早春小黃瓜降蔓高產(chǎn)栽培技術(shù)

李四秀

水果型小黃瓜表皮光滑無(wú)刺，口感脆嫩，風(fēng)味濃，果蔬兼用，具營(yíng)養(yǎng)保健功能，備受消費(fèi)者青睞。小黃瓜屬單性結(jié)實(shí)，果實(shí)整齊，成熟一致，植株長(zhǎng)勢(shì)健壯，屬無(wú)限生長(zhǎng)型，節(jié)節(jié)有瓜，產(chǎn)量高。江西永豐縣早春利用大棚套小棚方式進(jìn)行雙層覆蓋育苗，通過(guò)降蔓、平衡施肥等新技術(shù)，延長(zhǎng)小黃瓜采收期，每667 m2產(chǎn)量達(dá)20 000 kg以上，經(jīng)濟(jì)效益高。近幾年，永豐縣早春小黃瓜栽培面積迅速擴(kuò)大，成為當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)致富的好路子。

1 季節(jié)安排

春茬小黃瓜早熟栽培1月中旬至2月下旬播種，3月定植，4~7月采收。

2 品種選擇

選擇耐低溫、抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、商品性好、適合市場(chǎng)需求的小黃瓜品種，如戴多星、京研迷你2號(hào)、康德等。每667 m2用種量75 g左右。

3 培育壯苗

3.1 苗床準(zhǔn)備

用直徑10 cm的營(yíng)養(yǎng)缽育苗。播種前7天備好苗床，搭好大棚，覆上農(nóng)膜，預(yù)熱苗床。

3.2 浸種

將種子倒入55℃溫水中，邊攪拌邊加入少量熱水，保持55℃恒溫15 min，搓去種皮上的黏液，再用冷水浸種 4～6 h；或用50%多菌靈500倍液浸種30 min，洗凈后再用冷水浸種4～6 h，撈起晾干，置于25～28℃環(huán)境中催芽，待70%種子露白即可播種。

3.3 營(yíng)養(yǎng)土配制

選用等體積的無(wú)病蟲(chóng)田土、草木灰、腐熟農(nóng)家肥，混勻成營(yíng)養(yǎng)土。每1 m3營(yíng)養(yǎng)土加過(guò)磷酸鈣5 kg、磷酸二氫鉀1 kg、尿素0.5 kg、多菌靈0.5 kg，混勻后裝缽，播種前澆透水。

3.4 播種

小黃瓜種子較貴，宜精量點(diǎn)播。把催好芽的種子芽尖朝下平放在營(yíng)養(yǎng)缽中，每缽1粒，蓋上厚1 cm的營(yíng)養(yǎng)土，覆上地膜保溫保濕。搭好小拱棚，蓋好棚膜。

3.5 苗期管理

待70%種子拱土出苗時(shí)揭去地膜，撒一層過(guò)篩營(yíng)養(yǎng)土以加快種殼脫落?？刂茲菜螖?shù)，以保溫為主，床溫白天20~28℃，夜間8~12℃。

4 定植

4.1 整地施基肥

小黃瓜喜肥、耐肥，定植前15天，根據(jù)平衡施肥原則施足基肥，每667 m2施腐熟農(nóng)家肥3 000~5000kg，生物有機(jī)肥150~200 kg，草木灰100~200 kg，硫酸鉀型復(fù)合肥50 kg，生石灰100 kg，均勻撒施后深翻于土中。精耕細(xì)作將地整成寬1~1.2 m的高畦后，蓋好地膜。建好大棚，閉棚門(mén)。

4.2 適時(shí)定植

待幼苗3~4片真葉、大棚內(nèi)10 cm地溫穩(wěn)定在12℃時(shí)，選晴天定植，每畦2行，株距30 cm左右，每667 m2定植2 800~3 000株。定植前幼苗澆透水，破地膜挖穴，將幼苗帶土坨塞入穴內(nèi)，苗坨土面與畦面持平，輕輕擠壓，地膜邊緣用土封嚴(yán)，澆透水，使幼苗土坨與畦土緊密結(jié)合。

5 田間管理

5.1 肥水管理

定植后3~5天澆1次緩苗水。為防澆水降低地溫，可肥水結(jié)合，肥隨澆水沖施。施肥應(yīng)勤施、薄施，結(jié)瓜前不施肥；結(jié)瓜期葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀液，每周1次；采收期每667 m2施復(fù)合肥20~30 kg+尿素15 kg+0.3%磷酸二氫鉀水溶液75 kg，每周1次。

