桐廬縣蜜梨特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

邱林峰

(浙江省桐廬縣鐘山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，浙江 桐廬 311503)

隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的逐漸轉(zhuǎn)型，農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，農(nóng)民的收入已逐步轉(zhuǎn)為以報(bào)酬收入和特色種、養(yǎng)殖收入為主。如何實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展是擺在各級(jí)政府面前的一個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題［1］。實(shí)踐證明，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，是解決難題的一條有效途徑。

蜜梨是桐廬縣水果生產(chǎn)的特色產(chǎn)業(yè)，我們以鐘山蜜梨專業(yè)合作社特色蜜梨產(chǎn)業(yè)基地為例，分析研究桐廬縣在發(fā)展特色蜜梨產(chǎn)業(yè)過(guò)程中取得的成果以及遇到的問(wèn)題、今后發(fā)展的方向，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)并提出建議，為其他特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地的建設(shè)提供參考。

1 特色農(nóng)業(yè)的理論

1.1 特色農(nóng)業(yè)的概念

對(duì)于何為特色農(nóng)業(yè)這個(gè)問(wèn)題，目前學(xué)術(shù)界具有代表性的定義為［2－3］:特色農(nóng)業(yè)就是立足當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì)、生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)和規(guī)模優(yōu)勢(shì)，以高品質(zhì)、高效益和可持續(xù)發(fā)展為核心，以提高特色農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和培養(yǎng)各具特色的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)為突破口，以增加農(nóng)民收入和提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益為目標(biāo)，經(jīng)過(guò)扶持和培育能形成一定生產(chǎn)規(guī)模、擴(kuò)大市場(chǎng)影響，帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的市場(chǎng)化、現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。

1.2 特色農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)

1.2.1 地域性 (區(qū)域性)

農(nóng)業(yè)是以地理?xiàng)l件資源為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)，各地自然條件的差異性決定了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地域性，一定的區(qū)域范圍是特色農(nóng)業(yè)存在的載體。由于緯度差異和地表形狀的復(fù)雜變化，地球上各個(gè)區(qū)域的水、熱、光條件各不相同，而且，因地理位置與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的差異，不同的區(qū)域農(nóng)業(yè)資源都有其獨(dú)特的類型和組合方式。正是由于農(nóng)業(yè)資源的這種區(qū)域性的客觀存在，使各區(qū)域農(nóng)業(yè)會(huì)表現(xiàn)出各自的特色，即區(qū)域性。

1.2.2 規(guī)模性

特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展必須做到專業(yè)化生產(chǎn)以及產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢(shì)，向規(guī)模化求效益，向規(guī)?；蟀l(fā)展。特色農(nóng)業(yè)最終追求的是經(jīng)濟(jì)效益，是增加農(nóng)民和相關(guān)經(jīng)營(yíng)者的收入，它既要求資源的利用率高而且可持續(xù)，也要求資本的回報(bào)率高。

1.2.3 高收益

特色農(nóng)業(yè)最終追求的是經(jīng)濟(jì)效益，是增加農(nóng)民和相關(guān)經(jīng)營(yíng)者的收入，它既要求資源的利用率高而且可持續(xù)，也要求資本的回報(bào)率高。而且這種效益與常規(guī)農(nóng)業(yè)相比，一般有一個(gè)“勢(shì)差”，高于常規(guī)農(nóng)業(yè)的投資回報(bào);否則，生產(chǎn)者就不愿意創(chuàng)新而由常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)入特色農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)。

1.2.4 獨(dú)特性

特色農(nóng)業(yè)區(qū)別于常規(guī)農(nóng)業(yè)的顯著特點(diǎn)就是其所生產(chǎn)產(chǎn)品的獨(dú)特品質(zhì)，產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)是其存在和發(fā)展的基礎(chǔ)，是特色農(nóng)業(yè)發(fā)展追求的首要目標(biāo)。

1.3 特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式及一般規(guī)律

特色農(nóng)業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的嶄新的模式，具有其自身獨(dú)特的發(fā)展模式及規(guī)律，總的來(lái)說(shuō)有以下幾種:以自然資源為基礎(chǔ)，深度挖掘，創(chuàng)新發(fā)展;以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以“貿(mào)”和“銷”為主導(dǎo);農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)帶動(dòng)型。這3種模式中，以第1種最為普遍。桐廬的蜜梨特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，正是在獨(dú)特的地理資源的基礎(chǔ)上，深度挖掘，逐步發(fā)展壯大，取得了較為理想的成果。

