晚播小麥生育特點(diǎn)及適宜密度研究

潘玉良 熊圣國(guó) 郭晨成 張衛(wèi)清 胥益鋒 郭兆兄 凌桂鴻

(1.鹽城市鹽都區(qū)棉花原種場(chǎng)，江蘇 鹽城 224031;2.亭湖區(qū)便倉(cāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，江蘇 鹽城 224044;3.江蘇農(nóng)墾弶港農(nóng)場(chǎng)，江蘇 東臺(tái) 224236;4.鹽都區(qū)尚莊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，江蘇 鹽都 224023;5.鹽都區(qū)大岡鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，江蘇 鹽都 224043;6.江蘇農(nóng)墾淮海農(nóng)場(chǎng)，江蘇 射陽(yáng) 224354)

在小麥播種的最佳季節(jié)，由于天氣不良、前作騰茬遲、機(jī)械動(dòng)力及勞動(dòng)力跟不上等諸方面因素，往往導(dǎo)致小麥播種期推遲。特別是在目前水稻直播面積大幅度增加的情況下，對(duì)于稻麥兩熟地區(qū)而言，前作水稻收獲騰茬期比移栽水稻普遍推遲8～10 d，甚至15 d。在小麥播種期被迫推遲的情況下，如何針對(duì)晚播小麥的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，因苗制宜地采取相應(yīng)的對(duì)策措施，是提高晚播小麥產(chǎn)量與品質(zhì)的有效措施，從而實(shí)現(xiàn)稻麥兩熟雙高產(chǎn)。為此，我們通過(guò)對(duì)本地里下河地區(qū)大面積推廣的小麥當(dāng)家品種揚(yáng)麥14號(hào)不同播種期及密度試驗(yàn)，得出了遲播小麥的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)及適宜播種密度。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)概況

試驗(yàn)于2006年10月到2007年6月進(jìn)行。試驗(yàn)地點(diǎn)為江蘇省里下河地區(qū)的鹽都區(qū)龍岡鎮(zhèn)鳳凰居委會(huì)。土壤類(lèi)型為蘆粟土，有機(jī)質(zhì)含量18.9 mg/kg，全氮0.11%，堿解氮94.67 mg/kg，速效磷22.6 mg/kg，速效鉀133.95 mg/kg，酸溶性鉀723.7 mg/kg，pH值6.2。

1.2 供試材料

供試小麥品種為揚(yáng)麥14號(hào)。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)播種期和密度兩個(gè)因素。播種期設(shè)6個(gè)水平，分別為10月23日、10月29日 (適期播種)、11月4日、11月10日、11月16日 (晚播)、11月22日 (晚播);密度設(shè)5個(gè)水平，分別是120萬(wàn)/hm2、180萬(wàn)/hm2、240萬(wàn)/hm2、300萬(wàn)/hm2、360萬(wàn)/hm2等5個(gè)處理。小區(qū)長(zhǎng)10 m、寬5 m，面積50 m2，隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)3次。

1.4 栽培措施

先施基肥后機(jī)旋耕，再人工開(kāi)行條播，行距30 cm?；?尿素292.5 kg/hm2，磷肥1 125 kg/hm2，鉀肥120 kg/hm2;12月5日施苗肥:尿素75 kg/hm2;2月28日施拔節(jié)肥:尿素126 kg/hm2，鉀肥111 kg/hm2;3月24日施孕穗肥:尿素111 kg/hm2。一生總用 N量277.5 kg/hm2，其中基肥 N 134.25 kg/hm2，占48.4%;苗肥N 34.5 kg/hm2，占12.4%;拔節(jié)孕穗肥N 108.75 kg/hm2，占39.2%。N∶P2O5∶K2O為1∶0.49∶0.5。病蟲(chóng)草害防治措施與大面積生產(chǎn)相同。

