價(jià)比黃金玩沉香

沈嘉祿

當(dāng)今中國(guó)絕對(duì)像一趟高速列車(chē)，在世人面前呼嘯而過(guò)，沒(méi)等大家看明白，一切都發(fā)生了巨變。在藝術(shù)收藏品市場(chǎng)、在奢侈品消費(fèi)市場(chǎng)——延伸到語(yǔ)焉不詳?shù)拇笪幕I(lǐng)域，尤其如此。譬如翡翠、白玉、蜜蠟、紅木、黃花梨、拉菲、茅臺(tái)……比這些玩物或藏品更玄妙的香，似乎更有理由讓人眼花繚亂，不知所措。

前些年，在大陸還很少有人知道世界上居然有“香席”、“香學(xué)”—雖然今天中國(guó)人仍無(wú)比熱衷于燒香拜佛、敲鐘求簽。而這個(gè)老祖宗傳下來(lái)的玩意兒在日本被稱(chēng)作

“香道”，并傲視它的發(fā)祥地中國(guó)。

“六七年前，3個(gè)馬來(lái)西亞人到上?？疾煜闶?，我的朋友帶他們逛遍上海的角角落落，總算在一個(gè)古玩市場(chǎng)的樓上看到了一些所謂的香在出售。馬來(lái)西亞人說(shuō)：我們作坊里掃攏來(lái)的木屑就比全上海所謂的沉香值錢(qián)。我聽(tīng)了這個(gè)消息大受刺激，心想我何不在大陸搞這個(gè)香？推廣香文化嘛！”黃禮君說(shuō)。

黃禮君是臺(tái)灣人，曾從事旅游業(yè)，退休后來(lái)上海置業(yè)并打算長(zhǎng)期居住。馬來(lái)西亞人的考察促使他在云洲古玩城盤(pán)下一家鋪?zhàn)樱銎鹆讼闫飞??！耙婚_(kāi)始，大陸人都不懂，有人說(shuō)我是賣(mài)根雕的，也有說(shuō)是賣(mài)中藥材的，讓人哭笑不得?！彼南沅伱小柏グ颂锵惴弧?，這是龍華寺住持照誠(chéng)法師給取的，一個(gè)黃字拆開(kāi)來(lái)就是“廿八田”。

自古以來(lái)，沉香被視作一種名貴的香料和中藥材。在宋代，已經(jīng)有“一兩沉香一兩金”的說(shuō)法，至明代，又變成了“一寸沉香一寸金”。黃禮君說(shuō)：到了清代，只有皇帝才有資格品香……今天在故宮還藏有不少沉香山子（以山石為主要造型的物件），過(guò)去大家不重視，隨地扔，現(xiàn)在老貴了。

身在江湖，對(duì)市場(chǎng)絕對(duì)敏感，黃禮君發(fā)現(xiàn)去年9月份后，來(lái)他店里走動(dòng)的人越來(lái)越多了。然后從北京、廣州幾個(gè)城市傳來(lái)消息，沉香開(kāi)始一路飛漲，有些有錢(qián)人還跑到東南亞幾個(gè)產(chǎn)香大國(guó)去采購(gòu)，弄得當(dāng)?shù)叵沅伜苁蔷o張。

如今，上海的香品交易市場(chǎng)已初步形成，伴隨而來(lái)的是香的身價(jià)一路狂飆。上品的棋楠每克開(kāi)價(jià)3萬(wàn)到5萬(wàn)元，黃金算什么！“那不是品香，而是在燒房子??！”黃禮君一聲嘆息。中福古玩城一位香鋪老板說(shuō)：“目前收藏級(jí)別的沉香原料每公斤漲至100萬(wàn)元，品質(zhì)最高的頂級(jí)棋楠每公斤高達(dá)1000萬(wàn)元以上，若制成藝術(shù)品每克價(jià)格都要數(shù)十萬(wàn)元，市場(chǎng)上極其少見(jiàn)?！睋?jù)估計(jì)，受民間游資沖擊，短短幾年里，在大陸市場(chǎng)上流通的沉香漲了五六倍。

