游韓散記

撰文、攝影/李春華 姜軍

游韓散記

A TRAVEL NOteS aBOUt KOrea

撰文、攝影/李春華 姜軍

去年春夏之交，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，我們有幸去韓國(guó)觀光旅游一周。所到之處，印象深刻，給我們留下難忘的記憶和頗深的感受。

初到仁川

經(jīng)過(guò)24小時(shí)的航行，途經(jīng)渤海、黃海、江華灣，全程766.73公里，終于靠近了韓國(guó)第二大港口城市仁川。這是我們來(lái)到韓國(guó)接觸的第一個(gè)城市，離首爾45公里，有人口108萬(wàn)。仁川不僅有豐富的海上資源和天然的港灣條件，在汽車、鋼鐵、家具、玻璃、交通、科研、通信等方面也頗具實(shí)力。仁川的周邊還有許多優(yōu)美的景致，如：位于席毛島的普門寺，緊靠中國(guó)城的應(yīng)峰山，還有江華島的傳燈寺，常年都會(huì)吸引國(guó)內(nèi)外大量游客前往觀光旅游。每當(dāng)日落的余輝與遼闊的江山互襯交映時(shí)，這里也格外好看,恰似一幅美麗的山水畫，產(chǎn)生強(qiáng)烈的視覺沖擊力。

根據(jù)韓國(guó)導(dǎo)游申女士的安排，到了仁川，主要參觀兩個(gè)地方：一是未來(lái)發(fā)展館，另一個(gè)是繁華中華街。由于仁川發(fā)展快速，韓國(guó)政府已將這座現(xiàn)代化的城市確定為經(jīng)濟(jì)自由區(qū)，當(dāng)?shù)卣矠槿蚀òl(fā)展勾畫出美好的遠(yuǎn)景，這從仁川展覽館中可以看到全貌。展覽館共分為三層：一層是立體影像館和仁川發(fā)展史；二層是規(guī)劃展覽館、體驗(yàn)展覽室；三層是未來(lái)仁川模型館。仁川市計(jì)劃把松島地區(qū)開發(fā)成國(guó)際業(yè)務(wù)和尖端產(chǎn)業(yè)中心；永宗地區(qū)開發(fā)成航空、國(guó)際物流中心；青蘿地區(qū)開發(fā)成旅游、國(guó)際金融中心。目前，12.34公里的仁川跨海大橋已經(jīng)建成，填海造地的仁川國(guó)際機(jī)場(chǎng)自開航以來(lái)，已成為世界一流的機(jī)場(chǎng)。還有151米的仁川大廈和世界第五大高爾夫球場(chǎng)正在建設(shè)之中。待所有的規(guī)劃項(xiàng)目全部建成后，仁川會(huì)成為世界矚目的第一流城市。

在異國(guó)他鄉(xiāng)感受中國(guó)文化也是別有情趣，申導(dǎo)帶我們到仁川中華街參觀。走進(jìn)中華街，具有中國(guó)文化特色的景象立即映入眼簾。門市一個(gè)接一個(gè)，不少店鋪的前臉還懸掛著漢字招牌。這里有飯店、茶館、理發(fā)館、美容店、服裝店、水果店、精品店和日用百貨以及家電等等，應(yīng)有盡有。規(guī)模不是很大，但確實(shí)繁華熱鬧，購(gòu)物比較便宜。據(jù)導(dǎo)游講，每年前往仁川中華街參觀的游客可達(dá)50萬(wàn)人左右。見到琳瑯滿目的商品和熙熙攘攘的人群，聽著商販操著漢語(yǔ)口音的叫賣聲，就好像在國(guó)內(nèi)一樣，倍感親切。

彪炳千秋顯忠祠

本來(lái)，到達(dá)仁川碼頭的當(dāng)天下午，就應(yīng)該參觀顯忠祠。由于輪船晚點(diǎn)4小時(shí)，不得不改在次日早晨來(lái)補(bǔ)上這個(gè)缺欠，這也是我們到韓國(guó)后參觀的第一個(gè)景點(diǎn)。

顯忠祠位于忠清南道白巖里的芳華山腳下，占地50多萬(wàn)平方米，始建于1706年。這里供奉的是抗日民族英雄李舜臣將軍的塑像。在韓國(guó)，只要說(shuō)到李舜臣將軍，幾乎無(wú)人不曉。在首爾的國(guó)會(huì)門前，就有李舜臣將軍的雕塑，另一尊是李氏王朝世宗皇帝的雕像?？梢?，他在韓國(guó)人的心目當(dāng)中的地位是非常高的。

史書記載：李舜臣于1545年在漢城出生，祖籍京畿道開豐。自幼好學(xué)，能文善武，曾任全羅左道水軍節(jié)度使。在“壬辰衛(wèi)國(guó)戰(zhàn)爭(zhēng)”中，屢立奇功。不幸在1589年與敵寇激戰(zhàn)中中彈身亡。死后，被朝廷贈(zèng)溢“忠武”，半島人民一直稱他為忠武公。