1.5 調(diào)查方法

每小區(qū)固定3個(gè)點(diǎn)，每點(diǎn)1 m長(zhǎng)，系統(tǒng)考察莖蘗動(dòng)態(tài);在不同生育時(shí)期選擇有代表性的10株麥苗考察葉面積系數(shù)并稱(chēng)干物重;成熟收割前，每小區(qū)取3個(gè)點(diǎn)，每點(diǎn)1 m2，調(diào)查單位面積有效穗數(shù);從每個(gè)取樣點(diǎn)隨機(jī)抽取60穗考種;從計(jì)產(chǎn)區(qū)取樣測(cè)定千粒重。每個(gè)小區(qū)選1個(gè)點(diǎn)，每點(diǎn)收獲5 m2小麥曬干后計(jì)算實(shí)際產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 晚播小麥的生育特點(diǎn)

2.1.1 生育期顯著推遲，播種至出苗期的天數(shù)大幅增加，出苗至拔節(jié)期的天數(shù)大幅減少，但拔節(jié)至成熟期、齊穗至成熟期、開(kāi)花至成熟期的天數(shù)均相對(duì)穩(wěn)定。隨著播種期的推遲，出苗期、拔節(jié)期、齊穗期、開(kāi)花期及成熟期均相應(yīng)推遲 (見(jiàn)表1)。10月29日適期播種，播后日平均溫度15.8℃，出苗快，播種至出苗8 d;11月16日推遲播種，播后日平均溫度下降至10.8℃，播種至出苗13 d;12月3日最遲播種(大面積小麥生產(chǎn)一般不會(huì)出現(xiàn)這種情況)，播后日平均溫度下降至3.2℃，播種至出苗48 d。11月16日、12月3日播種，出苗至拔節(jié)期的天數(shù)分別為113 d、61 d，分別比10月29日播期處理出苗至拔節(jié)期的天數(shù)129 d減少16 d、68 d。10月29日、11月16日、12月3日播種，拔節(jié)至成熟期的天數(shù)分別為77 d、75 d、76 d;齊穗至成熟期的天數(shù)分別為40 d、41 d、39 d;開(kāi)花至成熟期的籽粒灌漿期天數(shù)分別為37 d、38 d、37 d。由此可知，小麥播種期推遲，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期的時(shí)間將大幅縮短，生殖生長(zhǎng)期的時(shí)間則基本穩(wěn)定。最終導(dǎo)致有效分蘗期縮短，前期分蘗發(fā)苗少，成穗數(shù)嚴(yán)重不足，幼穗單棱期、二棱期分化時(shí)間顯著縮短，穗型變小，結(jié)實(shí)粒數(shù)減少，但千粒重則基本穩(wěn)定。

2.1.2 總?cè)~片數(shù)減少。11月16日播種，主莖一生總?cè)~片數(shù)為10.4葉，比10月29日播期11葉減少0.6葉;12月3日播種，主莖一生總?cè)~片數(shù)為8.3葉，比10月29日播期11葉減少2.7葉。

表1 不同播種期小麥的各個(gè)生育時(shí)期

2.1.3 植株高度變矮。遲播小麥不同生育期植株高度均比適期播種的小麥矮。精量播種條件下，11月16日播種，返青、拔節(jié)、孕穗、開(kāi)花、成熟期植株高度分 別 為 15 cm、36.85 cm、65.90 cm、84.7 cm、81.86 cm，分別比10月29日播期減少4.66 cm、11.56 cm、9.72 cm、3.67 cm、3.29 cm。12月3日播種，成熟期植株高度為74.29 cm，比10月29日播期減少10.86 cm。

2.1.4 干物質(zhì)積累量減少。遲播小麥不同生育期干物質(zhì)積累量均比適期播種的小麥少。精量播種條件下，11月16日播種，冬前、返青、拔節(jié)、孕穗、開(kāi)花、花后10 d、成熟期單株干物質(zhì)積累量分別為0.03 g、0.12 g、0.92 g、3.48 g、4.88 g、6.22 g、7.77 g，分別比10月29日播期減少0.05 g、0.13 g、1.17 g、1.12 g、0.95 g、1.44 g、1.45 g。12月 3日播種，成熟期單株干物質(zhì)積累量為5.63 g，比10月29日播期減少3.59 g。

