后危機(jī)時(shí)代秦皇島旅游業(yè)發(fā)展研究

趙建強(qiáng) 秦 巍 房俊峰

（燕山大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，河北秦皇島 066004）

后危機(jī)時(shí)代秦皇島旅游業(yè)發(fā)展研究

趙建強(qiáng) 秦 巍 房俊峰

（燕山大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，河北秦皇島 066004）

旅游業(yè)是典型的依賴型服務(wù)產(chǎn)業(yè)。本文以秦皇島為例，通過查閱近年期刊、報(bào)紙收集資料、數(shù)據(jù)，闡述了始發(fā)于美國(guó)的全球金融危機(jī)對(duì)我國(guó)旅游飯店和酒店、旅行社、旅游景區(qū)等方面產(chǎn)生的負(fù)面影響。通過分析，提出了相應(yīng)的對(duì)策，以期對(duì)秦皇島旅游業(yè)的發(fā)展具有一定的參考作用，增強(qiáng)秦皇島旅游業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

金融危機(jī)；旅游業(yè)；發(fā)展對(duì)策；秦皇島

一、秦皇島旅游業(yè)發(fā)展概況

秦皇島是一個(gè)旅游資源豐富和旅游開發(fā)較早的城市。自1898年開埠和北戴河辟為旅游避暑地以來(lái)，產(chǎn)業(yè)體系日臻完善。改革開放后，經(jīng)過20多年的發(fā)展，旅游業(yè)已逐步成為全市區(qū)域經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，旅游開發(fā)建設(shè)己具有相當(dāng)規(guī)模，形成了長(zhǎng)城旅游、濱海度假和生態(tài)觀光三大系列產(chǎn)品計(jì)42個(gè)風(fēng)格各異的旅游景區(qū)景點(diǎn)。近年來(lái)，又新開發(fā)了一些新的項(xiàng)目，使秦皇島的旅游吸引力進(jìn)一步增強(qiáng)，旅游知名度也越來(lái)越高。由于旅游業(yè)的拉動(dòng)，與旅游相關(guān)的交通、飯店等企業(yè)有了長(zhǎng)足的發(fā)展，旅游業(yè)對(duì)秦皇島的經(jīng)濟(jì)建設(shè)起到了積極的促進(jìn)作用。

2008年國(guó)際金融危機(jī)以來(lái)，秦皇島旅游業(yè)受到了一定程度的影響，旅游各項(xiàng)接待指標(biāo)出現(xiàn)滑坡，主要旅行社的組接團(tuán)量明顯下降，國(guó)內(nèi)中長(zhǎng)線旅游團(tuán)隊(duì)銳減，部分景區(qū)接待人數(shù)、酒店客房出租率都受到了不同程度的影響。

二、金融危機(jī)對(duì)秦皇島旅游業(yè)的影響

2008年來(lái)，秦皇島旅游市場(chǎng)呈現(xiàn)長(zhǎng)線觀光減少，中途相對(duì)穩(wěn)定，近程有所增長(zhǎng)，需求總體下降的態(tài)勢(shì)。

（一）金融危機(jī)對(duì)秦皇島飯店業(yè)的影響

經(jīng)濟(jì)危機(jī)使經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩，一些企業(yè)為了壓縮成本，取消了一些獎(jiǎng)勵(lì)旅游，減少了商務(wù)會(huì)議，從而導(dǎo)致商務(wù)客源開始縮減差旅開支，而居民個(gè)人外出意愿也不同程度地降低，導(dǎo)致星級(jí)賓館的入住率和平均房?jī)r(jià)也有所下降，我國(guó)酒店行業(yè)開始感受到陣陣寒意。

2009年“十一”黃金周全市星級(jí)飯店平均入住率62%，其中主要星級(jí)飯店接待情況如表1所示：

1.餐飲需求尤其是高檔餐飲需求開始縮減

從消費(fèi)需求表現(xiàn)來(lái)看，消費(fèi)者已開始減少外出就餐的次數(shù)，尤其是高檔餐飲的次數(shù)。一些公司為減少開支，降低招待預(yù)算。而酒店的餐飲，尤其是高檔酒店的餐飲，受到較為嚴(yán)重的打擊。

