46C019果桑盆栽技術(shù)

魏曉軍

（江蘇省宿遷市宿豫區(qū)蠶桑技術(shù)指導(dǎo)站，江蘇宿遷223801）

隨著生活水平的提高中，許多人喜歡在陽(yáng)臺(tái)、屋頂及庭院空地盆栽果樹(shù)。因桑果（又叫桑椹）具有祛風(fēng)、清熱、明目、降壓等功效，越來(lái)越受到人們的重視。果桑46C019具有生長(zhǎng)旺盛，結(jié)果枝發(fā)達(dá)，枝條細(xì)短，節(jié)間密，產(chǎn)果量高，葉型小，一年能多次結(jié)果等特點(diǎn)，將其培植在花盆內(nèi)，滿株鮮紅桑果，觀賞與食用兩相宜。

1 品種來(lái)源及嫁接繁育

果桑46C019是臺(tái)灣省選育的高產(chǎn)優(yōu)良品種，具有結(jié)果早，果型整齊，桑椹大，口感好，掛果期長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)。在宿遷地區(qū)采用人工袋接方法繁育苗木，成品苗根莖粗壯，根系發(fā)達(dá)，耐運(yùn)輸，一年四季均可上盆，可培育成大小不同的果桑盆景。

另一種方法是選取蠶用桑樹(shù)的蒼老樹(shù)干作砧木，剪取46C019果桑枝條作接穗，運(yùn)用枝接、芽接和劈接等嫁接技術(shù)，成活后，將其挖出移栽到準(zhǔn)備好的盆缽中，加以精心培護(hù)，可制作成蒼古奇特、遒勁曲折的果桑盆景。

2 容器的選擇

盆栽果桑的容器有花盆、水缸和舊瓷盆等均可利用，但選用不同形態(tài)、大小各異的紫砂陶盆或釉陶盆，配植形態(tài)各異的老樁，更顯古樸、高雅，面目一新，身價(jià)倍增。要求盆的直徑要大于樹(shù)根展開(kāi)長(zhǎng)度，用深盆時(shí)，盆口面寧小勿大，用淺盆時(shí)，則寧大勿小，以利根系生長(zhǎng)。容器的底部要打1-3個(gè)排水孔，防止積水爛根，增加通氣性。果桑苗上盆時(shí)要選用含有機(jī)質(zhì)多、土質(zhì)疏松、吸水保水能力較強(qiáng)的腐殖土。

3 養(yǎng)護(hù)管理

3.1 澆水

在春、夏季若遇連續(xù)7天以上高溫干旱天氣，盆栽土壤含水量在40%以下時(shí)，葉片凋萎。選用素?zé)?，由于透氣大，更容易出現(xiàn)干旱，嚴(yán)重時(shí)下部葉片易脫落，中上部葉片枯死，及時(shí)澆足水后，恢復(fù)生長(zhǎng)，萌發(fā)新枝條。若水份過(guò)大，植株生長(zhǎng)緩慢，結(jié)果期易落果，掌握手握成團(tuán)，松開(kāi)即散即可。

3.2 施肥

果桑46C019由于生長(zhǎng)旺盛，特別是結(jié)果期，需要充足的肥水供應(yīng)。若偏施化肥，會(huì)導(dǎo)致枝條徙長(zhǎng)，易落果，桑椹甜度不高，有時(shí)一次施用化肥過(guò)量，還會(huì)燒死植株。肥料應(yīng)以腐熟的雞糞和豆餅最優(yōu)，不但促進(jìn)生長(zhǎng)和花芽分化，還能顯著提高桑椹的品質(zhì)。要堅(jiān)持薄肥勤施原則，以餅肥為例，腐熟后再加水10倍稀釋?zhuān)g隔10天左右施一次，從桑芽開(kāi)花到桑椹成熟是施肥重要時(shí)期，中秋以后應(yīng)逐漸減少，直至停止，防止枝條徒花，新梢桑芽不成熟，抗凍性差。

