微生態(tài)制劑對豬免疫應(yīng)答及生長性能的影響

帥起義

（華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院，湖北武漢430070）

當(dāng)今，我國養(yǎng)豬業(yè)正處于快速發(fā)展時期，豬病的威脅和影響也日趨嚴(yán)重。在規(guī)?；i場，尤其表現(xiàn)出疾病復(fù)雜化的趨勢，發(fā)病多呈非典型性變化，混合感染的病例增多，診斷控制難度加大。造成這一局面的一個最重要原因就是免疫抑制性疾病的普遍存在，損害了豬免疫系統(tǒng)，導(dǎo)致其免疫組織器官活性降低，抗體生成減少，從而造成免疫失敗，豬群免疫力和健康水平下降，進(jìn)而影響其生長，給養(yǎng)豬業(yè)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失[1-4]。

微生態(tài)制劑（亦稱益生菌）能夠通過與有害菌競爭養(yǎng)分和附著部位，產(chǎn)生生物拮抗作用，來抑制致病菌的生存、繁殖和定居；還能有效地提高干擾素和巨噬細(xì)胞的活性，產(chǎn)生非特異性免疫，減少免疫抑制，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力和抗病力，改善動物健康狀況，提高生產(chǎn)性能[5-8]。

微生態(tài)制劑的作用機(jī)理和功效已得到普遍認(rèn)同，其在養(yǎng)豬業(yè)上的應(yīng)用也已經(jīng)起步，但由于不同地區(qū)的養(yǎng)殖水平、豬群種類和健康狀況不同，使用的微生態(tài)制劑的種類和成分含量各異，導(dǎo)致結(jié)論不一致。為了探討微生態(tài)制劑在湖北及周邊地區(qū)豬群的使用效果，本試驗進(jìn)行了微生態(tài)制劑對豬免疫應(yīng)答及生長性能的影響研究，旨在為解決日益嚴(yán)重的免疫抑制性疾病提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

1.1.1 微生態(tài)制劑 黑客（大連三儀動物藥品有限公司生產(chǎn)）主要成分為枯草芽孢桿菌及其發(fā)酵代謝產(chǎn)物，每1 g產(chǎn)品所含有效活菌數(shù)不低于1億。

1.1.2 豬瘟兔化弱毒疫苗 一免采用細(xì)胞源豬瘟活疫苗，批號為0909012；二免采用兔源組織苗，批號為0908014，其均由中牧實業(yè)股份有限公司成都藥械廠生產(chǎn)。

1.1.3 豬瘟正向間接血凝診斷液 其包含豬瘟血凝抗原、豬瘟陰性對照血清、豬瘟陽性對照血清和稀釋液，購自中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州獸醫(yī)研究所，批號為20090609。

1.1.4 試驗豬 試驗于2010年4月23日至2010年9月18日在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)試驗豬場進(jìn)行。試驗豬選用該場3月生產(chǎn)的28窩120頭長大二元雜交斷奶仔豬，全為去勢的公豬，豬只健康狀況和生長發(fā)育良好。于平均日齡35 d斷奶，同時轉(zhuǎn)入保育舍飼養(yǎng)，保育舍采用高床全漏糞網(wǎng)床養(yǎng)殖模式，每欄10頭；飼養(yǎng)35 d后轉(zhuǎn)入育肥豬舍飼養(yǎng)，每欄20頭，地面大欄群養(yǎng)，于平均體質(zhì)量為100 kg時結(jié)束試驗。

1.2 試驗方法

1.2.1 試驗豬分組與管理 試驗豬于斷奶當(dāng)天稱質(zhì)量入試，按窩別對等的原則進(jìn)行隨機(jī)分組，每組60頭，分為試驗組和對照組。

試驗豬由同一飼養(yǎng)員管理，各種飼養(yǎng)管理條件和環(huán)境相同。各種操作按照常規(guī)進(jìn)行：上午和下午各清圈1次，保持豬舍干燥衛(wèi)生、空氣清新、環(huán)境溫濕度適宜。試驗豬自由采食、飲水，于每日8：00，14：00各加料1次。試驗組與對照組基礎(chǔ)日糧配方相同（表1），45 d前飼喂乳豬料，45～80 d飼喂仔豬料，80～130 d飼喂育肥前期料，130 d后飼喂育肥后期料。每次換料過渡期為7 d。

表1 各階段基礎(chǔ)日糧組成 %

1.2.2 試驗設(shè)計 試驗組自入試開始，在飼料中添加0.25 g/kg微生態(tài)制劑黑客，連續(xù)添加10 d，停藥20 d；而后再按相同比例添加直至結(jié)束，對照組不添加。于停藥期間（平均日齡47 d）進(jìn)行豬瘟疫苗一免（4頭份/頭），于平均日齡60 d進(jìn)行豬瘟疫苗二免（4頭份/頭）；并分別于平均日齡35，75 d對全部豬只前腔靜脈采血5mL，析出血清，檢測免疫前、免疫后豬瘟抗體水平。

