秦嶺南麓油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)*

曹席軼

(安康市林業(yè)技術(shù)推廣站,陜西安康 725000)

油茶(camelliaoleiferaAbel)是我國特有的木本油料樹種,其果實不僅是高檔食用油的生產(chǎn)原料,而且在食品、制藥、化工及化妝品工業(yè)中用途廣泛,茶仁、茶殼、茶麩可加工成不同的產(chǎn)品,產(chǎn)業(yè)鏈長,綜合利用價值高,是秦嶺南麓優(yōu)良的經(jīng)濟林栽培樹種。陜西省漢中、安康、商洛地區(qū)是我國油茶分布的北緣地帶和主產(chǎn)區(qū)之一,優(yōu)越的氣候資源和林地資源是陜南山區(qū)發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的自然優(yōu)勢,目前安康、商洛、漢中地區(qū)有10多個縣油茶分布和種植面積1萬多公頃[1]。但是,由于秦嶺山勢高,坡度大,油茶自然分布散亂,立地條件差,管理粗放,產(chǎn)量低,經(jīng)濟效益未能得到充分發(fā)揮,亟需優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究與推廣,以促進油茶生產(chǎn)規(guī)?；⒁?guī)范化、效益化發(fā)展。

1 建園

1.1 造林地選擇

油茶適宜在年均溫度13～20℃之間,年降雨量800mm以上,土層深厚,土壤質(zhì)地疏松,排水良好,肥沃濕潤,pH值5～7的偏酸性土壤上生長,加之,油茶喜光性較強,特別進入盛產(chǎn)期要求有充足的光照條件,生長于陽坡的油茶比陰坡產(chǎn)量高、含油率高,因此,造林地應選擇光照充足的陽坡或半陽坡,坡向東南、南或西南,地勢開闊,坡度在25°以下,土層深厚肥沃的地段為宜,盡量避免低洼積水或陡坡地塊[2]。

1.2 整地

整地是油茶種植的重要環(huán)節(jié),通過整地翻耕,可以改良土壤結(jié)構(gòu),提高土壤蓄水功能和通氣狀況。整地分為全園整地和帶狀整地兩種,在平地或緩坡地可以采用全園翻耕,清除石塊、樹根等雜物。坡度小于10°的山坡地,采用撩壕整地的方法,即按3 m的行距水平環(huán)山撩壕,壕溝深60～80 cm,寬60 cm,或環(huán)山挖60 cm×60 cm×60 cm的定植穴。坡度大于10°的山地,采用水平梯田整地,沿等高線做成水平階,外高內(nèi)低,帶寬2m,帶間距3m,按照株距2 m挖定植坑,規(guī)格為40 cm×40 cm×40 cm。挖定植坑時表土與底土分開放置。

1.3 施基肥

每個定植穴施入5～10 kg農(nóng)家肥或0.25～0.50 kg復合肥,施肥時將肥料與表土混合均勻回填到坑底,然后用心土將坑填滿,高出地表10～15 cm,堆成饅頭形。

1.4 栽植

1.4.1 苗木選擇 選用2年生以上的嫁接苗,苗高30 cm以上,起苗前2 d,對苗圃地進行灌水,起苗時盡可能保持根系完整,隨挖隨栽,做到當天起苗當天栽完。對路程較遠,需要長途運輸?shù)拿缒?要保護好根系。

1.4.2 栽植密度 株行距為2m×3 m,每667 m2栽植110株。

1.4.3 栽植時間 2月下旬至3月下旬均可栽植,選擇雨后或陰天栽植最好。

1.4.4 栽植方法 苗木在穴內(nèi)的放置深度以穴內(nèi)土壤充分下沉后,根頸部大致與地面持平。栽植后灌一次透水,并在苗木基部覆蓋稻草,或覆蓋地膜,以防凍保濕。

2 整形修剪

2.1 幼樹整形

油茶樹應以開心形樹形為主。栽植后按標準樹形要求定干,采用摘心、目傷、拉枝、短截等方法培養(yǎng)主枝或結(jié)果枝組。新栽的幼樹,應在距地面70～80cm處短截,待其萌芽后,選留不同方位的新梢4～5個作為主枝培養(yǎng)。第二年在每個主枝上培養(yǎng)1～2個側(cè)枝,側(cè)枝的位置距離主干40 cm,同一主枝上相鄰兩側(cè)枝之間距離為30～40 cm,側(cè)枝在主枝上要按一定的方向和次序分布,避免相互重疊。

