許 鋒
(廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院,廣東 廣州 510520)
技能大賽是新時(shí)期職業(yè)教育改革和發(fā)展的助推器,通過(guò)定期舉辦全國(guó)職業(yè)院校技能大賽,把多年來(lái)職業(yè)教育發(fā)展過(guò)程中逐步探索出的具有中國(guó)特色的“工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實(shí)習(xí)”的經(jīng)驗(yàn)和做法加以制度化和規(guī)范化,形成“普通教育有高考,職業(yè)教育有大賽”的局面,這是職業(yè)教育適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展新形勢(shì)的需要,是我國(guó)教育工作的一次重大制度設(shè)計(jì)與創(chuàng)新。
廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院十分重視專業(yè)技能大賽工作,圍繞學(xué)生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)這一最終目標(biāo),努力完善各種與技能大賽相關(guān)的管理機(jī)制,整合各個(gè)專業(yè)的優(yōu)質(zhì)資源,不斷加大實(shí)踐教學(xué)內(nèi)涵建設(shè)的力度,促進(jìn)人才培養(yǎng)質(zhì)量的穩(wěn)步提升。
專業(yè)技能大賽的組織與實(shí)施是一項(xiàng)綜合性工作,涉及人財(cái)物等方方面的統(tǒng)籌與協(xié)調(diào)。高職院校應(yīng)從組織、制度、經(jīng)費(fèi)、實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所、師資隊(duì)伍等方面為技能大賽提供保障。
對(duì)技能大賽的組織保障應(yīng)分層細(xì)化,領(lǐng)導(dǎo)小組、指導(dǎo)小組和具體的項(xiàng)目實(shí)施小組各負(fù)其責(zé),領(lǐng)導(dǎo)小組從學(xué)院層面宏觀統(tǒng)籌和協(xié)調(diào)整個(gè)技能大賽的開展;指導(dǎo)小組由各專業(yè)教師組成,負(fù)責(zé)賽前訓(xùn)練計(jì)劃的制訂和落實(shí);實(shí)施小組由具體參賽學(xué)生組成,依照指導(dǎo)小組的訓(xùn)練計(jì)劃完成備賽和參賽工作。
出臺(tái)《專業(yè)技能大賽管理辦法》,具體涵蓋內(nèi)容如下:①建立覆蓋全體師生的參與制度;②建立逐層逐級(jí)分類的選拔制度;③建立公開公平公正的大賽制度;④建立行業(yè)企業(yè)參與的合作制度;⑤建立專項(xiàng)持續(xù)投入的經(jīng)費(fèi)制度;⑥建立落實(shí)目標(biāo)責(zé)任的考核制度;⑦建立鼓勵(lì)爭(zhēng)優(yōu)創(chuàng)優(yōu)的獎(jiǎng)勵(lì)制度;⑧建立加大輿論導(dǎo)向的宣傳制度等,將技能大賽工作納入制度化、規(guī)范化、科科學(xué)化的管理。
以“預(yù)算管理、指標(biāo)到系、??顚S谩睘樵瓌t,根據(jù)各專業(yè)人才培養(yǎng)方案,結(jié)合不同專業(yè)各自的特點(diǎn),將專業(yè)建設(shè)經(jīng)費(fèi)納入學(xué)校的年度財(cái)政預(yù)算。對(duì)于技能大賽工作,要求從專業(yè)建設(shè)經(jīng)費(fèi)中專項(xiàng)列支,為賽前準(zhǔn)備、賽中使用、賽后獎(jiǎng)勵(lì)等所需經(jīng)費(fèi)提供充分的經(jīng)費(fèi)保障。
實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所從儀器設(shè)備、場(chǎng)地安排、管理模式等各方面均應(yīng)以企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)為參照,緊跟技術(shù)和工藝發(fā)展的前沿,不斷引入實(shí)訓(xùn)教學(xué)所需的新設(shè)備、新材料、新方法等,為各專業(yè)開展技能大賽提供重要的支持和保障。
以“內(nèi)培外引”的方式加強(qiáng)“雙師型”教師隊(duì)伍的建設(shè)。一方面,通過(guò)指導(dǎo)技能大賽、采取到企業(yè)掛職鍛煉等方式不斷提升專業(yè)教師的雙師素質(zhì);另一方面,聘請(qǐng)行業(yè)企業(yè)的技術(shù)專家、能工巧匠擔(dān)任兼職教師,為學(xué)生提供專業(yè)教學(xué)或技術(shù)指導(dǎo)。
技能大賽能夠讓學(xué)生真正進(jìn)入實(shí)戰(zhàn)狀態(tài),不僅調(diào)動(dòng)學(xué)生全部知識(shí)的儲(chǔ)備和全部經(jīng)驗(yàn)的集合,全身心投入,而且還需要有強(qiáng)烈的創(chuàng)新意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)和開拓精神。所以,組織學(xué)生參加各級(jí)各類專業(yè)技能大賽,對(duì)人才培養(yǎng)工作產(chǎn)生了很好的效果和意義。
多年組織技能大賽的經(jīng)歷證明:在技能大賽過(guò)程中,學(xué)生必須最大限度地調(diào)動(dòng)其所學(xué)的全部專業(yè)知識(shí)精華,并進(jìn)行協(xié)調(diào)、整合和運(yùn)用,才能在大賽中順利完成各項(xiàng)任務(wù)。在這一創(chuàng)造性的學(xué)習(xí)與實(shí)踐過(guò)程中,學(xué)生們通常會(huì)感到知識(shí)與技能捉襟見肘,也會(huì)真正體會(huì)到“書到用時(shí)方恨少”的真實(shí)含義,明白哪些知識(shí)是自己必須掌握的專業(yè)核心知識(shí),明白將來(lái)努力的方向。
