山區(qū)少數(shù)民族地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展實(shí)證研究
——以“全國(guó)生態(tài)文化村”可邑村為例

葉志英

（云南省紅河州民族研究所 民族經(jīng)濟(jì)研究室，云南 蒙自 661100）

山區(qū)少數(shù)民族地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展實(shí)證研究
——以“全國(guó)生態(tài)文化村”可邑村為例

葉志英

（云南省紅河州民族研究所 民族經(jīng)濟(jì)研究室，云南 蒙自 661100）

在云南旅游二次創(chuàng)業(yè)的背景下，山區(qū)少數(shù)民族地區(qū)憑借得天獨(dú)厚的自然資源和獨(dú)具魅力的人文旅游資源，紛紛投入發(fā)展旅游業(yè)的大潮中，于是，如何加快山區(qū)少數(shù)民族地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展是一項(xiàng)機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存的重大課題.探索加快山區(qū)少數(shù)民族地區(qū)發(fā)展旅游業(yè)的機(jī)制對(duì)促進(jìn)旅游業(yè)又好又快地發(fā)展具有十分重要的意義.調(diào)查點(diǎn)彌勒縣可邑村被命名為首批“全國(guó)生態(tài)文化村” 之一，成為云南省唯一獲此殊榮的自然村.它是典型的山區(qū)少數(shù)民族地區(qū)，其發(fā)展旅游業(yè)的經(jīng)驗(yàn)對(duì)其他山區(qū)少數(shù)民族地區(qū)可起到借鑒作用.

山區(qū)少數(shù)民族地區(qū)；旅游業(yè)；可邑村；發(fā)展

1 可邑村旅游業(yè)概況

可邑民族文化生態(tài)村位于云南省東南部的紅河州彌勒縣北端，距彌勒縣城21公里，具有便利的交通條件和重要的區(qū)位優(yōu)勢(shì).境內(nèi)奇峰異石林立，山林面積達(dá)920畝，森林覆蓋率近80%，生態(tài)保護(hù)較好.可邑村是彝族阿細(xì)支系聚居的山寨，聚居著724個(gè)阿細(xì)支人.可邑村彝族文化底蘊(yùn)深厚，是蜚聲中外的彝族歌舞—“阿細(xì)跳月”的發(fā)祥地之一和彝族史詩(shī)《阿細(xì)先基》流傳最為廣泛的地方.

可邑民族文化生態(tài)村于2002年開(kāi)始創(chuàng)建，從2003年—2009年，實(shí)現(xiàn)旅游直接收入依次為6萬(wàn)元、12萬(wàn)元、16.8萬(wàn)元、19.88萬(wàn)元、21萬(wàn)元、35萬(wàn)元、40萬(wàn)元，七年來(lái)的旅游經(jīng)濟(jì)收益共計(jì)150.68萬(wàn)元.從發(fā)展旅游業(yè)以來(lái)，可邑村在人口和糧食產(chǎn)量變化不大的情況下，七年間人均純收入從2003年的1182元增加到4250元，人均旅游收入達(dá)561元，比2003年增加552元.其收益主要來(lái)源于接待20人以上的團(tuán)隊(duì)游客，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人50元收取；少于20人的小型自駕游客則不予接待.

可邑民族文化生態(tài)村在2003至2009年間接待游客的人數(shù)依次為2000人、 4000人、5300人、4934人、6000人、7700人、10000人，七年來(lái)接待游客總數(shù)為40000余人次.游客主要是省內(nèi)旅游團(tuán)隊(duì)居多.近兩年來(lái)，到可邑村的旅游團(tuán)隊(duì)平均每天為20余人；外國(guó)游客人數(shù)大致占2.5%.客源信息依靠于旅游公司，沒(méi)有建立客源信息系統(tǒng).