2 桐廬縣發(fā)展蜜梨特色產(chǎn)業(yè)的條件

2.1 自然、歷史、社會(huì)條件及資源

桐廬縣位于浙江省杭州市西南部市郊，交通便利。地理坐標(biāo)為27°－29°N、118°－120°E。全縣地域面積1 825 km2，人口39萬(wàn)，轄11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)2個(gè)街道。轄區(qū)內(nèi)群山環(huán)繞，綠樹(shù)成蔭。境內(nèi)山、水、林、洞各具特色，俗稱“山水江南，詩(shī)畫(huà)桐廬”。北宋名家范仲淹稱這里為“瀟灑桐廬”。桐廬縣自然景觀豐富，綠化率高，歷來(lái)以山水風(fēng)光著稱。

鐘山鄉(xiāng)地處桐廬縣中南部，距縣城25 min車程，行政區(qū)域 107 km2，轄 23個(gè)行政村，人口2.2萬(wàn)，山地0.38萬(wàn)hm2，耕地0.153萬(wàn) hm2。鐘山農(nóng)業(yè)資源豐富，生態(tài)環(huán)境獨(dú)特。從20世紀(jì)80年代中期，鐘山開(kāi)始大規(guī)模栽培蜜梨，尤其是近年來(lái)，鐘山蜜梨產(chǎn)業(yè)以資源為依托，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，實(shí)行科學(xué)布局、專業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營(yíng)、社會(huì)化服務(wù)和產(chǎn)供銷緊密結(jié)合的經(jīng)營(yíng)方式，成為百姓經(jīng)濟(jì)的一大支柱。到2004年，全鄉(xiāng)蜜梨基地達(dá)628 hm2，其中投產(chǎn)467 hm2，產(chǎn)量達(dá)到1萬(wàn) t，產(chǎn)值達(dá)3 000余萬(wàn)元，主要品種有翠冠、新世紀(jì)、黃花梨、清香等，鐘山鄉(xiāng)先后被命為“浙江省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地”、“國(guó)家級(jí)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地”和“浙江省蜜梨之鄉(xiāng)” “鐘山密”牌蜜梨先后獲得中國(guó)浙江國(guó)際博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)和杭州市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。

2.2 科技支撐體系

桐廬縣農(nóng)業(yè)科技研究推廣機(jī)構(gòu)健全，技術(shù)力量雄厚，擁有各類農(nóng)業(yè)科技人員2 000余人?？h政府、農(nóng)業(yè)局對(duì)于科技興農(nóng)支持力度逐年加大。縣農(nóng)業(yè)局、縣農(nóng)技推廣中心與浙江省農(nóng)科院、杭州市農(nóng)科院、浙江大學(xué)、浙江農(nóng)林大學(xué)保持長(zhǎng)期合作的關(guān)系，定期邀請(qǐng)各類專家親臨農(nóng)業(yè)生產(chǎn)第一線進(jìn)行指導(dǎo)，引進(jìn)特色新品種，開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)等。為桐廬縣特色農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)有力的技術(shù)保證。

2.3 農(nóng)業(yè)資源

桐廬縣農(nóng)業(yè)資源豐富，全縣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)主要有糧油、茶葉、水果、蠶桑、水產(chǎn)、瓜菜、中藥材、畜禽、蜂業(yè)等九大類。其中山地資源開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)有茶葉、水果、蠶桑、瓜菜、中藥材、畜禽、蜂業(yè)等七大產(chǎn)業(yè)。桐廬縣山地資源總的農(nóng)業(yè)種、養(yǎng)殖面積為2.101萬(wàn)hm2，約占全縣山地總面積的12%;2009年農(nóng)業(yè)山地資源總產(chǎn)值達(dá)12.93億元，資源效益約占全縣農(nóng)民年人均收入的22%。豐富的農(nóng)業(yè)資源，品種繁多的農(nóng)產(chǎn)品種類為發(fā)展特色農(nóng)業(yè)提供了可能。

3 桐廬縣蜜梨特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

3.1 總體現(xiàn)狀及鐘山鄉(xiāng)蜜梨特色產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

