與古人PK 工資和物價(jià)

文 _ 李進(jìn)

與古人PK 工資和物價(jià)

文 _ 李進(jìn)

如今，經(jīng)濟(jì)形勢(shì)“大好”，加上央行增發(fā)貨幣等多種原因，致使物價(jià)猛漲，到處都能聽(tīng)到有人抱怨“什么都漲，就是工資不漲”，即使收入還不錯(cuò)的人，也長(zhǎng)嘆工資漲幅跑不過(guò)CPI。于是常有人回憶起30年前、改革開(kāi)放之初，那時(shí)的工資多少，物價(jià)多低，云云。那么，再往前看，說(shuō)說(shuō)300年前，明清年間“老祖宗”的工資和當(dāng)時(shí)的物價(jià)又是怎樣的？我們今天就和他們PK一下。

一兩銀子相當(dāng)于多少人民幣

明清年間的工資和物價(jià)，可以通過(guò)兩個(gè)方面了解和證實(shí)：一個(gè)是明清時(shí)期寫(xiě)就的小說(shuō)，一個(gè)是正史記載和當(dāng)時(shí)的賬本、見(jiàn)聞錄。明清的通貨主要是銀兩和銅錢，怎么把它們換算成現(xiàn)在的人民幣？有一個(gè)經(jīng)濟(jì)史研究方面最常用的等價(jià)物—米。

為什么選擇米？“民以食為天”，米一直是中國(guó)人最重要、最普遍的生活物品，而且在一定程度上等同于“食”，且具有半貨幣的性質(zhì)—米可以抵租，可以交稅，因此也可以用它來(lái)折算銀兩，計(jì)算當(dāng)時(shí)的工資和物價(jià)?，F(xiàn)在超市里普通大米的售價(jià)是一斤2塊左右，長(zhǎng)粒米2.3元，雜交米1.6元。至于一些精品大米動(dòng)輒一斤10塊，不算老百姓的生活必需品，就將現(xiàn)在的米價(jià)按平均2塊一斤算。

明清時(shí)期白銀對(duì)米的購(gòu)買力是一個(gè)很復(fù)雜的問(wèn)題，幾百年間波動(dòng)頻繁。比如，明朝崇禎末年（約1640年前后）米價(jià)就很高，民間的一石米售價(jià)高達(dá)5兩銀子（約20元一斤），常發(fā)生人吃人或易子而食的慘??；清朝康熙年間（1661年～1722年）米價(jià)比較低，7錢銀子（0.7兩）可以買一石上好的大米（約2.5元一斤），用韋小寶的話說(shuō)，現(xiàn)在康熙做皇帝，人人有書(shū)念，人人有飯吃。不過(guò)按照《明史·食貨二》記載：“戶部定，銀一兩，折米二石?！边@是當(dāng)時(shí)官方規(guī)定的價(jià)格，執(zhí)行時(shí)間比較長(zhǎng)，也比較穩(wěn)定。按此計(jì)算，明清年間一兩銀子平均能買2石大米，一石約等于現(xiàn)在的94.4公斤，按照現(xiàn)在大米均價(jià)計(jì)算，一兩銀子約合人民幣752元。

明清時(shí)官員和老百姓掙多少錢

工資方面，明清官員的俸祿以米的計(jì)量單位“石”為標(biāo)準(zhǔn)。明代官員俸祿制度始于洪武四年(1371年)，朱元璋規(guī)定：“正一品九百石……正七品九十石……正九品六十石?！鼻宄诠儋悍矫婊狙匾u明朝，下面一并按米價(jià)折算。

公務(wù)員

太師或首輔：正一品官員，級(jí)別相當(dāng)于現(xiàn)在的國(guó)務(wù)院總理，年俸900石，相當(dāng)于年薪33萬(wàn)8千元。

知縣：正七品，年俸90石，年薪3萬(wàn)3千多元。古代的縣治轄范圍比現(xiàn)在的要大一些，相當(dāng)于小規(guī)模的市。甘肅地級(jí)干部每月的工資差不多有5000元，沿海發(fā)達(dá)地區(qū)肯定要更高一些。老百姓

秀才：《明史·食貨志六》記載，凡是考上秀才的，“廩膳米人日一升（約1.8斤），魚(yú)肉鹽醯之屬官給之?！闭?cái)政寬裕的時(shí)候，每個(gè)秀才每月還能領(lǐng)取1兩銀子的“食廩”費(fèi)，所以明清時(shí)期秀才即使不干活也能生存，只不過(guò)不干活只吃“廩膳”會(huì)很窮，所以有“窮秀才”一說(shuō)。

油販：明天啟年間成書(shū)的《醒世恒言》中有一篇《賣油郎獨(dú)占花魁》，主人公秦重原本只有3兩銀子本錢，在街頭賣了一年油，得銀16兩。加上日常開(kāi)支費(fèi)用，一年收入算作20兩，折算人民幣15040元。如今油販子掙的遠(yuǎn)比這多，搞地溝油的可是月入過(guò)萬(wàn)的“黑領(lǐng)”。

