茹克婭·胡加阿不都拉 斯依提尼沙汗·吾滿爾
新疆維吾爾自治區(qū)維吾爾醫(yī)醫(yī)院藥劑科,新疆 烏魯木齊 830049
上世紀(jì)末,世居于喀喇昆侖山北麓的維吾爾族牧民在昆侖山的雪線之上發(fā)現(xiàn)了一種小黃花,這種小黃花狀如雛菊,花瓣金黃,花蕊棕色,生長于昆侖山3000米以上的冰峰峭崖中,采昆侖之靈氣,集天地之精華,耐酷寒之磨礪,經(jīng)冰雪之純化。每年八月,昆侖雪線之上,點(diǎn)點(diǎn)金黃,象征著天地對(duì)人類的極大恩惠。出于對(duì)萬山之祖的崇敬,也出于對(duì)這種小黃花朵的喜愛,這位牧民采摘了一些帶回家里,并隨手將其置于門外,經(jīng)過自然的風(fēng)干,這種黃花依然鮮艷不減。
牧民的把這種風(fēng)干的小花泡在開水之中,發(fā)現(xiàn)湯色鮮艷紅,特別招人喜愛,其味清香入肺,另人精神振奮。于是,經(jīng)常將這種風(fēng)干的小黃花當(dāng)茶泡水而喝,一段時(shí)間下來,發(fā)現(xiàn)家人的一些長期身體不適竟奇跡般好轉(zhuǎn)。于是,這種神奇的小黃花被當(dāng)?shù)厝朔Q作“古麗恰爾”(維吾爾語,意即花茶)。
隨著這種小黃花對(duì)人體的神奇效果在被不斷傳播,當(dāng)?shù)厝藢⑵渥鳛橐环N神圣禮品贈(zèng)送給珍貴的客人,這種小黃花及其神奇的效果被傳播到烏魯木齊甚至北京、上海等全國各地,受到的各級(jí)人士的高度重視。由于這種小黃花出自昆侖山雪線之上,被大家冠以“昆侖雪菊”的美稱。因其金色的花朵經(jīng)沸水沖泡后,湯汁自然呈現(xiàn)出猶如琥珀一般的絳紅色,淡稠適中、紅潤剔透,近似血液,也被稱為“昆侖血菊”。
“雪菊花”是目前新疆唯一與雪蓮齊名,具有獨(dú)特功效的稀有高寒植物。生長于具有“萬山之祖”之稱的昆侖山北麓,海拔3000米左右的野生植物。其花期極短,產(chǎn)量稀少,并具有超凡的天然功效,尤其對(duì)高血壓、高血脂等癥狀者,長期沖泡飲用,能夠有效的起到降低和穩(wěn)定作用。雪菊中含有揮發(fā)油、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、黃酮類、菊色素、維生素、微量元素等物質(zhì)。雪菊花中含有谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等多種氨基酸,還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素。
現(xiàn)代藥理研究表明,雪菊花具有防治心血管疾病、抑菌、抗癌、抗衰老等作用。尤其雪菊花中的揮發(fā)油及黃酮類化合物為主要活性成分[1]。黃酮類化合物對(duì)心血管疾病、癌癥、免疫系統(tǒng)疾病有顯著的藥理作用[2]。
1.1 心臟保護(hù)和降壓 雪菊花的酚性部位可以增加豚鼠離體心臟冠脈流量,提高小鼠對(duì)減壓缺氧的耐受能力,并對(duì)家兔的心、肝、腎功能無明顯毒性作用。雪菊花的總提取物對(duì)離體心臟、心肌細(xì)胞均顯示具有正性肌力作用,它具有抗烏頭堿誘發(fā)的大鼠心律失常,以及氯仿誘發(fā)的小鼠心律失常作用[3]。
1.2 抗病毒 國外研究學(xué)者發(fā)現(xiàn)[4],雪菊花對(duì)單純皰疹病毒(HSV-1),脊髓灰質(zhì)炎病毒和麻疹病毒具有不同程度的抑制作用。此外,雪菊花還具有抗艾滋病的作用,能抑制ZV逆轉(zhuǎn)錄酶和HLV復(fù)制的活性,其中從菊花分離得到的金合歡素-7-O-β-D-半乳糖是其活性成分,且毒性很?。?]。
1.3 抗衰老 雪菊花能增強(qiáng)谷胱甘肽過氧化降低,明顯延長家蠶壽命;還可以提高小鼠心腦耐缺氧作用,延長其生存時(shí)間以及清除自由基的能力[6~7],而胡春等[8]研究則發(fā)現(xiàn),雪菊花提取物對(duì)生物膜的超氧陰離子自由基損傷具有明顯保護(hù)作用,主要是通過直接進(jìn)入細(xì)胞膜的甘油酯后而起保護(hù)作用。這一新的發(fā)現(xiàn)使雪菊花有望開發(fā)成為新的功能性食品,尤其在抗衰老食品中發(fā)揮其作用。