廣州市場(chǎng)上的越南富森紅土現(xiàn)在的價(jià)格是700～800元/克，比兩三年前翻了一番，棋楠的價(jià)格已經(jīng)漲到了5000～8000元/克。藝術(shù)品“消費(fèi)重鎮(zhèn)”北京當(dāng)然不會(huì)落后，在去年的一次春拍中，出現(xiàn)了四件當(dāng)代沉香擺件，全部成功拍出。其中一件“棋楠香雕踏雪尋梅山子”，重37.5克，成交價(jià)為134.4萬(wàn)元。而在國(guó)際拍賣(mài)市場(chǎng)上，蘇富比、佳士得等均舉辦過(guò)沉香拍賣(mài)會(huì)，曾創(chuàng)下每克超過(guò)1萬(wàn)美元的最高紀(jì)錄。

“春江水暖”，一些做香品生意的人在堅(jiān)守多年后終于等來(lái)了大好時(shí)機(jī)，比如早在十多年前就開(kāi)始玩香的上海永嘉路“定園”主人王鴻定。在他看來(lái)，不少有錢(qián)人是香的消費(fèi)大戶(hù)，但他們中很大一部分人沒(méi)有時(shí)間與心情品香，而是對(duì)手串或擺件極感興趣。即便是資深香客，真正用熏爐熏香的也是少數(shù)，“在日本也一樣，這是非常奢侈的享受呀。一般人都是用線香，可以攜帶在身上，隨時(shí)品。”有一次北京某富豪舉辦私人音樂(lè)會(huì)，2萬(wàn)元一盒的上等線香就訂了100盒，給客人每人發(fā)一盒?！?00萬(wàn)就這樣出手了！”

同時(shí)，外觀相當(dāng)神秘的香道會(huì)所在北京、上海、廣州等城市應(yīng)運(yùn)而生，高檔的私人會(huì)所里，用香也不再是偶然。一位白領(lǐng)女士描述她的一次品香體驗(yàn)時(shí)說(shuō)：“那一夜，我們十多個(gè)朋友來(lái)到那里，主人開(kāi)了幾支‘小拉菲，然后讓我們用熏爐聞香……那個(gè)爛木頭一樣的東西很神奇，點(diǎn)燃后埋在灰堆里，熏的時(shí)候，只覺(jué)得香氣繞鼻，久久不能散去。次日凌晨散伙，一個(gè)朋友告訴我，這次品香至少花了4萬(wàn)。我嚇了一跳，想不到中國(guó)的香比外國(guó)的海洛因還昂貴?！?/p>

作為一種比貴金屬更稀缺的資源，香品也成了投資品種。中國(guó)是香學(xué)的發(fā)祥地，但本土產(chǎn)的香到今天已基本枯竭。從2000年開(kāi)始，大量越南籍盜香賊潛入云南西雙版納原始森林進(jìn)行盜伐，在這片被認(rèn)為藏有中國(guó)最后野生沉香的森林里，粗大沉香樹(shù)如今很難找到，在歷史上曾有沉香出產(chǎn)的廣東、廣西及海南，也基本絕跡。東南亞，越南、印尼、泰國(guó)、老撾等國(guó)還有少量野生沉香，但最上品的優(yōu)質(zhì)沉香資源主要來(lái)自越南，經(jīng)過(guò)20多年挖掘與交易也接近枯竭，該國(guó)現(xiàn)在禁止了沉香的出口。據(jù)估計(jì)，2007年全年國(guó)際香市的正式交易量不足20公斤，而2008年全年的產(chǎn)量也還不到10公斤，此后幾年的產(chǎn)量也不會(huì)超過(guò)這個(gè)數(shù)。那么，稀缺的沉香在市場(chǎng)里流轉(zhuǎn)，只能擊鼓傳花了。

黃禮君作為香文化的推廣者，希望人們從享受中感知中國(guó)文化的深?yuàn)W，而不是單純做投資?！拔铱偸歉切╊櫩驼f(shuō)，人生一世，遇到上品的香是三生有幸，你不聞，豈不是錯(cuò)失了良機(jī)？”他的香鋪有時(shí)會(huì)沖進(jìn)來(lái)幾個(gè)人，劈頭就問(wèn)：“你們這里哪個(gè)最貴？我就買(mǎi)最貴的，盒子上的標(biāo)簽不要撕掉?！彼麄兏静欢悖恢垃F(xiàn)在有官場(chǎng)或商界的大爺玩這個(gè)了，就買(mǎi)去孝敬別人。遇到這種“沖頭沖腦”的顧客，黃禮君就會(huì)誠(chéng)意邀請(qǐng)他們坐下來(lái)，喝杯茶，品幾種香。