5.2 溫濕度管理

小黃瓜對(duì)溫度很敏感，早春氣溫低，初期宜密封大棚，使棚溫升高到20℃以上，促進(jìn)緩苗；緩苗后大棚內(nèi)溫度白天保持20~30℃、夜間15~20℃，遇特殊低溫天氣，宜覆蓋草簾保溫。濕度則盡量控制在85%以下，遇不良天氣時(shí)，應(yīng)盡量降低棚內(nèi)濕度，澆水應(yīng)選晴天上午進(jìn)行，澆完后關(guān)閉通風(fēng)口，使棚溫升到30℃，持續(xù)1 h后，放風(fēng)降溫、降濕。

5.3 光照管理

采用透光性好的無(wú)滴膜、轉(zhuǎn)光膜，張掛反光幕，及時(shí)除去膜面塵土，調(diào)節(jié)白天揭開(kāi)保溫覆蓋物的時(shí)間，保證每天有8 h光照。

5.4 植株調(diào)整

①吊蔓 采用吊蔓式掛鉤綁蔓法，用尼龍繩及時(shí)吊蔓，隨著瓜蔓的生長(zhǎng)，及時(shí)調(diào)節(jié)吊繩長(zhǎng)度，將多余的吊繩纏繞在掛鉤上，便于以后降蔓。

②調(diào)整長(zhǎng)勢(shì) 及早疏去5節(jié)以下的花，從第6節(jié)開(kāi)始留瓜。及時(shí)摘除卷須，減少營(yíng)養(yǎng)消耗，防止植株纏繞。采用單稈整枝法，以主蔓結(jié)瓜為主，摘除10節(jié)以下側(cè)枝，10節(jié)以上側(cè)枝留1瓜1葉，并摘心。雌花過(guò)多或出現(xiàn)花打頂時(shí)要適當(dāng)疏花疏果，以增強(qiáng)植株長(zhǎng)勢(shì)，同時(shí)還可采摘嫩瓜，調(diào)整植株長(zhǎng)勢(shì)，植株長(zhǎng)勢(shì)弱時(shí)應(yīng)早收。小黃瓜生長(zhǎng)期長(zhǎng)，不摘主蔓心，以延長(zhǎng)采收期，如主蔓生長(zhǎng)點(diǎn)折斷、缺失時(shí)，可從下部選一側(cè)枝替代。

③降蔓 植株快速生長(zhǎng)期，必須及時(shí)退吊繩以降蔓，每株保留15~18片綠色功能葉，注意蔓不能降得過(guò)低，應(yīng)使葉片均勻分布在離地面20～150 cm的空間內(nèi)，降下的莖蔓要均勻盤(pán)在畦面上，并及時(shí)摘除老、黃、病葉，畸形瓜，卷須，以改善通風(fēng)透光條件，減少養(yǎng)分消耗及病害發(fā)生。

5.5 病蟲(chóng)害防治

病蟲(chóng)害防治應(yīng)以農(nóng)業(yè)、物理、生物防治為主，藥劑防治應(yīng)輪換用藥，合理混用，控制農(nóng)藥安全間隔期。早春小黃瓜的主要病害有霜霉病、白粉病和灰霉病等。白粉病可用粉銹寧（三唑酮）1 000倍液或百菌清煙熏劑防治；霜霉病選用普力克 （霜霉威）800倍液或瑞毒霉700倍液防治；灰霉病可選用速克靈（腐霉利）、撲海因（異菌脲）防治。主要害蟲(chóng)有蚜蟲(chóng)、黃守瓜、瓜絹螟等。蚜蟲(chóng)可選用吡蟲(chóng)啉1 500倍防治；黃守瓜可用敵百蟲(chóng)700倍液防治，瓜絹螟可用功夫（高效氯氟氰菊酯）乳油2 000倍液防治。

6 適時(shí)采收

及時(shí)采摘根瓜，防止墜秧。小黃瓜長(zhǎng)13～18 cm、直徑2~3 cm、花開(kāi)始謝時(shí)盡早采收，既減少植株負(fù)擔(dān)，又確保商品瓜的品質(zhì)與產(chǎn)量。采收時(shí)剪斷瓜柄，注意輕拿輕放。