例談農(nóng)村化學(xué)教師的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?wèn)題

王震寧

文章編號(hào)：1008-0546（201１）０５-00６３-0２中圖分類號(hào)：G63２.４１文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Ｂ

doi：10.3９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００８－０５４６．２０１１．０５．０２９

２００９年暑期，我?。保硞€(gè)地級(jí)市均舉行了農(nóng)村初中化學(xué)教師實(shí)驗(yàn)技能培訓(xùn)和比賽，經(jīng)過(guò)各市的比賽最終選拔出３９名選手參加了２０１０年５月在南京舉行的“江蘇省農(nóng)村初中化學(xué)教師實(shí)驗(yàn)技能大賽”，筆者有幸參加了比賽，作為親歷者，筆者發(fā)現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)考查過(guò)程中，教師們和學(xué)生一樣，也出現(xiàn)了一些錯(cuò)誤操作，本文擬通過(guò)比賽過(guò)程中的兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，揭示初中化學(xué)教師在實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ι洗嬖诘膯?wèn)題，并提出要改變這一現(xiàn)狀需要關(guān)注的幾個(gè)問(wèn)題。

一、從比賽看農(nóng)村教師實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ι系膯?wèn)題

案例一：用氯酸鉀和二氧化錳制取氧氣，并完成鐵絲和木炭在氧氣中的燃燒實(shí)驗(yàn)；電解水并檢驗(yàn)產(chǎn)生的氣體。

老師們剛看到考題時(shí)都認(rèn)為簡(jiǎn)單輕松，可在實(shí)際操作中卻出現(xiàn)了如下一些問(wèn)題：

１．彎管打孔基本功差

大家拿到的玻璃管是直的，這需要教師根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行切割和彎折，由于老師們平時(shí)彎折玻璃管的機(jī)會(huì)較少，具體操作中，玻璃管的損壞率很高，又比如，發(fā)生和收集裝置需要１２０°和６０°的玻璃彎管各一個(gè)，對(duì)于彎管角度把握不到位；彎好的玻璃管未放在石棉網(wǎng)上冷卻，而是放在了桌子上，結(jié)果燙傷了桌面；切割好的玻璃管口未在火上燒一下讓它變圓潤(rùn)等。橡皮塞打孔時(shí)不少老師未正確掌握要領(lǐng)，導(dǎo)致力氣去了一大把但打出的孔不是大小有出入就是打歪了。

２．不注意細(xì)節(jié)

氯酸鉀和二氧化錳的藥品用量及質(zhì)量比控制不好，導(dǎo)致氧氣收集不足或藥品的浪費(fèi)；沒(méi)有先在紙上將藥品混合均勻就將兩種藥品加入試管中。

３．實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯

有些老師做鐵絲燃燒實(shí)驗(yàn)時(shí)現(xiàn)象不明顯，原因主要有：鐵絲的螺旋狀繞的不好；未等到火柴即將燃盡就急于伸入集氣瓶；鐵絲沒(méi)有盡量伸入集氣瓶的下部將氧氣完全消耗。

４．水的電解器使用不規(guī)范

有的老師在使用學(xué)生電源時(shí)接線不規(guī)范，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)時(shí)電路不通，且長(zhǎng)時(shí)間不能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。不能根據(jù)水電解器的額定電壓來(lái)選擇學(xué)生電源上的相應(yīng)電壓，且這樣的教師還不在少數(shù)。還有的老師等到水加入電解器開(kāi)始實(shí)驗(yàn)了，才發(fā)現(xiàn)反應(yīng)速度太慢，再來(lái)查找原因，發(fā)現(xiàn)原來(lái)是忘了加電解液，然后把水倒掉重來(lái)，表現(xiàn)出倉(cāng)促而不冷靜的實(shí)驗(yàn)作風(fēng)。