目前，可邑村旅游產(chǎn)品的主要形式為寨門(mén)迎賓、歌舞表演如“阿細(xì)跳月”、阿細(xì)刀叉舞、阿細(xì)驅(qū)火妖等民族風(fēng)情歌舞，其中尤以“阿細(xì)跳月”有名，以及參觀陳列室的傳統(tǒng)生產(chǎn)生活物件和圖片、品嘗風(fēng)味飲食、敬酒和篝火晚會(huì).另外，還設(shè)立了阿細(xì)傳統(tǒng)竹編戶(hù)、傳統(tǒng)手工織麻戶(hù)和三弦制作戶(hù)作為定點(diǎn)，但他們制作的產(chǎn)品較少，很難買(mǎi)到特色傳統(tǒng)工藝品；沒(méi)有“農(nóng)家樂(lè)”接待模式和專(zhuān)門(mén)的住宿點(diǎn)，因此游客用餐和觀看歌舞表演后在天黑時(shí)便跟隨旅游團(tuán)隊(duì)客車(chē)回縣城住宿.可見(jiàn)，可邑村在住和購(gòu)兩個(gè)旅游要素上幾乎是空白的.

可邑村旅游業(yè)是由村旅游管理委員會(huì)（以下稱(chēng)村管委會(huì)）來(lái)管理的，其由管理人員、接待隊(duì)、廚房工作組三部分共60余人組成.其中的接待隊(duì)分為三組人員，每組由6-7對(duì)男女青年組成，他們的平均年齡為30歲左右，受教育水平都為初中學(xué)歷，擔(dān)任接待者和表演者的角色，每組有一個(gè)隊(duì)長(zhǎng)，都為女性，三個(gè)隊(duì)長(zhǎng)除了接待和表演外，還擔(dān)任著導(dǎo)游和主持人；廚房工作人員主要負(fù)責(zé)制作飲食.從業(yè)人員都會(huì)用漢語(yǔ)和游客交流但發(fā)音不準(zhǔn)，只有主持人（導(dǎo)游）的漢語(yǔ)水平較好.

2 可邑村發(fā)展旅游業(yè)存在的問(wèn)題及制約因素

2.1 旅游開(kāi)發(fā)處于初期階段

旅游開(kāi)發(fā)分為四個(gè)階段，“有什么開(kāi)發(fā)什么”的資源開(kāi)發(fā)階段、“人家干什么我干什么”的模仿開(kāi)發(fā)階段、“市場(chǎng)需要什么開(kāi)發(fā)什么”的市場(chǎng)導(dǎo)向階段、“開(kāi)發(fā)什么推銷(xiāo)什么”的引導(dǎo)市場(chǎng)階段.四個(gè)階段由低到高、依次推進(jìn).可邑村主要采取飲食服務(wù)、歌舞表演和篝火晚會(huì)的形式來(lái)開(kāi)發(fā)，即“有什么開(kāi)發(fā)什么”，甚至存在擁有資源卻未被開(kāi)發(fā)的現(xiàn)象；再?gòu)穆糜握叩南M(fèi)內(nèi)容分析，旅游產(chǎn)品主要由食、住、行、游、購(gòu)、娛六大要素組成.可邑村主要滿(mǎn)足游客在食和娛兩個(gè)要素的需求，導(dǎo)致旅游產(chǎn)品缺乏多樣性.可見(jiàn)，可邑村的旅游開(kāi)發(fā)還處于初期階段.主要表現(xiàn)在：其一，傳統(tǒng)工藝品未走向市場(chǎng).目前，在可邑村很難買(mǎi)到特色傳統(tǒng)工藝品，僅在陳列室能看到一小部分，但這只能滿(mǎn)足游客觀賞的需要，而不能購(gòu)買(mǎi)回家作為紀(jì)念品；其二，旅游接待模式不適應(yīng)市場(chǎng)需求.在可邑村，村管委會(huì)規(guī)定要達(dá)到20人以上的團(tuán)隊(duì)才組織接待，并且沒(méi)有“農(nóng)家樂(lè)”的接待模式，限制了自駕游客，也使想留宿的團(tuán)隊(duì)游客無(wú)所可居；三是歌舞表演內(nèi)容單調(diào).“阿細(xì)跳月”至高的地位逐漸掩蓋了其他傳統(tǒng)歌舞的光環(huán)，如栽秧舞、摘蘋(píng)果舞、煙盒舞等傳統(tǒng)特色原生文化，來(lái)可邑村多次的游客認(rèn)為歌舞一成不變且單調(diào)，從而產(chǎn)生厭煩情緒.

