保護(hù)地西葫蘆制種技術(shù)規(guī)程

姜立綱 李海真 張帆 賈長才 郭嘉龍

保護(hù)地西葫蘆制種技術(shù)規(guī)程

姜立綱 李海真 張帆 賈長才 郭嘉龍

葫蘆科蔬菜擴(kuò)繁親本制種對(duì)露地環(huán)境條件要求比較嚴(yán)格。首先是要求植株在不同生長時(shí)期的水肥管理、病蟲害防治要合理有效。其次西葫蘆花期若利用昆蟲授粉需要選擇2 km以上的隔離區(qū)，即保證該區(qū)域內(nèi)沒有其他西葫蘆或南瓜種植，否則容易造成混雜，不能保證種子純度；若人工授粉，需在第一天下午把將要開放的雌、雄花蕾套上紙帽，第二天拿掉紙帽，進(jìn)行完人工授粉后再套上紙帽和做上標(biāo)記等。在實(shí)際制種生產(chǎn)操作中，如授粉期遇刮風(fēng)、下雨天，人工授粉會(huì)難以正常進(jìn)行，套在雌雄花上的紙帽會(huì)遭到破壞，失去隔離作用，授粉質(zhì)量、種子純度大打折扣。通過摸索，把以往露地西葫蘆親本制種改在保護(hù)地內(nèi)進(jìn)行，收到了良好效果，既便于生產(chǎn)、管理，又能保證和提高親本種子產(chǎn)量和純度。現(xiàn)將保護(hù)地西葫蘆制種技術(shù)規(guī)程介紹如下。

1 保護(hù)地設(shè)施

大棚采用鍍鋅管骨架，高3 m、寬8 m、長52 m，防老化白色塑料薄膜覆蓋，大棚四周1.2 m高處往下用40目（孔徑0.351 mm）防蟲網(wǎng)打圍。棚頭一側(cè)中1.5 m高，上下設(shè)軌道雙推拉門，門口內(nèi)外裝有防蟲網(wǎng)兩道簾，整個(gè)大棚塑料薄膜與防蟲網(wǎng)銜接處用鐵條掐死，落地部分的防蟲紗網(wǎng)用土埋好，做到密閉、無縫隙，嚴(yán)格與外環(huán)境相隔離。

2 灌溉系統(tǒng)

每個(gè)畦鋪設(shè)一條滴灌帶，每條滴灌帶都設(shè)有小開關(guān)，便于每個(gè)畦不同澆水、追肥管理，滴灌帶鋪設(shè)于畦面居中，再用地膜覆蓋，既保持土壤水分，又可防止雜草生長。閥門過濾網(wǎng)要定期清洗，以免堵塞，影響滴灌澆水。

3 整地作畦

瓜秧種植畦距1.6 m，畦面寬0.6 m，畦中開溝深25～30 cm，溝中鋪撒有機(jī)肥（腐熟的雞、牛、豬糞等）和少量化肥及殺菌劑，填埋后作畦高15～20 cm。400 m2大棚溝施有機(jī)肥4 000 kg左右、過磷酸鈣20～25 kg、硫酸鉀12.5 kg、50%多菌靈可濕性粉劑0.5 kg。

4 育苗或直播

育苗時(shí)，挑選籽粒飽滿的新種子，用棉布包好，投入到50℃水中，經(jīng)攪拌至常溫后浸泡4～5 h，撈出、甩干，放入30℃恒溫箱內(nèi)催芽，待種子萌發(fā)露白時(shí)，即可點(diǎn)播在裝好營養(yǎng)土的營養(yǎng)缽（直徑9 cm）內(nèi)1.5～2 cm深穴中，然后覆蓋營養(yǎng)土，并壓實(shí)（覆土厚1.5～2 cm），每個(gè)營養(yǎng)缽播種1～2粒。育苗床安裝小拱棚，待種子拱土出苗后掀開棚膜，待瓜苗生長到2片真葉后根外噴灑一遍3‰磷酸二氫鉀液葉面肥，并注意防治蚜蟲和薊馬。

注意在北方春季育苗期間，當(dāng)夜溫低于7～8℃時(shí)，早、晚苗床需將小拱棚用薄膜覆蓋，以便保持溫度，白天光照好時(shí)要掀開薄膜透氣，溫度控制在17～28℃，防止瓜苗徒長。

營養(yǎng)土配制：過篩后田園土加腐熟雞、豬、牛等糞肥，按照1∶1比例混合，并摻入百菌清600倍液，營養(yǎng)土濕度掌握在用手捏，起團(tuán)不出水的程度為宜。

若要直播，也需將選好的種子浸泡催芽至萌發(fā)、露白（方法同前）。畦面上按40～45 cm的株距挖1.5～2 cm深，4.5～5 cm直徑的孔穴即可，將露白尖的種子芽向下放入穴中，用潮濕的壤土覆蓋輕壓，覆土厚1.5～2 cm。

