二次ABC分類法在連鎖超市配送中心商品管理中的應(yīng)用

何建崎

（湖南現(xiàn)代物流職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410000）

1 ABC分類法及其在連鎖超市配送中心應(yīng)用的局限性

1.1 ABC分類法概述

ABC分類法，又稱為重點(diǎn)管理法或ABC分析法。它是一種從名目眾多、錯(cuò)綜復(fù)雜的客觀事物或經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象中，通過(guò)分析，找出主次，分類排隊(duì)，并根據(jù)其不同情況分別加以管理的方法。ABC分類法最早由美國(guó)通用公司在庫(kù)存管理中采用，是庫(kù)存控制的基本方法之一，也是管理控制原理中最常用的方法。該方法是根據(jù)意大利經(jīng)濟(jì)學(xué)家維弗雷多·帕雷托（Vilfredo Pareto）曲線所揭示的“關(guān)鍵的少數(shù)和次要的多數(shù)”的規(guī)律在管理中加以應(yīng)用的。通常是將手頭的庫(kù)存物資按年度貨幣占用量分為A、B、C三類，并采取不同的管理策略：

A類是年度貨幣量最高的庫(kù)存，這些物資品種數(shù)約占庫(kù)存總數(shù)的15%，但用于它們的庫(kù)存成本卻占到總數(shù)的70%-80%，對(duì)這類物資進(jìn)行重點(diǎn)管理。在現(xiàn)場(chǎng)管理中，對(duì)A類物資管理要求最為嚴(yán)格，應(yīng)放在最安全的地方，為了保持庫(kù)存記錄的準(zhǔn)確要經(jīng)常進(jìn)行檢查和盤點(diǎn)，預(yù)測(cè)時(shí)要最為仔細(xì)。

B類是年度貨幣量中等的庫(kù)存，這些物資品種數(shù)約占庫(kù)存總數(shù)的30%，成本約占總數(shù)的15%-25%，對(duì)這類物資進(jìn)行次重點(diǎn)管理。在現(xiàn)場(chǎng)管理中，對(duì)B類物資管理投入比A類少一些的精力，庫(kù)存檢查和盤點(diǎn)的周期比A類要長(zhǎng)一些。

C類是年度貨幣量較低的庫(kù)存，它們的成本只占總成本的5%，但品種數(shù)量卻占庫(kù)存總數(shù)的55%左右，對(duì)這類物資只進(jìn)行一般管理。在現(xiàn)場(chǎng)管理中，對(duì)C類物資管理較為粗放，但由于品種多，差錯(cuò)出現(xiàn)的可能性比較大，因此也必須定期進(jìn)行庫(kù)存檢查和盤點(diǎn)，周期比B類長(zhǎng)一些。

1.2 連鎖超市配送中心商品管理

配送中心是接受供應(yīng)商多品種大量的貨物，按照多家需求者的訂貨要求，迅速、準(zhǔn)確、低成本、高效率地將商品配送到需求場(chǎng)所的物流結(jié)點(diǎn)設(shè)施。

連鎖超級(jí)以滿足消費(fèi)者對(duì)基本生活用品一次性購(gòu)足需要為經(jīng)營(yíng)宗旨，是一種經(jīng)營(yíng)品種較多的零售業(yè)態(tài)，雖然連鎖超市各種業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)品種存在較大差異，但商品品種眾多，小的便利店經(jīng)營(yíng)品種有3000個(gè)左右，超大型綜合超市有3萬(wàn)多種。配送中心作為連鎖超市商品管理及供貨樞紐，在連鎖超市中具有核心作用，它的主要功能其實(shí)就是保證供貨和減少缺貨。

一個(gè)不容忽視的問題是，我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)，連鎖超市配送中心里的商品，品種數(shù)越來(lái)越多、庫(kù)存量越來(lái)越大，但是門店反映缺貨率卻居高不下，研究商品品類，對(duì)其進(jìn)行差異化管理是其中的核心問題。

1.3 ABC分類法的局限性

ABC分類法對(duì)商品存貨品種加以區(qū)分，分清主次，突出重點(diǎn)，兼顧一般，實(shí)踐證明這是一種行之有效的方法，得到了廣泛的應(yīng)用。但在連鎖超市業(yè)實(shí)際運(yùn)作中發(fā)現(xiàn)其也存在一定的局限性：