2.2 旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵未充分體現(xiàn)

文化內(nèi)涵是民族旅游業(yè)的靈魂，是吸引游客的重要內(nèi)容.可邑村的壁畫(huà)和陳列室展示的物品的文化內(nèi)涵沒(méi)有充分傳遞給游客；《阿細(xì)先基》和“阿細(xì)跳月”等音樂(lè)舞蹈中蘊(yùn)含的傳說(shuō)故事，傳揚(yáng)的精神文化不為游客所知；還有刺繡等傳統(tǒng)工藝所具有的文化內(nèi)涵和美學(xué)價(jià)值依然被嚴(yán)實(shí)地包裹著.這是由于忽視了文化的展示性.

2.3 旅游管理和服務(wù)滯后

旅游業(yè)管理水平和服務(wù)質(zhì)量是旅游業(yè)的生命線(xiàn).由于可邑村旅游業(yè)尚處于開(kāi)發(fā)初期，旅游管理和服務(wù)存在滯后的問(wèn)題.管理人員缺乏，組織管理水平跟不上，從業(yè)人員知識(shí)層次偏低，沒(méi)有充分體現(xiàn)角色和價(jià)值，如導(dǎo)游沒(méi)有充分發(fā)揮出窗口作用.服務(wù)水平不高，在服務(wù)氣度、修養(yǎng)和文明素質(zhì)方面體現(xiàn)得不夠好，服務(wù)觀念和態(tài)度有待改進(jìn).突出表現(xiàn)為缺乏具有較好的市場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)的管理人才，缺乏受過(guò)專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)的導(dǎo)游，尤其是缺乏外語(yǔ)導(dǎo)游等.體現(xiàn)在對(duì)旅游物品的管理擺放不整齊、清潔度不高；時(shí)間安排不合理；對(duì)旅游環(huán)境衛(wèi)生的管理不嚴(yán)格，致使村中環(huán)境衛(wèi)生、村容村貌形象欠佳，和普通農(nóng)村環(huán)境無(wú)太大差別，影響了旅游整體形象；在旅游信息管理上，客源信息依靠于旅游公司，沒(méi)有建立旅游信息化管理系統(tǒng)，這將限制了客源規(guī)模、旅游收益和旅游市場(chǎng)開(kāi)放性的程度，成為旅游業(yè)發(fā)展的制約因素.

2.4 創(chuàng)業(yè)資金匱乏

資金短缺是經(jīng)營(yíng)旅游業(yè)最大的瓶頸.開(kāi)辦“農(nóng)家樂(lè)”、家庭手工作坊需要大量的資金投入，村民的經(jīng)濟(jì)條件有限，雖然政府和村管委會(huì)制定了一系列優(yōu)惠政策，但在實(shí)際工作中，貸款難，扶持資金少，流動(dòng)資金難于籌措，社會(huì)資本流入困難，創(chuàng)業(yè)資金短缺已成為制約可邑村旅游業(yè)發(fā)展的重要因素.

2.5 從業(yè)人員的主體意識(shí)尚待提高

由于受教育水平不高、長(zhǎng)期與外界缺少聯(lián)系等原因，從業(yè)人員的主體意識(shí)處于低級(jí)階段，不能意識(shí)到自己對(duì)客觀世界的駕馭支配地位，導(dǎo)致主體實(shí)踐活動(dòng)的盲目性和自發(fā)性.他們?yōu)榱双@得接待收入只會(huì)被動(dòng)地服從安排，缺乏主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性，存在服務(wù)質(zhì)量不高，維護(hù)旅游整體形象上自覺(jué)意識(shí)不強(qiáng)等狀況；有經(jīng)濟(jì)條件的村民沒(méi)有開(kāi)辦“農(nóng)家樂(lè)”和手工作坊的創(chuàng)新意識(shí).

3 可邑村旅游業(yè)發(fā)展的思路

3.1 推動(dòng)旅游產(chǎn)品多樣化發(fā)展

3.1.1 促使傳統(tǒng)工藝品成為旅游購(gòu)物品

運(yùn)用CS戰(zhàn)略即消費(fèi)者滿(mǎn)意戰(zhàn)略的旅游名牌產(chǎn)品開(kāi)發(fā)來(lái)指導(dǎo)旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā).CS戰(zhàn)略要求企業(yè)按照市場(chǎng)第一，顧客第一的原則，建立富有活力的企業(yè)組織.旅游購(gòu)物品是指旅游者在旅游活動(dòng)中所購(gòu)買(mǎi)的，對(duì)旅游者具有實(shí)用性、紀(jì)念性、禮品性的各種物質(zhì)形態(tài)的商品.刺繡、編織和制作三弦等最具潛力和特色的傳統(tǒng)工藝是可邑村開(kāi)發(fā)旅游購(gòu)物品的重要對(duì)象，具有文化性、觀賞性、紀(jì)念性等特點(diǎn).傳統(tǒng)工藝中的手工藝品是民族旅游不可缺少的重要部分，它讓游客不僅能觀看、領(lǐng)略，而且還能購(gòu)買(mǎi)回家紀(jì)念、收藏、饋贈(zèng).例如阿細(xì)刺繡服裝、家庭裝飾物品、小掛包、有“阿細(xì)跳月”圖案的裝飾畫(huà)等.

