理實(shí)一體化教學(xué)和工作任務(wù)化教學(xué)的體會

程 錦，于廣華

（鹽城衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院藥學(xué)系，江蘇 鹽城 224005）

理實(shí)一體化教學(xué)和工作任務(wù)化教學(xué)的體會

程 錦，于廣華

（鹽城衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院藥學(xué)系，江蘇 鹽城 224005）

理實(shí)一體化；工作任務(wù)化；教學(xué)模式

為了增強(qiáng)崗位課程的教學(xué)效果，促進(jìn)學(xué)生綜合職業(yè)能力的提高，我們積極謀求校企合作，編寫符合教學(xué)實(shí)際需要的校本教材，并在專家的指導(dǎo)參與下，開展了理實(shí)一體化教學(xué)和工作任務(wù)化教學(xué)。下面以具體的教學(xué)案例談?wù)劷虒W(xué)中的一些體會。

1 教學(xué)案例介紹

“片劑生產(chǎn)設(shè)備”是制藥工藝與設(shè)備課程的重要內(nèi)容之一，以全自動(dòng)旋轉(zhuǎn)式壓片機(jī)為主要生產(chǎn)設(shè)備。授課過程理論聯(lián)系實(shí)踐，按照藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（GMP要求），依據(jù)崗位操作法和標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范（SOP）進(jìn)行設(shè)備操作和完成生產(chǎn)任務(wù)，從而獲得片劑成品。教學(xué)目標(biāo)要求學(xué)生掌握全自動(dòng)旋轉(zhuǎn)式壓片機(jī)的結(jié)構(gòu)、工作原理、工作過程、驗(yàn)證和日常維護(hù)等基本理論，并能按要求熟練地安裝、拆卸，使用維護(hù)和清潔消毒設(shè)備，同時(shí)可以在此基礎(chǔ)上依據(jù)崗位操作法完成片劑的生產(chǎn)工作任務(wù)。

2 教學(xué)模式剖析

2.1 微觀教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)施

微觀教學(xué)是按照復(fù)習(xí)、啟動(dòng)、實(shí)施、總結(jié)4個(gè)教學(xué)階段進(jìn)行設(shè)計(jì)與實(shí)施的，具體見表1。

2.2 理實(shí)一體化教學(xué)分析

理實(shí)一體化教學(xué)是指在理論學(xué)習(xí)后，隨即對理論知識進(jìn)行有針對性的實(shí)際操作訓(xùn)練，或者是以實(shí)踐教學(xué)的形式學(xué)習(xí)理論知識。理實(shí)一體化教學(xué)強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐的融合和滲透，將理論知識的學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作2者有機(jī)地結(jié)合起來。本課程教學(xué)采用“五步驟”教學(xué)過程（教師布置任務(wù)、共同制訂工作方案、模擬生產(chǎn)實(shí)際、教師監(jiān)控、評估反饋），按由簡單到復(fù)雜、由單一到綜合的認(rèn)知規(guī)律分層次地消化知識點(diǎn)，逐步實(shí)現(xiàn)教學(xué)做一體化。在精心設(shè)計(jì)的虛擬職業(yè)情景中，以學(xué)生為主體，從全自動(dòng)旋轉(zhuǎn)壓片機(jī)的結(jié)構(gòu)、工作過程和原理、安裝和拆卸、運(yùn)行、日常維護(hù)等單個(gè)環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)實(shí)訓(xùn)，到片劑生產(chǎn)中生產(chǎn)前準(zhǔn)備、生產(chǎn)和清場等整個(gè)完整生產(chǎn)過程的學(xué)習(xí)實(shí)訓(xùn)，全過程都根據(jù)具體情況實(shí)施“先學(xué)后做、邊聽邊做、邊做邊學(xué)”的教學(xué)做一體化的教學(xué)方法。對遇到的各種生產(chǎn)上的具體問題，共同學(xué)習(xí)、討論、分析，共同制訂解決方案，全過程由教師監(jiān)控、學(xué)生動(dòng)手實(shí)施操作和解決問題。教學(xué)做一體化，既使學(xué)生及時(shí)地復(fù)習(xí)了理論知識，加深了對理論的理解，也使學(xué)生在實(shí)訓(xùn)過程中能做到“心中有理、手下不亂”，并且在很大程度上提高了學(xué)生實(shí)訓(xùn)操作的探求能力、歸納能力和對問題的分析解決能力，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)后的成就感，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)、實(shí)訓(xùn)的積極性，培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，鍛煉了學(xué)生的綜合職業(yè)能力，大大提高了課程的教學(xué)效果[1]。