（1）分類略顯粗放。出于管理成本的考慮，ABC分類法一般將存貨商品分成三類，最多分成五類，但連鎖超市商品種類眾多，配送中心常年儲(chǔ)存的商品近萬(wàn)種，再加上傳統(tǒng)的分類管理中，人的主觀判斷占了很多成份，所以ABC分類法在連鎖超市業(yè)運(yùn)用中顯得較為粗放。

（2）對(duì)銷售貢獻(xiàn)度不同的相似商品管理服務(wù)水平相同。連鎖超市商品品類管理中細(xì)分到單品，如同是可口可樂的瓶裝飲料，分為1.25L瓶裝、2L瓶裝、2.5L瓶裝屬于三個(gè)不同單品，其銷量可能差不多，ABC分類時(shí)把三種單品歸于一類管理可能問題不大。但比如有的食品有六種口味，屬于六個(gè)單品，其中兩種的銷量占到了80%，在ABC分類管理中六種單品一般同屬于一類，享有同一水平的存貨管理服務(wù)水平，未能體現(xiàn)重點(diǎn)，分清主次的愿望。

（3）對(duì)季節(jié)性熱銷產(chǎn)品管理不重視。連鎖超市中一些商品屬于季節(jié)性熱銷產(chǎn)品，在熱銷季節(jié)是重點(diǎn)管理對(duì)象，不能缺貨的，所以旺季和淡季其庫(kù)存服務(wù)水平應(yīng)是不同的，ABC分類將存貨按年度貨幣占用量進(jìn)行分類管理，不能反映此類商品的管理特性。

（4）容易產(chǎn)生對(duì)B、C類產(chǎn)品管理的忽視。有時(shí)B類和C類商品與A類商品具有關(guān)聯(lián)性，是A類商品的補(bǔ)充；或者，在某些情況下，B類或C類是未來(lái)有望暢銷的新品；或者，C類周轉(zhuǎn)量不大，但利潤(rùn)很高。這說(shuō)明，在重點(diǎn)保證A類商品供應(yīng)的前提下，也不容忽視B類和C類商品的。雖然ABC分類法本意并沒有讓管理者忽視B類或C類商品，但在使用過(guò)程中，管理者卻容易犯上這樣的錯(cuò)誤。

2 二次ABC分類法

2.1 二次ABC分類法的思路

（1）二次ABC分類法的核心思想是：利用配送中心商品出庫(kù)數(shù)據(jù)進(jìn)行詳細(xì)分析，對(duì)商品按單品對(duì)銷售的貢獻(xiàn)進(jìn)行比較排序，淘汰掉滯銷品后，剩余商品在企業(yè)原先ABC分類的基礎(chǔ)上，在每類商品中第二次進(jìn)行ABC分類，按第二次分類結(jié)果調(diào)整第一次ABC分類單品的服務(wù)水平，在總體服務(wù)水平保持不變和避免暢銷品缺貨的情況下，降低所需存貨。

（2）通過(guò)商品出庫(kù)數(shù)據(jù)分析，找出特殊類商品，如季節(jié)熱銷商品、適合越庫(kù)配送的商品、對(duì)缺貨率率影響較大的商品、拆零性強(qiáng)商品等，把它們劃入特殊類商品，實(shí)施不同的管理策略。

（3）通過(guò)定期的商品深度分析，發(fā)現(xiàn)商品銷售的變化率，從而改善分類和庫(kù)存管理。

2.2 二次ABC分類法在改進(jìn)ABC分類法的基礎(chǔ)上遵循原則

（1）貢獻(xiàn)度原則：即按商品對(duì)銷售或利潤(rùn)的貢獻(xiàn)度進(jìn)行分類。

（2）差異化原則：相類似的商品有差異性，商品在不同時(shí)間有差異性，當(dāng)差異性對(duì)銷售產(chǎn)生影響時(shí)，提示我們必須采取差異化的管理。

（3）優(yōu)先性原則：即對(duì)總價(jià)值高的先歸類，總價(jià)值低的后歸類；價(jià)值高的優(yōu)先管理，價(jià)值低的可能降低管理水平。

