高職院校生物專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)模式初探

河南周口職業(yè)技術(shù)學(xué)院 張華珍 趙書景

河南周口市沈丘縣槐店回族鎮(zhèn)第三初級(jí)中學(xué) 楚曉黎

高職院校生物專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)模式初探

河南周口職業(yè)技術(shù)學(xué)院 張華珍 趙書景

河南周口市沈丘縣槐店回族鎮(zhèn)第三初級(jí)中學(xué) 楚曉黎

近年來(lái)，社會(huì)對(duì)人才的需求呈多元化趨勢(shì)，高職院校所培養(yǎng)出的單一英語(yǔ)專業(yè)或單一技能型的人才已無(wú)法適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，社會(huì)對(duì)專業(yè)人才的英語(yǔ)能力，特別是對(duì)英語(yǔ)應(yīng)用能力提出了更高的要求，為拓寬高職院校畢業(yè)生的就業(yè)面，高職院校專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)勢(shì)在必行。

專門用途英語(yǔ)（English for Special Purposes，簡(jiǎn)稱ESP），顧名思義，是指與某種特定職業(yè)或?qū)W科相關(guān)的英語(yǔ)。它有別于通用英語(yǔ)，是根據(jù)學(xué)習(xí)者的特定目的和特定需要而設(shè)計(jì)、開設(shè)的英語(yǔ)課程，如計(jì)算機(jī)英語(yǔ)、汽車英語(yǔ)、生物英語(yǔ)等，其目的是培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)英語(yǔ)運(yùn)用能力。高職生物技術(shù)專業(yè)英語(yǔ)是以生物專業(yè)相關(guān)知識(shí)為基礎(chǔ)，以生物科技短文為載體，是學(xué)生在學(xué)完基礎(chǔ)英語(yǔ)和相關(guān)專業(yè)課程后學(xué)習(xí)的一門課程。本文從高職院校開設(shè)生物專業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)現(xiàn)狀出發(fā)，提出了一種適合高職院校的生物專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)模式。

一、高職院校生物專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的現(xiàn)狀

教育部《高職高專教育英語(yǔ)課程教學(xué)基本要求》規(guī)定，高職高專教育英語(yǔ)課程的教學(xué)目的是：“經(jīng)過180~220學(xué)時(shí)的教學(xué)，使學(xué)生掌握一定的英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)和技能，具有一定的聽、說(shuō)、讀、寫、譯的能力，從而能借助詞典閱讀和翻譯有關(guān)英語(yǔ)業(yè)務(wù)資料，在涉外交際的日?；顒?dòng)和業(yè)務(wù)活動(dòng)中進(jìn)行簡(jiǎn)單的口頭和書面交流，并為今后進(jìn)一步提高英語(yǔ)的交際能力打下基礎(chǔ)。”因此高職高專英語(yǔ)教學(xué)一定要貫徹“實(shí)用為主、夠用為度”，“學(xué)用結(jié)合、學(xué)用一致”的原則，徹底改變教學(xué)脫離實(shí)際的局面，全面實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)。高職院校學(xué)生英語(yǔ)運(yùn)用能力是衡量高職院校人才培養(yǎng)的重要指標(biāo)之一，然而生物專業(yè)英語(yǔ)課程的開設(shè)結(jié)果并不理想。

1. 學(xué)生學(xué)習(xí)現(xiàn)狀。隨著高職院校的大量擴(kuò)招，大量生源的英語(yǔ)水平較差，基礎(chǔ)相對(duì)薄弱，而且他們之中的大部分學(xué)生認(rèn)為讀高職就是為了當(dāng)技術(shù)工人，英語(yǔ)對(duì)以后的就業(yè)沒有幫助，因此大多數(shù)學(xué)生只注重專業(yè)技能課的學(xué)習(xí)，忽視英語(yǔ)的學(xué)習(xí)，對(duì)專業(yè)英語(yǔ)更是覺得太難、太枯燥而缺乏學(xué)習(xí)興趣。加之，很多高職院校的生物專業(yè)已經(jīng)將專業(yè)英語(yǔ)列為選修課或考查課，學(xué)生完全沒有了學(xué)習(xí)專業(yè)英語(yǔ)的動(dòng)力和積極性。