2.1.5 開(kāi)花前不同生育時(shí)期葉面積系數(shù)均減少，花后10 d葉面積系數(shù)增大。精量播種條件下，11月16日播種，冬前、返青、拔節(jié)、孕穗、開(kāi)花期葉面積系數(shù)分別為0.05、0.45、2.59、3.34、3.31，分別比10月29日播期減少0.25、0.98、1.81、0.75、0.72;花后10 d葉面積系數(shù)為3.22，比10月29日播期增加0.82。

2.1.6 群體前小后大，莖蘗成穗率降低。精量播種條件下，11月16日播種，冬前、越冬、返青等生育時(shí)期群體總苗數(shù)分別為186.94萬(wàn)/hm2、221.31萬(wàn)/hm2、648.45萬(wàn)/hm2，分別比10月29日播期減少18.19萬(wàn)/hm2、139.7萬(wàn)/hm2、131.25萬(wàn)/hm2;拔節(jié)期群體總苗數(shù)為842.61萬(wàn)/hm2，比10月29日播期增加95.12萬(wàn)/hm2。莖蘗成穗率為55.94%，比10月29日播期減少10.14個(gè)百分點(diǎn)。

2.1.7 莖稈抗倒伏能力減弱。精量播種條件下，11月16日、12月3日播種，單莖重量分別為708.67 mg、716.49 mg，分別比10月29日播期減少88.68 mg、80.86 mg;莖稈粗度分別為3.68 mm、3.86 mm，分別比10月29日播期減少0.3 mm、0.12 mm;莖稈單位長(zhǎng)度重量分別為9.35 mg/cm、10.28 mg/cm，分別比10月29日播期減少1.01 mg/cm、0.08 mg/cm。

2.1.8 減穗減粒減產(chǎn)。精量播種條件下，11月16日、12月3日播種，有效穗數(shù)分別為471.35萬(wàn)/hm2、383.1萬(wàn)/hm2，分別比10月29日播期減少8.5%、25.65%;每穗結(jié)實(shí)粒數(shù)分別為34.98粒、34.93粒，分別比10月29日播期減少11.55%、11.68%;千粒重分別為43.28 g、46.47 g，分別比10月29日播期減少0.32%、增加7%;單產(chǎn)分別為6 500.4 kg/hm2、5 004 kg/hm2，分別比10月29日播期減少12.42%、32.58%。

2.1.9 籽粒蛋白質(zhì)、面筋含量及沉降值提高，淀粉含量下降。精量播種條件下，11月16日播種，籽粒蛋白質(zhì)及面筋含量分別為14.56%、34.65%，分別比10月29日播期增加0.92個(gè)百分點(diǎn)、2.48個(gè)百分點(diǎn);沉降值為44.6 ml，比10月29日播期增加3.71 ml;淀粉含量為65.75%，比10月29日播期減少0.31個(gè)百分點(diǎn)。

2.2 晚播小麥不同密度效應(yīng)

2.2.1 群體動(dòng)態(tài)。11月16日播種，冬前葉齡1.2葉，無(wú)分蘗越冬;12月3日播種，越冬期葉齡1.1葉，無(wú)分蘗。越冬、返青、拔節(jié)等不同生育時(shí)期的群體總苗數(shù)以及成熟期有效穗數(shù)，均是隨著基本苗的增加而增加，但出苗后隨著小麥生育進(jìn)程的不斷推進(jìn)，不同密度群體總苗數(shù)的差距愈來(lái)愈小，成熟期有效穗數(shù)差距最小。成穗率則是隨著基本苗的增加而迅速下降 (見(jiàn)表2)。