很多平時(shí)學(xué)習(xí)成績(jī)不錯(cuò)的學(xué)生,自我感覺(jué)良好,但經(jīng)過(guò)參加技能大賽,他們對(duì)自己的自我認(rèn)識(shí)進(jìn)一步加深,認(rèn)識(shí)到自己的專業(yè)知識(shí)還存在薄弱點(diǎn),離優(yōu)秀技術(shù)人才的標(biāo)準(zhǔn)還有相當(dāng)大的差距。有選手在參加大賽后總結(jié):“參加技能大賽,最大的感觸是自己的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)儲(chǔ)備太少,原來(lái)自己的專業(yè)知識(shí)是如此的單薄可憐,平時(shí)書本上學(xué)習(xí)的知識(shí)太理論化了,真正運(yùn)用到實(shí)際操作竟是出乎想象的困難。比賽的過(guò)程是曲折的和艱辛的,我們需要這種比賽來(lái)錘煉自己,獲得人生難得的經(jīng)驗(yàn),而這正是我們高職院校學(xué)生應(yīng)該具備的素質(zhì)?!彼?,技能大賽是在用事實(shí)教育學(xué)生,使學(xué)生在實(shí)踐中真正懂得了自己現(xiàn)在缺什么,將來(lái)應(yīng)該怎么努力。
熟練的技能必須在學(xué)習(xí)和實(shí)踐中獲得,技能大賽為學(xué)生提供了這樣的一個(gè)實(shí)踐的空間,讓學(xué)生有了親自動(dòng)手、在實(shí)踐中鍛煉的好機(jī)會(huì)。比如,中藥調(diào)劑大賽中,按照處方限時(shí)調(diào)配中藥這項(xiàng)比賽,一方面可以加深學(xué)生對(duì)中藥組方原理的理解,另一方面也能培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立調(diào)配中藥處方的實(shí)踐技能。這些活動(dòng)看似簡(jiǎn)單,卻能有效迅速地提高學(xué)生動(dòng)手能力,為學(xué)生今后的實(shí)際工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
首先,培養(yǎng)學(xué)生的敬業(yè)精神。在大賽過(guò)程中,學(xué)生要時(shí)??朔O(shè)備不完善、原料不到位、配合不默契等種種困難,并為了集體榮譽(yù),不辭辛勞,全身心投入,高度敬業(yè)。
其次,培養(yǎng)學(xué)生的意志和耐力。任何技能大賽都要在限定的時(shí)間內(nèi)完成比賽內(nèi)容,在這個(gè)時(shí)間段里,學(xué)生必須集中全部體力和精力才有可能完成大賽。賽前的準(zhǔn)備和訓(xùn)練,工作任務(wù)繁重,工作強(qiáng)度巨大。所有這些經(jīng)歷,讓學(xué)生的意志力和忍耐力都得到很好的鍛煉。
再次,提升學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。技能大賽的過(guò)程,要由學(xué)生獨(dú)立動(dòng)手完成各項(xiàng)工作,當(dāng)出現(xiàn)問(wèn)題或故障現(xiàn)象時(shí),學(xué)生必須積極思考,自行排查并解決。這樣,極大地提高了學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的動(dòng)手能力,更為重要的是使學(xué)生樹立了克服困難、自己動(dòng)手解決困難的自信心。
學(xué)生的就業(yè)狀況的好壞與學(xué)生的能力大小相對(duì)應(yīng),經(jīng)過(guò)技能大賽鍛煉的學(xué)生,在就業(yè)的過(guò)程中表現(xiàn)出很強(qiáng)的自信心和較高的職業(yè)素質(zhì),普遍受到用人單位的青睞和好評(píng)。參加技能大賽并獲獎(jiǎng)的學(xué)生在就業(yè)過(guò)程中可以選擇更多更好的企業(yè),就業(yè)空間明顯拓寬。
參與組織和指導(dǎo)技能大賽的老師一致認(rèn)為:參加專業(yè)技能大賽,對(duì)學(xué)校來(lái)說(shuō),是工學(xué)結(jié)合的好形式;技能大賽促使教師對(duì)本專業(yè)的課程設(shè)置、教學(xué)方法等有了新的理解與體會(huì),比如,對(duì)于課程實(shí)訓(xùn)在課時(shí)分配中的比例、綜合實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容安排等方面都有了更深入的認(rèn)識(shí);在人才培養(yǎng)模式、人才培養(yǎng)計(jì)劃中以培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才為發(fā)展方向,加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力的培養(yǎng),將技能大賽的各項(xiàng)要求落實(shí)到平時(shí)的教學(xué)過(guò)程中去。
技能大賽是對(duì)教學(xué)成果進(jìn)行評(píng)價(jià)的重要環(huán)節(jié),也是學(xué)生個(gè)人發(fā)展的重要助推器,對(duì)提高參賽學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)具有全方位的促進(jìn)作用。技能大賽的目的是“賽教結(jié)合、以賽促教、以賽促學(xué)”,通過(guò)技能大賽,促進(jìn)教學(xué)模式的創(chuàng)新,促進(jìn)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)組織形式的創(chuàng)新,最終促進(jìn)學(xué)生職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)的提高。
[1]周濟(jì).在2008全國(guó)職業(yè)院校技能大賽開幕式上的講話[EB/OL].http:www.moe.edu.cn/edoas/website18/14/info 1214820442036114.htm”2008-06-28.
[2]史文生.論職業(yè)教育技能大賽的功能及其發(fā)展[J].教育與職業(yè),2010,(33):20-22.