5 定植

營養(yǎng)缽中的瓜苗生長到2～3片真葉時(shí)即可定植，定植前給瓜苗澆適量水。距畦面中滴灌帶一側(cè)5～8 cm處，按株距40～45 cm，用打孔器打孔，若畦面雙行種植時(shí)，以滴灌帶為中線，兩側(cè)等距離錯(cuò)開打孔（也可以先用竹竿或木棍扎眼量好定植瓜苗距離，定植時(shí)用手或花鏟直接挖孔）。把營養(yǎng)缽中的瓜苗倒出，栽到畦面穴孔中，然后培土，定植后澆一次水，然后將空營養(yǎng)缽收回。

6 苗期管理

北方春季4月中旬至5月上旬容易有倒春寒天氣出現(xiàn)，為防止瓜苗不受凍害，定植于大棚中的瓜苗和直播苗還需要在夜間架小拱棚，白天將棚膜掀開。當(dāng)夜間溫度穩(wěn)定在7～8℃時(shí)就可不用覆蓋薄膜了。

視瓜苗生長情況而定澆水時(shí)機(jī)，適當(dāng)蹲苗有利于瓜苗扎根，午后只要老葉不出現(xiàn)萎蔫，就不用澆水，反之打開閥門澆一次透水。一般苗期生長不需要澆大水大肥，以防營養(yǎng)生長過旺，不利于生殖生長。

瓜苗生長期間主要以防蟲為主，蟲害有蚜蟲、薊馬、飛虱等，可以在陰天或夜晚氣溫低于10℃以下時(shí)密閉大棚，用殺蟲熏煙劑防治害蟲。也可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油2 000倍液或25%的樂氰乳油1 500倍液噴霧防治。

7 開花、授粉期管理

在西葫蘆雌雄花相互吻合生長，并開花時(shí)，放入蜜蜂群進(jìn)行授粉前，將棚內(nèi)正開放的雌花和已開放過的雌花胎全部打掉，并清理干凈。當(dāng)天晚上趁著夜色把蜜蜂箱搬入棚內(nèi)，擺放在棚內(nèi)的中后部，蜜蜂箱用筐或磚頭墊起，位于植株齊頭高的位置，及時(shí)打開蜂箱巢門。棚內(nèi)放入蜜蜂授粉后把大棚門紗簾封死，整個(gè)大棚處于跟外界隔離狀態(tài)，使得外面昆蟲飛不進(jìn)棚內(nèi)，棚內(nèi)蜜蜂飛不出棚外，在授粉期間免除人為進(jìn)棚干擾，封閉蜜蜂授粉棚10～15天。花期授粉結(jié)束后，把蜂箱搬出棚外，大棚門紗簾仍舊封好。

8 坐瓜期管理

坐瓜后期即每株瓜秧上已結(jié)3～4個(gè)瓜時(shí)，定瓜，打掉尖頭瓜、小瓜，每個(gè)瓜秧只留下1～2個(gè)外形周正的大瓜，被留下的大瓜用細(xì)鉛絲條插入瓜柄做記號(hào)，以便日后采收，確保瓜種子純度。

清除瓜秧下層2～3片老葉、枯葉、殘葉，以利通風(fēng)透光。

坐瓜期需追肥1～2次，400 m2左右大棚種植面積隨水施用三元復(fù)合肥10 kg。

澆水時(shí)期宜在瓜秧葉微打蔫時(shí)進(jìn)行，接近收瓜的10～15天內(nèi)不用再澆水。

坐瓜期重點(diǎn)防治病害，以白粉病為主，可用40%福星乳油8 000倍液或12.5%的烯唑醇1 000倍液，12%的氰菌唑乳油3 000倍液，50%硫磺懸浮劑100倍液，15%三唑酮800～1 000倍液等藥劑輪換使用，防治效果顯著。

除必要的田間管理人需要進(jìn)棚外，一般時(shí)間制種大棚是處在全封閉狀態(tài)，人不再進(jìn)棚。

9 采收

授粉坐瓜后生長55～60天時(shí)，種子便可成熟，可以采收老瓜，收瓜時(shí)注意檢查瓜柄上是否有鉛絲記號(hào)，無鉛絲記號(hào)的瓜一定要剔除。老瓜采收后放置7～8天再開瓜、掏籽，這樣瓜瓤與瓜籽容易分離。用刀把記號(hào)瓜破開，除去瓜瓤，取出種子，在清水中洗凈，撈出晾曬干，裝袋、入庫保存，并在每個(gè)種子包上掛上標(biāo)牌，注明種子名稱或編號(hào)、質(zhì)量、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期等，以便驗(yàn)收和日后查找、待用。

姜立綱，北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心，100097

李海真，張帆，賈長才，郭嘉龍，北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心

2010-08-21