項目教學法在高職國際貿(mào)易實務課程教學中的運用

□文/劉 云

項目教學法在高職國際貿(mào)易實務課程教學中的運用

□文/劉 云

本文就項目教學法在高職國際貿(mào)易實務教學中的應用進行研究，提出項目教學實施的設計方案，以及實施中應注意的問題。

項目教學法；國際貿(mào)易實務；高職教育

國際貿(mào)易實務是高職國際商務專業(yè)的一門核心課程，其目標是培養(yǎng)具有進出口業(yè)務操作能力的高素質技能型人才。要實現(xiàn)這一目標，就要改變傳統(tǒng)的重理論輕實踐的教學模式，把實際工作引入到課堂教學中來，而如何做到這一點呢？項目教學恰到好處地解決了這個問題。

一、項目教學法在國際貿(mào)易實務課程教學中運用的必要性

國際貿(mào)易實務是一門實踐性很強的學科，教學定位為應用，以提升國際貿(mào)易人才職業(yè)能力為主要目的，重視學生的技能操作，重視教學內(nèi)容的實踐性。

（一）項目教學法可以讓學生更容易掌握國際貿(mào)易的具體流程。實際工作中外貿(mào)業(yè)務流程包括交易前準備、對外洽談、訂立合同、履約、議付，其程序性非常強。教學中，按照實際業(yè)務流程組織教學、設計教學項目，把實際工作搬到課堂的教學中來，設計工作情景、完成工作任務，學生通過具體工作來獲取抽象的專業(yè)知識，通過實際操作，解決實際的工作問題，達成對國際貿(mào)易實務課程的理性認識，使學生更容易掌握和接受。

（二）項目教學更容易激發(fā)學生的學習興趣和熱情?？鬃釉疲褐卟蝗绾弥?，好之者不如樂之者。俗語說得好：“興趣是最好的老師。”任何教育，只有真正激發(fā)了學生的學習興趣，才能夠取得最好的效果。這就要求我們做老師的要能極大限度的激發(fā)學生的學習興趣。引入“項目教學法”進行教學是一個非常好的途徑。學生身臨工作情景，自我收集信息，教師指導學生制訂實施方案，完成具體的工作任務，解決貿(mào)易實務的具體問題，變被動為主動。這樣，學生的積極性就會被很好的調動起來。

（三）項目教學法使學生在國際貿(mào)易實務課程中獲得自信心。國際貿(mào)易實務每一教學項目都有具體的項目結果，老師會對每一結果給出不同的成績。這樣，一方面可以激勵學生；另一方面可以增加學生成就意識，提高學生對自身素質和能力的認可，這一點對高職學生來說是非常重要的。比如，學生完成一筆出口交易后，同學之間會相互比較贏利的大小，贏利大的學生會很開心，更能激發(fā)學習的興趣；贏利小的學生可能就會深思原因，這樣對解決具體的問題非常有幫助。

二、進出口業(yè)務項目化教學設計方案

（一）國際貿(mào)易實務課程的培養(yǎng)目標

1、能力目標。以職業(yè)能力培養(yǎng)為目標和重點，與行業(yè)企業(yè)合作進行課程項目的開發(fā)和設計，充分體現(xiàn)職業(yè)性、實踐性和開放性。通過外貿(mào)業(yè)務員崗位工作任務引領的項目活動，培養(yǎng)學生熟練處理進出口貿(mào)易各項業(yè)務的能力；在熟悉國際貿(mào)易工作流程的基礎上，培養(yǎng)學生承擔進出口貿(mào)易中各個環(huán)節(jié)工作任務、把握與運用國際買賣條件、防范與處理貿(mào)易糾紛的能力。

2、知識目標。通過國際貿(mào)易實務課程的學習，讓學生熟悉和掌握國際貿(mào)易慣例，掌握進出口業(yè)務過程涉及到的基本知識、環(huán)節(jié)和內(nèi)容，掌握國際貿(mào)易合同的主要條款和簽訂合同的注意事項，為畢業(yè)從事國際貿(mào)易工作打下扎實的基礎。

