眉山加快推進(jìn)現(xiàn)代奶業(yè)深化試點(diǎn)工作

蘇學(xué)文

（四川省眉山市奶業(yè)發(fā)展辦公室，四川 眉山 620010）

1 瞄準(zhǔn)和鎖定眉山現(xiàn)代奶業(yè)發(fā)展的三大目標(biāo)

1.1 立足眉山優(yōu)勢(shì)，積極搶抓機(jī)遇，力爭(zhēng)通過(guò)3～5年的努力，把眉山建成中國(guó)西南重要乳品加工基地，年加工鮮奶達(dá)到30萬(wàn)噸以上，乳品加工產(chǎn)值達(dá)到40億元以上，乳品加工企業(yè)上繳稅收達(dá)到1億元以上。

1.2 把眉山建成中國(guó)南方優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶牛繁育基地，年提供加系、澳系和自繁選育的優(yōu)質(zhì)荷斯坦奶牛10000頭。

1.3 把眉山建成中國(guó)南方現(xiàn)代奶業(yè)循環(huán)發(fā)展示范基地，使眉山現(xiàn)代奶業(yè)走上生態(tài)、環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展之路。

2 突出六個(gè)結(jié)合加快推進(jìn)眉山現(xiàn)代奶業(yè)發(fā)展

2.1 把創(chuàng)新利益連接機(jī)制與促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收結(jié)合起來(lái) 鼓勵(lì)奶農(nóng)發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖，提高奶牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。鼓勵(lì)奶農(nóng)帶牛入股組建奶牛養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖小區(qū)。鼓勵(lì)農(nóng)戶(hù)組建草業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社，為大中型規(guī)?；膛?chǎng)種植優(yōu)質(zhì)牧草，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民就地多渠道就業(yè)，多方面參與眉山現(xiàn)代奶業(yè)發(fā)展。

2.2 把實(shí)施規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖與保障畜產(chǎn)品安全結(jié)合起來(lái) 積極推進(jìn)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)（場(chǎng)）建設(shè)，積極開(kāi)展奶牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)創(chuàng)建活動(dòng)，加強(qiáng)飼料和獸藥投入品監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)行《眉山市奶牛健康養(yǎng)殖十不準(zhǔn)規(guī)定》，從原料奶生產(chǎn)源頭實(shí)施生鮮乳全程質(zhì)量安全監(jiān)控，確保乳品質(zhì)量安全。

2.3 把治理奶牛養(yǎng)殖糞污與現(xiàn)代奶業(yè)循環(huán)發(fā)展結(jié)合起來(lái) 要科學(xué)規(guī)劃和合理布局奶牛養(yǎng)殖區(qū)域，嚴(yán)格執(zhí)行“環(huán)保三同時(shí)”制度，新建奶牛場(chǎng)盡量選擇“山上建場(chǎng)、山下種草”的發(fā)展模式，奶牛場(chǎng)實(shí)施雨污分離和糞污干稀分離，配套建設(shè)沼氣池等糞污處理設(shè)施，糞渣用于養(yǎng)殖蚯蚓、生產(chǎn)生物有機(jī)肥或用作牛床墊料，尿和污水經(jīng)發(fā)酵處理后，沼氣用作燃料，沼液就地還田用于種草、種菜和種植果樹(shù)，實(shí)現(xiàn)眉山生態(tài)農(nóng)牧業(yè)循環(huán)發(fā)展。

2.4 把建設(shè)西南奶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市與特色效益畜牧業(yè)結(jié)合起來(lái) 進(jìn)一步夯實(shí)基礎(chǔ)、突出特色、發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，把眉山奶產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步做大做強(qiáng)，進(jìn)而把眉山建成區(qū)域布局合理、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)突出、發(fā)展與環(huán)保并重、示范效應(yīng)明顯的現(xiàn)代奶產(chǎn)業(yè)示范基地。

2.5 把推進(jìn)眉山現(xiàn)代奶業(yè)與泡菜產(chǎn)業(yè)互動(dòng)發(fā)展結(jié)合起來(lái) 奶業(yè)和泡菜產(chǎn)業(yè)是眉山市在全省獨(dú)具優(yōu)勢(shì)的特色產(chǎn)業(yè)，按照“生態(tài)、環(huán)保、可持續(xù)和互動(dòng)促進(jìn)”的發(fā)展理念，把“奶牛養(yǎng)殖——糞污利用——生態(tài)蔬菜和牧草種植”結(jié)合起來(lái)，在種植用地上推廣“菜草輪作”模式，既可解決奶牛養(yǎng)殖的飼料需要，也可解決眉山泡菜加工的原料問(wèn)題，從而實(shí)現(xiàn)眉山現(xiàn)代奶業(yè)與泡菜產(chǎn)業(yè)的良性互動(dòng)發(fā)展。

2.6 把眉山觀光畜牧業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)結(jié)合起來(lái) 眉山地處省會(huì)成都的近郊，交通方便快捷，區(qū)位條件優(yōu)越，同時(shí)眉山還具有豐富的旅游資源和良好的自然生態(tài)環(huán)境，選擇一些基礎(chǔ)條件好，具備一定旅游開(kāi)發(fā)潛力的鄉(xiāng)村，引進(jìn)有實(shí)力的大企業(yè)進(jìn)行規(guī)劃，高起點(diǎn)打造具有鮮明特色兼具豐富文化內(nèi)涵的畜牧觀光園區(qū)，促進(jìn)“一、二、三”產(chǎn)業(yè)互動(dòng)融合，從而實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展，人民安居樂(lè)業(yè)。