桐廬蜜梨是桐廬縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的一大支柱產(chǎn)業(yè)［1－9］，是農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的一個(gè)優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目。近幾年來(lái)，桐廬蜜梨產(chǎn)業(yè)化發(fā)展取得了明顯的成效，現(xiàn)有蜜梨生產(chǎn)基地0.194萬(wàn) hm2，年產(chǎn)量2.55余萬(wàn)t，年產(chǎn)值5 221余萬(wàn)元。

桐廬縣蜜梨栽培遍及全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，面積大于67 hm2的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有9個(gè)，栽培最多的為鐘山鄉(xiāng)和桐君街道。鐘山鄉(xiāng)從20世紀(jì)80年代中期開(kāi)始大規(guī)模栽培蜜梨，尤其是近年來(lái)，鐘山蜜梨產(chǎn)業(yè)以資源為依托，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，實(shí)現(xiàn)了飛躍式增長(zhǎng)。截止2010年，鐘山鄉(xiāng)蜜梨種植面積達(dá)到668 hm2，梨農(nóng)800多戶。產(chǎn)量達(dá)15 000 t，產(chǎn)值達(dá)4 000余萬(wàn)元。目前桐廬縣的蜜梨生產(chǎn)規(guī)模已占全省面積的10%、占全市面積的50%，蜜梨產(chǎn)業(yè)已居先發(fā)優(yōu)勢(shì)。

鐘山蜜梨總體生產(chǎn)水平較高，處于省內(nèi)領(lǐng)先水平?；叵群笠M(jìn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品管理，并建立產(chǎn)品質(zhì)量可追溯制度。產(chǎn)品先后通過(guò)國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品認(rèn)證和ISO 9001:2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證?！扮娚矫堋迸泼劾嫒〉谜憬∞r(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)等多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，杭州七寶提名獎(jiǎng)等榮譽(yù)，2008年12月被認(rèn)定為杭州名牌產(chǎn)品。

3.2 桐廬鐘山蜜梨專業(yè)合作社簡(jiǎn)況

桐廬鐘山蜜梨專業(yè)合作社成立于2002年，發(fā)展至今合作社擁有社員165人，入社股金39萬(wàn)元，帶動(dòng)2個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、20個(gè)行政村的農(nóng)戶687戶，聯(lián)結(jié)優(yōu)質(zhì)蜜梨基地580 hm2，2009年實(shí)現(xiàn)主營(yíng)收入1 626萬(wàn)元，盈利202萬(wàn)元，二次返利73萬(wàn)元，其中按成員交易量返還50萬(wàn)元，按股分紅23萬(wàn)元。多年的實(shí)踐證明，合作社有效促進(jìn)了梨業(yè)增效、梨農(nóng)增收，為桐廬蜜梨產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)，合作社在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的主體地位日益呈現(xiàn)。合作社先后被評(píng)為杭州市示范性農(nóng)民專業(yè)合作社、杭州市十佳農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織、浙江省優(yōu)秀示范性農(nóng)民專業(yè)合作社等諸多榮譽(yù)。

3.3 桐廬鐘山蜜梨專業(yè)合作社發(fā)展研究

桐廬鐘山蜜梨專業(yè)合作社自2002年工商注冊(cè)以來(lái)，實(shí)現(xiàn)了跨越式的發(fā)展，無(wú)論在合作社規(guī)模上、產(chǎn)值上，還是在服務(wù)梨農(nóng)以及帶動(dòng)梨農(nóng)致富上，效益逐年遞增。合作社的發(fā)展之路就是桐廬蜜梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影，下面就從合作社規(guī)模、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、軟硬件設(shè)備、產(chǎn)銷量及效益等方面具體進(jìn)行分析。

3.3.1 桐廬鐘山蜜梨專業(yè)合作社歷年發(fā)展情況

由表1可見(jiàn)，合作社入戶社員逐年增加，核心基地面積由200 hm2增加到268 hm2，固定資產(chǎn)增長(zhǎng)了10倍。蜜梨產(chǎn)量由2002年的2 700 t增加到2010年的6 700余t。產(chǎn)值也比建社初增近10倍。

