讓化學(xué)課堂回歸“生活”

朱春霞

摘要：化學(xué)課堂教學(xué)應(yīng)融入學(xué)生的現(xiàn)實(shí)生活，以“課堂導(dǎo)入—實(shí)驗(yàn)探究—課堂練習(xí)—課后延伸”的生活化教學(xué)策略，使課堂、學(xué)生、教師都“活”起來，讓化學(xué)課堂教學(xué)充滿生機(jī)和活力。

關(guān)鍵詞：課堂教學(xué)；化學(xué)；生活；生活化

文章編號(hào)：1008-0546（201１）０５-00４１-0２中圖分類號(hào)：G63２.４１文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Ｂ

doi：10.3９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００８－０５４６．２０１１．０５．０１９

我國教育家陶行知先生指出：生活既教育、學(xué)做合一、為生活而教育。他認(rèn)為生活是教育的核心，因而課堂教學(xué)不能脫離生活?；瘜W(xué)是一門與社會(huì)生活息息相關(guān)的學(xué)科，它來源于生活，又寓于生活，且服務(wù)于生活。在化學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)充分利用生活中的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，收集與學(xué)生的生活密切相關(guān)的化學(xué)信息，從學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)和已有的知識(shí)出發(fā)，創(chuàng)設(shè)生動(dòng)的化學(xué)情境，培養(yǎng)學(xué)生從生活中提出化學(xué)問題，再把這些化學(xué)問題移進(jìn)課堂，真正讓化學(xué)課堂充滿生活的氣息。下面結(jié)合個(gè)人在教學(xué)中的實(shí)踐，談?wù)勛约旱淖龇ā?/p>

一、化學(xué)融入生活，課堂充滿活力

１． 捕捉生活現(xiàn)象，讓課堂導(dǎo)入生活化

對初三年級的學(xué)生來說，他們對化學(xué)世界充滿了好奇，也充滿了困惑，更使得他們對化學(xué)知識(shí)充滿了渴望。在《開啟化學(xué)之門》的新課教學(xué)中，教師可以和學(xué)生一起捕捉生活現(xiàn)象，采擷生活化學(xué)實(shí)例，創(chuàng)造化學(xué)學(xué)習(xí)情境，提出學(xué)生熟悉但又無法解釋的現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生求知欲。例如，鐵為什么會(huì)生銹呢？新買的鋁鍋，燒過自來水后為什么有黑色斑點(diǎn)？食醋為什么是酸的？石灰?guī)r溶洞和鐘乳石是怎樣形成的？在《自然界中的水》這一節(jié)的教學(xué)中，我們可以引導(dǎo)學(xué)生從化學(xué)的角度認(rèn)識(shí)生活中的水，探究水的組成和性質(zhì)，了解水污染的原因和造成的危害，懂得水凈化的基本方法。

新課程下的化學(xué)課堂以生活中現(xiàn)有的化學(xué)問題來引入課題，結(jié)合學(xué)生熟悉的生活信息和已有的生活經(jīng)驗(yàn)提煉學(xué)習(xí)素材，從豐富、生動(dòng)的現(xiàn)實(shí)生活中設(shè)置學(xué)習(xí)情境，讓課堂導(dǎo)入簡潔而真實(shí)，使學(xué)生對生活中的化學(xué)現(xiàn)象充滿好奇心，有效地調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。當(dāng)然，課堂導(dǎo)入的內(nèi)容可以是多方面的，如工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、日常生活、環(huán)境問題、高新科技、醫(yī)療衛(wèi)生、安全常識(shí)、生命健康等各方面民眾關(guān)注問題，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

２． 感受生活經(jīng)驗(yàn)，讓實(shí)驗(yàn)探究生活化

無處不在的自然現(xiàn)象，蘊(yùn)涵著研究物質(zhì)及其變化的豐富素材，如果將生活中的化學(xué)問題移植到課堂上，讓學(xué)生主動(dòng)探索化學(xué)的奧秘，體驗(yàn)學(xué)習(xí)化學(xué)的樂趣，感受到化學(xué)就在我們身邊。

例如，在學(xué)習(xí)物理變化和化學(xué)變化時(shí)，可以讓學(xué)生從實(shí)驗(yàn)中體會(huì)“蠟燭燃燒時(shí)，既有物理變化又有化學(xué)變化”，并從對現(xiàn)象的觀察、記錄和分析中體會(huì)科學(xué)探究的重要性。

