品。在一件器物的內(nèi)容和形式上，它包含著多方面因素的內(nèi)在聯(lián)系，形式的完美與制技的精湛固然是第一要素，其次是有在完整器形上加以裝飾，使作品錦上添花地豐富觀感。首先要審視紋樣的適合，其次是裝飾的取材（一是指題材和內(nèi)容；二是指用何種泥料），以及制作的手法，這些都是具體而細(xì)微維系到創(chuàng)作者的素養(yǎng)水平與鑒賞者的眼力。簡(jiǎn)約地舉一些例來(lái)闡明，譬如說(shuō)：砂藝的傳統(tǒng)裝飾“陶刻”，首先思考反映銘題的內(nèi)容，必須是體現(xiàn)出切情切理的文學(xué)詞藻，書(shū)法和繪畫(huà)的美妙以及格調(diào)的高超，鐫刻刀法、金石韻味的精到，能使人對(duì)器物的欣賞玩味無(wú)窮。而且真正由名畫(huà)家，繪畫(huà)之茶壺，必須是一個(gè)畫(huà)面一個(gè)壺，經(jīng)過(guò)反拓，或批量印刻已失去意義，那要視乎經(jīng)營(yíng)者的信譽(yù)及以作者本身藝術(shù)素養(yǎng)。諸如仿自然界形象性的雕塑制品，兼及裝飾在幾何形體上的浮雕、貼雕，圖案的刻印板，以及釉料彩繪，其它材質(zhì)的鑲嵌，抽象的陶藝構(gòu)思。任何藝術(shù)形式，都應(yīng)該是源于生活，高于生活。這樣居高臨下地來(lái)看待品評(píng)砂藝和鑒賞砂藝，使作者與熱衷砂藝的愛(ài)好者，相互感觸以便領(lǐng)悟制壺藝術(shù)的真諦。近年來(lái)隨著對(duì)砂藝熱潮的興起，傳統(tǒng)的茶文化與陶文化的推廣，熱愛(ài)紫砂藝術(shù)的人士日益眾多。較高檔次的佳作生產(chǎn)，畢竟數(shù)量有限，遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足各界人士玩賞上的需求，尤其高雅名作，更是稀少。因此出現(xiàn)社會(huì)上極少數(shù)缺乏藝術(shù)道德的工匠，串通一些不講商業(yè)道德的狡商市儈，不擇手段地乘機(jī)獵取暴利，假冒名家印鑒，各種等級(jí)的劣質(zhì)精品，充斥市場(chǎng)，蒙蔽眾多熱的砂藝愛(ài)好者的眼睛。所以有必要討論一下辨?zhèn)螁?wèn)題。識(shí)別砂壺的真假，一如鑒定書(shū)畫(huà)，首先從提高理性認(rèn)識(shí)到感性認(rèn)識(shí)，理性即培養(yǎng)自己的學(xué)識(shí)素養(yǎng)，以資提高審美觀感；第二是多方交流、互相觀賞某些名家的杰作，提高感性，探討和了解某些名作家的風(fēng)格形制，技巧手法，藝技擅長(zhǎng)，使用原料泥色的習(xí)慣性，印章的規(guī)格特征，把握關(guān)鍵性的依據(jù)，逐漸積累經(jīng)驗(yàn)。明眼人自然而然地不難識(shí)別真假的。在任何一種藝術(shù)行當(dāng)中，一個(gè)有所成就的佼佼者，都一定會(huì)有他的獨(dú)到一面的過(guò)硬功夫，這是指藝術(shù)的和技巧的兩個(gè)方面。這些內(nèi)在的要領(lǐng)，就是所謂個(gè)人的風(fēng)格和韻致，也就是所謂靈感。作偽者是絕對(duì)不易得其要領(lǐng)的。倘若說(shuō)一個(gè)存心作偽的人，如果能夠有超越的領(lǐng)悟，那麼他自身巳是個(gè)了不起的大家了，又何必要假冒別人而埋沒(méi)自己呢？所以我們敢大膽地說(shuō)，真的，生來(lái)就是真的，假的永遠(yuǎn)也真不了。其實(shí)，做工精巧的茶壺，沒(méi)有印鑒或自己的印鑒也是有收藏價(jià)值的，一定程度上說(shuō)比做工不好的名家還更有價(jià)值呢！有的名家為了錢(qián)，什么都做得出來(lái)，名家自己本身也有許多在作假，普通人認(rèn)為在其本人手里買(mǎi)的就是真的，其實(shí)不一定是真的，有的是徒弟或家人之作，當(dāng)然，這是藝德問(wèn)題了，我們認(rèn)為手工藝主要看“功”，這里講功是指壺藝，功好壺就好，也最實(shí)用。當(dāng)然，作假這種行為是絕對(duì)可恥的。