值得注意的是，合作社初期幾年內(nèi) (2002－2007年)在規(guī)模以及資產(chǎn)發(fā)展方面并沒(méi)有取得比較明顯的發(fā)展，而在2007－2010年期間，各項(xiàng)指標(biāo)都取得了顯著的提高。主要原因在于國(guó)家對(duì)特色農(nóng)業(yè)的重視、對(duì)農(nóng)業(yè)資金及政策方面給予足夠的扶持。另外，合作社通過(guò)自身的努力，爭(zhēng)取到了國(guó)家多個(gè)建設(shè)項(xiàng)目，并以此為契機(jī)壯大發(fā)展了自己。合作社先后完成了浙江省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)、浙江省水果產(chǎn)業(yè)提升項(xiàng)目等多個(gè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目，擁有了浙江省名牌的“桐江”牌商標(biāo)使用權(quán)并順利通過(guò)國(guó)家綠色食品認(rèn)證。合作社另一個(gè)商標(biāo)“鐘山密”也獲評(píng)為杭州市名牌產(chǎn)品。

表1 桐廬鐘山蜜梨專業(yè)合作社的發(fā)展情況

3.3.2 桐廬鐘山蜜梨專業(yè)合作社的歷年效益

從表2可以看出，近年來(lái)，合作社在經(jīng)濟(jì)效益上有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，銷售額及利潤(rùn)都取得了飛躍式的發(fā)展。由于政府及合作社對(duì)產(chǎn)品品牌發(fā)展的重視，鐘山蜜梨的品牌號(hào)召力逐年顯現(xiàn)出來(lái)。桐廬縣于2007年啟動(dòng)了“桐廬縣山花節(jié)”，并于2009年把“鐘山蜜梨開(kāi)摘儀式”確立為“山花節(jié)”閉幕式，期間廣邀各大新聞媒體進(jìn)行宣傳推廣，使得“桐江牌”鐘山蜜梨市場(chǎng)知名度空前提高，從而帶動(dòng)了鐘山蜜梨搶購(gòu)。合作社因勢(shì)利導(dǎo)，推行精品路線，積極拓展銷售形勢(shì)及渠道，2010年鐘山蜜梨供不應(yīng)求，在產(chǎn)量增長(zhǎng)不大的情況下實(shí)現(xiàn)了銷售額和利潤(rùn)的大幅度增長(zhǎng)。

表2 桐廬鐘山蜜梨專業(yè)合作社的歷年效益

合作社在政府的引導(dǎo)下，應(yīng)用科技興農(nóng)的理念，積極推廣了“翠冠”、 “圓黃”、 “518”等新品種，推廣蜜梨標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式，應(yīng)用蜜梨套袋及二次套袋技術(shù)［5－8］，建設(shè)了 “蜜梨棚架生產(chǎn)區(qū)”、“肥水同灌”試點(diǎn)區(qū)等，建立了產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系、農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)室、網(wǎng)站建設(shè)及網(wǎng)上信息發(fā)布系統(tǒng)、自動(dòng)化辦公系統(tǒng)等，進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，服務(wù)廣大社員。為蜜梨特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的保障。

可以看出，在政府政策的指導(dǎo)以及資金的支持下，桐廬鐘山蜜梨特色產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，取得了一系列的成績(jī)和榮譽(yù)。這條發(fā)展之路可為桐廬其他農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)提供借鑒。

4 桐廬縣蜜梨特色產(chǎn)業(yè) (鐘山蜜梨)發(fā)展制約因素

4.1 發(fā)展資金相對(duì)匱乏

農(nóng)業(yè)要發(fā)展離不開(kāi)資金的支持，尤其是基礎(chǔ)生產(chǎn)設(shè)施的建設(shè)以及農(nóng)業(yè)服務(wù)體系的建設(shè)等。雖然浙江省各級(jí)政府已經(jīng)逐年加大對(duì)農(nóng)業(yè)的投資，然而，由于農(nóng)業(yè)是一個(gè)具有明顯弱質(zhì)性和報(bào)酬率低的產(chǎn)業(yè)，投資的收益性要比工業(yè)及其他產(chǎn)業(yè)見(jiàn)效慢得多，所以，雖然農(nóng)業(yè)投入的資金絕對(duì)值在逐年增加，但相對(duì)于工業(yè)等其他產(chǎn)業(yè)比值反而有所降低。同時(shí)，伴隨農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的價(jià)格上升，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本提高，加之農(nóng)產(chǎn)品需求彈性小，農(nóng)民收入低，農(nóng)民自身對(duì)于農(nóng)業(yè)投入的積極性不高，難以形成集中有效的投資。

