饑也要擇食11種食物不能空腹吃

北京 楊光明/文

饑也要擇食11種食物不能空腹吃

北京 楊光明/文

“饑不擇食”，是說人餓的時候，食欲強烈。但是如果抓到什么吃什么，急于填飽肚子對健康是十分不利的，因為有些食物是不宜空腹食用的，否則會給你的健康埋下隱患。

1.白薯白薯中含有單寧和膠質(zhì)，會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感。

2.橘子橘子含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃脹滿、噯氣、吐酸水。

3.冷飲空腹狀態(tài)下暴飲各種冷飲，會刺激胃腸發(fā)生攣縮，久之將導(dǎo)致各種酶促化學反應(yīng)失調(diào)，誘發(fā)腸胃疾病。在女性月經(jīng)期間還可能使月經(jīng)發(fā)生紊亂。

4.牛奶牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)，空腹飲用，蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補作用。正確的飲用方法是與點心、面餅等含面粉的食品同食，或餐后兩小時再喝，或睡前喝均可。

5.山楂山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃脹滿、噯氣、吐酸水。

6.柿子柿子含有較多的果膠、單寧酸，上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結(jié)石。

7.酸奶空腹飲用酸奶，會使酸奶的保健作用減弱，而飯后2 h飲用，或睡前喝，既有滋補保健、促進消化作用，又有排氣通便作用。

8.糖糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高容易導(dǎo)致眼疾。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會破壞機體內(nèi)的酸堿平衡和各種微生物的平衡，對健康不利。

9.西紅柿西紅柿含有較多的果膠、單寧酸，上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結(jié)石。

10.香蕉香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身體健康。

11.豆?jié){豆?jié){中含有大量的蛋白質(zhì)，空腹飲用，蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補作用。正確的飲用方法是與點心、面餅等含面粉的食品同食，或餐后2 h再喝，或睡前喝均可。