就業(yè)導(dǎo)向下藥品經(jīng)營(yíng)與管理專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)課程教學(xué)新方法的運(yùn)用

黃曉英

（蘇州衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇 蘇州 215009）

就業(yè)導(dǎo)向下藥品經(jīng)營(yíng)與管理專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)課程教學(xué)新方法的運(yùn)用

黃曉英

（蘇州衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇 蘇州 215009）

“以就業(yè)為導(dǎo)向”對(duì)職業(yè)院校的教育教學(xué)質(zhì)量提出了新的要求。筆者通過(guò)分析目前藥品經(jīng)營(yíng)與管理專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)課程教學(xué)中存在的主要問(wèn)題，提出在教學(xué)活動(dòng)中應(yīng)圍繞提高學(xué)生就業(yè)能力來(lái)確定教學(xué)目標(biāo)、整合教學(xué)內(nèi)容，探索出新的教學(xué)方法——項(xiàng)目化教學(xué)，并給出項(xiàng)目化教學(xué)的教學(xué)實(shí)例。

就業(yè)導(dǎo)向；藥品經(jīng)營(yíng)與管理專業(yè)；基礎(chǔ)化學(xué)；教學(xué)方法

2005年，我國(guó)頒布了《國(guó)務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》，明確指出發(fā)展職業(yè)教育是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑，也是提高勞動(dòng)者就業(yè)能力、促進(jìn)勞動(dòng)就業(yè)的重要舉措。經(jīng)過(guò)多年的不斷探索，我們對(duì)職業(yè)教育的發(fā)展有了一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)：“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，走產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合的發(fā)展道路”[1]?！耙跃蜆I(yè)為導(dǎo)向”原則對(duì)職業(yè)院校的教育教學(xué)質(zhì)量提出了新的要求。

基礎(chǔ)化學(xué)課程是藥品經(jīng)營(yíng)與管理專業(yè)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)課程，對(duì)學(xué)生素質(zhì)的全面發(fā)展起到重要作用。

1 目前基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)中存在的主要問(wèn)題

以往基礎(chǔ)化學(xué)課程的教學(xué)模式往往不顧學(xué)生的實(shí)際接受能力，片面強(qiáng)調(diào)化學(xué)學(xué)科知識(shí)的系統(tǒng)化，致力于基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論及基本技能的教學(xué)，不能靈活處理基礎(chǔ)化學(xué)與學(xué)生學(xué)習(xí)興趣及專業(yè)課程之間的關(guān)系，造成學(xué)生不想學(xué)、學(xué)不進(jìn)，覺(jué)得學(xué)了也沒(méi)用的尷尬局面。

1.1 教學(xué)模式方面

傳統(tǒng)的教學(xué)模式往往是由教師在教室內(nèi)傳授系統(tǒng)的理論知識(shí)，然后通過(guò)若干驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)進(jìn)行知識(shí)的鞏固加強(qiáng)。這種方式易造成理論與實(shí)踐的分割，不利于學(xué)生接受新的概念[2]。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，由于驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)有現(xiàn)成的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)及實(shí)驗(yàn)報(bào)告，學(xué)生無(wú)需設(shè)計(jì)，主觀能動(dòng)性不能得到充分的發(fā)揮，因此大部分學(xué)生只將做實(shí)驗(yàn)當(dāng)作完成任務(wù)，無(wú)法將理論與實(shí)踐緊密聯(lián)系在一起，不利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也不利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。

1.2 考核方式方面

傳統(tǒng)的評(píng)價(jià)方式多采用閉卷筆試，受到出題題型、考試時(shí)間等客觀條件的限制，大多只能考查一些只需“死記硬背”的條款性的概念、術(shù)語(yǔ)、簡(jiǎn)單理論，題型呆板，在測(cè)試內(nèi)容的深度和廣度方面存在很大的局限性，無(wú)法體現(xiàn)衛(wèi)生類高職化學(xué)課程“實(shí)踐性強(qiáng)”的特點(diǎn)，因而也不能全面反映學(xué)生的知識(shí)水平和能力，更無(wú)法真實(shí)展示學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。

在新形勢(shì)下，藥品經(jīng)營(yíng)與管理專業(yè)的基礎(chǔ)化學(xué)課程該如何來(lái)教，這是一個(gè)嚴(yán)峻的問(wèn)題，而“以就業(yè)為導(dǎo)向”的口號(hào)為基礎(chǔ)化學(xué)課程教學(xué)改革指明了方向。在此方針的引導(dǎo)下，我們根據(jù)建構(gòu)主義教學(xué)理論[3]，采用項(xiàng)目化教學(xué)模式，以學(xué)生完成各個(gè)項(xiàng)目的實(shí)踐為先導(dǎo)，以實(shí)際操作為主線，補(bǔ)充相關(guān)的理論知識(shí)，將教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行合理整合，然后確定為一個(gè)個(gè)可操作的方案，使學(xué)生在自己思考、自己動(dòng)手中完成項(xiàng)目任務(wù)，讓學(xué)生通過(guò)“做中學(xué)、學(xué)中做”的方式獲得知識(shí)與技能。項(xiàng)目化教學(xué)注重對(duì)學(xué)生進(jìn)行探索知識(shí)過(guò)程和學(xué)習(xí)能力的訓(xùn)練，以此激發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析和解決問(wèn)題的興趣，從而培養(yǎng)學(xué)生多維思考、分析推理、歸納總結(jié)的能力。