表1 秦皇島2009年“十一”黃金周主要星級(jí)飯店接待情況表

2.高檔酒店首當(dāng)其沖

由于高檔酒店的境外客源比重較大，而經(jīng)濟(jì)型酒店的客源80%以上是內(nèi)賓，在這場(chǎng)由外而生的危機(jī)中，高檔酒店成了最大的受災(zāi)戶。

3.酒店投資項(xiàng)目放緩或取消

受金融危機(jī)影響，酒店投資商資金緊張，許多已開工的酒店項(xiàng)目進(jìn)程放緩，而未開工的項(xiàng)目被取消，項(xiàng)目建設(shè)放緩或取消對(duì)酒店管理公司而言，托管業(yè)務(wù)將受到影響。

（二）金融危機(jī)對(duì)秦皇島旅行社的影響

旅行社是旅游六要素的組織者，是聯(lián)通旅游目的地和游客之間的橋梁。相比景區(qū)和酒店，旅行社由于無(wú)法控制資源，議價(jià)能力比較低，可替代性也最高。2008年1至11月份，秦皇島市旅游業(yè)接待指標(biāo)出現(xiàn)滑坡，共接待國(guó)內(nèi)游客1 205.2萬(wàn)人次，同比下降18.5%，接待海外游客18.2萬(wàn)人次，同比下降15%，特別是傳統(tǒng)入境游客源市場(chǎng)俄羅斯、韓國(guó)、日本等入境游市場(chǎng)明顯下滑，旅游創(chuàng)匯9 677萬(wàn)美元，同比下降12.4%，旅游總收入71.37億元，同比下降16.6%。

危機(jī)對(duì)入境旅游的影響已毋庸置疑。大型旅行社有的因?qū)嵙^大，在與航空公司、酒店的討價(jià)還價(jià)中占有一定的優(yōu)勢(shì)，能夠以較低的團(tuán)費(fèi)吸引游客，實(shí)行薄利多銷，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。而一些中小型旅行社競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力較弱，往往難以為繼，生存空間受到極大威脅，不少旅行社在競(jìng)爭(zhēng)中被無(wú)情淘汰。2009年“十一”黃金周秦皇島市旅行社共接團(tuán)74個(gè)，組織國(guó)內(nèi)中、長(zhǎng)線旅游團(tuán)56個(gè)，組織本市一日游近1 200余人。旅行社組團(tuán)數(shù)量和接待數(shù)量與往年相比都有所下降。

（三）金融危機(jī)對(duì)景區(qū)的影響

2009年“十一”黃金周假日旅游景區(qū)接待情況：秦皇島市各景區(qū)共接待游客8.37萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)5.69%；門票收入183.37萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)1.52%。具體情況如表2所示。

由表2可以看出，景區(qū)的接待數(shù)量和門票收入雖然有所增長(zhǎng)，但如果將最近五年秦皇島旅游發(fā)展的情況作一比較，2009年秦皇島旅游的人數(shù)增幅，是近五年來(lái)最低的一年。秦皇島市旅游景區(qū)經(jīng)營(yíng)狀況不容樂觀，景區(qū)經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)困難，很多旅游景區(qū)都在生命線上掙扎。

表2 秦皇島2009年“十一”黃金周主要景區(qū)接待情況表

三、后危機(jī)時(shí)代秦皇島旅游業(yè)發(fā)展策略

面對(duì)金融危機(jī)，我們既要有清醒冷靜的認(rèn)識(shí)和估計(jì)，又要有客觀科學(xué)的分析與把握，進(jìn)一步強(qiáng)素質(zhì)，練內(nèi)功，強(qiáng)化自身抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力和危機(jī)環(huán)境下的發(fā)掘新生存機(jī)遇的能力。

（一）酒店的發(fā)展策略

1.堅(jiān)持貼近顧客

酒店要善于抓住商機(jī)和客戶，調(diào)整客源結(jié)構(gòu)，挖掘潛力。在金融危機(jī)的大背景下，服務(wù)特別需要體現(xiàn)在對(duì)細(xì)節(jié)的把握上，把服務(wù)過程當(dāng)作情感的傳遞，讓客人時(shí)刻感受親情、感受愉悅和驚喜。

