高 職 化 工 實 驗 實 訓(xùn) 初 探

□李海燕

(山西輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院，山西 太原 030013)

高等職業(yè)教育的主要任務(wù)是培養(yǎng)高層次技術(shù)型、應(yīng)用型人才。而化學(xué)實驗實訓(xùn)就是將學(xué)生學(xué)到的理論和實踐相結(jié)合的過程，是手腦并用的過程。實驗實訓(xùn)可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力，培養(yǎng)學(xué)生具有自我獲取知識、提出問題、分析問題、解決問題的獨立工作能力，培養(yǎng)學(xué)生實事求是的科學(xué)態(tài)度、勤儉節(jié)約的優(yōu)良作風(fēng)、認真細致的工作作風(fēng)、相互協(xié)作的團隊精神。為他們以后走向工作崗位打下良好的基礎(chǔ)。

一、高職實驗實訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)狀與存在問題分析

在每學(xué)年的化學(xué)教學(xué)中，至少有四周的實驗實訓(xùn)時間，以前的實驗實訓(xùn)中存在著很多方面的不足，如學(xué)生的基本操作過程、操作技能不過關(guān)，實驗班次人數(shù)較多，教師難以全面指導(dǎo)，基本操作得不到充分訓(xùn)練，造成學(xué)生實驗時出現(xiàn)所用儀器、試劑不清楚，操作不規(guī)范，測定速度較慢，誤差較大等現(xiàn)象。各實驗實訓(xùn)項目之間沒有整體聯(lián)系和整體設(shè)計，造成很多的藥品和材料的浪費，對環(huán)境的污染較為嚴重。有些學(xué)生不注意操作的規(guī)范性，導(dǎo)致常用的玻璃儀器如酸式滴定管、移液管、容量瓶等玻璃儀器損壞嚴重。實驗實訓(xùn)過程中常常產(chǎn)生的一些廢棄藥品及液體，沒有加以處理而扔進垃圾桶或排入下水道，不僅造成了藥品的浪費，而且造成環(huán)境的污染，更沒有及時回收再利用。個別學(xué)生沒有按要求嚴格定量取用藥品，造成藥品的不必要浪費，而且不能保障實驗效果。

化工實驗實訓(xùn)的特點是，使用的玻璃儀器較多，且易損壞，剩余的液體藥品多，絕大多數(shù)化學(xué)藥品有毒害性、易變質(zhì)，廢棄的藥品易污染環(huán)境。在保證實驗實訓(xùn)效果的同時，應(yīng)在安全、快速、少排放或無排放廢棄物的情況下進行實驗實訓(xùn)。

二、高職實驗實訓(xùn)中要實施減量循環(huán)再利用

針對近幾年實驗實訓(xùn)中存在的問題，本文擬從以下幾個方面試加探索。

注重基礎(chǔ)實驗。首先作為基本要求的基礎(chǔ)實驗，如分析天平、移液管、容量瓶、錐形瓶、量筒、酸式滴定管、堿式滴定管等儀器的使用和操作練習(xí)，這是一項基礎(chǔ)工程，要求指導(dǎo)教師牢牢把關(guān)，嚴格要求學(xué)生按照操作規(guī)范和實驗規(guī)程做實驗，注重學(xué)生的基本操作訓(xùn)練，要反復(fù)練習(xí)，做到人人過關(guān)。

提倡微型實驗。在高職實驗實訓(xùn)中用到的反應(yīng)物或生成物常常是有毒有害的物質(zhì)，直接排放，會造成環(huán)境污染，因此，在實驗實訓(xùn)中要實施減量循環(huán)再利用，從實驗實訓(xùn)的方式、方法、藥品用量及實驗中可能出現(xiàn)的安全隱患等諸方面進行改進、創(chuàng)新。以減少用量、重復(fù)使用、可回收、能再生、排斥有毒物質(zhì)為原則。設(shè)計對人體健康和環(huán)境危害最小的反應(yīng)物，選擇最佳的反應(yīng)條件或催化劑，確保產(chǎn)物或狀態(tài)對實驗者及實驗實訓(xùn)室環(huán)境的無毒、無害、無危險。為了減小污染，在不影響實驗實訓(xùn)效果的前提下，提倡進行微型實驗，微型實驗其藥品用量一般為常規(guī)實驗用量的十分之一到百分之一，優(yōu)點是藥品用量小、微量排放、減少了污染。對毒性強、藥品貴、耗量大、污染嚴重的實驗尤為必要。例如：實驗實訓(xùn)中，測定水樣中氯的含量實驗，該實驗在常量分析中常選用AgNO3溶液濃度是0.5mol/L ，如果將AgNO3溶液濃度變?yōu)?.05 mol/L，則實驗中的AgNO3固體、NaCl(基準(zhǔn)物質(zhì))、K2CrO4等分析試劑均可減少。這樣既能節(jié)約藥品，節(jié)約能源，又減少污染，減少教學(xué)經(jīng)費。實驗證明，減量前后實驗效果無顯著差異。

