2011年4月全國(guó)生豬產(chǎn)品和飼料價(jià)格情況

劉桂珍

（全國(guó)畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計(jì)分析處，北京 100026）

據(jù)對(duì)全國(guó)470個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)畜禽產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，2011年4月份生豬產(chǎn)品、玉米價(jià)格繼續(xù)上漲。本月豬糧比價(jià)為6.9：1，比上月增加0.1個(gè)點(diǎn)。

1 活豬、豬肉價(jià)格平穩(wěn)上漲，仔豬價(jià)格已超豬肉

從全國(guó)月度平均價(jià)格看，仔豬平均價(jià)格24.99元/kg，環(huán)比上漲9.6%，增幅比上月回落7.6個(gè)百分點(diǎn)。全國(guó)仔豬價(jià)格普遍上漲。其中，西南地區(qū)仔豬價(jià)格增幅較大，平均增幅15.0%，華南地區(qū)仔豬價(jià)格增幅較小，為5%。從價(jià)格水平看，東北地區(qū)仔豬平均價(jià)格較高，為29.42元/kg；西南地區(qū)較低，為20.05元/kg。

活豬15.05元/kg，環(huán)比上漲1.8%。除上海、浙江、廣東3省份 （直轄市）外，其余省份活豬價(jià)格均上漲，其中，西南地區(qū)漲幅較大，平均漲幅5%。從價(jià)格水平看，華南地區(qū)活豬平均價(jià)格較高，為15.74元/kg；東北地區(qū)較低，為14.10元/kg。

豬肉平均價(jià)格23.39元/kg，環(huán)比上漲1.3%。全國(guó)豬肉價(jià)格上漲省份22個(gè)，下降省份8個(gè)；其中，西南、西北地區(qū)漲幅較大，平均增幅2.4%，華北地區(qū)豬肉價(jià)格保持穩(wěn)定。從價(jià)格水平看，華南地區(qū)豬肉平均價(jià)格較高，為24.45元/kg；東北地區(qū)較低，為21.54元/kg。

當(dāng)前仔豬價(jià)格上漲較快，今年以來(lái)已累計(jì)上漲15周，累計(jì)漲幅37.6%，同比也上漲69.1%，本月已超過(guò)豬肉價(jià)格，養(yǎng)豬過(guò)熱苗頭顯現(xiàn)。養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄仔豬積極的原因是近一段時(shí)期活豬價(jià)格較好、養(yǎng)豬利潤(rùn)較高。由于去年底到現(xiàn)在生豬存欄減少，市場(chǎng)供需趨于緊平衡，再加上飼料及人工等成本因素上漲，導(dǎo)致今年活豬和豬肉價(jià)格一直上漲。預(yù)計(jì)生豬價(jià)格上漲趨勢(shì)還將保持到上半年。

2011年4月畜產(chǎn)品、飼料集市價(jià)格表

2 玉米價(jià)格繼續(xù)上漲，豆粕價(jià)格下降

4月份，全國(guó)玉米平均價(jià)格2.19元/kg，環(huán)比上漲1.4%，同比上漲10.6%。除貴州、云南2省份玉米價(jià)格下降外，其余省份均上漲。其中，東北地區(qū)玉米價(jià)格漲幅較大，平均漲幅在3.2%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格1.96元/kg；主銷省廣東價(jià)格為2.42元/kg，環(huán)比上漲0.8%。從價(jià)格水平看，華南地區(qū)玉米平均價(jià)格較高，為2.42元/kg；東北地區(qū)較低，為1.96元/kg。

全國(guó)豆粕平均價(jià)格3.59元/kg，環(huán)比下降1.9%，同比上漲2.3%。育肥豬配合飼料平均價(jià)格為2.88元/kg，環(huán)比上漲0.7%，同比上漲7.1%。

從去年2月份以來(lái)，玉米價(jià)格一直保持上升態(tài)勢(shì)，從各周價(jià)格走勢(shì)看，累計(jì)上漲有78周，累計(jì)漲幅43.1%。后期玉米價(jià)格還將在畜牧業(yè)穩(wěn)步發(fā)展、飼料需求量增加的拉動(dòng)作用下保持上漲。

2011年4月份平均價(jià)格 單位：元/kg/kg