“蠟燭燃燒”的實(shí)驗(yàn)探究片段：

取蠟燭一支，點(diǎn)燃觀察，并記錄現(xiàn)象。

剛點(diǎn)燃時(shí)的現(xiàn)象：；

點(diǎn)燃１分鐘時(shí)的現(xiàn)象：；

蠟燭剛熄滅時(shí)的現(xiàn)象： ；

熄滅１分鐘后的現(xiàn)象： ；

熄滅時(shí)點(diǎn)燃白煙，觀察白煙能否燃燒：；

點(diǎn)燃蠟燭，用白瓷板壓在火焰上，觀察現(xiàn)象：

；

點(diǎn)燃蠟燭，在火焰上方罩一個(gè)干而冷的燒杯，觀察現(xiàn)象： ；

迅速翻轉(zhuǎn)燒杯并注入少量澄清石灰水，振蕩，現(xiàn)象：

。

通過一系列的探究實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生談?wù)勏灎T燃燒過程中發(fā)生的變化？從而理解物理變化和化學(xué)變化的概念。

又如，在《溶液的酸堿性》一節(jié)中，讓學(xué)生用ｐＨ試紙測定汽水、檸檬汁、食醋、肥皂水、礦泉水、鮮牛奶、雞蛋清、石灰水、雨水、洗潔精、８４消毒液、洗發(fā)劑、護(hù)發(fā)劑、唾液等，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到不同的物質(zhì)有不同的酸堿性。然后讓學(xué)生用自己的一根頭發(fā)分別置于酸性和堿性溶液中，觀察頭發(fā)的變化，得出弱酸性有益于頭發(fā)的健康，由此讓學(xué)生知道出為什么先用洗發(fā)劑洗發(fā)后要使用護(hù)發(fā)劑護(hù)發(fā)。

教學(xué)即生活，生活即教學(xué)，學(xué)習(xí)的過程，即是生活的過程。在課堂教學(xué)活動(dòng)中，讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究，把知識(shí)有機(jī)地融入生活，解釋生活現(xiàn)象、解決生活問題、獲取化學(xué)知識(shí)。

３． 理解生活問題，讓課堂練習(xí)生活化

近年來的中考化學(xué)試題，由過去單純對課本知識(shí)的考查，逐步轉(zhuǎn)向?qū)?yīng)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題能力的考查，注重化學(xué)、技術(shù)、社會(huì)的相互聯(lián)系，聚焦于社會(huì)熱點(diǎn)問題以及化學(xué)科技前沿，培養(yǎng)學(xué)生熱愛科學(xué)的情感以及科學(xué)的思維方法。在課堂教學(xué)過程中，教師對練習(xí)的設(shè)計(jì)應(yīng)增加一些具有趣味性、貼近生活的習(xí)題，以調(diào)動(dòng)學(xué)生的感覺、情緒、智慧，讓他們以愉悅的心情投入到思維活動(dòng)中，不斷地探索，逐步形成一定的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。如：把根據(jù)化學(xué)式的計(jì)算與食品、藥品中成分的計(jì)算相結(jié)合；用神舟６號(hào)燃料、超導(dǎo)材料、綠色食品、高效化肥、低毒農(nóng)藥、防“非典”的過氧乙酸消毒液、環(huán)境保護(hù)等豐富生動(dòng)的化學(xué)素材滲透到試題中，不僅考查了學(xué)生的知識(shí)、能力，也開闊了學(xué)生的科學(xué)視野，豐富了學(xué)生的科學(xué)體驗(yàn)，對培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)態(tài)度與價(jià)值觀等方面發(fā)揮著重要的作用。

例如：設(shè)計(jì)方案鑒別無污染的飽和食鹽水和蒸餾水?？梢宰寣W(xué)生把所學(xué)的知識(shí)和具體的實(shí)際問題聯(lián)系起來，從多個(gè)不同的角度提出解決問題的合理方案；在學(xué)完結(jié)晶的知識(shí)時(shí)，讓學(xué)生解釋農(nóng)民“冬天撈堿、夏天曬鹽”的原因。習(xí)題的設(shè)計(jì)引導(dǎo)學(xué)生從現(xiàn)實(shí)生活中學(xué)習(xí)化學(xué)、理解化學(xué)、體會(huì)化學(xué)，應(yīng)用化學(xué)，感受到生活中處處有化學(xué)。

以２００９年南京市中考化學(xué)試題為例，試題中出現(xiàn)了“甲型Ｈ１Ｎ１流感”、“蚊蟲叮咬后”、“航天展”、“環(huán)保主題”、“水主題”等內(nèi)容，緊密聯(lián)系生活、生產(chǎn)、能源、安全、時(shí)事，體現(xiàn)了鮮明的時(shí)代感，有利于引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注社會(huì)的發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生對自然、社會(huì)的責(zé)任感。因此，在平時(shí)的教學(xué)過程中，教師應(yīng)從化學(xué)的視角關(guān)注生產(chǎn)、生活、科技、環(huán)境等社會(huì)熱點(diǎn)問題，多設(shè)計(jì)一些與實(shí)際生活密切相關(guān)的習(xí)題，鼓勵(lì)學(xué)生從多角度、多側(cè)面、多層次地思考問題，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的潛在能力，更好地讓化學(xué)服務(wù)于生活，應(yīng)用于生活，達(dá)到學(xué)以致用的目的。

