梨樹(shù)密植技術(shù)及管理

劉 琨

（寧河縣農(nóng)業(yè)廣播學(xué)校，天津 寧河 301500）

1 建園

1.1 園地選擇

梨樹(shù)對(duì)土壤要求不嚴(yán)，沙土、壤土、粘土均可栽培，但以土層較深、土質(zhì)疏松、排水良好、地下水位不高的沙壤土為好。梨樹(shù)耐鹽堿力較強(qiáng)，可在含鹽量不超過(guò)0.2%的土壤上正常生長(zhǎng)。梨樹(shù)是喜光樹(shù)種，建園應(yīng)選地勢(shì)高燥、陽(yáng)光充足的地方。

1.2 品種選擇

1.2.1 早熟品種

早酥梨、伏茄梨、紅茄梨等。

1.2.2 中熟品種

巴梨、蘋(píng)香梨、京白梨等。

1.2.3 晚熟品種

冬雪梨、雪花梨、錦豐梨、鴨梨等。

1.2.4 授粉品種

授粉品種要選擇親和力高、能相互授粉、花期相近、花粉量大、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的品種。當(dāng)授粉品種經(jīng)濟(jì)價(jià)值高時(shí)，可與主栽品種等量栽植各4～5行。

1.3 栽植行向

密植栽培應(yīng)采用南北行向栽植。

1.4 栽植密度

667 m2栽植 57～99 株，株行距為（2～2.5）m×（3.5～4）m。

1.5 挖好定植坑

在封凍前以定植點(diǎn)為中心，挖深1 m、寬1 m的圓形或方形定植坑，將表土和心土分別堆放。

1.6 栽植時(shí)期

來(lái)年3月下旬進(jìn)行。

1.7 栽植

1.7.1 定植溝施肥填土

施農(nóng)家肥4 000 kg/667 m2左右，先填表土，后將心土與農(nóng)家肥混合后填入，上部再填表土，以利栽后根系生長(zhǎng)。

1.7.2 定植前苗木處理

1.7.2.1 選苗

要求用一級(jí)苗木，苗木粗1 cm以上，苗高1.2 m以上。

1.7.2.2 修剪

將選好的苗木主側(cè)根適當(dāng)修剪，在水中浸泡一夜，準(zhǔn)備定植。

1.7.2.3 定植

栽植時(shí)將根系舒展開(kāi)，把周?chē)谋硗撂钊?，邊填邊提苗踏?shí)。栽植深度，普通嫁接苗或自根砧苗嫁接口要與地面相平，矮化中間砧苗，基砧與中間砧接口與地面相平。

1.7.2.4 定植后覆膜

定植后樹(shù)盤(pán)覆膜，可提溫保墑，對(duì)提高幼樹(shù)栽植成活有良好的效果。

1.8 營(yíng)造防風(fēng)林

防風(fēng)林栽植應(yīng)在果樹(shù)定植當(dāng)年春季4月上旬進(jìn)行或果樹(shù)定植前進(jìn)行，梨樹(shù)防風(fēng)林采用透風(fēng)林帶結(jié)構(gòu)，透風(fēng)林帶由闊葉樹(shù)種和灌木樹(shù)種構(gòu)成,林帶與果樹(shù)保持10～15 m的距離。

2 整形修剪

采用紡錘形

2.1 中央干的修剪

定干高度80 cm左右，第一年冬剪中央干剪留50～60 cm，第二三年冬中央干的延長(zhǎng)枝留40～50 cm長(zhǎng)剪截。第四五年冬基本成形，中央干的延長(zhǎng)枝可不再短截。小主枝選夠時(shí)，就可落頭開(kāi)心。為了保持2.5～3 m的樹(shù)冠高度，每年可用弱枝換頭。

2.2 小主枝的培養(yǎng)

每年在中央干上選留2～4個(gè)小主枝，小主枝間相互錯(cuò)落生長(zhǎng)。在定植后的4 a里，冬季對(duì)小主枝一般不進(jìn)行修剪。對(duì)達(dá)1 m長(zhǎng)的小主枝要適當(dāng)撐拉成水平位置，當(dāng)小主枝已選夠9～12個(gè)后，小主枝延伸過(guò)長(zhǎng)時(shí)，要及時(shí)回縮。要保持小主枝基部粗度不能超過(guò)該處中央干粗度的1/2。小主枝上要配置和培養(yǎng)中小型結(jié)果枝組。

疏除競(jìng)爭(zhēng)枝和小主枝上的直立枝、內(nèi)膛徒長(zhǎng)枝、密生枝等，減少養(yǎng)分消耗。

3 土肥水管理

3.1 土壤管理

3.1.1 土壤改良

對(duì)土壤進(jìn)行深翻改良，并加入有機(jī)質(zhì)粗肥，深翻大約30～60 cm左右，使全園由生土變成深、喧、肥活化的“海綿地”。

3.1.2 刨樹(shù)盤(pán)及行間耕耙

起到疏松土壤、增強(qiáng)土壤通透性的作用。采收后結(jié)合秋施基肥進(jìn)行，結(jié)合撒施糞肥，用鎬淺刨或用锨連同落葉枯草一锨壓一锨地翻扣埋嚴(yán)，行間用犁耕翻。