3.1.2 形成村管委會(huì)和家庭旅游接待優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的接待創(chuàng)新模式

在目前有限的條件下，村管委會(huì)和家庭旅游接待優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的創(chuàng)新接待模式在解決自駕游客和團(tuán)隊(duì)游客的住宿需求上具有較強(qiáng)的可行性和現(xiàn)實(shí)性.鼓勵(lì)有經(jīng)濟(jì)條件的村民開(kāi)辦“農(nóng)家樂(lè)”，采取村管委會(huì)和“農(nóng)家樂(lè)”相結(jié)合的方式.這既能有效解決自駕游客因人數(shù)少而不予接待的問(wèn)題，又能滿(mǎn)足希望和阿細(xì)人同吃同住游客的愿望.村管委會(huì)負(fù)責(zé)接待人數(shù)較多的旅游團(tuán)隊(duì)，提供飲食和歌舞表演等服務(wù)，而住宿則可以與“農(nóng)家樂(lè)”聯(lián)系，分批住在“農(nóng)家樂(lè)”中；而自駕游客可以到“農(nóng)家樂(lè)”，獲得飲食和住宿服務(wù)，對(duì)于觀賞歌舞表演的需求，可把自駕游客組成團(tuán)隊(duì)形式，由村管委會(huì)提供表演.

3.1.3 突出歌舞表演特色的同時(shí)豐富其內(nèi)容

觀看、了解彝族阿細(xì)人民傳統(tǒng)的生產(chǎn)生活是旅游者的重要目的之一，通過(guò)傳統(tǒng)歌舞表演，游客能從中得到一些關(guān)于彝族的生產(chǎn)生活信息.如果歌舞表演內(nèi)容越多，反映的文化也越豐富.特色鮮明的歌舞表演雖然是彝族文化中的精髓，但也僅僅是文化中的一個(gè)部分，只有在突出特色的同時(shí)，讓表演的內(nèi)容更加豐富，充分展現(xiàn)出異彩紛呈的傳統(tǒng)歌舞文化，這樣才能長(zhǎng)期吸引游客.

3.2 豐富旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵

走內(nèi)涵式發(fā)展道路是發(fā)展旅游業(yè)的必然要求.如今，越來(lái)越多的旅游者不僅追求休閑、觀光、享受，而更加注重旅游產(chǎn)品的文化展示性.因此，在開(kāi)發(fā)利用旅游資源時(shí)，應(yīng)高度重視深挖文化內(nèi)涵，注重具有彝族阿細(xì)文化底蘊(yùn)的自然資源和民俗風(fēng)情資源的文化展示性.一是需要發(fā)揮從業(yè)人員的窗口作用特別是導(dǎo)游和主持人的作用，每展示一項(xiàng)旅游產(chǎn)品時(shí)，把介紹文化內(nèi)涵作為必要內(nèi)容，讓游客能了解每一項(xiàng)旅游產(chǎn)品所蘊(yùn)含的民間傳說(shuō)、故事、宗教信仰、圖騰崇拜等文化；二是加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的民族文化知識(shí)的培訓(xùn).村傳承協(xié)會(huì)應(yīng)建立培訓(xùn)計(jì)劃，定期對(duì)從業(yè)人員的民族文化知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)，提升文化軟實(shí)力.

