“蘭花界的百貨公司”

每年3月，慕名臺(tái)灣蘭花的愛好者，會(huì)遠(yuǎn)從世界各地?cái)D入臺(tái)南市后壁區(qū)的小農(nóng)村“烏樹林”，如同目光銳利的獵人，在“臺(tái)灣國際蘭展”會(huì)場(chǎng)中收集最新、最獨(dú)特的蘭花品種。

會(huì)場(chǎng)里，無論是蝴蝶蘭、嘉德麗雅蘭、仙履蘭，或其他有著如詩般浪漫名稱的蘭花，像是婀娜多姿的模特兒，在展示架上秀出奇幻萬千的曼妙色彩與姿態(tài)?，F(xiàn)場(chǎng)觀眾，不管是來自城市或鄉(xiāng)村、亞洲或歐美，盡管有著相異的語言與審美觀，卻會(huì)不約而同地發(fā)出贊嘆聲，

面對(duì)此起彼伏的驚嘆，只見清華蘭園創(chuàng)辦人高水恩與總經(jīng)理高紀(jì)清父子，露出得意與自信的表情，應(yīng)川流不息的訪客需求，用各種語言倒背如流地介紹不同品種蘭花背后的故事。

過去，臺(tái)灣的中小企業(yè)家提著007手提箱走遍各地找客戶?，F(xiàn)在，以高水恩父子為首的一群臺(tái)灣農(nóng)企業(yè)家，以對(duì)于蘭花的執(zhí)著、企業(yè)家的拼勁與不藏私的態(tài)度，引領(lǐng)蘭花產(chǎn)業(yè)走出臺(tái)灣，贏得老外尊敬的目光。

來到清華蘭園在臺(tái)南新營的總部，得先穿過一片綠油油的稻田。辦公室旁用黑色布幕架出的網(wǎng)室。

在鄉(xiāng)下顯得稀松平常，直到走人辦公室內(nèi)，看到梁柱上掛滿幾百條各地蘭展得獎(jiǎng)緞帶，還有一旁展示柜上散置的各式獎(jiǎng)牌、獎(jiǎng)座，你會(huì)驚訝于這個(gè)營業(yè)額只有3000多萬的小蘭園，竟是蘭花界的寶庫。

巧克力花香驚艷東京

“你看這個(gè)巧克力色的文心蘭，有沒有一股迷人的香味?”高紀(jì)清驕傲地介紹，這株來自于夏威夷的蘭花，看上去其貌不揚(yáng)，原來的育種者認(rèn)為沒有市場(chǎng)潛力，便宜地賣給父親高水恩。高水恩引進(jìn)臺(tái)灣后改良，拿到日本東京參加蘭展，打出“有巧克力香的蘭花”名號(hào)，竟吸引一群婆婆媽媽圍觀搶購。幾個(gè)小時(shí)內(nèi)，200棵蘭花銷售一空。逼得高水恩急著向現(xiàn)場(chǎng)其他臺(tái)灣業(yè)者調(diào)貨。再怕不夠，只好一棵拆成兩棵來賣。

“幾乎每年東京蘭展，都會(huì)上演文心蘭的搶購熱潮，即使一棵要2000日幣，依舊供不應(yīng)求。”高紀(jì)清一邊描述臺(tái)灣蘭花業(yè)者化腐朽為神奇的功力，也自豪是國際蘭展競賽的常勝軍。

他撥著辦公室梁柱上各色緞帶介紹：“藍(lán)色緞帶代表冠軍獎(jiǎng)，紅色代表第二獎(jiǎng)，白色代表第三獎(jiǎng)，黃色則是特別獎(jiǎng)?！泵織l緞帶背后，代表著一個(gè)蘭花品種，也代表高水恩父子30多年的心血結(jié)晶。

奔走世界尋找特殊花種

20世紀(jì)60年代，高水恩就讀臺(tái)北工專，某次登山看到野生的蘭花。他端詳著野生蘭花清雅的外型，竟難以忘懷。恰好當(dāng)時(shí)光華商場(chǎng)有許多販?zhǔn)圻M(jìn)口蘭花的攤位，也有人帶著從山里采集的原生種蘭花在此販?zhǔn)?，憑著對(duì)野生蘭美好的回憶，高水恩一頭栽進(jìn)養(yǎng)蘭與賞蘭的世界，經(jīng)常流連光華商場(chǎng)與其他同好切磋蘭藝。

