集約化豬場疾病的綜合控制措施

周俊忠

（江蘇省海安縣雅周鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，江蘇省海安縣 226641）

目前，江蘇省海安縣的養(yǎng)豬業(yè)正以集約化生產(chǎn)方式逐步取代傳統(tǒng)的家庭飼養(yǎng)方式。在防疫觀念和手段相對落后的傳統(tǒng)飼養(yǎng)向防疫措施和技術(shù)日益完善的規(guī)模化養(yǎng)豬過渡時(shí)期，傳統(tǒng)的獸醫(yī)防治已經(jīng)不能適應(yīng)集約化養(yǎng)豬生產(chǎn)的需要。本文就集約化豬場如何進(jìn)行全方位疫病控制提出以下建議。

1 疫病發(fā)生條件

疫病的發(fā)生或流行應(yīng)該具備一定的內(nèi)外因條件，內(nèi)因是指豬場內(nèi)存在或侵入的病原體及易感豬只，外因是指豬場環(huán)境和日常生產(chǎn)操作給病原體創(chuàng)造生存和傳播的物質(zhì)條件。集約化豬場疫病的發(fā)生要具備傳染源、傳播途徑、易感動(dòng)物三個(gè)必要條件。深入了解這些情況對有效地防止和控制疫病的發(fā)生和流行具有重要意義。

1.1 病原

各種傳染性疾病都有其致病病原，包括細(xì)菌、病毒和寄生蟲。傳染病的發(fā)生都有其傳染源，各種病原體散布在外界環(huán)境中，同時(shí)也存在于發(fā)病豬只的分泌物、排泄物及病死豬尸體的臟器、組織內(nèi)。雖然可以通過消毒等措施達(dá)到短期內(nèi)殺死或減少病原體的目的，但豬場不可能與整個(gè)外界環(huán)境進(jìn)行隔離，外界病原體不可避免的會侵入，特別是控制措施不力時(shí)，就可能會造成豬場內(nèi)病原體的大量傳播從而導(dǎo)致豬群發(fā)病，在捕殺和處理不徹底的情況下，傳染源的存在將會使流行疫病更加難以控制。

1.2 傳播途徑

病原體必須通過一定傳播途徑后才能侵害豬體，這些傳播途徑包括消化道、呼吸道、皮膚、傷口等。此外，被污染的空氣、飲水、飼料、生產(chǎn)用具，攜帶病原的昆蟲、鳥、鼠以及不規(guī)范的生產(chǎn)操作等都會直接或間接地為疫病的傳播提供條件。

1.3 易感性

易感性是指豬群對某種疫病易于感染的性質(zhì)，即豬群對疫病抵抗力強(qiáng)弱的相對反應(yīng)。豬只抵抗力愈強(qiáng)則易感性越小，抵抗力愈弱則易感性越大。目前，集約化豬場對某些疫病多采用疫苗接種的方法來降低豬群的易感性，在很大程度上控制了疫病的發(fā)生。但是由于疫苗質(zhì)量和免疫操作不規(guī)范，往往導(dǎo)致免疫效果差。當(dāng)病原體侵入豬體時(shí)就可能導(dǎo)致疫病的爆發(fā)。因此，我們應(yīng)該清楚地認(rèn)識到集約化豬場的防疫工作不能依靠單一的措施來保證，必須在消滅控制傳染源、切斷傳播途徑和降低豬群易感性三個(gè)方面同時(shí)推進(jìn)，采取綜合、有效、持之以恒的防疫措施，才可能收到良好的效果。

2 防疫措施及要求

集約化豬場的防疫應(yīng)該是全方位的、常年的。除常規(guī)的消毒、免疫、治療外，還需要加強(qiáng)管理，保證營養(yǎng)平衡，優(yōu)化場區(qū)和畜舍環(huán)境。豬場內(nèi)的諸多因素都和防疫效果有著直接或間接的關(guān)系，因此集約化豬場的防疫措施要形成配套的體系。

2.1 免疫要求

集約化豬場應(yīng)按照獸醫(yī)部門的規(guī)定，做好國家規(guī)定強(qiáng)制免疫疫病的免疫工作，同時(shí)做好免疫記錄，以備追溯。

2.2 防疫責(zé)任的定位

2.2.1 場長

場長的職責(zé)：使豬場在整體上具備防疫滅病的條件；健全防疫制度和措施，并監(jiān)督執(zhí)行；當(dāng)發(fā)現(xiàn)疫情時(shí)應(yīng)及時(shí)采取措施，組織力量進(jìn)行撲滅。

2.2.2 獸醫(yī)

獸醫(yī)職責(zé)：具體完成本場防疫制度的貫徹落實(shí)工作，發(fā)現(xiàn)違章行為及時(shí)糾正；發(fā)現(xiàn)重大疫情和不明疫病立即向場長和防疫部門報(bào)告，提出防治意見。日常工作包括：豬群觀察、免疫、驅(qū)蟲、消毒、治療，病死豬的診斷和處理、疫病的檢測和跟蹤；保管場內(nèi)疫苗、藥品、器械，整理免疫、疫病、用藥等資料，歸類存檔。