2.開源節(jié)流

在經(jīng)濟(jì)不景氣的大背景下，只能提供比較優(yōu)惠的價(jià)格，才能吸引客人，但不能因此而降低服務(wù)水準(zhǔn)。酒店必須從內(nèi)部挖潛，精細(xì)化管理，做到成本控制，從而為客人提供高價(jià)值的酒店產(chǎn)品。危機(jī)下，減少每一分的開支即是酒店最大的利潤(rùn)。

（二）旅行社的發(fā)展策略

旅行社應(yīng)充分挖掘自己的優(yōu)勢(shì)，對(duì)酒店、景區(qū)、地接社等資源進(jìn)行科學(xué)合理的優(yōu)化整合，走精、專、細(xì)的戰(zhàn)略路線。大型旅行社要抓住機(jī)遇進(jìn)行并購(gòu)整合，做大做強(qiáng)，中型旅行社要進(jìn)一步向?qū)I(yè)化方向發(fā)展，小型旅行社通過加盟大中型旅行社向網(wǎng)絡(luò)化方向發(fā)展。及時(shí)調(diào)整客源結(jié)構(gòu)，瞄準(zhǔn)內(nèi)需市場(chǎng)。同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)業(yè)態(tài)創(chuàng)新和新產(chǎn)品開發(fā)，用差異化規(guī)避價(jià)格戰(zhàn)。例如可以增加休閑產(chǎn)品供給，開發(fā)休閑旅游產(chǎn)品，加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游業(yè)務(wù)，提供適應(yīng)城市居民休閑散客化、家庭化、個(gè)性化和自駕車出游等的新服務(wù)。

倡議開展聯(lián)合的門票優(yōu)惠促銷活動(dòng)，大力發(fā)展休閑度假旅游產(chǎn)品，鞏固俄羅斯入境客源市場(chǎng)，繼續(xù)開展“秦皇島人游秦皇島活動(dòng)”和“城鄉(xiāng)雙向游”活動(dòng)，加大旅游宣傳投入力度等措施。

（三）旅游景區(qū)的發(fā)展策略

首先，對(duì)出境旅游市場(chǎng)的發(fā)展需進(jìn)一步深化認(rèn)識(shí)，不能僅僅停留在客源流失的層面上，而是要深入到旅游區(qū)（點(diǎn)）的管理和服務(wù)上，并不斷地將壓力轉(zhuǎn)化為動(dòng)力。其次，出游的低組織化發(fā)展對(duì)旅游區(qū)（點(diǎn)）的形象感知和服務(wù)要求呈現(xiàn)跨越式的提升。旅游區(qū)（點(diǎn)）必須樹立鮮明的形象，同時(shí)建立完善的信息系統(tǒng)，提高散客的旅游能力，并幫助其獲得良好的旅游體驗(yàn)，從而提高旅游滿意度。最后，出游目的的多元化，要求景區(qū)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上形成層次分明的旅游產(chǎn)品體系，以創(chuàng)立精品帶動(dòng)普品進(jìn)入市場(chǎng)，全面發(fā)揮旅游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)作用。

（四）秦皇島市采取的總體措施

1.提高餐飲質(zhì)量

大力發(fā)展大眾化餐飲。重點(diǎn)關(guān)注和解決酒店行業(yè)的放心消費(fèi)問題，嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨關(guān)。積極推進(jìn)節(jié)能環(huán)保工作，推動(dòng)行業(yè)節(jié)能減排縱深發(fā)展。各級(jí)政府應(yīng)高度重視酒店與餐飲業(yè)發(fā)展，多措并舉擴(kuò)大內(nèi)需，鼓勵(lì)消費(fèi)。

2.優(yōu)化基礎(chǔ)設(shè)施

加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施和自助旅游服務(wù)設(shè)施建設(shè)，進(jìn)一步優(yōu)化旅游環(huán)境。完善城市路標(biāo)、海邊公廁、咨詢中心等設(shè)施，配備必要的公共信息圖形及外文標(biāo)識(shí)，發(fā)放自助旅游手冊(cè)，使游客在秦皇島旅游感覺更舒適、更方便。

