阿米什人生活在“19世紀(jì)”

張振旭

勃朗克先生和太太居住在美國賓夕法尼亞州鄉(xiāng)村，那里有一望無際的草原，低矮的房屋在遼闊的綠色原野中錯(cuò)落分布。田地作物茂盛，房屋整潔優(yōu)雅，院中飼養(yǎng)的家畜在悠閑地覓食，村莊中一派祥和安寧、自得其樂的景象。但若走進(jìn)這貌似平常的村莊，你會(huì)驚奇地發(fā)現(xiàn)，這里的人們都穿著類似于19世紀(jì)歐洲農(nóng)民的裝束。男人們留著絡(luò)腮胡子，頭戴黑色寬沿禮帽；女人們都頭裹素巾或戴軟帽，身著樸素長裙，腳穿布鞋，不戴首飾，素面朝天；不時(shí)還會(huì)有人趕著馬車“噠噠”經(jīng)過。這眼前的“奇觀”可不是好萊塢大片的現(xiàn)場(chǎng)，它確實(shí)是真實(shí)的世界。這里的“19世紀(jì)”鄉(xiāng)村，是美國現(xiàn)代化洪流中僅存的世外桃源——阿米什社區(qū)。

勃朗克夫婦是典型的阿米什人，在這里生活了幾十年，他們不用電話，不看電視，不坐汽車，不乘飛機(jī)，拒絕享受現(xiàn)代科技帶來的方便。他們認(rèn)為，這些先進(jìn)的通訊和交通工具會(huì)減少家人之間的直接交流。

藍(lán)天下阿米什人的房舍外面，長長的晾衣繩上曬著藍(lán)色、黑色、白色的衣衫，在風(fēng)中飄舞。與一般的美國人家庭一樣，勃朗克一家會(huì)在每周的某一天集中清洗衣物，但不同的是，他們沒有洗衣機(jī)來替自己洗衣服，也沒有烘干機(jī)把衣服直接烘干。他們身著的衣服極其簡單，男性大多是無領(lǐng)襯衫、古老的吊帶褲，女性則穿著沒有扣子、用別針之類來固定的藍(lán)色或者黑色長袍，頭上一般還要戴白色的便帽——沒錯(cuò)，就是簡·奧斯汀小說里經(jīng)常提到的最簡單的白色便帽。出門的時(shí)候，她們可能會(huì)在這頂帽子上再加一頂黑色的祈禱帽，用帶子系起來，在下巴下面打一個(gè)結(jié)。生活中，阿米什人崇尚節(jié)儉、勤勞，一切都憑雙手創(chuàng)造。家里的地窖，是勃朗克太太的大冰庫，這里儲(chǔ)藏著可以吃上一年的各種食物，有蘋果醬、葡萄汁、莓子醬，還有雞肉、牛肉和香腸等等，都由勃朗克太太親手制作。燒木柴的爐子不僅可以做飯，而且還可以給整棟房子提供暖氣。勃朗克太太的洗衣機(jī)是以罐裝瓦斯為動(dòng)力，家里的布藝制品全部都靠雙手縫制。勃朗克先生說：“清晨伴著日出醒來，空氣里漂浮著隔壁鄰居剛剛耕過的土地的清新味道。我們趕上卡羅爾和辛迪兩匹馬，到玉米地里灌溉?！?“無欲求，無浪費(fèi)”是他們的信條，因此現(xiàn)代社會(huì)流行的汽車、電力等至今仍然被很多秉持傳統(tǒng)生活方式的阿米什人所摒棄。他們用最傳統(tǒng)的手工方式打鐵、制作鑲嵌木工藝品、手工紡紗制作棉布、做刺繡的被子、做奶酪，幾乎成為了19世紀(jì)鄉(xiāng)村生活的活化石。鐵匠手工打制出來的農(nóng)具，被馬匹拖著在廣袤土地上耕作的景象，在大型農(nóng)業(yè)機(jī)械已經(jīng)普及了的今天，看起來有種時(shí)光倒流的感覺。

海子在《面朝大海，春暖花開》中寫道：從明天起,做一個(gè)幸福的人/喂馬,劈柴,周游世界/從明天起,關(guān)心糧食和蔬菜/我有一所房子,面朝大海,春暖花開……不知道阿米什人是否讀過這首詩，當(dāng)人們?nèi)园涯抗舛⒅獠渴澜?，而忽略了心靈這座蘊(yùn)藏著巨大寶藏的金礦時(shí)，他們用自己的行動(dòng)，為這首詩作了最好的注腳。