《和平竹提梁壺》│作者：任惠芬

另外尚須附帶約略討論砂藝歷史上的仿古作偽問(wèn)題（十九世紀(jì)中葉以后至二十世紀(jì)初期），也曾出現(xiàn)過(guò)一階段摹仿古代名家作品的熱潮。有以名人傳器摹仿復(fù)制的；有憑古玩商人根據(jù)砂藝史籍記載的品名，通過(guò)意匠地憶測(cè)構(gòu)思設(shè)計(jì)制作，簽署歷代各名家的名款或偽仿印鑒加戮的。諸如此類(lèi)的作品，在筆者從業(yè)數(shù)十年來(lái)的觀感研究所得，總結(jié)如下數(shù)點(diǎn)：其一、凡是意仿明代作家類(lèi)型的壺，無(wú)論在技藝上、泥色上都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)歷史原作。因?yàn)樯鐣?huì)是不斷地向前發(fā)展的，事物是不斷進(jìn)步的，科學(xué)技術(shù)更是長(zhǎng)足地提高。所以將摹制品與明代傳器相比較，都顯示出后代仿品的優(yōu)越水平。至于清初延至中期的幾位杰出的大家，如陳鳴遠(yuǎn)、邵大亨等的佳作，盡管復(fù)制者技巧有多么精工，終覺(jué)得在神韻上有所不及,不免有玉與燕石的差別。但是這類(lèi)作品流傳至今日，一旦偶為好事者所獲得，當(dāng)然還是很有賞玩珍藏的價(jià)值的。它應(yīng)當(dāng)有別于現(xiàn)代的假冒偽造的膺品，亦更異于近年出現(xiàn)的借圖譜偽造再仿的技低質(zhì)劣產(chǎn)品的假中之假，用以自欺欺人。好事誠(chéng)然不可不千慮慎辨，以免受騙上當(dāng)。否則，將淪為“玩物喪志”。

宜興紫砂壺的保養(yǎng)：紫砂壺是喝茶人的珍寶，但要使紫砂壺表現(xiàn)出真正的個(gè)性，不僅要喜歡壺、愛(ài)護(hù)壺，還要正確使用壺，就是要有正確的養(yǎng)壺方法，泡壺是最好的養(yǎng)壺方法，具體可分以下六點(diǎn)：

1、徹底將壺身內(nèi)外洗凈。無(wú)論是新壺還是舊壺，養(yǎng)之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈。

2、切忌沾到油污。紫砂壺最忌油污，沾后必須馬上清洗，否則土胎吸收不到茶水，全留下油痕。

3、實(shí)實(shí)在在的泡茶。泡茶次數(shù)越多，壺吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就會(huì)透到壺表發(fā)出潤(rùn)澤如玉的光芒。

4、擦與刷要適度。壺表淋到茶汁后，用軟毛小刷子，將壺中積茶銷(xiāo)銷(xiāo)刷洗，用開(kāi)水沖凈，再用清潔的茶巾稍加擦試即可，切忌不斷地推搓。

5、使用完畢要清理晾干。泡茶完畢，要將茶渣清除干凈，以免產(chǎn)生異味，又需重新整理。

6、讓壺有休息的時(shí)間。勤泡一段時(shí)間后，茶壺需要休息，使土胎能自然徹底干燥，再使用時(shí)才能更吸收。按這六步養(yǎng)亮的壺，雖養(yǎng)成的速度較慢，但亮度可經(jīng)久，也不褪不怕人的手氣觸摸。

以上僅供熱衷于紫砂壺藝的人士作參考，并希廣聞博識(shí)的同仁們指導(dǎo)。

《魚(yú)蛙同樂(lè)壺》 │ 作 者：任 惠芬│ 專(zhuān)利號(hào)200630139802.7

任惠芬，1964年4月生，國(guó)家級(jí)工藝美術(shù)師。1980年進(jìn)宜興紫砂工藝廠師從著名高級(jí)工藝美術(shù)師李碧芳，對(duì)壺藝造型設(shè)計(jì)有獨(dú)到之處，創(chuàng)新作品有《和平竹提梁》、《頂天立地》、《竹韻》、《渴望壺》等。多件作品被無(wú)錫博物館、南京博物院等院收藏?！棒~(yú)蛙同樂(lè)壺”獲中國(guó)上海國(guó)際藝術(shù)節(jié)第九屆中國(guó)工藝美術(shù)大師精品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。