在顯忠祠，除了李舜臣將軍大殿外，還有“古宅” “家廟”和李將軍家族使用過(guò)的物品遺跡以及明朝皇帝賜予他的都督印、令牌、戰(zhàn)刀等復(fù)制品。每年4月28日，在李舜臣生日這一天，祠廟都要舉行祭祀活動(dòng)。我們到這里的時(shí)間是4月30日早上，雖然過(guò)了兩天，還是見到絡(luò)繹不絕的人們前來(lái)進(jìn)行紀(jì)念活動(dòng)。許多韓國(guó)人主動(dòng)與我們打招呼，有些學(xué)生還用漢語(yǔ)對(duì)我們說(shuō)“你好，歡迎到韓國(guó)來(lái)！”我們也用剛剛和申導(dǎo)學(xué)會(huì)的韓語(yǔ)“你好” “謝謝”來(lái)回答他們。學(xué)生們用掌聲向我們致謝。并說(shuō)，我們講得很標(biāo)準(zhǔn)。

漢江掠影

一座城市倘若要有一條大江穿過(guò)，風(fēng)景準(zhǔn)差不了。韓國(guó)的首爾就是這樣。漢江是繼鴨綠江、圖們江和烙?xùn)|江之后朝鮮半島的第四條河流。由南漢江和北漢江組成。在距首爾市郊兩海里處交匯，然后橫貫首爾市內(nèi)，將首爾分為兩大板塊。漢江流經(jīng)市區(qū)的河流長(zhǎng)度約41公里，寬度為400～1000米，水深達(dá)6～10米。在談起韓國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的歷史時(shí)，許多人都會(huì)說(shuō)到“漢江奇跡”。那就是在上個(gè)世紀(jì)60～80年代，韓國(guó)政府為了拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)，方便交通，陸續(xù)沿江造橋，創(chuàng)造出“漢江奇跡”，讓一個(gè)人口不到5000萬(wàn)，面積不足10萬(wàn)平方公里的小國(guó)，一躍成為亞洲的四小龍之一。現(xiàn)在，這里山清水秀，風(fēng)光旖旎，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，景致優(yōu)美。在美麗的漢江兩岸，柏油路上一塵不染，高樓大廈鱗次櫛比，現(xiàn)代汽車川流不息, 名勝古跡隨處可見。在當(dāng)?shù)刂木包c(diǎn)有景福宮、德壽宮、昌莊宮、社稷壇、崇禮門等等。因時(shí)間的關(guān)系，我們只參觀了景福宮。資料記載：景福宮建于1395年，它是李氏王朝始祖李成桂的正宮，占地50公頃。宮內(nèi)主要有：勤政殿，是舉行正式儀式和接受百官朝拜的大殿；思政殿為國(guó)王辦公地點(diǎn)；康寧殿是國(guó)王的寢殿；慈慶殿和交泰殿是皇后和王妃的寢殿；慶會(huì)樓和香遠(yuǎn)亭是國(guó)家每逢喜事或迎接外交使節(jié)時(shí)舉行宴會(huì)的地方。宮中各殿正上方懸掛的匾額全是用漢字書寫，說(shuō)明中國(guó)文化對(duì)韓國(guó)有深刻影響。

在景福宮內(nèi)，我們還參觀了帶有民族特色，歷史文化習(xí)俗的國(guó)家民俗展覽館。隨后又步行到青瓦臺(tái)，這是韓國(guó)的總統(tǒng)府，沒有對(duì)外開放，只能站在青瓦臺(tái)門口對(duì)面的人行道上遠(yuǎn)觀外景，拍照留念。

韓國(guó)飯菜 風(fēng)味獨(dú)特

說(shuō)句實(shí)話，我們是挺喜歡韓國(guó)的飯菜的，特別是韓國(guó)的烤肉。這次到韓國(guó)來(lái)，我們不擔(dān)心吃不好，主要怕吃不飽。事實(shí)上，從第一天開始，就打消了我們的顧慮。雖然泡菜，生菜都用小碟裝，但可以無(wú)限量供應(yīng)，湯、飯、烤肉也可多次添加，滿足需要。幾天下來(lái)，大家一致反映，韓國(guó)飯菜不錯(cuò)，科學(xué)合理，有利于健康，值得學(xué)習(xí)、借鑒、推廣。這里介紹一下我們品嘗過(guò)的幾道名菜。

首先說(shuō)說(shuō)泡菜，這是韓國(guó)最主要的菜肴，在韓國(guó)用餐，每次用飯都少不了泡菜，而且比在國(guó)內(nèi)看到的泡菜種類花樣豐富多了。據(jù)考證，韓國(guó)的泡菜有上千種，有3000多年的歷史。最初用蔬菜腌制；后來(lái)發(fā)展利用魚類、海參、螃蟹和蝦做原料。為了除去腥味，加入一些辣椒、水果、樹葉當(dāng)香料使用。只要在韓國(guó)生活，泡菜就是形影不離人們的一日三餐。