3.3 提高管理和服務(wù)水平

提高管理和服務(wù)水平要以游客滿(mǎn)意度為基準(zhǔn)，一是要加強(qiáng)對(duì)管理人員和服務(wù)人員的培訓(xùn).需制定專(zhuān)門(mén)的培訓(xùn)制度，定期對(duì)管理人員進(jìn)行管理學(xué)知識(shí)培訓(xùn)，對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行旅游知識(shí)培訓(xùn)如禮儀知識(shí)、英語(yǔ)知識(shí)和民族文化知識(shí)培訓(xùn)等，培養(yǎng)具有管理才能的管理人員和具有接待知識(shí)和熟知本民族文化知識(shí)的人才；二是建立健全管理制度.完善任人唯賢的選人用人制度、公開(kāi)透明的財(cái)務(wù)制度、合理的旅游流程安排、開(kāi)放的旅游信息管理系統(tǒng)和有序的物品管理制度等，形成科學(xué)協(xié)調(diào)的管理機(jī)制.三是注重從業(yè)人員服務(wù)意識(shí)的提高.以人性化服務(wù)為方向，提升從業(yè)人員服務(wù)意識(shí)和服務(wù)水平.

3.4 突破資金約束，多渠道籌集創(chuàng)業(yè)資金

要豐富旅游產(chǎn)品，搞活旅游業(yè)，就必須解決資金短缺問(wèn)題，突破資金約束，多渠道籌集創(chuàng)業(yè)資金.一是深化旅游業(yè)改革開(kāi)放.政府應(yīng)發(fā)揮引導(dǎo)、牽頭和組織作用，宣傳投資優(yōu)惠政策，放寬旅游市場(chǎng)準(zhǔn)入，鼓勵(lì)社會(huì)資本公平參與旅游業(yè)發(fā)展，支持民營(yíng)和中小旅游企業(yè)發(fā)展；二是落實(shí)稅收優(yōu)惠政策.稅收部門(mén)應(yīng)充分利用各種稅收優(yōu)惠政策，形成民族旅游業(yè)發(fā)展的稅收優(yōu)惠文件，廣泛宣傳，吸引社會(huì)資本流入；三是加強(qiáng)金融信貸服務(wù).金融部門(mén)應(yīng)設(shè)立民族旅游業(yè)發(fā)展的貸款專(zhuān)項(xiàng)資金，給予村民小額貸款，加大信貸投入，合理確定貸款期限和貸款利率.

3.5 提升從業(yè)人員的主體意識(shí)

實(shí)踐是靠意識(shí)來(lái)指導(dǎo)的，只有逐漸提高人們的主體意識(shí)，才能提升參與旅游業(yè)的能力.通過(guò)提高從業(yè)人員的思想和文化素質(zhì)，讓他們清楚認(rèn)識(shí)到自己在旅游業(yè)中的地位、作用和價(jià)值，充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，化被動(dòng)服從為主動(dòng)服務(wù)意識(shí)，積極維護(hù)旅游整體形象，提升服務(wù)質(zhì)量；積極參與旅游業(yè)建設(shè)，有經(jīng)濟(jì)條件的村民可以開(kāi)辦“農(nóng)家樂(lè)”或手工作坊.

總之，要加快山區(qū)少數(shù)民族地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展，就需不斷地思考“如何加快發(fā)展旅游業(yè)？”這個(gè)問(wèn)題，找出存在的問(wèn)題和制約因素，形成促進(jìn)旅游業(yè)良性運(yùn)行和協(xié)調(diào)發(fā)展的機(jī)制，實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)又好又快地發(fā)展.

[1] 張金鵬.云南發(fā)展專(zhuān)題研究[M].北京：新華出版社，2005.

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On Tourism Development in the Mountainous Minority Areas——A Case Study of the National Eco－Cultural KeYi Village

YE Zhi-Ying
(Honghe Nationality Research Institute, Mengzi 661100, China)

Under the background of second venture in tourism of Yunnan Province, Mountainous minority areas with unique natural resources and unique charm of the humanity travel resources, have participated in the tourism development.Hence, it has been a big issue with chance and challenges on how to develop the tourism in mountainous minority areas.It is significant to explore the tourism developing mechanism in the mountainous minority areas so as to promote the better－and－faster tourism.KeYi village of Mile county,as a typical mountainous minority area, has been subtitled one of the “National Eco－cultural Village”, the only village awarded specially in Yunnan Province, will provide some good experiences for the other mountainous minority areas to develop tourism.

mountainous minority areas; Tourism; KeYi village; development

F59

A

1008-9128（2011）04-0095-03

2011-06-10

葉志英（1980-），女（傣族），云南彌勒人，研究實(shí)習(xí)員，碩士 .研究方向：民族經(jīng)濟(jì).

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