宣紙文化技藝的保護與傳承

■本刊記者吳明華

“中國宣紙集團公司不是簡單生產(chǎn)產(chǎn)品的企業(yè)，而是承載著中國的傳統(tǒng)文化。我們對自己的定位，不光是做產(chǎn)品，更多的是在做文化?！?/p>

宣紙制作技藝是傳統(tǒng)手工造紙的杰出代表。其技藝有文字記載的歷史最早可以追溯到唐代，一千多年來依靠師徒口傳心授而代代相傳，從未間斷。隨著傳統(tǒng)文化的復興，宣紙文化和傳統(tǒng)制作技藝的保護和傳承，越來越受到人們的重視。

“宣紙制作工藝非常精細和耗時，從原料采集到成品紙出來，中間要經(jīng)歷皮料制作、草料制作、配料以及撈、壓、焙、剪等上百道工序，幾乎需要用一年多的時間?！毙堉谱骷妓噦鞒腥恕⒅袊埣瘓F公司總工程師邢春榮告訴《決策》，自宣紙成為“非遺”后，宣紙文化和制作技藝的傳承和保護，就成為中國宣紙集團公司的一項重要使命。

108道工序的傳承

“從原料到成紙，宣紙的制作流程需經(jīng)過108道工序。有些特殊的宣紙，如“仿千年古宣”，則需耗時18個月，經(jīng)歷138道工序?！毙洗簶s說，全面掌握所有工序的操作要領(lǐng)，是件很不容易的事。

宣紙制作在原料選擇時就非常講究，不是所有的稻草都適合制作宣紙。同樣是稻田，從土壤特征上看，有混土田、泥田、沙田之分。沙田主要分布在山區(qū)，總的面積不大。千百年來的經(jīng)驗表明，只有沙田稻草才是最理想的宣紙制作原料。因為這種稻草稈子長，葉子少，纖維拉力強，制成的宣紙色澤潔白，而來自其它稻田的稻草，草稈短，葉子多，拉力差，加工難，漂白難，而且制出的宣紙略帶褐色。

沙田稻草收集來后，先要勒去草稈上的枯葉，割去稻穗草頭，抽掉夾在稻草中的稗子草，然后扎成小草把。這些事情看似簡單，卻非常費時費力，而且直接關(guān)涉到最后制成的宣紙品質(zhì)。如果枯草沒有去凈，會在宣紙上留下褐斑；稗子草沒有抽掉，會在制成的宣紙上留下黃筋。

處理后的小草把，要接受木碓的舂砸，將草稈舂裂，草節(jié)舂碎，這叫“搗草”。搗后的稻草將被放進石灰水池中浸泡——也叫腌制。稻草如果沒有舂好，便不能均勻吸收堿水，并進而在宣紙上留下斑點。腌制稻草的溫度、時間、水質(zhì)，都是十分講究的，如果處置不當，稻草顏色會發(fā)褐、發(fā)灰，那就不能用了。

浸泡的時間因氣溫的變化而不同，夏季大約需要十多天，冬天則要一個多月。稻草腌制好后，要進行兩次蒸煮。蒸煮后的潦草，將被運朝陽的石坡上攤曬，接受大自然的日曬雨淋。

宣紙的另一種原料是檀皮。青檀是一種灌木，長到3年才碗口粗，將其截斷后，生發(fā)出無數(shù)紙條。再長3年，才能作為原料被砍掉。好的宣紙是熟皮做出來的，即連樹干一起蒸煮后做成，高溫中去掉了樹皮中的葡萄糖和蛋白質(zhì)，做出來的紙張有韌性、吸水均勻，壽命很長。

“原料環(huán)節(jié)需要6—9月，其本質(zhì)就是‘去粗取精’的過程，工作非常艱苦?！毙洗簶s介紹說，宣紙制作是純手工的活兒，經(jīng)驗性很強，其中有些“奧秘”，只能意會，難以言傳。

比如其中有一道重要的工序，“撈紙”。兩個人雙手抬著竹簾，在紙漿池里輕輕撈擺。只撈兩次，一張宣紙就誕生了。紙撈出來就沒法改，一遍成型，紙的好與壞，全看這一撈，“輕蕩則薄，重蕩則厚”。兩個人動作輕靈而準確，必須眼到、心到、手到，一氣呵成。宣紙的厚薄、紋理、絲絡(luò)就全靠兩個人手上的感覺和相互極端默契的配合。

工人的雙手長年累月地在紙漿池里泡著，即便沒有污染也會被泡腫漚爛?？赡苡腥藭f，為什么不戴手套。其實工人們早就試過了，戴上手套對紙漿的感覺就沒有了，生產(chǎn)出來的宣紙等于廢品。

或許還會有人發(fā)問，現(xiàn)代科技如此發(fā)達，改成機器撈紙應(yīng)該不是太難的事很容易。但機器撈出來的紙叫機制紙，涇縣宣紙的優(yōu)點也將隨之丟棄大半，幾乎就不能再稱其為宣紙了。