表1 微觀教學(xué)過程及具體實(shí)施

2.3 工作任務(wù)化教學(xué)分析

工作任務(wù)化教學(xué)是以產(chǎn)品為目標(biāo)，以產(chǎn)品生產(chǎn)過程的各環(huán)節(jié)為工作任務(wù)，由師生共同實(shí)施的一個(gè)完整的生產(chǎn)任務(wù)的教學(xué)活動(dòng)。如教師在講授“全自動(dòng)旋轉(zhuǎn)壓片機(jī)的使用”時(shí)就是以得到片劑成品為目標(biāo)，以企業(yè)生產(chǎn)過程中的生產(chǎn)前準(zhǔn)備、生產(chǎn)和清場等環(huán)節(jié)為工作任務(wù)，由師生共同實(shí)施的一個(gè)完整的片劑生產(chǎn)任務(wù)。工作任務(wù)是在學(xué)生對藥物制劑技術(shù)和藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理等課程內(nèi)容掌握的基礎(chǔ)上精心設(shè)計(jì)的，采用將學(xué)生分小組、模擬各部門和角色的形式進(jìn)行教學(xué)和實(shí)訓(xùn)。把片劑的生產(chǎn)過程分解成若干個(gè)小工作任務(wù)，如配料、設(shè)備選用、制備工藝、產(chǎn)品檢驗(yàn)、清場、完成批次記錄等；學(xué)生以小組的形式進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，組內(nèi)成員按任務(wù)設(shè)計(jì)進(jìn)行崗位分工，在組長的帶領(lǐng)下團(tuán)結(jié)合作完成生產(chǎn)任務(wù)；教師根據(jù)片劑質(zhì)量及實(shí)訓(xùn)過程中的表現(xiàn)對各組進(jìn)行綜合評定；組內(nèi)成員根據(jù)各崗位操作對產(chǎn)品的影響進(jìn)行自評、互評，小組長進(jìn)行總結(jié)評價(jià)[2]。

在教學(xué)設(shè)計(jì)初期，教師應(yīng)當(dāng)做到充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，組織學(xué)生參加工作任務(wù)的設(shè)計(jì)和工作方案的制訂工作，讓學(xué)生從親身經(jīng)歷中獲得經(jīng)驗(yàn)和技能，而完成任務(wù)的過程則是學(xué)生主動(dòng)去做，將枯燥的知識練習(xí)寓于生動(dòng)有趣的任務(wù)之中，不但使學(xué)生情緒飽滿，興趣盎然，而且將學(xué)到的知識運(yùn)用于實(shí)際操作，有利于學(xué)生對新知識的理解、掌握和熟練運(yùn)用。學(xué)生可以在模擬生產(chǎn)環(huán)境中了解到藥品生產(chǎn)企業(yè)的工作環(huán)境和流程，將教學(xué)與行業(yè)需求有機(jī)融合，通過解決一些實(shí)際問題來實(shí)現(xiàn)學(xué)生對知識的掌握和應(yīng)用，大大提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，也使他們的動(dòng)手能力、解決實(shí)際問題的能力有了很大的提高[3]。