４． 開放生活空間，讓課后延伸生活化

俗話說“外面的世界很精彩”，課外的實(shí)踐活動(dòng)為學(xué)生提供更廣更深的空間，給學(xué)生留有自主體驗(yàn)的時(shí)間，將學(xué)生的學(xué)習(xí)提升到一個(gè)更新更高的水平，使學(xué)生學(xué)習(xí)的知識(shí)得到延伸與升華。家庭小實(shí)驗(yàn)是課堂教學(xué)的補(bǔ)充，它以家庭條件為主，利用生活中常見的藥品和器材，不受時(shí)間和空間的限制，讓學(xué)生去實(shí)踐，去體驗(yàn)，去總結(jié)，去評價(jià)。

例如：《石灰石的利用》一節(jié)內(nèi)容，由學(xué)生自行帶來不同物質(zhì)，像貝殼、雞蛋殼、珍珠、各種石塊、水垢等，然后根據(jù)實(shí)驗(yàn)方案檢驗(yàn)碳酸根離子的存在。實(shí)驗(yàn)不僅鍛煉了學(xué)生勤動(dòng)手、動(dòng)腦和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、操作的技能，更是開闊學(xué)生的視野，培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。

又如：學(xué)完《自然界中的水》后，可以讓學(xué)生參觀污水處理廠，了解自來水凈化的過程，然后就地取材設(shè)計(jì)并制作簡易的凈水器。

美國現(xiàn)代著名的實(shí)用主義教育家杜威主張從“做中學(xué)”，他也認(rèn)為只有通過“做”才能獲得經(jīng)驗(yàn)。有了經(jīng)驗(yàn)，也就有了知識(shí)，學(xué)到了東西?！皩?shí)踐出真知”，學(xué)生通過參加課外小實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，走進(jìn)生活，融入自然，在活動(dòng)中體會(huì)生活，感受知識(shí)，并積極反思和探索，真正領(lǐng)悟化學(xué)的魅力。

二、生活走進(jìn)化學(xué)，教學(xué)充滿活力

用化學(xué)的視角去觀察生活，師生的互動(dòng)交流生活，在實(shí)驗(yàn)中體驗(yàn)生活，使課堂、學(xué)生、教師都“活”起來，師生雙方在生機(jī)勃勃、豐富多彩的“生活世界”里獲取知識(shí)，回歸了真實(shí)的大自然。

１． 課堂“活”了

新課程的理念是讓課堂“活”起來，讓學(xué)生“動(dòng)”起來。教師利用生活的常識(shí)和經(jīng)驗(yàn)引入化學(xué)，又以化學(xué)知識(shí)解決了生活問題，極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，學(xué)生成了學(xué)習(xí)的主人，教師成了課堂的導(dǎo)演，師生之間交流平等了，課堂活躍了，學(xué)生活潑了。課堂因和諧而美麗，學(xué)生因自主而精彩。

２． 學(xué)生“活”了

學(xué)生從生活中挖掘化學(xué)的內(nèi)容，尋找生活中化學(xué)的知識(shí)點(diǎn)。學(xué)生學(xué)習(xí)的空間廣了，他們從封閉到開放，從課內(nèi)向課外、向社會(huì)延伸，學(xué)生的學(xué)習(xí)方式活了，學(xué)生的思維活了，學(xué)習(xí)的效果好了。

３． 教師“活”了

教師以貼近學(xué)生生活實(shí)際出發(fā)，讓學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)和化學(xué)的思維方式去分析與解決生活問題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情；也使教師以學(xué)生的角度思考教學(xué)中存在的問題，反思自己的教學(xué)方法。教師教學(xué)的思路活了、教學(xué)的方法活了、教學(xué)的內(nèi)容活了。

化學(xué)是豐富多彩的，是有趣有用的科學(xué)，教師應(yīng)該密切聯(lián)系學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活實(shí)際，充分調(diào)動(dòng)他們已有的生活經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注現(xiàn)實(shí)生活，關(guān)注社會(huì)人生，將課內(nèi)和課外有機(jī)的結(jié)合起來，在“生活”這個(gè)大課堂中去學(xué)習(xí)化學(xué)、體驗(yàn)化學(xué)、感受化學(xué)，使學(xué)生獲得基本化學(xué)知識(shí)；同時(shí)，教師更應(yīng)該不斷更新教學(xué)觀念，創(chuàng)新教學(xué)技巧，真正地使化學(xué)課堂有太陽的活力四射、有月亮的真實(shí)自然、有星星的智慧閃爍，使化學(xué)課堂煥發(fā)出生命的活力。