2.2 成齡樹修剪

成齡油茶樹修剪要解決好營養(yǎng)生長和生殖生長的矛盾,均衡樹勢。主要采用疏縮結(jié)合的方法,培養(yǎng)扶持內(nèi)膛枝,并適時進行結(jié)果枝組的更新,并去除病蟲枝、細弱枝、交叉枝、重疊枝,開張樹形,打開光路,增加結(jié)果面,提高產(chǎn)量。

2.3 衰老期修剪

根據(jù)樹體衰老程度,對各級骨干枝進行回縮,一般回縮1/3～1/2。對骨干枝的更新要一次完成,不可分批輪換進行,回縮后對萌發(fā)的枝條根據(jù)空間大小進行適時摘心,培養(yǎng)成結(jié)果枝組。

3 土肥水管理

3.1 土壤管理

3.1.1 深翻改土 1～3年生新建棗園,每年結(jié)合秋季施基肥,第一年從定植穴外沿向外挖環(huán)狀溝,寬30～40 cm,深40 cm,第二年接著上年深翻的邊沿向外擴展深翻;4年以上油茶林每年結(jié)合秋施基肥全園深翻一次,深度30 cm。

3.1.2 中耕 在灌水和雨后進行,中耕深度5～10 cm。

3.2 施肥

3.2.1 基肥 盛果期樹全年施基肥1次,每畝施農(nóng)家肥 3000～5000 kg,或磷酸二氫銨80～100 kg,幼樹酌減。

施基肥時,幼園結(jié)合深翻改土挖環(huán)狀溝施入,溝寬30～40 cm,深度40 cm,逐年向外擴展,全園深翻一遍后改用撒施,將肥料均勻地撒于樹冠下,淺翻10～15 cm埋肥。

3.2.2 追肥 全年土壤追肥2次,其中春季1次,以氮肥為主,兼施磷肥,夏季 1次,以磷、鉀肥為主。

3.3 灌溉與排水

視當年降雨情況而定,對低洼易發(fā)生澇害的油茶林應修筑排水溝,溝深100 cm以上,面積較大時園內(nèi)也應有排水溝,排水溝排出的水要有適宜的出路。

4 油茶病蟲害防治

4.1 油茶病害

油茶病害主要有炭疽病、軟腐病和煙煤病[3]。加強油茶林土肥水管理是防治病害的有效措施,保持林內(nèi)通風透光,減低林內(nèi)空氣濕度,增施磷、鉀肥等都有良好的防病效果。對于發(fā)病的油茶林,春季噴施1%的波爾多液,或發(fā)病初期用50%的托布津可濕性粉劑800倍液或波美度0.3的石硫合劑進行防治。

4.2 油茶蟲害

油茶蟲害主要有油茶毒蛾、油茶尺蠖、油茶蛀莖蟲等,應采取人工撲殺、燈光撲殺、藥劑防治和生物防治等綜合措施進行防治。在蟲害大發(fā)生時,應根據(jù)蟲害種類和蟲口密度噴施藥物。如防治油茶蛀莖蟲,可在幼蟲期噴灑90%敵百蟲500倍液,成蟲時噴灑90%敵百蟲1000倍液或20%樂果乳劑500倍液;防治油茶毒蛾,可選用25%滅幼脲3號懸浮劑1000～1500倍液,或1.2%苦參堿乳油,或36%克蛾寶乳油1000～2000倍液防治;防治油茶尺蠖;防治油茶尺蠖可采用青蟲菌(300億/克)1000～1500倍液,或 2.5%敵殺死3000倍液。

[1] 趙軍.陜西油茶生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展對策[J].陜西林業(yè).2010,(2):19.

[2] 肖克譽,廖革林.油茶豐產(chǎn)種植及管理技術(shù)[J].綠色科技,2011,(4):149-150.

[3] 吳雪梅,邵建龍.油茶主要病害的防治技術(shù)[J].北京農(nóng)業(yè),2011,(2):103.