1.4 抗炎 早在1950年,王鳳蓮就發(fā)現(xiàn)雪菊花提取物能影響小鼠毛細(xì)血管的通透性,增加毛細(xì)血管抵抗力,從而具有抗炎作用。近年來,國外學(xué)者[9]經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)從雪菊花中分離得到的三萜烯二醇、三醇及其相應(yīng)的棕櫚酸酯和肉豆蔻酸酯對(duì)由12-O-十四酰大戟二萜醇 -13- 酰 (TPA)誘發(fā)的小鼠耳水腫具有明顯的抗炎作用。
1.5 抗腫瘤 從雪菊花中分離得到的蒲公英賽烷型三萜烯醇類對(duì)由TPA引起的小鼠皮膚腫瘤有較顯著的抑制作用[10];另外從雪菊花中分離得到的15個(gè)三萜烯二醇及三醇對(duì)由TPA誘發(fā)產(chǎn)生的BV-EA早期抗原均具有明顯的抑制作用,其中6個(gè)化合物對(duì)常見腫瘤如肺癌、結(jié)腸癌、腎癌、卵巢癌、腦癌、白血病等60種人類腫瘤細(xì)胞進(jìn)行體外細(xì)胞毒活性實(shí)驗(yàn),結(jié)果發(fā)現(xiàn)化合物amidi-ol對(duì)白血病HL-60細(xì)胞具有極其顯著的細(xì)胞毒活性,GI50為0.47μmol/L[11]。
2.1 急慢性呼吸道感染 雪菊花及其復(fù)方可用于熱干性感冒、流感、腦膜炎、慢性支氣管炎等的預(yù)防和治療。雪菊花全草揮發(fā)油注射液,治療急性支氣管炎100例,顯效88例,對(duì)發(fā)熱、咳嗽、哮喘等癥狀改善較為明顯。雙花噴霧劑雪菊花、金銀花、魚腥草、柴胡、薄荷油治療小兒上呼吸道感染208例,總有效率99.03%[12]。
2.2 泌尿生殖系統(tǒng)感染 雪菊花栓用于治療前列腺炎及慢性盆腔炎等疾病,能夠促進(jìn)局部組織微循環(huán),加強(qiáng)新陳代謝,軟化纖維組織,調(diào)整局部生理機(jī)能,促進(jìn)前列腺的炎癥消退和修復(fù)。尤其對(duì)非細(xì)菌性前列腺炎及改善癥狀效果明顯。雪菊花栓治療慢性細(xì)菌性、非細(xì)菌性前列腺炎,對(duì)改善疼痛或不適、排尿癥狀和生活質(zhì)量均有效,前列腺液白細(xì)胞顯著下降。雪菊花栓治療急、慢性盆腔炎效果明顯。熱淋清聯(lián)合雪菊花栓治療尿道炎后前列腺炎40例,總有效率67.5%。應(yīng)用中藥雪菊花散外用治療慢性宮頸炎患者100例,有效率達(dá)95% ~98%[12]。在低鹽飲食加西藥基礎(chǔ)上加雪菊花復(fù)方雪菊花、魚腥草、蒲公英、車前子草、白茅根、土獲荃、赤芍等,治療急性腎小球腎炎330例,取得滿意效果。
2.3 皮膚感染 雪菊花為中醫(yī)治療熱毒瘡癤要藥,常配伍金銀花、蒲公英、紫花地丁及天葵子為五味消毒飲內(nèi)服以治療瘡癤、膿腫、乳腺炎等。雪菊花每日5g,用250ml~300ml開水沖泡后代茶飲,治療傳染性軟疣49例,總有效率87.76%。金銀花和雪菊花的有效成分制成藥膏,治療面部濕疹和尋常痤瘡各30例,治療濕疹的總有效率76.7%,治療痤瘡的總有效率76.7%[12]。
2.4 降低血壓血脂 雪菊花可降低血壓,改善失眠、頭脹、頭痛、眩暈等癥狀。雪菊花片可以緩解心絞痛,22例患者有效率為75%,部分病人血脂下降。雪菊花注射液治療高血脂癥12例,有降脂作用[12]。長期飲用雪菊花茶,能夠明顯降低高血壓患者的血壓,尤其是降低心臟收縮壓。同時(shí),雪菊花也能明顯降低血液中的甘油三酯和膽固醇含量,有很好的平衡血脂作用。同時(shí),還有一定的降低血糖的作用。
2.5 抗衰老延年 雪菊有明顯延長家蠶壽命。用透明的玻璃杯,每次放3至5g,或根據(jù)個(gè)人喜好酌量增減。用佛水沖泡2~3分鐘,待茶水漸漸呈絳紅色即可飲用。長期飲用,有“利血?dú)狻⑤p身、延年”的效果。
新疆雪菊花資源豐富,存在生物多樣性,大部分品種尚未開發(fā)研究,雪菊花具有廣譜抗菌作用,抗氧化和抗炎作用廣泛,心血管系統(tǒng)作用有較大潛力。另外,雪菊花可藥食共用,生津止渴、清熱解毒,飲用芳香甘醇,作為健康飲品受廣大人群喜愛,有較大的市場前景。
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