2.2.3 飼養(yǎng)員

飼養(yǎng)員應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行獸醫(yī)衛(wèi)生防疫制度，每日定期觀察豬群動(dòng)態(tài)、靜態(tài)、飲食、排便的情況，發(fā)現(xiàn)異常立即向獸醫(yī)報(bào)告；配合獸醫(yī)進(jìn)行防疫、消毒、驅(qū)蟲、治療工作；日常豬群管理，保持舍內(nèi)清潔干凈、空氣新鮮，不給豬飼喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料。

2.2.4 門衛(wèi)職工

門衛(wèi)職工應(yīng)把好豬場大門，監(jiān)督外來人員執(zhí)行本場防疫制度，對要進(jìn)入場內(nèi)的人員、車輛、物品進(jìn)行必要的檢查和消毒。

2.3 防疫基礎(chǔ)設(shè)施

2.3.1 消毒池 （室）

集約化豬場應(yīng)有值班室和消毒池，生產(chǎn)區(qū)入口和各棟豬舍門口也要有相應(yīng)的消毒池。外來人員在大門口換鞋，進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)需更衣淋浴，本場職工進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)也需換鞋更衣。

2.3.2 紫外線消毒區(qū)

進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的更衣室應(yīng)裝有紫外燈，在上方、前后、左右分別安裝紫外線燈管，對進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人員進(jìn)行3～5分鐘的紫外線消毒。

2.3.3 獸醫(yī)室

獸醫(yī)室位于生產(chǎn)區(qū)下風(fēng)向，用作獸醫(yī)辦公、放置藥品器械、病死豬診斷和化驗(yàn)。獸醫(yī)室應(yīng)配置相應(yīng)的防疫器材和檢測設(shè)備，如冰箱、消毒鍋、分析藥品、檢測儀器、藥品柜、消毒噴霧器、治療和解剖用具、檔案柜等。

2.3.4 病死豬處理場 （室）

集約化豬場應(yīng)設(shè)有病死豬處理的專門場所，對病死豬只進(jìn)行焚燒或深埋，也可在糞場附近設(shè)置一沉尸井，將病死或剖解豬只進(jìn)行無害化處理。

2.3.5 裝豬臺

裝豬臺設(shè)在生產(chǎn)區(qū)墻外，運(yùn)豬車輛不準(zhǔn)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，防止把病原體帶入場內(nèi)。

2.4 防疫制度的執(zhí)行

謝絕外來人員參觀、學(xué)習(xí)，確因生產(chǎn)或銷售工作需要進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人員要經(jīng)場長批準(zhǔn)，遵守場內(nèi)防疫制度，更衣消毒后方可進(jìn)入。

生產(chǎn)區(qū)工作人員家中不準(zhǔn)養(yǎng)豬，本場職工不準(zhǔn)將外購豬肉及其制品帶入場內(nèi)，場內(nèi)職工食用的豬肉應(yīng)由本場提供。

飼養(yǎng)人員不竄豬舍閑談，各棟豬舍用具要專管專用，相互替班時(shí)須經(jīng)主管生產(chǎn)的負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)。本場獸醫(yī)不隨便外出就診，不到其它豬場搞防疫、治療和現(xiàn)場指導(dǎo)。

消毒池內(nèi)的藥液要定期有專人更換，確保藥物消毒效果。

本場公豬不對外配種，母豬不到外場接受配種。售出的豬只不能再回到場內(nèi)，如確有實(shí)際問題，應(yīng)采用其它方式解決。

2.5 免疫監(jiān)測

在集約化養(yǎng)豬條件下，應(yīng)進(jìn)行免疫后的抗體監(jiān)測工作，以便對場內(nèi)疫病情況、免疫質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控，同時(shí)也為本場的防疫工作提供客觀依據(jù)。對于本地區(qū)、本季節(jié)爆發(fā)和流行的重大傳染病更應(yīng)該加強(qiáng)病原監(jiān)測，以便做出及時(shí)反應(yīng)。

2.6 重大疫病防治

集約化豬場在采取以上措施的基礎(chǔ)上，還要結(jié)合本地的實(shí)際情況，對某些危害性強(qiáng)、發(fā)病頻率高的疫病，根據(jù)其流行特點(diǎn)、發(fā)病規(guī)律采取切實(shí)有效的措施，有針對性地預(yù)防和治療。

2.7 疫病發(fā)生的緊急處理措施

集約化豬場如遇到或懷疑有傳染病發(fā)生時(shí)，必須及時(shí)隔離，盡早診斷并盡快上報(bào)，病因不明或不能確診的病例，應(yīng)將相關(guān)病料送有關(guān)部門檢驗(yàn)。如確診為傳染病時(shí)，應(yīng)迅速采取緊急措施，對全場進(jìn)行封鎖和消毒。全場豬群進(jìn)行檢疫，病豬隔離治療或屠宰、焚燒。健康豬只進(jìn)行緊急預(yù)防接種或藥物治療，并對被污染的場地、用具及其它被污染物品進(jìn)行徹底消毒。