3.1.3 除草

人工鋤草與化學(xué)除草相結(jié)合。

3.2 施肥

控制氮肥，增施磷、鉀肥，施肥比例保持在氮∶磷∶鉀=1∶0.5∶1左右為好。肥料種類(lèi)以有機(jī)肥為主，化肥為輔。

3.2.1 施肥方法和時(shí)期

基肥秋施：采收后8月末～9月末早秋施入最好。

施肥方法：幼樹(shù)期改土和深施后，到結(jié)果期應(yīng)采用行內(nèi)撒施，逐漸擴(kuò)展到全園撒施。糞肥要有粗有細(xì)，這樣可使樹(shù)體長(zhǎng)期得到養(yǎng)分。

3.2.2 施肥量

樹(shù)齡不同，施肥種類(lèi)有區(qū)別，如果定植時(shí)已施足夠數(shù)量的糞肥，并做到了深、暄、肥改土工作，則1～3 a生樹(shù)可不施農(nóng)家肥了，每年每667 m2只追施12～15 kg尿素即可，到4 a生后再施農(nóng)家肥和適量磷、鉀肥，4～6 a生樹(shù)667 m2施圈肥5 000 kg。尿素每年667 m2追施量為4 a生30 kg，5 a生 50 kg，6 a生 60 kg，磷酸二氫鉀每年667 m2追施 4 a 生 4 kg，5 a 生 6 kg，6 a 生 10 kg左右。

3.2.3 根際追肥

幼樹(shù)全年只追萌芽前肥和亮葉期肥。

3.2.3.1 萌芽前肥

在萌芽前2周追施，并灌透水。貯藏養(yǎng)分少，秋根量少的樹(shù)如小年樹(shù)或去年早期落葉重的樹(shù)，可不追或少量追萌芽肥。

3.2.3.2 亮葉期

5月中下旬～6月初追施氮、磷、鉀復(fù)合肥為好。

3.2.3.3 果實(shí)膨大期肥

7～8月應(yīng)以鉀肥為主，少量施磷、氮。

3.2.3.4 葉面噴肥

盛花期、亮葉期、花芽分化期和采收前后進(jìn)行噴肥，濃度為：尿素0.3%～0.5%，全年均可用；磷酸二氫鉀0.3%～0.5%，采收前噴。應(yīng)在無(wú)風(fēng)晴天早晚噴施。噴肥前應(yīng)在單株或單枝上做小型試驗(yàn)，方可大面積噴施。

3.3 水分管理

3.3.1 灌水時(shí)期

萌芽前充分灌水；落花后灌大水；花芽分化始期，即5月末～6月上旬需水不多，維持最大持水量的60%即可。不過(guò)于干旱時(shí)不灌或少灌。

果實(shí)迅速膨大期需水較多，要供多而穩(wěn)定的水分。采收施糞肥后要灌水促肥料分解。

梨樹(shù)全年需水，但基本是前期多、中期少、后期又多。缺水灌水與否還需根據(jù)土壤情況和天氣情況來(lái)確定。

3.3.2 灌水方法

地面灌水法分為通行灌、溝灌、盤(pán)灌、滲（滴）灌等。幼樹(shù)期多采用通行灌法。

3.3.3 排水

建立良好的排灌系統(tǒng)，雨季排水防澇。

4 花果管理

4.1 花期授粉

在開(kāi)花3 d內(nèi)授粉坐果率最高，初花期采花取花藥，盛花期轉(zhuǎn)入人工點(diǎn)授、蜜蜂傳粉、雞毛撣子滾授。

4.2 疏花疏果

4.2.1 確定負(fù)載量

正常管理?xiàng)l件下的4 a生密植梨樹(shù)，大體上是干周為20 cm左右，單株負(fù)載可定為7～10 kg，667m2產(chǎn)量可定為500kg左右，進(jìn)入盛果期667m2產(chǎn)量可達(dá)3 500 kg左右。

4.2.2 疏花疏果技術(shù)

時(shí)期。落花后4周內(nèi)完成疏果工作。要因樹(shù)因枝確定疏除程度。壯者多留，弱者少留；看副梢定疏留。副梢多而壯，全樹(shù)花不足時(shí)留雙果，中庸副梢留單果。依花果序位定疏留。應(yīng)留邊花邊果。果柄長(zhǎng)而粗，幼果長(zhǎng)形，萼端禁閉而突出的果應(yīng)留下，反之則疏去。疏果原則是留優(yōu)去劣。

4.3 套袋

落花后20 d進(jìn)行，套袋前噴殺蟲(chóng)殺菌混合藥1～2次。

4.4 果實(shí)采收

根據(jù)品種和果實(shí)固有色澤分別確定采收期。