在邢春榮看來，其它很多傳統(tǒng)手工藝品單憑一個人的技藝，就可以完成一個產(chǎn)品的制作，而宣紙不一樣。一個人要想單獨制作一張宣紙，這是不可能的，它是一個群體智慧和一系列技藝的結(jié)晶。

人才是關(guān)鍵

“由于宣紙并非生活必需品，因此，在國家興旺發(fā)達的時候，宣紙生產(chǎn)非常紅火，但是一旦到了動蕩貧弱的時期，宣紙的命運非常坎坷，曾經(jīng)一度瀕臨滅絕?！毙洗簶s說，如今宣紙雖然成為“非遺”，但其傳統(tǒng)制作技藝的傳承同樣面臨不少難題。

在宣紙生產(chǎn)108道工序中，苦、臟、累工種多，勞動強度大、待遇相對較低，習藝周期長、技術(shù)要求高，職業(yè)壽命較短。如撈紙、曬紙、原料等工種平均只能勞動到50歲，易患腰肌勞損、關(guān)節(jié)炎等職業(yè)病。

在全國用工緊張的情況下，勞動力成本上升和本地青壯年勞動力外流情況嚴重。即使同等工資待遇，宣紙產(chǎn)業(yè)招工也處于劣勢。一線熟練技工流失情況頻繁發(fā)生，難以吸引到年輕人從事相關(guān)行業(yè)。

目前，中國宣紙集團公司一線技工中，40歲以上的已占到總數(shù)的一半以上。技術(shù)工人青黃不接、后繼乏人，不僅嚴重制約著宣紙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，更直接威脅著其制作技藝的傳承。

為了解決招工困難，在涇縣當?shù)卣闹С窒?，中國宣紙集團公司與當?shù)芈殬I(yè)高中聯(lián)合開辦了宣紙工藝專業(yè)，并在此基礎(chǔ)上籌建了中國宣紙書畫技術(shù)學院。

“宣紙專業(yè)”班，每年招收130名左右學生，定向招生，定向分配，利用現(xiàn)代職業(yè)教育方式培養(yǎng)宣紙技工人才，確保宣紙技藝后繼有人。學生可以學習文化知識和宣紙理論知識，還可以到宣紙集團公司實習上崗。學習期間，每人每年享受1500元國家助學金和“紅星助學金”。上崗后，除享受宣紙集團公司的工資待遇外，還返還學生在校期間全部學費。

為留住一線技術(shù)工人，中國宣紙集團公司積極改善勞動環(huán)境，提高工人的工資福利。同時，出臺《宣紙撈、曬、剪技師、高級技師評聘辦法》，在撈紙、曬紙、剪紙崗位中，評出首批55名宣紙技師、高級技師。被聘用的技師、高級技師，按月享受津貼。

通過建立技藝評價和激勵制度，給予技術(shù)出色的員工以企業(yè)內(nèi)部“職稱”和“津貼”，提高一線員工待遇和地位，提高年輕一代學習宣紙技藝的吸引力與積極度，以此來培養(yǎng)傳承宣紙制作技藝的后備隊伍。

“不光是做產(chǎn)品”

“因為宣紙是人類遺產(chǎn)，國之瑰寶，所以我們都有一種使命感，我們有責任傳承中國傳統(tǒng)文化。”中國宣紙集團公司總經(jīng)理胡文軍說，宣紙集團要讓宣紙的技藝世世代代傳承下去。

近年來，中國宣紙集團公司大力加強企業(yè)文化建設(shè)，增強企業(yè)的凝聚力?！爸袊埣瘓F公司不是簡單生產(chǎn)產(chǎn)品的企業(yè)，而是承載著中國的傳統(tǒng)文化。我們對自己的定位，不光是做產(chǎn)品，更多的是在做文化?！蓖ㄟ^文化建設(shè)，胡文軍希望讓員工有一種使命感、責任感和自豪感，“因為我們的員工不是普通的工人，我們是做文化?！?/p>

為了更好地發(fā)掘宣紙文化內(nèi)涵，傳承宣紙制作技藝，展示和傳播宣紙傳統(tǒng)文化藝術(shù)，中國宣紙集團公司計劃投資2億元，建設(shè)宣紙傳習基地暨宣紙文化園。

在已經(jīng)完成的園區(qū)一期工程里，主要包括宣紙古法生產(chǎn)技藝制作流程展示，紙、墨、筆、硯等文房四寶的制作技藝與游客參與體驗等。即將開工的二期工程，則全力打造集古法生產(chǎn)、博物館、創(chuàng)作中心、文化旅游、文房四寶集散于一體的一流文化基地。

宣紙傳習基地項目，是人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)宣紙傳統(tǒng)制作技藝保護、傳承的重要載體。中國宣紙集團公司準備把宣紙傳習基地，打造成為世人了解中國四大發(fā)明造紙術(shù)和宣紙文化的重要窗口，以及全國最有特色和影響力的傳統(tǒng)手工造紙文化旅游景區(qū)。

“無論是原材料基地建設(shè)，解決人才問題，還是打造宣紙傳習基地，都是為了讓更多的人參與到宣紙的產(chǎn)業(yè)發(fā)展中。”在胡文軍看來，只有這有這樣，宣紙的文化和技藝才能得到很好的傳承?！?/p>