發(fā)展湘蓮產(chǎn)業(yè)的措施

湘潭縣農(nóng)業(yè)局(411100)胡建偉

為進(jìn)一步發(fā)展湘蓮產(chǎn)業(yè)，湘潭縣農(nóng)業(yè)局將重點(diǎn)推進(jìn)以下幾項(xiàng)工作。

1.實(shí)施優(yōu)質(zhì)種苗工程，建立湘蓮品種科研基地 湘潭種蓮歷史悠久，已形成了獨(dú)具特色的地方蓮品種——湘潭寸三蓮。然而蓮分布廣泛，品種資源非常豐富，全世界有300多種。在保護(hù)利用好本地良種湘蓮資源的同時(shí)，引進(jìn)外地蓮品種，根據(jù)食用、藥用、觀賞等不同需要，有針對(duì)性地選育新的蓮品種，滿足市場(chǎng)需要。建立湘蓮優(yōu)質(zhì)種苗基地，掌握市場(chǎng)的主動(dòng)權(quán)。目前國內(nèi)大部分蓮區(qū)習(xí)慣從湘潭引種，湘潭縣農(nóng)民也紛紛外出種蓮，湘潭寸三蓮品牌，一般在外地3年就退化，而在湘潭縣蓮種藕市場(chǎng)有著明顯的優(yōu)勢(shì)，成為蓮農(nóng)增收的一個(gè)有效途徑。

2.研究湘蓮病蟲害防治技術(shù)，建立標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)體系 湘潭縣種植湘蓮以稻田為主，由于長時(shí)期的稻田湘蓮種植，使“湘蓮腐敗病”在主產(chǎn)區(qū)已越來越嚴(yán)重，而目前尚未找到針對(duì)“湘蓮腐敗病”的有效防治方法和手段。在這方面需要加大研究力度，建立起標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)體系。

3.加大湘蓮加工開發(fā)力度，努力提高湘蓮產(chǎn)業(yè)鏈 湘潭縣湘蓮加工現(xiàn)主要停留在蓮子的初級(jí)加工上，產(chǎn)品科技含量很低，加工升值率只有原值的50%左右，經(jīng)濟(jì)效益較低，我國對(duì)蓮子的應(yīng)用也主要在食品方面。而根據(jù)國外研究，蓮子還有修復(fù)蛋白質(zhì)、美容等重要作用，具有抗衰老的功能。其中以蓮子提取物為主體的口服抗衰老產(chǎn)品已經(jīng)成為美國最新的防衰老營養(yǎng)品，市場(chǎng)需求空前看好。

4.搞好湘蓮市場(chǎng)體系建設(shè)，促進(jìn)湘蓮商貿(mào)發(fā)展 湘潭縣湘蓮產(chǎn)業(yè)有廣泛的群眾基礎(chǔ)、技術(shù)基礎(chǔ)和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，已經(jīng)形成了產(chǎn)品的市場(chǎng)聚集效應(yīng)，成為中南地區(qū)最大的蓮子生產(chǎn)加工市場(chǎng)。目前的當(dāng)務(wù)之急是要搞好市場(chǎng)體系建設(shè)，包括市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、擴(kuò)展?fàn)I銷渠道、組建蓮產(chǎn)品生產(chǎn)設(shè)備銷售中心。

5.加強(qiáng)蓮文化研究、傳播，打造蓮城文化品牌 湘潭市作為蓮城，對(duì)蓮文化的研究與傳播由來已久。進(jìn)一步加強(qiáng)蓮文化建設(shè)，開發(fā)蓮文化產(chǎn)品，形成蓮文化產(chǎn)業(yè)，打造蓮文化品牌還大有潛力。①加強(qiáng)蓮文化研究，使湘潭縣真正成為我國蓮文化研究中心。②建立蓮文化博物館，建設(shè)具有鮮明個(gè)性和特色的蓮文化建筑，營造蓮的景點(diǎn)，建立蓮文化一條街。加強(qiáng)以湘蓮為主題的文藝創(chuàng)作，推出有影響的作品，合力打造湘蓮品牌。③加強(qiáng)對(duì)蓮文化的宣傳，建立蓮文化網(wǎng)站，加強(qiáng)與全國乃至世界的交流與合作。④設(shè)立一年一度的蓮文化節(jié)，形成有影響力的文化品牌。推出系列產(chǎn)品，形成蓮文化產(chǎn)業(yè)。