案例二：二氧化碳的制備和性質(zhì)實(shí)驗(yàn)。具體要求有四個(gè)：

（１）組裝啟普發(fā)生器，制取四飲料瓶ＣＯ２，并用兩種方法驗(yàn)滿。

（２）根據(jù)所給器材自己組裝簡(jiǎn)易的啟普發(fā)生器，并演示其原理。

（３）證明ＣＯ２和ＮａＯＨ溶液的反應(yīng)。

（４）證明ＣＯ２與某些鹽反應(yīng)，與某些鹽不反應(yīng)。

在這個(gè)實(shí)驗(yàn)的考查過(guò)程中，教師們也出現(xiàn)了如下一些問(wèn)題：

１．操作不規(guī)范

不少老師啟普發(fā)生器的使用不規(guī)范，未在使用前涂抹凡士林，且忘記檢查裝置的氣密性。

２．實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)和創(chuàng)新能力不強(qiáng)

面對(duì)所給的破洞試管和銅絲等實(shí)驗(yàn)器材，有人一籌莫展，不知道該如何自行設(shè)計(jì)簡(jiǎn)易的啟普發(fā)生器，浪費(fèi)了不少比賽時(shí)間，這反映了教師在平時(shí)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中研究得不夠，實(shí)驗(yàn)改進(jìn)和創(chuàng)新能力不強(qiáng)。

３．實(shí)驗(yàn)步驟不完整

在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)（３）和實(shí)驗(yàn)（４）時(shí)，不少老師都是將ＮａＯＨ溶液和Ｎａ２ＣＯ３溶液分別倒入裝滿ＣＯ２的兩個(gè)飲料瓶，都會(huì)看到瓶子明顯變癟的現(xiàn)象，于是就認(rèn)為實(shí)驗(yàn)結(jié)束了，但這時(shí)桌子上四瓶ＣＯ２才用了兩瓶，還有兩瓶ＣＯ２是做什么用的呢？其實(shí)另兩瓶ＣＯ２是用來(lái)做對(duì)比實(shí)驗(yàn)用的，不少老師卻忘記了。其中一瓶ＣＯ２應(yīng)該是與水反應(yīng)做對(duì)比實(shí)驗(yàn)用的，還有一瓶是用來(lái)倒入ＮａＣｌ溶液做對(duì)比實(shí)驗(yàn)，從而證明ＣＯ２與某些鹽不反應(yīng)。這個(gè)疏漏也足以證明教師的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)有待提高。

４．環(huán)保意識(shí)薄弱

在ＣＯ２制備完成后，不立即關(guān)閉啟普發(fā)生器的開(kāi)關(guān)，任由ＣＯ２繼續(xù)向空氣中排放直到實(shí)驗(yàn)結(jié)束，這樣的教師還不在少數(shù)。這是與綠色化學(xué)的思想相違背的，可見(jiàn)教師的環(huán)保意識(shí)有待加強(qiáng)。

二、對(duì)現(xiàn)狀的分析與思考

根據(jù)農(nóng)村化學(xué)教師實(shí)驗(yàn)技能比賽的各級(jí)反饋來(lái)看，相當(dāng)多的參賽教師在實(shí)驗(yàn)技能上存在問(wèn)題，表現(xiàn)為思維不嚴(yán)謹(jǐn)、實(shí)驗(yàn)方法不當(dāng)、實(shí)驗(yàn)操作不規(guī)范、儀器使用不熟練、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)缺乏新意等，令評(píng)委老師大為感嘆。該比賽可謂是窺一斑而知全豹，說(shuō)明農(nóng)村化學(xué)教師在自身的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ι洗嬖谥毕?。產(chǎn)生這些問(wèn)題的原因筆者認(rèn)為主要有：平時(shí)對(duì)實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)和重視不夠；學(xué)生實(shí)驗(yàn)的開(kāi)設(shè)率不高；對(duì)學(xué)生可能出現(xiàn)的問(wèn)題估計(jì)不足，發(fā)現(xiàn)不足，總結(jié)不足；教師自身實(shí)驗(yàn)經(jīng)歷少，研究也少，創(chuàng)新能力不強(qiáng)；化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本功差、實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)和專業(yè)水平不夠等等。筆者認(rèn)為，無(wú)論是從教師個(gè)體專業(yè)成長(zhǎng)來(lái)講，還是促進(jìn)一個(gè)地區(qū)的教育發(fā)展來(lái)看，必須要徹底改變這一現(xiàn)象，否則從小方面講影響學(xué)生的能力與發(fā)展，從大方面講影響國(guó)家民族的科學(xué)素質(zhì)的提高。因此，盡快提高農(nóng)村化學(xué)教師的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ζ仍诿冀蕖?/p>