“智慧珠”實(shí)驗(yàn)可簡(jiǎn)可難，千變?nèi)f化，讓學(xué)生樂(lè)在其中，多種的平面及立體的變化，可以持續(xù)不斷地迎接挑戰(zhàn)，帶給學(xué)生持續(xù)的快樂(lè)和成就感。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，學(xué)生判斷事物的速度與能力提升了，其敏捷思維的能力加強(qiáng)了，高階思維的火花在不斷地碰撞、激發(fā)。當(dāng)然，在結(jié)伴研究的過(guò)程中，學(xué)生合作的意識(shí)、組織協(xié)調(diào)能力也得到了鍛煉，評(píng)價(jià)思維也有了歷練?？梢哉f(shuō)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生的各項(xiàng)隱性認(rèn)知都得到了發(fā)展。

4.2 科技貢獻(xiàn)率低

科技是農(nóng)業(yè)發(fā)展的生產(chǎn)力，雖然桐廬縣的科技支撐體系日益健全，但是，由于桐廬縣產(chǎn)業(yè)化模式尚未健全、科研單位在苗木繁育、技術(shù)培訓(xùn)及推廣的艱巨任務(wù)上力不從心，很難將現(xiàn)有的科研成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力。

4.3 基地建設(shè)生產(chǎn)管理水平不到位

桐廬縣蜜梨生產(chǎn)的總體水平已有一定的基礎(chǔ)，但在經(jīng)營(yíng)管理觀念落后、重產(chǎn)量、輕質(zhì)量;重眼前、輕長(zhǎng)遠(yuǎn)等方面表現(xiàn)較為突出。另外，由于梨園大多建立在山地，基地條件相對(duì)較差，基地建設(shè)資金投入不足導(dǎo)致基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后致使果品生產(chǎn)整體質(zhì)量不高，效益較低，難以參與高檔市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，造成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展后勁受抑制，制約了產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的進(jìn)一步提高。

4.4 缺乏嚴(yán)格的行業(yè)自率

自律對(duì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有極其現(xiàn)實(shí)的指導(dǎo)意義。它基于誠(chéng)信基礎(chǔ)之上，為維護(hù)品牌效應(yīng)和實(shí)現(xiàn)業(yè)界的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，而自覺(jué)地約束短期現(xiàn)象和機(jī)會(huì)收益。蜜梨產(chǎn)業(yè)的自律要求產(chǎn)業(yè)內(nèi)公共利益的安全，要求形成利益共享和風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)機(jī)制。自律效應(yīng)將通過(guò)市場(chǎng)意志的強(qiáng)制貫徹，通過(guò)利益關(guān)系調(diào)整和再調(diào)整，通過(guò)政府部門引導(dǎo)和龍頭企業(yè)的帶動(dòng)，通過(guò)法律手段及其產(chǎn)品 (如商標(biāo)權(quán)、產(chǎn)權(quán)等)的實(shí)踐才能普遍建立起來(lái)。而桐廬的蜜梨產(chǎn)業(yè)目前缺乏嚴(yán)格的產(chǎn)業(yè)自律。由于產(chǎn)量高基數(shù)大致使產(chǎn)業(yè)內(nèi)存在著惡性競(jìng)爭(zhēng)，產(chǎn)品質(zhì)量也無(wú)法保證。

4.5 產(chǎn)品定位不合理及市場(chǎng)開(kāi)拓能力不強(qiáng)

品牌代表著產(chǎn)品的市場(chǎng)形象，品質(zhì)是品牌的物質(zhì)載體，兩者相輔相成。經(jīng)濟(jì)運(yùn)行追求的是品牌效應(yīng)，品牌效應(yīng)集中體現(xiàn)在:與同類商品相比，具有更強(qiáng)的創(chuàng)利能力，就是經(jīng)濟(jì)學(xué)上所說(shuō)的超額利潤(rùn);與同類商品相比，具有時(shí)間上的持久力，就是在很長(zhǎng)時(shí)間里所特有的不可替代的社會(huì)信譽(yù)和保證;與同類商品相比，具有市場(chǎng)空間上的擴(kuò)張能力。目前桐廬蜜梨在品牌上只有桐廬鐘山蜜梨專業(yè)合作社的2個(gè)注冊(cè)商標(biāo)(“桐江牌”、“鐘山密”牌)具有較強(qiáng)的品牌知名度，較高的市場(chǎng)號(hào)召力。而桐廬大部分的蜜梨處于無(wú)品牌狀態(tài)，利潤(rùn)極低。