調(diào)整實驗順序，實施循環(huán)再利用。在實驗教學(xué)中，合理地安排實驗順序，綜合利用實驗產(chǎn)物是非常有必要的。在傳統(tǒng)的實驗教學(xué)中實驗都是針對教學(xué)大綱依次排列下來，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容制定的獨立單一的實驗?，F(xiàn)在我們改變這種單一實驗，把單一的實驗組合成系列(即調(diào)整實驗順序)，使一個實驗的產(chǎn)物成為下一個實驗的原料。由于實驗中的每一步都關(guān)系到下一步實驗?zāi)芊耥樌M行，因而對學(xué)生也提出了更高的要求，迫使學(xué)生認真對待實驗的每一個環(huán)節(jié)，從而使學(xué)生的基本操作技能、動手能力等得到較系統(tǒng)的訓(xùn)練，同時，實驗室也做到無污染、產(chǎn)品鏈?zhǔn)嚼玫牧夹匝h(huán)。如實驗實訓(xùn)中的5個項目可以形成一個“循環(huán)再利用鏈”，其實驗項目流程如圖1所示。

圖1 分析化學(xué)部分實驗項目循環(huán)再利用鏈

具體做法是，進行第一個實驗項目時，即分析天平稱量練習(xí)時，就把第二、第三、第四個實驗項目中所需要的固體藥品，如氫氧化鈉、無水碳酸鈉、鄰苯二甲酸氫鉀、混合堿粉末稱量出來備用。第二項實驗所配制的溶液又是第三項實驗所需要標(biāo)定的溶液，第三項實驗標(biāo)定好的溶液又為第四和第五項實驗中分析混合堿成分和醋酸含量測定所使用。同理，也可以將實驗六的EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定與實驗七的水中鈣鎂離子總量的測定結(jié)合起來，將實驗八KMnO4標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定與實驗九的H2O2含量的測定結(jié)合起來，形成另外兩條“循環(huán)再利用鏈”。這樣的設(shè)計不但使學(xué)生在實驗時縮短了時間，而且重要的是既節(jié)約了藥品，又提高了它們的利用效率，同時減少了對環(huán)境的污染。

重視實驗實訓(xùn)中廢棄物的回收利用。在化學(xué)實驗過程中產(chǎn)生廢物排放，是不可避免的問題。重視廢棄物的回收利用，既可以減少環(huán)境污染，又可以增強學(xué)生的綠色環(huán)保意識。

三、培養(yǎng)教育學(xué)生養(yǎng)成良好的實驗實訓(xùn)作風(fēng)

在實驗實訓(xùn)過程中，依照國家職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)，對學(xué)生進行嚴格的基本職業(yè)技能訓(xùn)練，最終使他們獲得中、高級化學(xué)檢驗工的職業(yè)資格證書。同時還培養(yǎng)了學(xué)生的一些良好習(xí)慣，具體是：1.使學(xué)生養(yǎng)成了定點取用藥品的習(xí)慣。定點取用藥品的習(xí)慣就是讓學(xué)生在取用藥品后蓋上瓶蓋，放回原處，并且標(biāo)簽向外。2.使學(xué)生養(yǎng)成定量取用藥品及溶液的習(xí)慣。這樣既能避免藥品的浪費，又能保障實驗效果。3.使學(xué)生養(yǎng)成定點存放實驗實訓(xùn)廢棄物、藥品及溶液的習(xí)慣。在化工實驗實訓(xùn)過程中，要指導(dǎo)學(xué)生定點存放實驗廢棄物，同時要進行分類，以后實驗中能利用的要回收再利用，不能利用的要處理后再排放。4.使學(xué)生養(yǎng)成愛護實驗儀器設(shè)備的習(xí)慣，在實驗實訓(xùn)中用到的滴定管、容量瓶、移液管、燒杯、錐形瓶等都是易碎的玻璃儀器，通過實驗實訓(xùn)既要讓學(xué)生會熟練地運用這些儀器，又要用心愛護這些儀器，養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣。5.培養(yǎng)學(xué)生保留循環(huán)再利用藥品、溶液等，指導(dǎo)學(xué)生掌握保留方法，并貼好標(biāo)簽保存。6.使學(xué)生養(yǎng)成認真預(yù)習(xí)、認真記錄實驗數(shù)據(jù)的好習(xí)慣，通過認真的實驗及嚴謹?shù)挠嬎?，使學(xué)生進一步體會失之毫厘差以千里的道理。7.培養(yǎng)學(xué)生在實驗中一絲不茍、認真嚴謹?shù)膶嶒炞黠L(fēng)。這些好的習(xí)慣為學(xué)生參加實際工作和開展科學(xué)研究打下良好的基礎(chǔ)。

總之，在高職化學(xué)實驗實訓(xùn)中實施藥品的減量、循環(huán)再利用，進行整體設(shè)計就是要節(jié)約藥品，減少材料的浪費，減少對環(huán)境的污染。增強學(xué)生的環(huán)保意識，使他們養(yǎng)成一些好習(xí)慣，將來更好地為社會服務(wù)。

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