馬夫：給政府官員和驛站養(yǎng)馬趕車的人，年收入40兩，擱現(xiàn)在一年差不多能拿3萬(wàn)元。除了收入不錯(cuò)外，隨長(zhǎng)官外出還能混吃喝，私底下還有紅包可拿。這么看來(lái)馬夫算是當(dāng)時(shí)老百姓能從事的好工作了。現(xiàn)在給領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)車的，差不多也是這個(gè)待遇。

士兵：明朝，戚繼光募兵籌建戚家軍，規(guī)定每人一年餉銀10兩；北方守衛(wèi)長(zhǎng)城的士兵，年餉18兩（約13536元）。非戰(zhàn)區(qū)士兵因?yàn)椴挥么蛘?，待遇就沒(méi)這么好，普通士兵“日餉（銀）一分”，算下來(lái)一年也只有2744元。今天的普通士兵，每月津貼310元到340元，每年下來(lái)有4000元。不過(guò)，軍隊(duì)里管吃管住，兵餉基本屬于純收入。

如此對(duì)比下來(lái)，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)時(shí)老百姓的收入和現(xiàn)在的差不多，而下層官員的收入更低些。不過(guò)明清的公務(wù)員也有老百姓沒(méi)有的好處：住宿出行全由政府埋單。

古人的物價(jià)幸福指數(shù)

這樣的收入，在當(dāng)時(shí)生活得怎么樣？我們來(lái)看看當(dāng)時(shí)的物價(jià)。還是通過(guò)大米，將銀兩和人民幣掛鉤，換算出銀兩的購(gòu)買力。

總體說(shuō)來(lái)，1兩銀子的購(gòu)買力在明清時(shí)期還是很可觀的。明初寫(xiě)成的《水滸傳》中對(duì)1兩銀子的購(gòu)買力有比較詳細(xì)清晰的描述：第九回，陸謙在滄州李小二店里招待管營(yíng)和差撥，“只見(jiàn)那個(gè)人將出一兩銀子與李小二，道：‘且收放柜上，取三四瓶好酒來(lái)?？偷綍r(shí)，果品酒饌，只顧將來(lái)，不必要問(wèn)?！钡谑幕兀瑓怯萌裾f(shuō)阮氏三雄入伙劫生辰綱，“吳用取出一兩銀子付與阮小七，就問(wèn)主人家沽了一甕酒，借個(gè)大甕盛了；買了二十斤生熟牛肉，一對(duì)大雞?！比绱丝磥?lái)，一兩銀子在當(dāng)時(shí)確實(shí)不是一筆小錢，照一兩銀子折算752元算，即使按照現(xiàn)在的物價(jià)，3個(gè)人到小飯館去，摸出7張“紅票”，菜也確實(shí)可以隨便點(diǎn)。

清中期完成的小說(shuō)《紅樓夢(mèng)》里面提到的銀兩購(gòu)買力也基本接近明清時(shí)的物價(jià)水平。第三十九回，劉姥姥二進(jìn)賈府，適逢賈府吃螃蟹宴，劉姥姥道：“這樣螃蟹……再搭上酒菜，一共倒有二十多兩銀子。阿彌陀佛！這一頓的錢夠我們莊稼人過(guò)一年了?！眲⒗牙鸭也皇秦毾轮修r(nóng)，有房有地，跟著女兒女婿過(guò)，另有一對(duì)外孫。當(dāng)時(shí)的二十多兩銀子就夠農(nóng)村五口之家支用一年，說(shuō)來(lái)也不是一筆小數(shù)目。有研究明清經(jīng)濟(jì)史的學(xué)者曾就此推算過(guò)清朝人的生活費(fèi)用支出，當(dāng)時(shí)普通百姓五口之家每年如果有30兩銀子(22560元)，日子已經(jīng)可以過(guò)得不錯(cuò)了：每年日常生活所需口糧為15石至18石，以常年米價(jià)為2石值銀1兩為準(zhǔn)，約需銀9兩；副食（包括油鹽、肉葷、菜蔬之類），全年每戶支出銀7兩；全年每家用布支出銀3兩；柴薪每年支出銀3兩；其他支出8兩。這筆錢花起來(lái)相當(dāng)富余。

舊時(shí)的物價(jià)并不像我們想象的那么低。知縣沈榜的《宛署雜記》中，詳細(xì)記錄了當(dāng)時(shí)這個(gè)臨近北京的小縣城在明朝萬(wàn)歷年間（1573年～1620年）的生活用品物價(jià)指數(shù)（明清時(shí)一斤等于現(xiàn)在的1.2斤）：8斤生豬肉：白銀1錢六分，合人民幣12.5元/斤；5斤重大鯉魚(yú)：白銀1錢，合人民幣12.5元/斤；4匹白布：白銀8錢，合人民幣125元/匹；1斤棉花：白銀6分，合人民幣37.5元/斤。

看過(guò)后我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，原本以為現(xiàn)在物價(jià)夠貴了，結(jié)果當(dāng)時(shí)大多數(shù)生活材料都比現(xiàn)在還貴。