3 實(shí)施該教學(xué)模式的條件

實(shí)施理實(shí)一體化教學(xué)和工作任務(wù)化教學(xué)是一項(xiàng)復(fù)雜、具有挑戰(zhàn)性的工作，必須具備一定的條件。一是提高教師能力，加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)。沒有行業(yè)企業(yè)的參與，很難有好的教學(xué)效果，應(yīng)積極聘請企業(yè)的“能工巧匠”擔(dān)任兼職教師；專職教師應(yīng)該不斷加深自己的理論功底和豐富自身的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在教學(xué)實(shí)施的過程中，可以由專業(yè)教師與其他學(xué)科的教師共同組成執(zhí)教團(tuán)隊(duì)，完成學(xué)習(xí)情境的設(shè)計(jì)和互相學(xué)習(xí)，即依靠團(tuán)隊(duì)來實(shí)現(xiàn)教師專業(yè)能力的提高，從而滿足教學(xué)模式的需要?？傊?，要注重“雙師”結(jié)構(gòu)，建立專兼結(jié)合的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，打造一支素質(zhì)高、結(jié)構(gòu)合理的“雙師”隊(duì)伍。二是要有能夠滿足教學(xué)需要的設(shè)備及實(shí)訓(xùn)場地。實(shí)施理實(shí)一體化教學(xué)和工作任務(wù)化教學(xué)必須擁有一定數(shù)量、具有良好設(shè)備的校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地。要加大校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，確保教學(xué)質(zhì)量；同時(shí)要加強(qiáng)與校外行業(yè)企業(yè)的聯(lián)系，盡可能地拓展校外實(shí)訓(xùn)基地[4]。

另外，實(shí)施理實(shí)一體化教學(xué)，既要強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體性，鼓勵(lì)學(xué)生在課堂上“動(dòng)”起來，也要注意課堂的管理，維持好教學(xué)秩序，這樣才可以保證好的教學(xué)效果；教師要積極給學(xué)生做示范，不能只讓學(xué)生做，教師旁觀；課程的考核方法和考核內(nèi)容也要改革，要特別注重教會學(xué)生如何將所學(xué)的理論知識運(yùn)用于實(shí)際，注重培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題的能力；要有理實(shí)一體化的課程設(shè)計(jì)。而實(shí)施工作任務(wù)化教學(xué)要注意工作任務(wù)的選擇，選擇的工作任務(wù)應(yīng)能調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，有利于學(xué)生理論知識的學(xué)習(xí)和實(shí)踐技能的提高；要注意分組，要求各小組分工明確，以學(xué)生為主體，發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，讓學(xué)生在做中學(xué)，在學(xué)中做；要注意各環(huán)節(jié)之間的銜接，同時(shí)，教學(xué)時(shí)間要合理分配，充分考慮內(nèi)容的銜接；要有創(chuàng)新的評價(jià)體系和考核體系；注重教學(xué)后的信息反饋?？梢圆捎脤W(xué)生座談會及調(diào)查問卷等形式，了解學(xué)生的滿意程度，從而評估教學(xué)是否達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)。

4 總結(jié)

科學(xué)合理的課程設(shè)計(jì)是實(shí)施理實(shí)一體化教學(xué)和工作任務(wù)化教學(xué)的基礎(chǔ)，能滿足教學(xué)需要的師資隊(duì)伍和實(shí)訓(xùn)中心是實(shí)施理實(shí)一體化教學(xué)和工作任務(wù)化教學(xué)的保障。本課程理實(shí)一體化教學(xué)和工作任務(wù)化教學(xué)的全過程均灌輸和體現(xiàn)了GMP理念，注重基礎(chǔ)理論、側(cè)重知識的應(yīng)用，突出職業(yè)能力的培養(yǎng)，以崗位操作法和SOP為載體授課，學(xué)生邊聽邊做，在做中學(xué)，在做中思考，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中產(chǎn)生強(qiáng)烈的成就感和自信心，最終實(shí)現(xiàn)對學(xué)生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)，為實(shí)現(xiàn)高職教育的人才目標(biāo)提供保障。

[1]張向陽.理實(shí)一體化教學(xué)和項(xiàng)目化教學(xué)體會[J].職業(yè)技術(shù)，2009（11）：44～45.

[2]王秋香，佟曉光.基于工作過程的《藥物制劑實(shí)訓(xùn)》教學(xué)改革實(shí)踐與思考[J].教育論壇，2010，30（7）：96～97.

[3]王秋香.實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)改革與研究[J].中國高等醫(yī)學(xué)教育，2008（3）：14～15.

[4]盧文豐.高職生關(guān)鍵職業(yè)能力研究[D].福州：福建師范大學(xué)碩士學(xué)位論文，2007.

G420

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1671-1246（2011）20-0066-02

Vol.29 2011 No.20

2009年江蘇省高等教育教改立項(xiàng)研究課題“藥物制劑技術(shù)專業(yè)工作過程系統(tǒng)化的課程開發(fā)”（3-31）