真沒想到，那些平淡無(wú)奇的蔬菜、魚類、香料，經(jīng)過(guò)韓國(guó)人的加工擺弄，竟會(huì)變成如此多的花樣。光看那紅白分明，翡翠欲滴的顏色，就讓你食欲大增了。再一品嘗，辛辣口味，味道很好，回味無(wú)窮。

第二道菜，參雞湯?？梢哉f(shuō)是韓國(guó)的第一名湯，多喝可以養(yǎng)身提神，是夏天最佳的大補(bǔ)食品。制做參雞湯的方法一般是選用6周的小雛雞，將人參、大蒜、栗子和大棗、銀杏和糯米放在一起，用線系好后，放在石鍋或者砂鍋里煮燉，然后放上鹽和胡椒調(diào)好味道后即可食用。我是在五一節(jié)的晚上，在華克山莊附近第一次品嘗了參雞湯。當(dāng)?shù)昙野衙咳艘煌氲膮㈦u湯送上來(lái)時(shí)，那濃濃的撲鼻香味，令人胃口大增，雞肉嫩而不糙，人參清爽可口，為客人稱贊不已。

第三道菜：石鍋拌飯。是韓國(guó)人普遍喜歡的美味佳肴，對(duì)于我們大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，也是第一次品嘗。制作方法是將煮好的米飯放在一個(gè)不大的石鍋里，鍋底要擦點(diǎn)香油，上邊放些五顏六色的生菜，最上面再放一個(gè)半熟的雞蛋。吃之前，要將鍋里的飯菜、肉、蛋攪拌均勻。由于石鍋是經(jīng)過(guò)烘烤的，因此在攪拌時(shí)，會(huì)發(fā)出“嗞嗞”的聲音，頗有炒米飯的感覺。

第四道菜：風(fēng)味烤肉。韓式風(fēng)味烤肉風(fēng)靡世界，近年來(lái)已成為韓國(guó)餐中最為高檔的食品。無(wú)論是烤牛羊肉，還是烤豬五花肉，都誘惑擋不住。這次到了韓國(guó)，我們吃了一次正宗地道的烤五花肉，味道真不錯(cuò)。配上青脆多汁的生鮮菜葉，再放上一些自己喜歡的調(diào)料，吃起來(lái)，就是一個(gè)字：“ 爽！”

歡快刺激的愛寶樂(lè)園

同美國(guó)、日本、香港迪斯尼樂(lè)園一樣，愛寶樂(lè)園也是世界性的主題公園。

我們來(lái)到這里游玩，恰逢五一節(jié)，又是星期六。路上車輛太多,園外多個(gè)大型停車場(chǎng)幾乎沒有空位，可這也正說(shuō)明了這個(gè)樂(lè)園具有磁鐵般的魅力，吸引無(wú)數(shù)的游客到這里度過(guò)難忘快樂(lè)的時(shí)光。

愛寶樂(lè)園從1976年建園以來(lái)，給人們帶來(lái)無(wú)盡的歡樂(lè)和幻想，充滿著驚險(xiǎn)與刺激，是一個(gè)集休閑、娛樂(lè)、教育與文化為一體的國(guó)際一流度假勝地。

這里山清水秀，風(fēng)光優(yōu)美。走進(jìn)樂(lè)園，我們立刻被眼前盛開的各種顏色的郁金香花壇給迷住了，趕忙排隊(duì)在這里拍照留念。接著到進(jìn)門兩側(cè)的環(huán)球超市走走看看，在國(guó)際市場(chǎng)上，可以品嘗世界名吃和享受購(gòu)物的樂(lè)趣。

有世界上絕無(wú)僅有的綜合野生動(dòng)物園。在這神奇的動(dòng)物世界，你能看到昆蟲，鳥類和野生動(dòng)物；

有世界一流的水上樂(lè)園，攀到水上滑梯，可直接感受沖浪的危險(xiǎn)和刺激，還有世界最長(zhǎng)的游泳池；

有愛寶樂(lè)園之路。每天兩次20多輛10多米高的大型彩車從眼前走過(guò)，連大人也仿佛進(jìn)入童話世界；

有神奇壯觀的夢(mèng)幻之旅。用射燈、水柱、焰火通過(guò)高科技手段讓來(lái)賓度過(guò)一個(gè)生動(dòng)，璀璨，夢(mèng)幻般的夜晚；

還有歐美探險(xiǎn)天地。主要有過(guò)山車，龍卷風(fēng)，海盜船，空中飛車，神秘公寓等，讓我感受到歐美探險(xiǎn)家的刺激和浪漫……

愛寶樂(lè)園確實(shí)是歡樂(lè)的世界，40多種游樂(lè)項(xiàng)目都大有人在，所有的人到這里都可以找到快樂(lè)！