“因?yàn)槭袌?chǎng)需求相當(dāng)旺盛，有些人也非常沖動(dòng)，而且令人啼笑皆非的是往往著眼于經(jīng)濟(jì)價(jià)值，希望它漲上去，或者擱家里顯擺，讓來(lái)訪者驚愕于他的富有，忽視了香的本質(zhì)。經(jīng)濟(jì)條件一般的民眾，想花錢(qián)不多玩一把，就鐘情于手串、吊墜、擺件之類(lèi)的玩物。在市場(chǎng)供求不平衡的情況下，贗品就出現(xiàn)了。”黃禮君說(shuō)。

所有市場(chǎng)人士都不愿指認(rèn)哪個(gè)市場(chǎng)多為假貨，也不愿詳細(xì)指認(rèn)何種商品假的可能性最大。一再被追問(wèn)的某香鋪老板說(shuō)：“老實(shí)說(shuō)，手串、擺件之類(lèi)的東西，百分之九十以上是假的。一件金絲棋楠掛件，售價(jià)上千元，一件印尼沉水手串，售價(jià)兩三千元。買(mǎi)得不對(duì)，也很讓人糾結(jié)的?！睋?jù)稱(chēng)，上海的市場(chǎng)上曾經(jīng)出現(xiàn)過(guò)二十幾萬(wàn)的棋楠手串，也有人買(mǎi)，一旦買(mǎi)錯(cuò)，就虧大了。

造假的方法也是很“先進(jìn)”的。鑒別沉香的主要方法之一是放進(jìn)水里，沉香就自然會(huì)沉入水底，于是造假者通過(guò)高壓方法使沒(méi)有結(jié)香的沉香木收縮，增加密度，掂分量時(shí)也很沉實(shí)。再加入低廉而氣味濃烈的藥渣煮、蒸或添加化學(xué)香精，做出的假沉香很容易蒙過(guò)初入此道的人。真正的沉香油性大，油脂含量越高，價(jià)值就越高，表面會(huì)有一種蠟質(zhì)，為達(dá)到這個(gè)效果，造假者也在表面涂上化學(xué)涂料，模擬自然表層。

那么如何辨別沉香的真假呢？黃禮君透露了幾招。首先是觀外形、看顏色。假的沉香幾乎沒(méi)有木質(zhì)的線路，真沉香則有白色、黑色相間的紋路；假沉香用打火機(jī)稍微點(diǎn)一下，可以聞到與普通木頭相似的焦火氣，如果是真棋楠，燒一下就能聞到它的本來(lái)香氣。再比如一段頂級(jí)棋楠，要經(jīng)歷數(shù)百年才修煉成材，質(zhì)地較軟，油脈很細(xì)，肉眼看不到，用20倍的放大鏡才能發(fā)現(xiàn)每一條纖維中間的空隙有金色毛狀油脂腺緊細(xì)結(jié)合在一起。如果用刀削，削下來(lái)的香會(huì)卷成圈圈。黃禮君認(rèn)為線香也有摻假的，沉香粉很昂貴，為降低成本，有人就將別的材料摻進(jìn)去，并添加化學(xué)助燃劑和香精，但香氣就不純了，會(huì)有焦火味。

王鴻定則指出：“極少有人用上等棋楠做線香，成本太高啊，消耗不起。如果香鋪老板說(shuō)他的線香是上等棋楠做的，就要小心了?！?/p>

“初入此道者，不要被各種復(fù)雜的名堂所嚇住，本真是香氣，如果香氣對(duì)頭，基本可以保證品質(zhì)了。”王鴻定強(qiáng)調(diào)。玩香頗有心得的江蘇作家荊歌也持這個(gè)觀點(diǎn)，他認(rèn)為不必拘泥于沉土或沉水，香味才是第一要義。