平湖西瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)綜合配套技術(shù)

吳平 龔佩珍 陶勤 邵正浩

西瓜已發(fā)展成為平湖市的八大農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。近幾年來(lái)，平湖市通過(guò)完善設(shè)施裝備與生產(chǎn)配套技術(shù)水平、實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，在新埭、新倉(cāng)、廣陳等設(shè)施西瓜種植重點(diǎn)鎮(zhèn)推廣西瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)綜合配套技術(shù)，使西瓜采摘期延長(zhǎng)至10月上旬，667 m2產(chǎn)量達(dá)4 500 kg，產(chǎn)值10 000元，成本5 800元，效益4 200元，比常規(guī)種植春、夏季西瓜增產(chǎn)增效明顯。

1 品種選擇

平湖市以微型禮品西瓜作為自己的特色產(chǎn)品定位。紅瓤品種拿比特以其肉質(zhì)爽脆和甜而不膩的口感，在精品西瓜市場(chǎng)有著自己的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。

2 適時(shí)早播，及時(shí)定植，合理密植

2.1 適時(shí)早播

選擇排水條件良好、土壤肥沃、前3年為非瓜類作物的高燥田作瓜田。12月下旬至翌年1月上旬播種，并采用營(yíng)養(yǎng)缽電熱絲加溫育苗。營(yíng)養(yǎng)土由1 000 kg土壤（稻田土）加1 kg磷肥堆制而成，干濕以手捏成團(tuán)、落地能散為度。每667 m2大田準(zhǔn)備直徑8 cm、高10 cm的營(yíng)養(yǎng)缽600～800只。營(yíng)養(yǎng)缽要求缽面平整，高低一致。排缽時(shí)要求緊密齊整，底部墊平，四周做好封口，并用薄膜封實(shí)。

用65℃溫水浸種10 min并不斷攪拌，后加冷水至30℃，再浸種3 h，將浸過(guò)種的西瓜種子撈出，濾干水，置于28～30℃條件下（可用白色泡沫箱，底層放置溫控電熱絲，電熱絲上放塑料托盤，西瓜種子散放，上蓋白色泡沫）催芽24 h，待露白時(shí)即可播種。播種前將營(yíng)養(yǎng)缽用水澆透，一缽一粒，種子平放。播種后，用粗細(xì)適中、均勻的藥土（10 g多·福可濕性粉劑拌25 kg細(xì)土）及時(shí)蓋上，厚度1 cm左右，蓋后畦面加蓋白地膜控溫保濕促出苗。播種后48 h內(nèi)電熱絲溫度控制在20℃左右，出苗后電熱絲溫度控制在18℃左右，電熱絲加溫時(shí)間一般不超過(guò)10天。移栽定植前5～7天降溫?zé)捗?，并?次藥防病。

2.2 及時(shí)定植

當(dāng)瓜苗長(zhǎng)至3～4葉1心，秧齡在35天左右時(shí)于2月下旬、3月上中旬定植。定植前15天搭好大棚，定植前1周深翻土壤，并每667 m2施西瓜專用生物有機(jī)肥 100 kg，雞糞 500 kg，菜籽餅 75 kg，復(fù)合肥10 kg。整地作高畦，每棚2畦，畦寬2.5 m，溝寬30 cm。棚寬6 m，長(zhǎng)60～80 m，棚間距1.5 m，有利于西瓜生長(zhǎng)后期通風(fēng)降溫。棚兩側(cè)溝深33 cm，棚前后溝深50～60 cm，有利于夏秋季抗?jié)场?/p>

2.3 合理密植

采用雙蔓整枝，定植株距33 cm，定植時(shí)要求做到營(yíng)養(yǎng)土塊與土壤緊密結(jié)合，定植后澆搭根水（肥）促苗早發(fā)，并及時(shí)覆蓋雙層小拱棚，實(shí)現(xiàn)三棚四膜或四棚三膜保溫。爬地栽培每667 m2植500株。

3 大田管理

3.1 溫度管理

一般情況下，定植后15天以內(nèi)不需通風(fēng)，室外溫度在20℃以上時(shí)需通風(fēng)。緩苗后至坐果前適當(dāng)通風(fēng)增加光照；盛花期控制夜溫在20℃左右；坐果后為防止溫度過(guò)高，中午適當(dāng)延長(zhǎng)通風(fēng)時(shí)間，白天控制棚內(nèi)溫度30℃左右、夜間15～20℃。

3.2 微滴管設(shè)備管理

第一批開花后及時(shí)理藤、除草，再安裝微滴管設(shè)施，這樣可以延長(zhǎng)微滴管的使用壽命。大棚內(nèi)距定植西瓜苗33 cm左右各放置1條微滴管軟管，畦兩頭或一頭軟管封死，在大棚中間或兩邊放置一條總管，在軟管和總管的交叉部位各安裝“十”字形連接開啟閥門，再通過(guò)棚外的管道連接到水泵設(shè)備（或簡(jiǎn)易移動(dòng)式水泵設(shè)備）。根據(jù)瓜蔓長(zhǎng)勢(shì)決定是否開啟閥門供水供肥，一般于7月中旬開始使用微滴管設(shè)備，每隔10天通過(guò)微滴管施用挪威復(fù)合肥7.5 kg/667 m2，濃度控制在0.2%左右。

3.3 整枝理蔓

①整枝 當(dāng)主蔓長(zhǎng)到50 cm時(shí)留主蔓和另一健壯的側(cè)蔓進(jìn)行雙蔓整枝。第一批瓜結(jié)果前及時(shí)去除根基側(cè)蔓。待第一批瓜結(jié)果后，西瓜根基部重新長(zhǎng)出側(cè)蔓時(shí)，選留1根粗壯側(cè)蔓進(jìn)行三蔓整枝。