高水恩就業(yè)后回到新營老家，剛開始在高中教書，當(dāng)時(shí)教師收入有限，鐘情蘭藝的他，鑒于蘭花市場(chǎng)交易熱絡(luò)，某些名貴的引進(jìn)品種嘉德利亞蘭，價(jià)格竟相當(dāng)于教師1個(gè)月的薪水。在評(píng)估蘭花市場(chǎng)前景可期的情況下，高水恩辭去教職，投入蘭花的引種與育種。為了能夠取得特殊品種的蘭花，高水恩每天清晨5點(diǎn)就起床聽廣播念英文，訓(xùn)練自己與外國人溝通的能力。

從小就幫助父親照顧蘭園的高紀(jì)清記得，每當(dāng)父親從海外帶回特殊的品種，就會(huì)吸引朋友到家中泡茶賞蘭，有時(shí)還有金發(fā)碧眼的外國人造訪。這在當(dāng)時(shí)民風(fēng)保守的鄉(xiāng)下，很引人注目。

他也在父親與這群“以蘭會(huì)友”的長輩熏陶下，大學(xué)與研究所選擇攻讀園藝。

為取得海外最新的園藝資訊，高水恩與高紀(jì)清經(jīng)常參與世界各地的蘭展，與眾多國際知名育種家交流請(qǐng)益，甚至為了育種的多樣性，遠(yuǎn)赴非洲、東南亞與中南美洲等地，收集各式各樣的蘭花品種。父子倆1年當(dāng)中，至少有3個(gè)月都在海外度過。

“我記得有1年父子已經(jīng)幾個(gè)月沒見，剛好知道彼此要到法蘭克福機(jī)場(chǎng)轉(zhuǎn)機(jī)，趕緊搭著交通車到機(jī)場(chǎng)會(huì)合?！备呒o(jì)清回憶，兩個(gè)情感含蓄的大男人雖然沒抱在一起，但內(nèi)心還是很激動(dòng)。離別時(shí)他特別叮嚀父親多保重身體，因?yàn)樗麄兌际菫樘m花癡狂的男人，常常渾然忘我。短暫相遇后，兩人又各奔不同地區(qū)參加蘭展。

全球蘭花界的百貨公司

清華蘭園打著“蘭花界百貨公司”的經(jīng)營策略，歷經(jīng)30多年的發(fā)展，累積了各式蘭花共500多個(gè)品種，顧客也遍及五大洲。公司雖然只有20多人，營業(yè)額只有3000多萬，世界各地的蘭花業(yè)者卻都可以在這兒找到有興趣的品種。

去年，高水恩獲選為第一屆臺(tái)灣蘭花優(yōu)秀育種人才菁育獎(jiǎng)的終身成就獎(jiǎng)，高紀(jì)清也獲選任臺(tái)灣蘭花產(chǎn)銷發(fā)展協(xié)會(huì)理事長。蘭協(xié)的名譽(yù)理事李蒼裕認(rèn)為，現(xiàn)今臺(tái)灣蘭花產(chǎn)業(yè)能夠蓬勃發(fā)展，可說是奠基在像高水恩這類資深蘭界前輩所收集與培育的豐富品種上，加上他們不吝嗇將個(gè)人經(jīng)驗(yàn)分享給其他業(yè)者，才能讓臺(tái)灣蘭花產(chǎn)業(yè)不斷進(jìn)步。

今年剛閉幕的臺(tái)灣蘭展，接獲高達(dá)70億元(新臺(tái)幣，下同)的訂單金額(不包括大陸訂單)，較去年增加15億元，臺(tái)南市長賴清德期待臺(tái)灣蘭花產(chǎn)業(yè)能像荷蘭郁金香，養(yǎng)活等多臺(tái)南人。不過高紀(jì)清認(rèn)為，臺(tái)灣蘭花產(chǎn)業(yè)發(fā)展雖然超越了日本與美國。處于領(lǐng)先地位，但后進(jìn)者荷蘭來勢(shì)洶洶，搶占蘭花市場(chǎng)的雄心非常深厚。

“就像跑馬拉松，領(lǐng)先者要隨時(shí)回頭檢視，也要調(diào)整步伐與方向，拉開差距。”高紀(jì)清說，身為蘭協(xié)的理事長，他正患考如何將臺(tái)灣蘭花提升為時(shí)尚文化的輸出，而不僅僅是農(nóng)產(chǎn)品的外銷，以維持領(lǐng)先地位。