在市場(chǎng)的開(kāi)拓上，桐廬蜜梨相當(dāng)部分仍處于初級(jí)產(chǎn)品農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)批發(fā)的原始交易形式，無(wú)法形成新的銷售模式，利潤(rùn)低。

5 桐廬縣發(fā)展蜜梨特色產(chǎn)業(yè)的建議

5.1 加強(qiáng)政府的政策扶持

農(nóng)業(yè)是弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)，特色農(nóng)業(yè)是高收入的產(chǎn)業(yè)，同時(shí)也是高投入、高技術(shù)和高風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)業(yè)，離不開(kāi)政府的引導(dǎo)和扶持。鑒于桐廬鐘山蜜梨取得的成績(jī)，政府對(duì)農(nóng)業(yè)的投資還應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)，在政策上給予更多的扶持，以點(diǎn)帶面，促進(jìn)蜜梨特色產(chǎn)業(yè)快速可持續(xù)發(fā)展，并為蜜桃及山核桃等其他特色農(nóng)業(yè)發(fā)展指明道路。

5.2 提高科技在蜜梨特色產(chǎn)業(yè)中的貢獻(xiàn)率

5.3 促進(jìn)蜜梨產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，重視循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展

蜜梨產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展是桐廬特色農(nóng)業(yè)發(fā)展工作的重中之重。如何促進(jìn)蜜梨特色產(chǎn)業(yè)的提升，如何走好可持續(xù)發(fā)展之路是一個(gè)值得思考的問(wèn)題。鐘山蜜梨通過(guò)不斷提升自身的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展精品梨業(yè)，并通過(guò)技術(shù)引進(jìn)發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)“蜜梨、梨廢枝、黑木耳、有機(jī)肥、蜜梨”的模式，走出了具有自身特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)之路，這種模式值得推廣到其他特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)中。桐廬鐘山蜜梨可通過(guò)這條途徑進(jìn)一步提升自身潛力，不斷創(chuàng)新，研究產(chǎn)出新的產(chǎn)品，比如食品加工等方面，以取得更高的經(jīng)濟(jì)效益。

5.4 進(jìn)一步擴(kuò)大品牌影響力

鐘山蜜梨的成功推廣，體現(xiàn)出了強(qiáng)有力的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，政府和廣大梨農(nóng)應(yīng)進(jìn)一步的提升品牌的知名度，進(jìn)一步擴(kuò)大品牌影響力，開(kāi)拓出更廣闊的市場(chǎng)，力爭(zhēng)做到出口創(chuàng)匯。

5.5 加強(qiáng)梨農(nóng)組織化程度，發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)力突出的蜜梨專業(yè)合作社

桐廬蜜梨的發(fā)展離不開(kāi)桐廬鐘山蜜梨合作社的帶動(dòng)作用。合作社的存在在很大的程度上提高了梨農(nóng)的凝聚力，增強(qiáng)了鐘山蜜梨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在此基礎(chǔ)上，政府在政策及資金上應(yīng)繼續(xù)加大對(duì)合作社的支持，鼓勵(lì)更多的梨農(nóng)加入農(nóng)民合作組織，團(tuán)結(jié)共進(jìn)，互相發(fā)展。充分發(fā)揮出組織的作用，為桐廬的蜜梨特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供強(qiáng)有力的保障。

6 小結(jié)

蜜梨是桐廬特色農(nóng)業(yè)的代表，鐘山蜜梨發(fā)展的走向直接影響到桐廬縣其他特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展之路。本文通過(guò)對(duì)鐘山蜜梨發(fā)展的研究，提出了一些建議，以期能為桐廬蜜梨特色產(chǎn)業(yè)及其他種類特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供一些幫助，更好的促進(jìn)桐廬縣特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

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