②坐果節(jié)位 采用蜜蜂授粉，一般于整枝開雌花時(shí)做好坐果日期的標(biāo)記（一般插竹竿標(biāo)記）。第一批瓜早春栽培以留第18節(jié)位左右的瓜為宜，第二批瓜選擇距第一批瓜坐果節(jié)位后的10節(jié)左右留瓜。第三批瓜選留西瓜根基部重新長(zhǎng)出的粗壯側(cè)蔓上的第18節(jié)左右留瓜，第四批瓜選留距第二批瓜10節(jié)左右留瓜。西瓜長(zhǎng)到乒乓球大小時(shí)，及時(shí)疏去不是預(yù)留節(jié)位上的幼果，以保證養(yǎng)分集中供應(yīng)；此時(shí)，可通過(guò)理蔓使西瓜長(zhǎng)在根基部附近，便于采摘。按規(guī)定節(jié)位留瓜，能保證西瓜的大小都在1.5 kg左右，以滿足禮品西瓜裝箱的需要。

3.4 授粉坐果

設(shè)施西瓜大棚相對(duì)密封的小環(huán)境內(nèi)，蜜蜂等授粉媒介少，影響西瓜的正常授粉坐果。為提高西瓜的坐果率和坐果質(zhì)量，于開花前1周在每個(gè)設(shè)施大棚內(nèi)放一箱蜜蜂進(jìn)行授粉，棚內(nèi)蜜蜂需用白糖和花粉喂養(yǎng)，一般1周左右加0.5 kg左右的白糖和0.25 kg左右的花粉，整個(gè)放蜂期間換3次花粉，也可用白糖和花粉混合喂養(yǎng)。

鹽和水是蜜蜂幼蟲生長(zhǎng)發(fā)育和成年工蜂生活所必需的。由于大棚內(nèi)沒有合適的水源，要及時(shí)補(bǔ)充，方法是在巢門附近放一小碗清潔水并上浮幾根干凈稻草，便于蜜蜂飲水，巢門旁撮少量食鹽。因蜜蜂喜干燥環(huán)境，所以應(yīng)注意降溫，蜜蜂采蜜的適宜溫度為20～25℃。蜜蜂對(duì)農(nóng)藥特別敏感，在對(duì)棚內(nèi)西瓜進(jìn)行噴藥防病治蟲時(shí)，暫時(shí)將蜂群撤離出大棚，以防藥害，噴藥后2～3天再搬入大棚。

3.5 除草

第一批瓜坐住后及時(shí)理藤，揭開地膜，用0.33%的20%百草枯水劑 （克無(wú)蹤）150 mL/667 m2進(jìn)行除草，除草后安裝微滴管設(shè)備并繼續(xù)覆蓋地膜。

3.6 肥水管理

在施足、施好基肥的基礎(chǔ)上，看苗巧施追肥，重點(diǎn)施好膨瓜肥并結(jié)合澆水，采摘前1周控制澆水。根據(jù)西瓜長(zhǎng)勢(shì)，667 m2施用0.1%獅馬牌葉面肥50 g，7月中下旬以后根據(jù)西瓜開花情況施用0.1%先益農(nóng)牌花果多水溶肥50 g。

4 病蟲害防治

西瓜在苗期一般不需要澆水，防止低溫高濕。西瓜生長(zhǎng)前期的病害以病毒病為主，而生長(zhǎng)后期的病害以炭疽病、白粉病為主；西瓜生長(zhǎng)前中期蟲害以蚜蟲、薊馬為主，而生長(zhǎng)后期蟲害以紅蜘蛛為主。

4.1 化學(xué)防治

①病毒病 一般在西瓜定植前1周和雌花開花前，用病毒K 1 200～1 400倍液噴霧防治。

②炭疽病 一般于西瓜苗期3葉1心期及第一批西瓜采收后，用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液或75%百菌清可濕性粉劑600～800倍液噴霧防治。

③白粉病 一般于第一批西瓜采收后或梅雨季節(jié)濕度高時(shí)，用15%粉銹寧（三唑酮）可濕性粉劑1 500倍液或10%世高（苯醚甲環(huán)唑）水分散粒劑1 500倍液噴霧防治。

④蚜蟲、薊馬、紅蜘蛛等害蟲 一般在西瓜4～5葉時(shí)和第一批西瓜坐果前，選用10%吡蟲啉1 000～2 000倍液噴殺防治蚜蟲和薊馬；一般在第一批瓜采收后，選用15%掃螨凈（噠螨靈）乳油1 500倍液噴殺防治紅蜘蛛。

⑤斜紋夜蛾類害蟲 斜紋夜蛾為害時(shí)間長(zhǎng)，3齡以上害蟲較難防治，3齡以下幼蟲可選用0.5%甲維鹽1 500～2000倍液噴殺或杜邦安打 （茚蟲威）3 000倍液噴殺。

4.2 物理防治

殺蟲燈每燈控制面積2.7～3.3 hm2，建議懸掛高度1.5 m。斜紋夜蛾性誘捕器每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)棚放置2個(gè)。通過(guò)安裝誘蟲黃板、斜紋夜蛾性誘捕器、頻振式殺蟲燈等物理防治設(shè)施，一方面降低了基地的蟲口基數(shù)，減輕了蟲害和西瓜白粉病、病毒病的發(fā)生；另一方面節(jié)約了節(jié)本，提高了西瓜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

5 采收

根據(jù)授粉坐果日期，春季第一批瓜成熟期在授粉后35天左右，第二批瓜成熟期在30天左右，第三批瓜成熟期在25天左右，第四批瓜成熟期在25天左右。