蒙啤麥1號不同播期與施肥處理對產(chǎn)量及蛋白質(zhì)含量影響

張鳳英 夏國宏 劉志萍 包海柱 王麗麗

(1.內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院，內(nèi)蒙古 呼和浩特 010031;2.內(nèi)蒙古興安盟農(nóng)業(yè)研究所，內(nèi)蒙古 烏蘭浩特 137401)

啤酒大麥?zhǔn)莾?nèi)蒙古東部旱作區(qū)主要經(jīng)濟(jì)作物之一，隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整優(yōu)化，該地區(qū)啤酒大麥種植面積逐年增加，推動了地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和畜牧業(yè)的發(fā)展。

大麥雖有早熟，抗逆性強等特點，但不合理的栽培方式會影響其生產(chǎn)潛能和品質(zhì)。我們通過肥料與播期效應(yīng)試驗研究，明確內(nèi)蒙古興安盟地區(qū)大麥生產(chǎn)的最佳栽培技術(shù)模式，為指導(dǎo)該地區(qū)大麥生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。興安盟位于內(nèi)蒙古自治區(qū)的東北部，處于大興安嶺向松嫩平原過渡帶，屬于溫帶大陸性季風(fēng)氣候。全盟無霜期為105 d～140 d，大于10℃年積溫2 300～3 100℃，年降水量平均400 mm～450 mm，從北向南氣溫、積溫、光照、無霜期遞增，而降水量、相對濕度則遞減［1］。適合一季作物生長。

1 材料和方法

1.1 供試品種與材料

供試品種與材料:品種為蒙啤麥1號大麥(千粒重55.0 g，發(fā)芽率97.0%)，該品種由內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院作物研究所育成，2008年通過了內(nèi)蒙古自治區(qū)品種審定;肥料為尿素 (N:46%)、重過磷酸鈣 (P2O5:46%)、硫酸鉀 (K2O:51%)。

1.2 試驗田條件

本試驗設(shè)于興安盟農(nóng)研所試驗農(nóng)場，土壤肥力中等，地勢平坦。耕地、整地、病蟲草害防治以當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)生產(chǎn)形式為準(zhǔn)。具有井灌條件，全生育期灌水3次。

1.3 試驗設(shè)計

1.3.1 試驗采用N、P、K及播期4因素5水平正交試驗設(shè)計，每個因素設(shè)5個水平，即:施純N肥9.0 kg/667 m2、7.68 kg/667 m2、6.35 kg/667 m2、5.03 kg/667 m2、3.7 kg/667 m2五個水平;施純P肥 9.0 kg/667 m2、 7.68 kg/667 m2、 6.35 kg/667 m2、5.03 kg/667 m2、3.7 kg/667 m2五個水平;施純鉀肥 5.00 kg/667 m2、4.13 kg/667 m2、3.25 kg/667 m2、 2.38 kg/667 m2、 1.50 kg/667 m2五個水平;播期為4月20日、4月25日、4月30日、5月5日、5月10日五個水平。

1.3.2 每個處理小區(qū)種16行、行長5 m、行距0.25 m、小區(qū)面積20.0 m2、區(qū)間距0.5 m、重復(fù)間距0.8 m、密度35萬株/667 m2，每行播種650粒。設(shè)兩次重復(fù)，四周設(shè)3 m的保護(hù)行。

1.3.3 試驗采用人工播種的方法，播種后人工覆土，厚度約為3 cm。

試驗處理各因素配比設(shè)置及所得產(chǎn)量結(jié)果及蛋白質(zhì)含量 (絕干計)見表 1。試驗數(shù)據(jù)采用SAS9.0［2］分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同試驗處理對產(chǎn)量的效應(yīng)

產(chǎn)量統(tǒng)計見表2。經(jīng)過對表2進(jìn)行方差分析［2］后結(jié)果顯示 (表3):試驗?zāi)Ｐ驮O(shè)計達(dá)到了P=0.01的顯著水平;25個試驗處理間存在顯著差異 (P=0.01)，試驗重復(fù)間差異不顯著 (P=0.06)，表明:總體試驗設(shè)計合理，在此基礎(chǔ)上，進(jìn)行了多元回歸分析［2］。

表1 試驗各處理水平對應(yīng)產(chǎn)量及蛋白質(zhì)含量

表2 試驗各處理產(chǎn)量結(jié)果統(tǒng)計

表3 產(chǎn)量結(jié)果方差分析

2.2 試驗處理對產(chǎn)量及蛋白質(zhì)效應(yīng)的回歸

將本試驗的處理因子設(shè)定為自變量X(X=X1X2X3X4)，其中X1為播期水平，X2為氮肥水平，X3為磷肥水平，X4為鉀肥水平，產(chǎn)量及蛋白質(zhì)含量分別設(shè)定為依變量Y1、Y2;數(shù)據(jù)處理前，自變量播期先進(jìn)行量化處理，將4月1日量化為1，以此類推。經(jīng)多元逐步回歸分析后，回歸方程如下。

產(chǎn)量效應(yīng)回歸:

經(jīng)對上述多元方程進(jìn)行求解得出:可獲得最高產(chǎn)量為478.4 kg/667 m2，與之對應(yīng)的處理參數(shù)為:播期4月21日，純氮9.00 kg/667 m2，純磷9.00 kg/667 m2，純鉀5.00 kg/667 m2;蛋白質(zhì)含量回歸:

將獲得最高產(chǎn)量時的自變量參數(shù)代入上式求解得出:蛋白質(zhì)含量 (Y2)為11.6%。

3 結(jié)論

1)本試驗條件下，通過4因素5水平的正交試驗設(shè)計，處理間產(chǎn)量均達(dá)到顯著差異 (P=0.01)。

2)經(jīng)過對產(chǎn)量結(jié)果多元回歸分析及多元求解得知，在內(nèi)蒙古東部興安盟井灌區(qū)，施肥水平為:純氮9.0 kg/667 m2，純磷9.0 kg/667 m2，純鉀5.0 kg/667 m2，播期4月21日時，可獲得最高理論產(chǎn)量478.4 kg/667 m2，籽粒蛋白質(zhì) (絕干計)含量11.6%的生產(chǎn)水平。蛋白質(zhì)含量達(dá)到國標(biāo)＜GB7416-2008＞的優(yōu)級釀造標(biāo)準(zhǔn)。

［1］陳彥才主編.內(nèi)蒙古的種植業(yè)現(xiàn)狀潛力與發(fā)展［M］.呼和浩特:內(nèi)蒙古人民出版社，1996

［2］裴喜春主編.SAS及應(yīng)用-第二版［M］.北京:中國農(nóng)業(yè)出版社，2007