三、提高農(nóng)村化學(xué)教師實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?yīng)關(guān)注的問(wèn)題

要提高農(nóng)村化學(xué)教師的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，筆者認(rèn)為必須關(guān)注以下幾個(gè)方面：

１．正確理解化學(xué)實(shí)驗(yàn)在新課改中的作用與意義

新課標(biāo)指出：實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)探究的主要方式，它的功能是其他教學(xué)手段無(wú)法替代的。新課標(biāo)對(duì)于實(shí)驗(yàn)教學(xué)提出了更高的要求，賦予了實(shí)驗(yàn)教學(xué)更加豐富的內(nèi)涵?？墒遣簧俳處煂?duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的作用與意義的認(rèn)識(shí)還存在誤區(qū)：認(rèn)為做實(shí)驗(yàn)只是用來(lái)增加教學(xué)直觀效果，幫助學(xué)生鞏固和掌握理論知識(shí)，學(xué)到一些操作技能而已；實(shí)驗(yàn)教學(xué)中出現(xiàn)了不備課就上課，用演示實(shí)驗(yàn)來(lái)代替學(xué)生實(shí)驗(yàn)，重結(jié)果輕過(guò)程的現(xiàn)象；有教師認(rèn)為只要將教材中安排的實(shí)驗(yàn)完成就行，無(wú)需花時(shí)間去研究改進(jìn)和創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)。長(zhǎng)期以往，不但自己的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ貌坏教岣?，而且?yán)重影響了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰蛯?shí)驗(yàn)素養(yǎng)的培養(yǎng)。

因此，教師對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的理解必須站在至高點(diǎn)上。要由講實(shí)驗(yàn)、教學(xué)生考實(shí)驗(yàn)和背實(shí)驗(yàn)向教會(huì)學(xué)生親自動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)變；由淡化演示實(shí)驗(yàn)，向師生互動(dòng)、生生互動(dòng)的實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ睫D(zhuǎn)變，由驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)向探究實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)變，要樹(shù)立全新的學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀念，讓學(xué)生知道實(shí)驗(yàn)?zāi)芰σ彩且环N科學(xué)素養(yǎng)?；瘜W(xué)教師要借課程改革的東風(fēng)，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在化學(xué)教學(xué)中的地位和作用，把實(shí)驗(yàn)教學(xué)扎扎實(shí)實(shí)的納入化學(xué)教學(xué)之中。

２．嚴(yán)格規(guī)范平時(shí)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)

教師應(yīng)嚴(yán)格要求自己，凡是要給學(xué)生做的實(shí)驗(yàn)，不管是分組探究還是課堂演示，在備課時(shí)必須自己先做一次，一是保證實(shí)驗(yàn)?zāi)艹晒?，二是檢查器材的性能，三是充分估計(jì)實(shí)驗(yàn)本身可能出現(xiàn)的問(wèn)題或?qū)W生容易出現(xiàn)的不足。這樣可以形成完整的實(shí)驗(yàn)方案，嚴(yán)密的實(shí)驗(yàn)步驟，明顯的實(shí)驗(yàn)效果。同時(shí)對(duì)實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的問(wèn)題要有預(yù)見(jiàn)性，做到心中有數(shù)，也能提高實(shí)驗(yàn)的安全性與成功率，對(duì)偶然性較大的實(shí)驗(yàn)做好充分的應(yīng)急和補(bǔ)救準(zhǔn)備。要逐步形成每節(jié)課帶著實(shí)驗(yàn)進(jìn)課堂，帶著學(xué)生進(jìn)實(shí)驗(yàn)室的習(xí)慣和制度，使自己成為教學(xué)能手，實(shí)驗(yàn)高手。