1.2.3 測定指標(biāo)及方法 用正向間接血凝試驗（IHA）法檢測血清抗體效價水平。其操作方法和判定標(biāo)準(zhǔn)，均按《豬瘟正向間接血凝診斷試劑使用說明書》進(jìn)行。

生長性能測定：入試和結(jié)束時空腹稱取每頭豬體質(zhì)量，計算出試期增質(zhì)量和日增質(zhì)量。

此外，還對試驗豬群的精神狀態(tài)、食欲、糞便狀態(tài)及發(fā)病情況、死亡淘汰情況等進(jìn)行臨床觀察記錄。

1.2.4 統(tǒng)計方法 采用獨(dú)立性檢驗法對試驗組與對照組在免疫前后的豬瘟抗體效價進(jìn)行差異顯著性檢驗；采用方差分析法對試驗組與對照組的入試體質(zhì)量、結(jié)束體質(zhì)量、試期增質(zhì)量、日增質(zhì)量進(jìn)行差異顯著性檢驗；

根據(jù)發(fā)病記錄，分別計算試期各類疾病的總發(fā)病率、死亡率，以及腹瀉和呼吸道感染的發(fā)病率，并進(jìn)行t檢驗。

2 結(jié)果與分析

2.1 試驗豬豬瘟免疫抗體水平檢測結(jié)果

從表2可以看出，豬瘟疫苗免疫前，2組抗體水平差異不顯著（P＞0.05），符合試驗要求。

免疫后豬瘟抗體水平檢測表明，試驗組抗體效價顯著高于對照組（P＜0.05），表明飼料中添加微生態(tài)制劑具有激活豬體免疫機(jī)能、增強(qiáng)免疫應(yīng)答、提高豬瘟疫苗免疫抗體水平的顯著功效。

表2 豬瘟抗體水平檢測結(jié)果

2.2 試驗豬生長性能測定結(jié)果

試驗豬生長性能測定結(jié)果如表3所示。從表3可以看出，試驗組與對照組入試體質(zhì)量無顯著差異，但結(jié)束體質(zhì)量、試期增質(zhì)量、日增質(zhì)量兩組比較差異均顯著（P＜0.05），試驗組生長速度提高了8.5%。說明添加微生態(tài)制劑黑客具有提高豬生長性能的功效。

表3 生長性能測定結(jié)果

2.3 試驗豬的健康狀況觀測結(jié)果

通過對試驗期間2組豬群的糞便及發(fā)病、死亡等臨床觀察，試驗組在呼吸道疾病、腹瀉發(fā)病率方面較對照組均有極顯著降低（P＜0.01）。2組豬的死亡率無顯著差異（P＞0.05）。具體結(jié)果如表4所示。

表4 試驗豬健康狀況觀察結(jié)果

3 小結(jié)與討論

（1）使用微生態(tài)制劑能減少免疫抑制，促進(jìn)免疫應(yīng)答的產(chǎn)生，提高豬的抗病力，保持正常的生長速度[9-10]。本試驗驗證了微生態(tài)制劑黑客具有提高豬瘟疫苗免疫抗體水平的顯著功效，是預(yù)防和控制免疫抑制性疾病的有效手段。同時，試驗結(jié)果顯示，飼料中添加微生態(tài)制劑黑客極顯著降低了腹瀉及呼吸道疾病的發(fā)病率，豬的健康狀況得到改善，生長性能顯著提高。

（2）腸道微生物對動物的健康具有決定性的作用，在飼料中添加微生態(tài)制劑能維持腸道正常菌群穩(wěn)定，正常的腸道微生物菌群能促進(jìn)腸道相關(guān)淋巴組織活動，有助于維持這些淋巴組織處于高度反應(yīng)的準(zhǔn)備狀態(tài)，黏膜基底層細(xì)胞增加，產(chǎn)生淋巴細(xì)胞、組織細(xì)胞、巨噬細(xì)胞和漿細(xì)胞浸潤，細(xì)胞吞噬功能增強(qiáng)，機(jī)體免疫提高，分泌型lgA的分泌增加，從而抵御感染[5-6，10-12]。

（3）預(yù)防和控制免疫抑制性疾病的措施包括：加強(qiáng)豬群的飼養(yǎng)管理，降低各種應(yīng)激因素刺激；加強(qiáng)防疫管理，建立生物安全體系；開展豬群抗體水平監(jiān)測，掌握豬群健康狀態(tài)；采用科學(xué)合理的免疫程序，正確地進(jìn)行預(yù)防接種；建立完善的藥物預(yù)防和治療方案等[13-14]。針對免疫抑制性疾病破壞豬免疫機(jī)能的特點(diǎn)，使用免疫增強(qiáng)劑，充分增強(qiáng)豬群自身的抗病力，是減少豬病發(fā)生、提高養(yǎng)豬效益重要和有效的手段。微生態(tài)制劑無毒、無害、無殘留，作為豬的免疫增強(qiáng)劑，具有十分廣闊的前景。

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