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——市場觀察

西吉芹菜讓外地客商甘心“賠本”

7月25日，記者在西吉縣興隆鎮(zhèn)王堡村看到，村民們正頂著炎炎夏日，將芹菜收割、打捆。村民蒲滿堂一臉喜色地告訴記者：“我們2011年種了2 667 hm2芹菜，平均每667 m2產(chǎn)量5 000 kg左右。按照今天1.90元/kg的收購價，每667 m2毛收入就能達到近1萬元?！?/p>

在芹菜地的另一頭，記者看到，幾輛掛著皖K車牌的大掛車正在等待裝菜，車主是來自安徽合肥的客商馮德林和寧傳文。他們告訴記者，這兩天僅自己一家，平均每天要裝走5萬kg的西吉芹菜，運往合肥。“那么你們在合肥的批發(fā)價是多少？”記者問。馮德林說：“每斤9毛錢”。

記者算了一筆賬，如果按照當天收購價格1.8元/kg出售，每1 kg就要賠0.1 元，5萬 kg芹菜就要賠 5 000元，這還不包括運費、人工，怎么客商還做這“賠本買賣”呢？

西吉縣農(nóng)牧局副局長李曉東給記者揭開了謎底。他介紹，現(xiàn)在在西吉收購芹菜的外地客商基本上是在賠錢，但這也是符合市場競爭的。為什么呢？2011年西吉種植西芹3 467 hm2，比2010年增加1 733 hm2，增長50%，預計總產(chǎn)量達到30萬t以上，該地西芹生產(chǎn)已經(jīng)具備一定的規(guī)模。這意味著，只要來車，在一個村子內(nèi)就能夠裝滿，省時省路。同時，政府引導農(nóng)民種植了美國加州王、圣地亞哥等品質(zhì)好的西芹，加上西吉獨特的氣候特點，產(chǎn)出的西芹色亮、味香，很受市場歡迎。這些西芹7月20日開始陸續(xù)上市，外地客商們?yōu)榱苏碱I供應市場，即使賠本也要搶購。直到其中一些客商被淘汰出局，剩余的客商就會獲利。

“當然，這樣的良性市場競爭，最終獲利的還是我們西吉老百姓。”李曉東笑著說。

（來源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)）

理性看待蔬菜保險賠付率

如何理性看待蔬菜價格保險的賠付率？業(yè)內(nèi)人士指出，目前就創(chuàng)新類產(chǎn)品來說，上海市再保的支持力度較弱。如果市場價格保險賠付率很高，帶來的結果對三方都不利。賠付多，說明菜價波動很大，農(nóng)戶和市民的利益肯定會受影響。但若通過農(nóng)業(yè)保險，使賠款不是很多，并控制在一個合理范圍內(nèi)，則農(nóng)戶的利益能夠保證，市民也能夠接受。作為第三方，起市場調(diào)節(jié)作用的農(nóng)業(yè)保險才可長期為農(nóng)戶提供支持。

作為國內(nèi)首創(chuàng)的為三農(nóng)探索新道路的金融產(chǎn)品，蔬菜保淡成本價格保險為服務三農(nóng)、支持三農(nóng)探索了一條新路。安信農(nóng)保相關負責人此前表示，通過金融產(chǎn)品的市場化運作，能更好地解決與“菜籃子”相關的民生問題。

不過，建立蔬菜價格保護體系是個龐大的工程。業(yè)內(nèi)人士指出，價格保險只是整個保護體系的一個工具，不能解決與之相關的全部問題。如要根本性地解決問題，更好地服務三農(nóng)，還需各方努力。除農(nóng)業(yè)設施化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；柽M一步推進外，散戶菜農(nóng)如何加入合作社等進行規(guī)?；\作，提升產(chǎn)供銷的能力及管理水平等問題也值得關注。

（來源：中國水果蔬菜網(wǎng)）