不過(guò)，因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候地多人少、城市少，大多數(shù)人也都有自己的住房，也沒(méi)有炒房團(tuán)，房產(chǎn)倒是比現(xiàn)在便宜好多。低檔的房子，如《警世通言》中《趙春兒重旺曹家莊》一篇記載：“在墳邊附近，有一所空房要賣，只要50兩銀子?！币蛔鶋炦叺目辗浚灰?7600元即可買下。即使是大宅子四合院，以當(dāng)時(shí)的銀子購(gòu)買力換算也比現(xiàn)在便宜很多，《警世通言》另一篇《桂員外途窮懺悔》記述了一起房產(chǎn)交易：“施小舍人急于求售……只值四百金”。在口語(yǔ)中“金”實(shí)際上指的就是“白銀”，這大宅子面積不知有多大，也只賣了30萬(wàn)元出頭，現(xiàn)在二線城市里隨便一套單身公寓都比這個(gè)貴。

再看清朝的物價(jià)?？滴鯐r(shí)期，經(jīng)過(guò)若干年的休養(yǎng)生息，米和調(diào)味料等生活必需品的價(jià)格都已經(jīng)相當(dāng)便宜。據(jù)《中國(guó)近代手工業(yè)史資料》記載：一文錢到康熙年間北京的醬園店，可以買到醬醋油酒各一碗，謂之“四碗一文”。這是什么價(jià)錢？康熙年間1兩銀子可以兌換1680文銅錢，如此算下來(lái)醬醋油酒四碗一共才5毛錢，幾乎就是白送。

但是，康熙年間也只有米鹽便宜，其他物品與現(xiàn)在相比還是貴。當(dāng)時(shí)有個(gè)比利時(shí)傳教士魯日滿，在常熟、蘇州等地布道。他是一個(gè)極細(xì)心的人，留下了一本從康熙十三年到康熙十五年的生活賬本，很有意思：買3磅牛肉，130文；買一磅糖，80文；1磅羊肉，55文。英制1磅相當(dāng)于現(xiàn)在的9兩，換算的結(jié)果是這樣的：牛肉約28元一斤，糖約51元一斤，羊肉約35元一斤。貴吧？當(dāng)時(shí)不僅老百姓吃不起，甚至一些富戶也舍不得吃。

吃不起葷食的不僅僅是老百姓，當(dāng)時(shí)的公務(wù)員如果清廉的話也一樣清苦?？滴鯐r(shí)期的江蘇巡撫湯斌是個(gè)有名的清官，因?yàn)槌３砸八j菜燒豆腐，綽號(hào)“湯豆腐”。一個(gè)江蘇巡撫，相當(dāng)于現(xiàn)在的江蘇省委書(shū)記，從二品，國(guó)家一年給發(fā)多少工資？130兩。折合人民幣還不到10萬(wàn)塊錢。湯斌學(xué)習(xí)海瑞做清官，吃的野薺菜都是夫人在野外采的。這并不是作秀，因?yàn)樽龉俚囊惨B(yǎng)一大家人；有各種應(yīng)酬，禮尚往來(lái)；三年一次的覲京朝見(jiàn)，匯報(bào)工作。據(jù)說(shuō)湯斌死后，家中僅余銀八兩。

那么，為什么民間會(huì)有“三年清知府，十萬(wàn)雪花銀”這一說(shuō)法？這涉及清代的養(yǎng)廉銀制度。因?yàn)槲⒈〉墓べY甚至不足以養(yǎng)家糊口，明清時(shí)許多官員便鋌而走險(xiǎn)，貪污受賄。明朝第一大貪太監(jiān)劉瑾抄家后得銀5000余萬(wàn)兩。清朝第一大貪和紳，其家產(chǎn)折銀達(dá)9億兩，相當(dāng)于清政府10年的財(cái)政收入。這是有名的巨貪，其他各種“小貪”更是不計(jì)其數(shù)。為了防止官員腐化、為害百姓，清政府于雍正十二年（1734年）開(kāi)始實(shí)行“高薪”的養(yǎng)廉銀制度，來(lái)合法地確保官員能夠擁有比較高質(zhì)量的生活。正七品知縣一年的養(yǎng)廉銀有1000兩左右，總督（從一品）的養(yǎng)廉銀每年則高達(dá)2萬(wàn)兩，養(yǎng)廉銀高出正俸20多倍！

政府從哪得來(lái)的這筆發(fā)放給官員的巨款？答案是美洲?？滴踔?，由于美洲大陸巨型銀礦的發(fā)現(xiàn)和新航路的開(kāi)辟，加上清朝對(duì)外長(zhǎng)年的貿(mào)易順差，大量的南美白銀經(jīng)西班牙人和葡萄牙人之手流入中國(guó)。清朝中后期這些流入的外來(lái)白銀，總量保守估計(jì)也有十幾億兩，遠(yuǎn)超過(guò)清朝后來(lái)所有不平等條約的賠款白銀總數(shù)。大量白銀流入引發(fā)了類似今天的通貨膨脹和物價(jià)革命，CPI上漲飛快，作為貨幣的白銀，購(gòu)買力不斷下降。對(duì)于這一時(shí)期的工資和物價(jià)，再用米價(jià)和銀子來(lái)?yè)Q算，就毫無(wú)章法可循了。