2 項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)例——溶液的酸堿性測(cè)定

2.1 教學(xué)目標(biāo)

（1）知識(shí)目標(biāo)：了解酸堿電離理論、質(zhì)子理論及電子理論，掌握水的電離和離子積常數(shù)、溶液酸堿性與pH值的關(guān)系及溶液pH值的計(jì)算方法，熟悉酸堿指示劑的變色原理和變色范圍，掌握鹽類水解的實(shí)質(zhì)、影響因素及其應(yīng)用。

（2）能力目標(biāo)：會(huì)用酸堿指示劑及pH試紙測(cè)定溶液的酸堿性，會(huì)判定不同類型溶液的酸堿性。

（3）素質(zhì)拓展目標(biāo)：提高學(xué)生觀察、分析、解決問(wèn)題的能力，提高其在實(shí)際工作中的應(yīng)變能力和靈活運(yùn)用相關(guān)知識(shí)的能力，培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真、求實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、溝通與協(xié)調(diào)能力。

2.2 教學(xué)過(guò)程

2.2.1 前期準(zhǔn)備階段 教師向?qū)W生說(shuō)明該項(xiàng)目的主要目的、內(nèi)容，將全班學(xué)生按每組4人進(jìn)行分組，復(fù)習(xí)完成該項(xiàng)目必備的理論知識(shí)，如各種酸堿理論、溶液的酸堿性與pH值的關(guān)系、測(cè)定溶液酸堿性的具體方法等。要求每組推薦一名學(xué)生代表小組參加該項(xiàng)目相關(guān)理論知識(shí)的交流，等項(xiàng)目實(shí)施后再臨場(chǎng)抽簽決定本小組要交流的具體內(nèi)容，每個(gè)小組可結(jié)合前期準(zhǔn)備及項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中獲得的各方面信息進(jìn)行交流。

2.2.2 項(xiàng)目實(shí)施階段 實(shí)施階段主要有2個(gè)內(nèi)容，一是根據(jù)教師預(yù)先編寫的實(shí)驗(yàn)講義完成相關(guān)實(shí)驗(yàn)，二是在此基礎(chǔ)上，根據(jù)現(xiàn)成的試劑和藥品對(duì)未知溶液進(jìn)行酸堿性的測(cè)定，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)對(duì)測(cè)定結(jié)果進(jìn)行驗(yàn)證。第1個(gè)內(nèi)容的完成要求每名學(xué)生單獨(dú)進(jìn)行，第2個(gè)內(nèi)容以小組為單位進(jìn)行（各組的未知液可以不同）。在實(shí)施過(guò)程中，教師根據(jù)每名學(xué)生的表現(xiàn)和該組的整體表現(xiàn)，給予評(píng)價(jià)、打分，并隨時(shí)記錄各個(gè)環(huán)節(jié)中值得推廣的經(jīng)驗(yàn)和不足之處。

2.2.3 總結(jié)與交流階段 項(xiàng)目實(shí)施結(jié)束后，召集全班學(xué)生進(jìn)行交流，教師根據(jù)準(zhǔn)備情況、禮儀、語(yǔ)言表達(dá)、團(tuán)隊(duì)合作等方面設(shè)計(jì)交流評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行打分。交流結(jié)束后再對(duì)整個(gè)項(xiàng)目從準(zhǔn)備到實(shí)施及交流的全過(guò)程進(jìn)行總結(jié)、點(diǎn)評(píng)，肯定做得好的地方，分析存在的問(wèn)題，針對(duì)有待改進(jìn)之處提出建議，指出今后努力的方向，并評(píng)選出本次項(xiàng)目完成的最佳團(tuán)隊(duì)和最佳交流代表。

3 醫(yī)用化學(xué)項(xiàng)目化教學(xué)的體會(huì)

采用項(xiàng)目化教學(xué)可以使學(xué)生融理論知識(shí)于實(shí)踐操作，融理論學(xué)習(xí)和能力培養(yǎng)于一體。學(xué)生通過(guò)前期準(zhǔn)備、實(shí)施、交流等環(huán)節(jié)全面參與整個(gè)實(shí)踐活動(dòng)，能夠更好地實(shí)現(xiàn)提高學(xué)生就業(yè)能力和培養(yǎng)全面素質(zhì)的目標(biāo)。

[1]段志堅(jiān).以就業(yè)為導(dǎo)向構(gòu)建高職人才培養(yǎng)模式[J].職業(yè)技術(shù)教育，2004（10）：9.

[2]石偉平.我國(guó)職業(yè)教育課程改革中的問(wèn)題與思路[J].中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育，2006（1）：6～8.

[3]姜大源.學(xué)科體系的解構(gòu)與行動(dòng)體系的建構(gòu)[J].教育研究，2005（8）：11～15.

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1671-1246（2011）20-0068-02

Vol.29 2011 No.20

江蘇省哲學(xué)社科類指導(dǎo)項(xiàng)目“項(xiàng)目化教學(xué)與學(xué)生學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)的研究”研究成果