淺談豬場生物安全及消毒措施

張善超，張 輝

（河南省濮陽縣畜牧局，河南 濮陽 457100）

1 生物安全措施

1.1 環(huán)境控制 所建豬場應(yīng)遠(yuǎn)離村莊和其他養(yǎng)豬場，豬場周圍須有圍墻，防止其他獸類進(jìn)入場內(nèi)，豬場生活區(qū)外的入口處設(shè)置一消毒池，每天或間隔一天換消毒液，供進(jìn)出場人員和車輛消毒;豬場四周應(yīng)有排水溝，以保持豬舍地下水位低，地面干燥。每次出售豬后，對外來車輛和人員行走過的地方必須進(jìn)行全面清洗、消毒;每棟豬舍門口，特別是產(chǎn)房、保育豬舍門口必須設(shè)置消毒槽，每天或間隔一天換消毒液，進(jìn)入者需將鞋底消毒;對豬舍內(nèi)的設(shè)備，特別是與豬直接接觸的用具例如料槽及水槽，必須每日清洗;堆積糞便處，每兩個月撒石灰粉一次。

1.2 人員控制 嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生防疫制度和各種規(guī)章制度，禁止非工作人員進(jìn)入豬場，決不能讓外來人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū);工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)必須換衣、鞋，必須消毒后方可進(jìn)入豬舍。

1.3 畜禽控制 盡量不要從外面引種，母豬盡量自己培育;少量公豬引種必須經(jīng)過嚴(yán)格檢疫，1～2月內(nèi)注射好各種疫苗并確定沒有疾病才可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū);養(yǎng)豬生物安全措施中，除了消毒措施，最重要的生物安全措施就是全進(jìn)全出措施，專業(yè)戶豬場飼養(yǎng)的母豬很難做到全進(jìn)全出，但仔豬、保育豬必須采用全進(jìn)全出。

1.4 污物控制 豬場生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的墊料、廢物，豬的糞便、尿液必須實行無害化處理，專業(yè)戶豬場相對規(guī)模小，完全可以將糞尿作為有機肥料施與農(nóng)田、果園，使養(yǎng)豬環(huán)境能長期保持干凈。

1.5 隔離措施 豬場有圍墻，母豬舍與保育舍之間有隔離設(shè)施，對病豬有隔離措施，對外來車輛、外來人員有隔離措施。

1.6 衛(wèi)生措施 豬舍每天做好通風(fēng)、清掃等衛(wèi)生工作，用具每天做好清洗工作。

1.7 防疫規(guī)章制度的執(zhí)行與檢查 許多豬場都沒有規(guī)章制度，有規(guī)章制度的沒有執(zhí)行，有執(zhí)行的也沒有檢查制度，使防疫工作有漏洞，導(dǎo)致傳染病時有發(fā)生。

2 消毒措施

2.1 消毒概念 消毒是用物理的、化學(xué)的和生物的方法殺滅病原微生物。其目的是預(yù)防和控制傳染病的發(fā)生、傳播和蔓延。消毒是養(yǎng)豬防病最主要最有效的措施。

2.2 消毒原因 給豬注射疫苗后，豬產(chǎn)生的抗體畢竟是有限的。一個豬場每時每刻都在受外界病原微生物的侵襲，病原微生物對養(yǎng)豬環(huán)境的污染是無限的，當(dāng)外界病原積累到一定的數(shù)量和濃度時，超過了豬免疫力、抗病力能夠承受的范圍，豬就會得病。消毒的目的就是通過噴霧、噴灑、飲水等消毒措施，以降低空氣等環(huán)境中病原微生物的總量，保證豬在相對安全的環(huán)境中發(fā)揮最高的生產(chǎn)性能，保證豬不得病、少得病。

2.3 豬場消毒最重要的地方和最重要的時機 由于乳豬剛出生時幾乎沒有免疫力和抗病力，仔豬早期容易從隱性感染的母豬身上感染疾病，早期感染的許多疾病可以影響和左右仔豬的一生，當(dāng)母源抗體逐漸消失，給仔豬注射的疫苗還沒有產(chǎn)生抗體的時候，仔豬最容易得病，故臨產(chǎn)前母豬體表、產(chǎn)房的消毒最重要。只有通過消毒殺滅豬身體外面的病原微生物，使豬只少得病。

2.4 如何選擇消毒劑 由于豬的嗅覺、味覺非常發(fā)達(dá)，仔豬的皮膚又嬌嫩，豬場選擇的消毒劑最好無毒、無刺激性、無異味、無腐蝕性、對人畜安全、不污染環(huán)境，并對引起豬烈性傳染病的病毒具有特效。2.5 如何保證消毒有效 市場上消毒劑種類非常多，質(zhì)量和使用后的效果差別大，養(yǎng)豬專業(yè)戶無檢測消毒效果的設(shè)備，很難評定消毒的實際效果。要使消毒劑真正有效，只有選擇正規(guī)品牌的、國內(nèi)外都普遍使用的消毒劑，并嚴(yán)格按照說明書正確使用，才能真正保證消毒的實際效果。