3.加強(qiáng)宣傳促銷

當(dāng)今旅游業(yè)營(yíng)銷戰(zhàn)略實(shí)質(zhì)上是城市整體營(yíng)銷，即經(jīng)過整合營(yíng)銷傳播，把鮮明的城市形象傳遞給海內(nèi)外游客，從而樹立如杭州的“休閑之都”、大連的“浪漫之都”等旅游形象。做好《四季秦皇島》宣傳片在電視臺(tái)的播放，通過組合式滾動(dòng)播出，形成連綿不斷的宣傳攻勢(shì)。充分調(diào)動(dòng)各縣區(qū)及旅行社、旅游景區(qū)、賓館酒店等參與宣傳的積極性，形成政府推動(dòng)形象宣傳、企業(yè)開發(fā)產(chǎn)品促銷，良性互動(dòng)的旅游宣傳格局。舉辦好“地方特色旅游名吃菜肴評(píng)選暨首屆旅游美食節(jié)”、北戴河狂歡節(jié)、南戴河荷花節(jié)等一系列節(jié)慶活動(dòng)，打造特色旅游節(jié)慶品牌，提高秦皇島的知名度和影響力。

總之，清醒認(rèn)識(shí)金融危機(jī)對(duì)中國(guó)旅游業(yè)產(chǎn)生的影響，有利于政府未雨綢繆，果斷決策。危機(jī)可能帶來(lái)旅游業(yè)的巨大損失，但也會(huì)為旅游企業(yè)提供海外擴(kuò)展的機(jī)會(huì)。及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、抓住國(guó)際拓展的機(jī)會(huì)，秦皇島旅游業(yè)會(huì)在危機(jī)中壯大、成長(zhǎng)，秦皇島的旅游經(jīng)濟(jì)也會(huì)“化危為機(jī)”，健康發(fā)展。

[1]周玲強(qiáng).亞洲金融危機(jī)對(duì)我國(guó)國(guó)際旅游業(yè)的影響及對(duì)策研究[J].浙江大學(xué)學(xué)報(bào)，2009（1）.

[2]唐蘇南.調(diào)整三峽旅游戰(zhàn)略，發(fā)展三峽次級(jí)旅游區(qū)[J].重慶三峽學(xué)院學(xué)報(bào)，2001（6）.

[3]李文實(shí)，等.基于“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”理念的泉州旅游業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略[J].重慶工商大學(xué)學(xué)報(bào)（西部論壇），2007（2）.

[4]李祗輝.金融危機(jī)對(duì)旅游業(yè)影響及旅行社業(yè)應(yīng)對(duì)策略[J].產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)，2009（569）.

（責(zé)任編輯：朱 丹）

On Qinhuangdao Tourism Development in the After-Crisis Age

ZHAO Jian-qiang QIN Wei FANG Jun-feng
(School of Economics and Management, Yanshan University, Qinhuangdao 066004, Hebei, China)

Tourism is a typical service-dependent industry. The global financial crisis started from America has affected seriously China's tourism industry. Based on the example of Qinhuangdao tourism, through access to periodicals, newspapers, information, data of recent years, this paper analyzes the negative impact of financial crisis on tourism restaurants and hotels, travel agents, tourist attractions, and the countermeasures are proposed,which offers some references for the development of Qinhuangdao tourism and enhance their core competitiveness.

financial crisis; tourism; impact and countermeasure; Qinhuangdao

F719

A

1009-8135（2011）01-0063-03

2010-10-17

趙建強(qiáng)（1978-），男，山西晉城人，燕山大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院旅游系講師，碩士，研究方向：旅游經(jīng)濟(jì)。

秦 巍（1979-），女，黑龍江齊齊哈爾人，燕山大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院2009級(jí)碩士研究生。

房俊峰（1981-），男，山東樂陵人，燕山大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院助教，經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士，研究方向：旅游經(jīng)濟(jì)。

本文系2010年河北省軟科學(xué)研究計(jì)劃項(xiàng)目（10457206D-19）、2010年秦皇島市社科聯(lián)項(xiàng)目（20101019）、2010年秦皇島市科技研究與發(fā)展計(jì)劃項(xiàng)目（201001A464）階段性成果