2. 師資隊(duì)伍現(xiàn)狀。一直以來(lái)，生物專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)都難有合格的教師，幾乎所有的高職院校的生物專業(yè)英語(yǔ)或由英語(yǔ)教師或由生物教師承擔(dān)。英語(yǔ)教師英語(yǔ)語(yǔ)言功底扎實(shí)，對(duì)于專業(yè)英語(yǔ)中出現(xiàn)的長(zhǎng)句的語(yǔ)法講解和邏輯分析游刃有余，但是專業(yè)知識(shí)欠缺，對(duì)專業(yè)英語(yǔ)的理解往往生硬，甚至欠佳；生物教師專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)，對(duì)于生物專業(yè)知識(shí)的講解駕輕就熟，但英語(yǔ)口語(yǔ)發(fā)音不準(zhǔn)、英語(yǔ)教學(xué)的基本規(guī)律和教學(xué)方法的知識(shí)缺乏，在很大程度上影響了教學(xué)質(zhì)量。

3. 教學(xué)現(xiàn)狀。在生物專業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)中，主要采用先講解專業(yè)詞匯再進(jìn)行課文翻譯和專業(yè)知識(shí)拓展的模式，而且任課教師為完成教學(xué)計(jì)劃，仍舊是“填鴨式”教學(xué)，課堂氣氛沉悶枯燥，學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情不高。整個(gè)課程結(jié)束，學(xué)生僅僅是認(rèn)識(shí)了一些專業(yè)詞語(yǔ)，對(duì)學(xué)生英語(yǔ)綜合能力的提高沒有明顯效果。

4. 教材現(xiàn)狀。我國(guó)高職院校的生物專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)普遍起步較晚，多數(shù)院校尚處于課程建設(shè)初期，教材內(nèi)容來(lái)源于一些科技短文，全文選用或選取部分章節(jié)段落，隨意性強(qiáng)。同時(shí)，隨著生物技術(shù)的迅猛發(fā)展，已有教材略顯陳舊。很多材料內(nèi)容脫離高職院校學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，沒有與職業(yè)技能培養(yǎng)聯(lián)系起來(lái)，不利于課堂教學(xué)。

綜上所述，高職院?，F(xiàn)有的教學(xué)模式難以提高畢業(yè)生的應(yīng)用英語(yǔ)能力，合適的生物專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)模式的提出尤為重要。

二、高職院校生物專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)模式

筆者建議高職院校生物專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用能力為目的，在貫徹國(guó)家“以應(yīng)用為目的、實(shí)用為主、夠用為度”的教育方針的前提下，采用以學(xué)生為中心的模塊教學(xué)模式。所謂以學(xué)生為中心就是擯棄傳統(tǒng)的教師講解占去大部分課堂時(shí)間的“填鴨式”教學(xué)方法，學(xué)生和教師共同參與教學(xué)活動(dòng)，教師充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，以學(xué)生學(xué)習(xí)為主的方式；課堂教學(xué)以不同專題形式呈現(xiàn)，一個(gè)專題一個(gè)模塊。

1. 根據(jù)學(xué)生需求選定教學(xué)內(nèi)容。高職院校生物專業(yè)英語(yǔ)大都設(shè)置在第四或第五學(xué)期，學(xué)生面臨就業(yè)或者升學(xué)，因此可將內(nèi)容定為以下幾個(gè)模塊：專業(yè)英語(yǔ)常用詞匯，如獸醫(yī)專業(yè)的藥劑說(shuō)明書和園藝技術(shù)專業(yè)的花卉種植須知；英文自我介紹；工作面試口語(yǔ)；涉外交際口語(yǔ)；專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的英文文獻(xiàn)摘要等。每個(gè)模塊所用教材由教師搜集，以保持教材的時(shí)效性和針對(duì)性。

