經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的現(xiàn)狀及對(duì)策

王小英

浙江省磐安縣農(nóng)業(yè)局，浙江 金華 322300

大力發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)，全面提高農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重大課題。浙江省磐安縣是一個(gè)經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的山區(qū)小縣，“九山半水半分田”的自然環(huán)境形成了農(nóng)業(yè)的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)格局。如何發(fā)展壯大磐安的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，根據(jù)筆者多年的工作經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐，認(rèn)為必須從農(nóng)民收入結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)需求變化和資源條件出發(fā)，大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略，發(fā)展農(nóng)業(yè)品牌，讓欠發(fā)達(dá)地區(qū)的農(nóng)業(yè)能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中掌握主動(dòng)權(quán)，瞄準(zhǔn)市場(chǎng)需求，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的全面豐收。

1 磐安縣農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)現(xiàn)狀

近年來(lái)，磐安縣大力實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略，取得了一定的成效。如目前已有大偉牌茶葉、山貝牌山茶油、俺老孫獼猴桃、蜂兒牌香榧、磐峰牌鮮香菇、高姥山牌菜豆、綠爾健牌竹筍干、麗坑板栗、養(yǎng)爾康牌土雞等40多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)三品（無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品）認(rèn)證，認(rèn)證面積超過(guò)10萬(wàn)畝（次）。這些認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品對(duì)發(fā)揮山區(qū)生態(tài)優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)造知名農(nóng)業(yè)品牌將產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。但相對(duì)于我縣農(nóng)業(yè)發(fā)展水平來(lái)說(shuō)，農(nóng)產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)數(shù)尚少，著名農(nóng)產(chǎn)品品牌更是寥寥無(wú)幾，與農(nóng)產(chǎn)品品牌相關(guān)聯(lián)的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)產(chǎn)值大的才一、二千萬(wàn)，小的僅幾十萬(wàn)，大多為作坊式，且科技含量很低，產(chǎn)品附加值很小，很難形成較大的規(guī)模。

2 加大農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的對(duì)策建議

要有效推動(dòng)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，必須合理品牌定位、樹立品牌形象、調(diào)整品牌結(jié)構(gòu)、弘揚(yáng)品牌文化，具體應(yīng)該切實(shí)做好以下幾個(gè)方面。

2.1 提高品牌意識(shí)

切實(shí)轉(zhuǎn)變思想觀念，增強(qiáng)商標(biāo)意識(shí)，進(jìn)一步完善農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略，大力開(kāi)展樹品牌、創(chuàng)名牌活動(dòng)，不斷培育出有名氣的名牌農(nóng)產(chǎn)品。對(duì)現(xiàn)有的品牌農(nóng)產(chǎn)品，要搭好宣傳平臺(tái)，通過(guò)舉辦外宣活動(dòng)、參加各級(jí)農(nóng)博會(huì)等措施，不斷擴(kuò)大影響面，千方百計(jì)提高知名度，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提高市場(chǎng)占有率。

2.2 積極培植載體

磐安縣雖然人均農(nóng)業(yè)資源較少，但農(nóng)村勞動(dòng)力資源相對(duì)豐富，單靠銷售出口初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，這種優(yōu)勢(shì)就無(wú)法充分發(fā)揮。與此同時(shí)，磐安縣農(nóng)業(yè)企業(yè)在優(yōu)化調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的過(guò)程中，也迫切需要把農(nóng)產(chǎn)品加工列入其業(yè)務(wù)范疇，這就為農(nóng)業(yè)產(chǎn)品打響品牌戰(zhàn)略提供了便利。因此，當(dāng)務(wù)之急是要加快培育農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，特別是要加快建立農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)。同時(shí)，要加強(qiáng)營(yíng)銷平臺(tái)建設(shè)，組織產(chǎn)品與市場(chǎng)的對(duì)接，組織建立各種農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷協(xié)會(huì)，培育壯大經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍。培育一支過(guò)硬的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，充分發(fā)揮協(xié)會(huì)、經(jīng)紀(jì)人在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的作用，進(jìn)一步加強(qiáng)與周邊大中城市超市、批發(fā)市場(chǎng)的聯(lián)系溝通，定期組織對(duì)接，保持和擴(kuò)展銷售渠道。在上海、杭州、溫州等大中城市設(shè)立直銷點(diǎn)，推介磐安生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，化品牌效應(yīng)為市場(chǎng)份額。另外，還要樹立經(jīng)營(yíng)品牌意識(shí)，加大宣傳推介力度。