2.2.2 單株分蘗及成穗數(shù)。11月16日播種，越冬期單株分蘗數(shù)，基本苗120萬(wàn)/hm2、180萬(wàn)/hm2、240萬(wàn)/hm2相仿，基本苗300萬(wàn)/hm2、360萬(wàn)/hm2顯著減少;返青期單株分蘗數(shù)，基本苗120萬(wàn)/hm2、180萬(wàn)/hm2、240萬(wàn)/hm2、300萬(wàn)/hm2相仿，基本苗360萬(wàn)/hm2顯著減少;拔節(jié)期單株分蘗及成熟期單株成穗數(shù)，則是隨著基本苗的增加而逐漸減少，幾乎呈直線(xiàn)下降。12月3日播種，返青、拔節(jié)期單株分蘗數(shù)，基本苗120萬(wàn)/hm2、180萬(wàn)/hm2、240萬(wàn)/hm2相仿，基本苗300萬(wàn)/hm2、360萬(wàn)/hm2略減少;成熟期單株成穗數(shù)則隨著基本苗的增加而逐漸減少，但不同密度間的差距比11月16日播種的明顯縮小 (見(jiàn)表3)。

2.2.3 葉面積系數(shù)。不同生育時(shí)期葉面積系數(shù)均是隨著基本苗的增加而增加，但隨著小麥生育進(jìn)程的不斷推進(jìn)，不同密度之間的差距愈來(lái)愈大，孕穗期達(dá)最大，之后開(kāi)始下降，開(kāi)花期及花后10 d葉面積系數(shù)衰減速率是波動(dòng)的 (見(jiàn)表4)。

表2 晚播小麥群體結(jié)構(gòu)動(dòng)態(tài)

表3 晚播小麥不同生育期單株分蘗及成穗數(shù)

表4 晚播小麥不同密度葉面積系數(shù)動(dòng)態(tài)

2.2.4 粒葉比。11月16日播種，基本苗120萬(wàn)～240萬(wàn)/hm2，隨著基本苗的增加，粒葉比逐漸提高，基本苗240萬(wàn)/hm2粒葉比達(dá)最大值為0.69粒/cm2，之后隨著基本苗的進(jìn)一步增加，粒葉比開(kāi)始下降，基本苗300萬(wàn)/hm2、360萬(wàn)/hm2，粒葉比相仿，分別為0.59粒/cm2、0.58粒/cm2(見(jiàn)表5)。

表5 晚播小麥不同密度粒葉比

2.2.5 干物質(zhì)積累量。11月16日播種，冬前、返青期，不同密度單株干物重相仿;拔節(jié)期，基本苗120萬(wàn)/hm2、180萬(wàn)/hm2，單株干物重較高，其它處理相仿且較低;孕穗期，基本苗120萬(wàn)～240萬(wàn)/hm2，單株干物重較高，且隨著基本苗的增加而逐漸下降，基本苗300萬(wàn)/hm2、360萬(wàn)/hm2，單株干物重相仿且較低;開(kāi)花期、花后10 d及成熟期單株干物重隨著基本苗的增加而迅速下降。開(kāi)花期單莖干物重，基本苗120萬(wàn)/hm2較高，其它處理相仿且較低;花后10 d及成熟期單莖干物重隨著基本苗的增加而不斷下降(見(jiàn)表6)。

2.2.6 植株高度。返青期，基本苗120萬(wàn)～300萬(wàn)/hm2植株高度相仿且較矮;基本苗360萬(wàn)/hm2植株高度較高。拔節(jié)期，植株高度隨著基本苗的增加而逐漸增加，基本苗120萬(wàn)/hm2株高最矮;基本苗180萬(wàn)/hm2、240萬(wàn)/hm2株高中等;基本苗300萬(wàn)/hm2、360萬(wàn)/hm2株高最高。孕穗、開(kāi)花及成熟期，基本苗120萬(wàn)/hm2、180萬(wàn)/hm2株高相仿且較矮;基本苗240萬(wàn)/hm2、300萬(wàn)/hm2、360萬(wàn)/hm2株高相仿且較高(見(jiàn)表7)。