2. 優(yōu)化師資隊(duì)伍。筆者提出的模塊教學(xué)模式雖以學(xué)生為中心，但是教師的引導(dǎo)作用又非常關(guān)鍵，任課教師的水平將直接影響到專業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)質(zhì)量。筆者建議任課教師從具有碩士學(xué)歷以上教育背景的生物專業(yè)教師中選拔，上崗前積極加強(qiáng)自身在英語(yǔ)方面的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)，熟練掌握英語(yǔ)教學(xué)規(guī)律和教學(xué)方法。

3. 以學(xué)生為中心的課堂教學(xué)。教學(xué)中教師采用兩人對(duì)聯(lián)（pairwork）、小組活動(dòng)（group-work）、角色扮演（role-play）等以學(xué)生為中心的活動(dòng)，教師的講解占課堂的少部分時(shí)間。在模塊教學(xué)模式中，教師更多的是課堂的設(shè)計(jì)者、組織者、管理者和評(píng)估者。在每個(gè)模塊中，教師設(shè)計(jì)具體的項(xiàng)目讓學(xué)生操作，教師進(jìn)行全面監(jiān)控，引導(dǎo)、幫助學(xué)生。

4. 分級(jí)教學(xué)，因材施教。在現(xiàn)有的高職院校生源中，有一小部分是從中專考入的對(duì)口考生，還有一部分是藝術(shù)類考生，如果采用統(tǒng)一的教學(xué)課程和教學(xué)方法，勢(shì)必會(huì)造成普招班的學(xué)生覺得內(nèi)容簡(jiǎn)單，而對(duì)口考生和藝術(shù)類學(xué)生覺得內(nèi)容過難。對(duì)三類學(xué)生實(shí)行兩級(jí)的分級(jí)教學(xué)，既有利于提高不同基礎(chǔ)學(xué)生的英語(yǔ)水平，又有利于提高學(xué)生專業(yè)英語(yǔ)的應(yīng)用能力。

5. 采用現(xiàn)代化的教學(xué)手段。語(yǔ)言學(xué)習(xí)本來(lái)就容易讓學(xué)生覺得毫無(wú)興趣，生物專業(yè)英語(yǔ)比公共英語(yǔ)學(xué)起來(lái)更枯燥更乏味，現(xiàn)代化的教學(xué)手段將文字、圖表、動(dòng)畫、錄像剪輯等教學(xué)信息通過屏幕投影設(shè)備呈現(xiàn)給學(xué)生，這種教學(xué)手段形象、生動(dòng)、直觀，信息量大，使學(xué)生在視覺和聽覺上受到直接的刺激，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，讓他們?nèi)褙炞⒌赝度雽W(xué)習(xí)。

6. 有針對(duì)性的測(cè)驗(yàn)。目前，行業(yè)的職業(yè)英語(yǔ)考試還未推出，學(xué)校舉行的測(cè)驗(yàn)也就成了了解學(xué)生學(xué)習(xí)效果的最直接方式。專業(yè)英語(yǔ)測(cè)驗(yàn)過程中應(yīng)著重語(yǔ)言技能的實(shí)際使用，而不是語(yǔ)言知識(shí)的掌握；而且對(duì)聽、說(shuō)、讀、寫、譯需進(jìn)行多方面技能檢測(cè)，筆試和口試相結(jié)合。

三、結(jié)論

綜上所述，本文只是筆者關(guān)于高職院校生物專業(yè)英語(yǔ)的探索和實(shí)踐。如何開設(shè)好符合高職院校人才培養(yǎng)特點(diǎn)的生物專業(yè)英語(yǔ)課，在課程體系建設(shè)、教學(xué)模式與途徑等方面還面臨一系列的問題，有待進(jìn)一步的研究和摸索。