3.3 換土

經(jīng)2～3年生長(zhǎng)，果桑主根卷曲成團(tuán)，盆土遇雨水沖刷或大水澆灌，造成土壤板結(jié)，需即時(shí)換土。在桑樹(shù)休眠期或采果結(jié)束后均可進(jìn)行，換土?xí)r，剪截過(guò)長(zhǎng)、卷曲和無(wú)活力的老根，促使多發(fā)新根。在休眠期換土，如果根系修剪量過(guò)大，常會(huì)造成當(dāng)年結(jié)果量少，果型偏小。對(duì)有機(jī)質(zhì)較少的土壤，可加一些煤渣、粘土和少許草木灰，配制成肥沃疏松、富含腐殖質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)土。換土次數(shù)不宜過(guò)勤，小盆景1～2年換一次，中盆景隔2～3年，大盆景隔3～5年。換土?xí)r也可根據(jù)樹(shù)形大小，調(diào)換原盆。

3.4 修剪

果桑46C019在其生長(zhǎng)過(guò)程中，新芽不斷萌發(fā)，側(cè)枝發(fā)達(dá)，上盆后可任其生長(zhǎng)，當(dāng)年可育成1～2主干、多層側(cè)枝的樹(shù)形，第二年5月份采果結(jié)束后，在第2～3層側(cè)枝中上部，保留生長(zhǎng)枝，其高度不應(yīng)超過(guò)整個(gè)樹(shù)冠，剪掉已結(jié)過(guò)果、無(wú)生長(zhǎng)枝的枝條，包括下垂枝、密生枝和枯樁等。對(duì)于老樁盆景，要選在休眠期進(jìn)行，結(jié)果枝要少留，在觀果時(shí)，應(yīng)突出不同形態(tài)老樁的觀賞性，也可用雕刻刀在老樁上刻上幾條曲線，增強(qiáng)盆景的蒼老感，或?qū)?shù)形進(jìn)行再創(chuàng)造，在生長(zhǎng)季節(jié)用鐵絲纏住主要枝條，固定出所需樹(shù)形。修剪程度要根據(jù)盆缽大小、形狀和深淺的不同，樹(shù)形整體長(zhǎng)勢(shì)，合理搭配。

3.5 防病

果桑容易感染菌核?。窗坠。?，應(yīng)重點(diǎn)防治。由于盆栽果桑所處的環(huán)境較衛(wèi)生，多數(shù)為水泥地面，無(wú)大田環(huán)境中存在的腐爛老葉、枯死病殘枝等菌核孢子賴(lài)以生存的條件，一般無(wú)菌核病發(fā)生，即使產(chǎn)生，及時(shí)摘除深埋。若產(chǎn)生白果病較多，當(dāng)年或翌年在桑芽開(kāi)花至青果期，用30%多菌靈、或70%甲基托布津可濕性粉劑500～800倍噴灑，可顯著減少該病的發(fā)生。

3.6 調(diào)節(jié)產(chǎn)果期

自然條件下，46C019果桑一年結(jié)果2次，春季為主要結(jié)果期，晚秋在頂芽部位有少量結(jié)果。在冬季、或早春果桑發(fā)芽前，把盆栽果桑放在溫室大棚內(nèi)，或室內(nèi)高溫環(huán)境中，可提前開(kāi)花結(jié)果。在生長(zhǎng)季節(jié)，將整盆果桑（小盆），或把植株從盆中取出，同塑料袋包裹后，放在冰柜中，短時(shí)間處理后取出，重新栽在盆中，幾天后也會(huì)開(kāi)花結(jié)果；另一種方法是用20%石灰氮溶液，均勻噴灑整株枝葉，10 d后開(kāi)花，經(jīng)2～3月桑果成熟。若處理晚一些，遇低溫桑果不成熟，放在室內(nèi)，鮮紅的桑果要到第二年發(fā)芽時(shí)才會(huì)落掉，觀賞價(jià)值較高。