2.2.7 植株莖稈性狀。①單莖重量:隨著基本苗的增加，單莖重量不斷下降，但不同密度之間單莖重量的差距，11月16日播期顯著大于12月3日播期。②莖稈長(zhǎng)度:11月16日播種，基本苗120萬(wàn)/hm2，莖稈長(zhǎng)度最短;基本苗180萬(wàn)/hm2、240萬(wàn)/hm2、300萬(wàn)/hm2，莖稈長(zhǎng)度中等;基本苗360萬(wàn)/hm2，莖稈長(zhǎng)度最長(zhǎng)。12月3日播種，基本苗120萬(wàn)/hm2、180萬(wàn)/hm2莖稈長(zhǎng)度最短;基本苗240萬(wàn)/hm2莖稈長(zhǎng)度中等;基本苗300萬(wàn)/hm2、360萬(wàn)/hm2莖稈長(zhǎng)度最長(zhǎng)。不同密度之間莖稈長(zhǎng)度的差距，11月16日播期顯著大于12月3日播期。③莖稈粗度及莖稈單位長(zhǎng)度重量:隨著基本苗的增加，莖稈粗度不斷變細(xì)，莖稈單位長(zhǎng)度重量不斷下降 (見(jiàn)表8)。

2.2.8 產(chǎn)量及構(gòu)成因素。①有效穗數(shù)。隨著基本苗的增加，單位面積有效穗數(shù)不斷下降，11月16日播期不同密度有效穗數(shù)均要顯著大于12月3日播期。②結(jié)實(shí)、退化小穗數(shù)。隨著基本苗的增加，結(jié)實(shí)小穗數(shù)不斷減少，退化小穗數(shù)不斷增加，但11月16日播期不同密度之間的差距顯著大于12月3日播期。③結(jié)實(shí)粒數(shù)。隨著基本苗的增加，結(jié)實(shí)粒數(shù)不斷減少，但11月16日播期不同密度之間的差距顯著大于12月3日播期。④千粒重。隨著基本苗的增加，千粒重不斷下降，但11月16日播期不同密度之間的差距顯著小于12月3日播期。⑤單穗重。隨著基本苗的增加，單穗重不斷下降，但11月16日播期不同密度之間的差距顯著大于12月3日播期。⑥實(shí)際產(chǎn)量。隨著基本苗的增加，單位面積產(chǎn)量不斷上升，基本苗360萬(wàn)/hm2實(shí)際產(chǎn)量達(dá)最大值，但11月16日播期不同密度的產(chǎn)量均要顯著大于12月3日播期 (見(jiàn)表9)。

2.2.9 籽粒品質(zhì)。隨著基本苗的增加，蛋白質(zhì)、面筋含量及沉降值不斷下降，淀粉含量不斷提高 (見(jiàn)表10)。

表6 晚播小麥不同密度干物質(zhì)積累量

表7 晚播小麥不同密度植株高度動(dòng)態(tài)

表8 晚播小麥不同密度植株莖稈性狀

表9 晚播小麥產(chǎn)量及構(gòu)成因素

表10 晚播小麥不同密度主要品質(zhì)

3 結(jié)論與討論

晚播小麥與適期播種的小麥相比，分蘗發(fā)苗及幼穗單棱期、二棱期分化時(shí)間大大縮短，群體及穗型變小，分蘗成穗率下降，穗數(shù)不足，粒數(shù)減少，但由于后期籽粒灌漿時(shí)間基本穩(wěn)定，在群體偏小的情況下，個(gè)體生長(zhǎng)發(fā)育環(huán)境得到顯著改善，千粒重較高，品質(zhì)較好。晚播小麥隨著播種密度的增加，群體性狀迅速增強(qiáng)，個(gè)體性狀逐漸變劣，但隨著播種期的進(jìn)一步推遲，增加播種密度對(duì)個(gè)體生長(zhǎng)發(fā)育的抑制程度明顯減弱，因而，遲播小麥適當(dāng)增加播種密度，在個(gè)體質(zhì)量性狀沒(méi)有受到明顯抑制的情況下，群體質(zhì)量性狀得到了進(jìn)一步的改善，從而提高了產(chǎn)量，但品質(zhì)稍有變劣。本試驗(yàn)以基本苗360萬(wàn)/hm2產(chǎn)量最高。繼續(xù)增加基本苗，能否進(jìn)一步提高小麥產(chǎn)量，有待今后進(jìn)一步研究。