（二）教學項目設計的基本思路。該課程設計上以廣東漢邦貿(mào)易有限責任公司為背景，將出口分為交易準備、交易磋商、接受與出口合同簽訂、信用證業(yè)務、出口備貨、出口托運訂艙、出口報檢、出口投保、裝船出運、制單結匯、核銷退稅、索賠等12個項目，項目下再分具體的模塊，以任務設置的方式明確能力要求，以知識鏈接的方式補充必要的理論知識，使學生在仿真的學習情景中較好地理解、熟悉和掌握出口業(yè)務的實際流程和每一流程的能力要求，提高學生的實際操作能力，順應高職教育培養(yǎng)高技能人才這一目標要求。

（三）課程設計框架（表1）

（四）考核與評價。建立與項目化教學相適應的考核辦法，在每個項目任務設置中，設計具體的量化標準。比如，交易準備項目，設計的考核量化標準為客源數(shù)量、供求信息發(fā)布量、供求信息被點擊率、與客戶往來函電數(shù)量、函電信息正確率等。

三、實施項目化教學注意事項

（一）學生職業(yè)能力培養(yǎng)為教學的主要目標。項目教學法是教師結合工作實際創(chuàng)建教學項目，然后教師指導、學生實施完成項目的一種自主學習活動，學生在實施項目、完成任務的過程中，掌握必要的專業(yè)技能，突出知識學習服務于職業(yè)能力這個目標。高職院校在國際貿(mào)易實務課程教學設計中，要明確其課程的目標定位。

（二）教師下企業(yè)要落到實處。目前，大部分專業(yè)教師都是從“學?！钡健皩W?！?，缺乏實際的工作經(jīng)驗，而項目教學法又對實際專業(yè)技能要求比較高，這樣就會使得缺乏工作經(jīng)驗的教師力不從心。所以，順應教學改革，順應高職教育培養(yǎng)技能型人才目標，培養(yǎng)專業(yè)教師的專業(yè)技能就顯得極其重要。而培養(yǎng)教師的專業(yè)技能，就要求教師真正到企業(yè)掛職學習，或者參加專業(yè)培訓班以加強技能水平，也只有培養(yǎng)出既有理論又有實踐經(jīng)驗的“雙師型”教師，項目教學法才能把一個個真實的項目高質量地完成，學生也只有在此過程中才能真正提高專業(yè)技能。

表1 課程設計框架表

（三）解決實訓問題。項目教學法主要是針對專業(yè)實訓項目進行的，而項目的完成要有完善的實訓室、實訓設備、實訓材料及實訓所需要的軟件。這就要求學校要加大實訓設施、設備、軟件等投入力度。當然，學校也可以建立校外實習基地，可以采取合作的方式建立，比如學校間的合作、學校企業(yè)間的合作，這樣一方面可以彌補學校實訓設施不足的問題；另一方面讓學生更能真切地體會到自己是在“工作”。同時，學校要盡可能地吸引企業(yè)參與課程的項目化教學改革，比如吸納企業(yè)的技術骨干作為兼職教師的身份參與課程改革，實現(xiàn)學校企業(yè)的雙贏。

（四）解決評價機制問題。項目教學法要摒棄傳統(tǒng)教學模式的“一份試卷定命運”的評價機制。對學生的考核評價主要應根據(jù)項目的實施、任務的完成情況來進行，以處理實際業(yè)務能力為主，理論為輔的評價考核機制，通過考核提高學生運用知識的能力、學習的能力、解決實際工作問題的能力、自我評價及評價他人的能力、團隊合作精神等。但也存在一些需要解決的問題，比如團隊考核后如何區(qū)分不同組員在組內(nèi)的貢獻；考核過程復雜、統(tǒng)計工作量非常大；個別考核評價標準帶有一定的主觀性，這將使效度和信度不夠高。這就意味著要采用多樣化的考核方式，比如學生自評、學生互評、教師評價等，使學生在知識、能力、素質上有一個全面的進步和提高。另外，可以適時地對每位學生布置不同的任務、經(jīng)常更換代表的發(fā)言等，保證每個人都得到鍛煉的機會。

[1]盧大釗.基于工作過程的《國際貿(mào)易實務》課程改革.合作經(jīng)濟與科技，2010.5.

[2]楊裕坤.淺談高職高專國際貿(mào)易實務課程的項目教學法.中國市場，2010.23.

[3]劉靜.以工作過程為導向的項目教學探討.黑龍江農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學院學報，2008.3.

廣州番禺職業(yè)技術學院院級青年項目（Q09-29）

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（作者單位：廣州番禺職業(yè)技術學院）