2.3 實(shí)施有序管理

就全縣而言，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，并非是指品牌越多越好，農(nóng)產(chǎn)品品種很多，沒(méi)有必要每個(gè)農(nóng)產(chǎn)品都注冊(cè)商標(biāo)，更不要一個(gè)產(chǎn)品注冊(cè)數(shù)個(gè)商標(biāo)，如磐安香菇就以一個(gè)品牌出去，集中全力打造一個(gè)品牌。為此，應(yīng)該建立一個(gè)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)及名牌戰(zhàn)略工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，對(duì)全縣農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)及名牌戰(zhàn)略工作實(shí)施有序管理，使全縣農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)能因地制宜，緊緊圍繞 “藥（材）、菌（類）、茶（葉）、（蔬）菜、畜（禽）、（毛）竹”六大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以突出優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)名牌戰(zhàn)略構(gòu)想。

2.4 抓好區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和整合

如磐安縣的香菇已有一定的知名度，可以利用這一載體，發(fā)展精深加工業(yè)，開(kāi)發(fā)一個(gè)知名品牌的食用菌系列品種，如茶樹菇、杏鮑菇等，作為磐安香菇系列產(chǎn)品推向市場(chǎng)，形成品牌優(yōu)勢(shì)，提高品牌知名度，進(jìn)而提升品牌效益。這也就是品牌整合的魅力所在。

2.5 加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)推廣。品牌的出路在標(biāo)準(zhǔn)

把農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的制定和實(shí)施作為示范基地建設(shè)的一項(xiàng)重要內(nèi)容，通過(guò)示范基地的示范和輻射作用，將農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作由點(diǎn)及面開(kāi)展起來(lái)，加快實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，并在此基礎(chǔ)上，建設(shè)一批無(wú)公害種養(yǎng)殖基地，加快發(fā)展一批綠色食品、有機(jī)食品生產(chǎn)基地，全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食用安全水平。要充分調(diào)動(dòng)農(nóng)業(yè)企業(yè)實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的積極性，形成縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村、龍頭企業(yè)及農(nóng)戶等各級(jí)組織推廣實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的新格局。通過(guò)制定和實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個(gè)環(huán)節(jié)的工藝流程和衡量標(biāo)準(zhǔn)，使生產(chǎn)過(guò)程規(guī)范化、系統(tǒng)化，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)際市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，選擇一批重點(diǎn)產(chǎn)品，引導(dǎo)一批相關(guān)企業(yè)，積極申報(bào)“三品（無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品）”認(rèn)證，培育名牌產(chǎn)品，打造一批具有地方特色的國(guó)家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)名牌農(nóng)產(chǎn)品，提高磐安縣農(nóng)產(chǎn)品的知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)份額。

2.6 提高服務(wù)意識(shí)和服務(wù)水平

創(chuàng)建知名農(nóng)業(yè)品牌需要構(gòu)建多元化支持體系，并提高產(chǎn)業(yè)的集約化程度和綜合競(jìng)爭(zhēng)力。因此，必須制訂優(yōu)惠政策，全力提升對(duì)外開(kāi)放水平，通過(guò)全方位開(kāi)放促改革、促發(fā)展。以思想解放的深度增強(qiáng)對(duì)外開(kāi)放的力度；以國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)需求帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)選擇；以外來(lái)投資激活存量資產(chǎn)；以引進(jìn)、消化、吸收先進(jìn)技術(shù)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)；以商品的大流通謀求利潤(rùn)的最大化。有關(guān)職能部門要努力提高服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)水平，時(shí)刻把握農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)律動(dòng)的脈搏，力促體制創(chuàng)新、科技創(chuàng)新，為農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建鋪好快車道，并以科技進(jìn)步為突破口，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)品牌升級(jí)。

2.7 加大政府宣傳和推介工作

要加強(qiáng)指導(dǎo)與協(xié)調(diào)，在自愿互利基礎(chǔ)上，采取企業(yè)兼并、資產(chǎn)重組、股份制和組建企業(yè)集團(tuán)等方式，引導(dǎo)支持各種弱小品牌整合于名牌，形成整體優(yōu)勢(shì)，不斷提高競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，積極組建行業(yè)協(xié)會(huì)，規(guī)范行業(yè)行為，充分發(fā)揮自律作用。農(nóng)業(yè)部門要從實(shí)際出發(fā)，立足資源優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持因地制宜的原則，有的放矢選擇發(fā)展有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)產(chǎn)品品種，明確主導(dǎo)產(chǎn)品和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，最終形成農(nóng)業(yè)區(qū)域性布局和專業(yè)化、規(guī)?；⒓s化的經(jīng)營(yíng)格局。農(nóng)業(yè)品牌化是一個(gè)系統(tǒng)工程，涉及到一個(gè)產(chǎn)業(yè)的方方面面，涉及到許多部門和環(huán)節(jié)的工作，必須突出重點(diǎn)，統(tǒng)籌兼顧，齊抓共管，確保農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略工作持久有效地深入開(kāi)展。