（4）相對(duì)穩(wěn)定性原則：即每種商品的類別具有相對(duì)穩(wěn)定性，按商品對(duì)銷售的貢獻(xiàn)進(jìn)行分類，還需要考慮對(duì)新品的觀察。

（5）變化性原則：即需要根據(jù)商品的變化率進(jìn)行品類管理。

2.3 二次ABC分類法的實(shí)施步驟

（1）細(xì)化企業(yè)按照商品庫(kù)存年度貨幣占用量進(jìn)行的ABC分類 （一次ABC分類），將商品品種細(xì)化到單品，企業(yè)制定SKU計(jì)劃；

（2）企業(yè)根據(jù)商品的SKU計(jì)劃和信息系統(tǒng)中的出庫(kù)數(shù)據(jù)，匯總“配送中心商品出庫(kù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表”，細(xì)化到單品；

（3）利用計(jì)算機(jī)對(duì)“配送中心商品出庫(kù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表”進(jìn)行數(shù)據(jù)排序及分析，得出每月單品銷量排名和總銷量排名，依次對(duì)商品進(jìn)行二次ABC分類，在原有商品ABC分類表上進(jìn)行標(biāo)識(shí)；

（4）滯銷品列入淘汰名錄，在商品一次ABC分類中標(biāo)識(shí)；

（5）找出特殊類商品，列入A類商品管理。如：季節(jié)性熱銷商品，用“Tt”標(biāo)記，如 12月熱銷商品，標(biāo)記 Tt12，在商品庫(kù)存管理中會(huì)依據(jù)其變化率調(diào)整其庫(kù)存水平；出貨量占比非常大，品種占比非常低的商品，適宜采用越庫(kù)配送管理的商品，用“Ty”標(biāo)記等等；

（6）其余在AB兩類商品按照單品銷量，再次進(jìn)行第二次ABC細(xì)分，比如分成 AA、AB、AC、BA、BB五類商品；目的在于為單品（SKU）庫(kù)存管理的調(diào)整提供依據(jù)，即根據(jù)單品（ABC分類一般不能細(xì)分到單品層）對(duì)銷售的貢獻(xiàn)度、周轉(zhuǎn)率等進(jìn)行庫(kù)存量及服務(wù)水平的調(diào)整。

3 二次ABC分類法的優(yōu)越性

二次ABC分類法的意義在于：

（1）能加強(qiáng)暢銷單品的庫(kù)存管控，減少暢銷品缺貨的發(fā)生，從而降低企業(yè)總?cè)必浡省１热缒呈称酚辛N口味，其中兩種的銷量占到了80%，我們將這六種單品劃分成AA和AC兩類，AA類加強(qiáng)庫(kù)存管理，AC類則可降低庫(kù)存，這樣總體上減少了缺貨，提高了銷售；

（2）能找出特殊商品，從而采取不同的庫(kù)存管理和采購(gòu)策略，減少庫(kù)存，降低缺貨，提高連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平；

（3）在總庫(kù)存服務(wù)水平不變的情況下，配送中心存貨量下降。如高周轉(zhuǎn)率單品接受高服務(wù)水平，較低周轉(zhuǎn)率的單品接受95%的服務(wù)水平，期余的單品提供90%的服務(wù)水平，在總體服務(wù)水平保持不變的情況下，通過(guò)加強(qiáng)高周轉(zhuǎn)率商品的管理，減少其庫(kù)存，從而帶來(lái)所需總存貨的降低。

（4）徹底淘汰滯銷品，提高庫(kù)存和資金利用率。

4 結(jié)語(yǔ)

二次ABC分類法是基于商品對(duì)銷售的貢獻(xiàn)度而對(duì)ABC分類法的一種改進(jìn)，為配送中心根據(jù)商品周轉(zhuǎn)狀況，加強(qiáng)對(duì)暢銷商品和特殊商品的庫(kù)存管控，同時(shí)淘汰滯銷商品等方法提供了思路和做法，有利于提高配送中心管理效率及效益。

[1]吳清一.物流管理[M].北京:中國(guó)物資出版社，2005.

[2]許勝余.發(fā)展中的零售業(yè)物流[J].物流技術(shù)與應(yīng)用，2004，（1）.