３．探索實(shí)驗(yàn)教學(xué)的新模式

僅僅開(kāi)出課本上的演示實(shí)驗(yàn)與學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)是不夠的。在突破重點(diǎn)、難點(diǎn)時(shí)，一個(gè)精巧的實(shí)驗(yàn)往往能起到出奇制勝的效果。所以，化學(xué)教師必須要有開(kāi)發(fā)實(shí)驗(yàn)的意識(shí)與能力，對(duì)教學(xué)難點(diǎn)的突破，要從改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方案、提高實(shí)驗(yàn)效果和綠色化學(xué)等方面思考，創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)?；瘜W(xué)教師要探索新課程理念下的實(shí)驗(yàn)教學(xué)新模式。比如，隨堂增設(shè)“趣味實(shí)驗(yàn)”、“家庭小實(shí)驗(yàn)”等等，把演示實(shí)驗(yàn)與隨堂小實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，把課堂內(nèi)的實(shí)驗(yàn)探究與課外的實(shí)驗(yàn)探究相結(jié)合，改變?cè)瓉?lái)的實(shí)驗(yàn)只“重結(jié)果”而“輕過(guò)程”的現(xiàn)象，使學(xué)生經(jīng)歷和體驗(yàn)獲得實(shí)驗(yàn)結(jié)果的過(guò)程。又如，將實(shí)驗(yàn)引入化學(xué)習(xí)題討論課和試卷講評(píng)課，嘗試將創(chuàng)意性演示實(shí)驗(yàn)與習(xí)題相結(jié)合，這既是創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的突破口，也是落實(shí)教學(xué)重點(diǎn)、突破教學(xué)難點(diǎn)的有效方法。

４．開(kāi)展各種與實(shí)驗(yàn)教學(xué)有關(guān)的培訓(xùn)與比賽

提高農(nóng)村化學(xué)教師的實(shí)驗(yàn)意識(shí)和能力，教師自身的內(nèi)部動(dòng)力是關(guān)鍵，但也需要外部推動(dòng)的抓手。學(xué)校和教育主管部門應(yīng)該建立相應(yīng)的對(duì)農(nóng)村化學(xué)教師進(jìn)行定期實(shí)驗(yàn)技能培訓(xùn)與考核的辦法，并使其實(shí)驗(yàn)技能逐步完善。通過(guò)考核，找出教師的不足之處，并幫助他們補(bǔ)缺補(bǔ)遺，從而保證我們的化學(xué)老師都能夠擁有過(guò)硬的實(shí)驗(yàn)基本功。另外，可通過(guò)開(kāi)展實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新比賽、自制實(shí)驗(yàn)教具比賽、實(shí)驗(yàn)技能比賽等活動(dòng)，吸引教師參與，促進(jìn)教師研究實(shí)驗(yàn)，主動(dòng)對(duì)現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)的不足進(jìn)行思考，這個(gè)過(guò)程恰恰是研究教學(xué)、研究教材、研究實(shí)驗(yàn)的一個(gè)自我學(xué)習(xí)、自我提高的過(guò)程。有效的培訓(xùn)與比賽是開(kāi)展交流學(xué)習(xí)、提高教師實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ闹匾脚_(tái)。

總之，農(nóng)村化學(xué)教師只有多從思想、規(guī)范、創(chuàng)新、抓手四個(gè)方面不斷提高自己的實(shí)驗(yàn)意識(shí)和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ拍茼槕?yīng)新課改的形勢(shì)發(fā)展，才能在教學(xué)中對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)探究給予正確有效的指導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>