淺談種子企業(yè)的全面質量管理

李文躍

碩士，副研究員，鄭州大學企業(yè)研究中心客座研究員、河南財政稅務高等?？茖W校工商管理系特聘教授、中國種子協(xié)會蔬菜種子分會常務理事。主要從事科技成果轉化推廣和蔬菜新品種育種工作。主持和參與國家省級科研項目9項，育成辣椒、番茄、胡蘿卜等近十個蔬菜優(yōu)良品種，獲省部級以上科技進步獎5項，出版專著2部，發(fā)表論文20多篇。先后被評為“河南省十大青年科技創(chuàng)新人物”、“河南省科普工作先進個人”、“鄭州市青年科技專家”、“鄭州市學術技術帶頭人”。

20世紀50年代末，美國通用電氣公司的費根堡姆和質量管理專家朱蘭提出了 “全面質量管理”的概念，認為“全面質量管理是為了能夠在最經濟的水平上和充分滿足客戶要求的條件下進行生產和提供服務，把企業(yè)各部門研制質量、維持質量和提高質量的活動構成為一體的一種有效體系”。簡單說來，對于一個種子企業(yè)而言，全面質量管理就是要求種子企業(yè)以質量為中心，以全員參與為基礎，通過讓農民滿意和企業(yè)員工及社會受益而達到企業(yè)長期成功的目的。那么究竟怎樣才能夠做到全面質量管理呢？

1 實現(xiàn)種子質量和工作質量的全方位質量管理

①種子質量管理 就種子的產品質量標準來講，一是要建立企業(yè)的品種標準，即品種的植物學特征、生物學特性、生產性能和品種來源的準確敘述，栽培技術要點的總結概括和適應種植范圍的具體說明。二是要建立種子質量標準，除了純度、出芽率、凈度和水分這4項國家強制規(guī)定的種子質量標準外，企業(yè)還應當根據(jù)顧客需求和自身實際建立不同品種的其他質量標準，比如種子色澤、飽滿度、發(fā)芽勢等。除此之外，制定種子清選、加工、包衣、儲藏、運輸?shù)确矫娴钠髽I(yè)標準也有助于全面質量管理的實現(xiàn)。

②工作質量管理 工作質量的提升依賴于員工素質與技能的不斷培訓與提高，更先進的精選包衣機械、檢測設備和更優(yōu)質的種衣劑、包衣劑的選擇，更先進的技術工藝和儲藏技術、檢測技術的應用等。

2 實施從原種生產到種子銷售的全過程質量管理

種子企業(yè)的全過程質量管理主要分為原種管理、種子繁育管理、質量監(jiān)測和儲藏加工管理、銷售管理4個階段。

①原種管理 主要是根據(jù)既定的品種標準做好原種的生產，確保種性不出現(xiàn)明顯的退化。要求育種家在原種的生產中不但要做好原原種和原種的提純復壯以保證品種的一致性和穩(wěn)定性，還要盡可能提高原種的純度以保證生產用種的純度。

②種子繁育管理 繁育管理是種子全過程管理中最為關鍵的階段，是種子質量管理的核心。一是要選擇合適的繁育基地，要求繁育基地應當具備2個方面的條件，即適宜品種制種的氣候、土壤、隔離區(qū)等自然條件以及有責任心和熟練制種技術的制種基地負責人和農民。二是要加強種子繁育生產期間的全過程管理。播種前的技術培訓，苗床及田間去雜、授粉期檢查指導、收購管理等每一個環(huán)節(jié)都要有專人負責，親自到場，嚴格執(zhí)行。

③種子質量檢測和儲藏加工管理 要建立滿足國家要求和企業(yè)需要的質量檢測室，嚴格按照高于國家強制標準的企業(yè)標準對入庫種子進行檢驗，堅決淘汰不合格種子。做好種子儲藏加工過程中的質量管理，確保合格種子在此過程中不出現(xiàn)人為的機械混雜。

④種子銷售過程中的質量管理 一是要加強種子在運輸和在客戶倉庫保存期間的質量控制，確保運輸儲藏環(huán)節(jié)不會導致種子質量下降。二是要把好的品種推廣到適宜的區(qū)域種植并做到良種良法配套，盡可能避免因品種適應性和栽培管理不當引發(fā)的質量糾紛。三是要把農民和客戶對于產品的市場表現(xiàn)和包裝加工等方面的意見和建議及時準確地反饋到公司，以利于種子管理技術的持續(xù)改進和種子質量的不斷提高。

3 做到人人參與的全員質量管理

從種子質量全過程管理的描述我們就能清楚地看到，全過程管理涵蓋了種子產前、產中和產后的每一個環(huán)節(jié)，其中任何一個環(huán)節(jié)或者細節(jié)出現(xiàn)問題都可能對整體種子質量產生重大的不良影響，而要想把這每一個環(huán)節(jié)的工作都做好、做到位，就必須有一個或者幾個員工與之相對應，所以沒有全體員工參與的全過程質量管理是不可能實現(xiàn)的。

要做到真正的全員質量管理至少要做好3個方面的工作。一是要樹立人人都是質量管理主體的意識，徹底改變過去質量管理就是質監(jiān)部門的事情的錯誤認識，將全體員工對于質量管理的認識統(tǒng)一到一個高度上來，讓質量管理意識滲透到每位員工的血液當中去，最終讓每位員工都自覺地參與質量管理。二是要建立以總經理為首的質量管理領導小組，并建立科學的可執(zhí)行的運行機制，這樣才能調動各個部門的資源以滿足質量管理工作的需要。三是要明確每位員工在質量管理工作中的定位和他們的主要工作目標和責任義務，讓每個人清楚地知道自己在質量管理工作中該做什么、該怎么做。

4 引入PDCA循環(huán)并科學地實施

PDCA循環(huán)又叫戴明環(huán)，是美國質量管理專家戴明博士提出的，它是全面質量管理所應遵循的科學程序。全面質量管理活動的全部過程，就是質量計劃的制訂和組織實現(xiàn)的過程，這個過程就是按照PDCA循環(huán)不停頓地周而復始地運轉。將PDCA循環(huán)引入種子的全面質量管理必將極大地提升全行業(yè)的質量管理水平。

PDCA循環(huán)的具體實施按4個步驟進行。一是計劃P（Plan），就是要確定企業(yè)種子質量管理的基本方針和各個環(huán)節(jié)、各個崗位、每位員工的具體目標，然后制定具體的實施計劃；二是執(zhí)行D（Do），就是要按照既定計劃實地去做，實現(xiàn)計劃中的內容，把質量管理工作落到實處；三是檢查C（Check），在質量管理過程中及時發(fā)現(xiàn)存在的不足，總結執(zhí)行計劃的結果，注意效果，找出問題；四是行動A（Action），對總結檢查的結果進行處理，成功的經驗加以肯定、標準化并適當推廣，失敗的教訓加以總結，以免重現(xiàn)。一個循環(huán)完了，解決了一部分的問題，可能還有其他問題尚未解決，或者又出現(xiàn)了新的問題，那么就可以把未解決的和新出現(xiàn)的問題放入下一個PDCA循環(huán)加以解決，這樣不斷循環(huán)下去就一定能把種子質量管理的水平推向一個又一個更新的高度。