亞熱帶沿海地區(qū)荷蘭小黃瓜大棚無土栽培技術(shù)

楊明彰

亞熱帶沿海地區(qū)荷蘭小黃瓜大棚無土栽培技術(shù)

楊明彰

楊明彰，廣西北海市蔬菜研究所，廣西北海市湖南路南段，536000，電話：0779-3233316，E-mail：sd3233316@163.com

荷蘭小黃瓜為全雌性系品種，主要作溫室大棚栽培用種，市場(chǎng)上稱其為水果型迷你黃瓜。該類型品種瓜長(zhǎng) 12～14 cm，直徑約 3 cm，單瓜質(zhì)量 80～120 g，表皮柔嫩青綠色、光滑、色澤均勻、口感脆嫩、香味濃郁，一般作為水果型黃瓜鮮食栽培。全雌性品種結(jié)瓜特點(diǎn)為1節(jié)1瓜、2瓜或多瓜，大棚栽培如果肥水管理得當(dāng)，豐產(chǎn)潛力很大，單茬667 m2產(chǎn)量4 000～8 000 kg，產(chǎn)值超過1萬(wàn)元。利用南方沿海地區(qū)秋冬春季氣候優(yōu)勢(shì)，采用大棚無土栽培技術(shù)，可提高荷蘭小黃瓜的產(chǎn)量和質(zhì)量，經(jīng)濟(jì)效益較好。

1 品種選擇

選擇DELTASTAR F1，HENDER F1和荷蘭水果型迷你黃瓜F1品種，種子分別從北京中亞華豐種業(yè)有限公司、香港利農(nóng)種苗有限公司和北京東升鴻均種苗園藝所采購(gòu)。

2 種植前準(zhǔn)備工作

2.1 大棚準(zhǔn)備

大棚頂面蓋好薄膜，膜要能放下至地面，棚周邊從地面向上套裝幅寬2 m的30～40目防蟲網(wǎng)，以便通風(fēng)防蟲。

2.2 建栽培槽

一般6 m×30 m的標(biāo)準(zhǔn)棚，內(nèi)設(shè)5條栽培槽，以磚塊疊起（3層磚）建造。槽與槽之間的人行道寬72 cm，槽內(nèi)寬48 cm，槽高15～20 cm，棚邊與槽之間空隙各留30 cm；中間3條槽兩端各距棚頭80 cm。

2.3 栽培基質(zhì)處理

基質(zhì)可選用本地易得的甘蔗渣、木薯皮、木糠等。木薯皮等可放在露天下經(jīng)3～6個(gè)月的自然日曬雨淋后使用。首先在木薯皮中混入1%生石灰粉調(diào)節(jié)pH值至6.5左右，然后每667 m2基質(zhì)加入100 kg磷肥拌勻，有條件的可加入20%粉煤灰，起堆，用0.5%尿素對(duì)水淋濕、淋透后蓋膜發(fā)酵，1周翻堆1次，經(jīng)堆漚1～2個(gè)月后可用于種植。

3 播種育苗

采用大棚加70孔育苗托盤育苗，選擇苗節(jié)短，子葉肥厚完整，葉片舒展、葉色濃綠、苗齡在20天以上，具2葉1心或3葉1心的壯苗移栽種植。

3.1 播前準(zhǔn)備

用蚯蚓糞或?qū)Ｓ糜缁|(zhì)育苗。如采用蚯蚓糞育苗，將蚯蚓糞粉碎過篩后直接使用，無需再混配其他肥料。

3.2 播期安排

荷蘭小黃瓜適宜于秋冬春早晚涼爽氣候，因此，亞熱帶沿海地區(qū)需要在元旦前后上市的應(yīng)在10月下旬播種，春節(jié)前后上市的安排在11月下旬播種，春播安排在1月播種。

3.3 種子處理

播種前如種子放在冰箱中保存的應(yīng)先曬種1天，然后用50℃熱水浸種并不斷攪拌到水溫降至30℃時(shí)繼續(xù)浸泡6～8 h，撈出瀝干水用濕紗布包好放在28～30℃的環(huán)境下催芽，經(jīng)24 h后，待有80%以上發(fā)芽時(shí)即可播種。

3.4 播種

育苗托盤裝入育苗基質(zhì)，然后打深度約1 cm小洞，將發(fā)芽種子放入小洞內(nèi)，露芽點(diǎn)向下，然后再用基質(zhì)蓋種鋪平洞口，用多菌靈1 000倍液澆透。

3.5 苗期管理

亞熱帶沿海地區(qū)10～11月白天中午時(shí)段陽(yáng)光較強(qiáng)烈，溫度比較高，因此，在此時(shí)段要加大棚內(nèi)通風(fēng)量，并適當(dāng)遮陽(yáng)降溫，避免出現(xiàn)高腳苗。整個(gè)苗期可根據(jù)苗的生長(zhǎng)情況適當(dāng)補(bǔ)施1～2次水肥，一般用高濃縮復(fù)合肥對(duì)水淋施，濃度不超過0.5%。出苗后視天氣情況，太陽(yáng)大、溫度高每天澆水3～4次，晴天每天澆水2～3次，陰雨天育苗基質(zhì)不見干不澆水、見干時(shí)適當(dāng)澆水。苗期注意防治猝倒病、立枯病，可每隔7～10天用66.5%普力克（霜霉威）1 000倍液噴霧防治，移栽前3天用75%百菌清800～1 000倍液噴施1次。

4 定植

定植前一周用普通地膜鋪于槽內(nèi)，每667 m2基質(zhì)中加入優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥（腐熟雞糞）1 000 kg，拌勻，填滿栽培槽。安裝好棚內(nèi)微噴（滴）灌帶，每槽一條，可選用國(guó)產(chǎn)價(jià)格較便宜的雙孔微噴帶，以降低設(shè)施成本。

單槽單株定植，株距為 25～30 cm，667 m2定植2 000株左右。植前先打好洞穴，將苗子種于洞穴內(nèi)用基質(zhì)封好，澆透定根水至全部基質(zhì)濕透。

5 大田管理

5.1 日常溫度管理

亞熱帶沿海地區(qū)秋冬春季節(jié)遭遇2℃以下低溫影響的天氣較少，一般注意低溫陰雨和高溫天氣的管理即可。高溫天氣時(shí)注意加大通風(fēng)量，盡量將周邊薄膜掀起，以降低棚內(nèi)溫度。陰雨天氣并伴隨低溫，要注意在低溫來臨前，667 m2沖施偏鉀復(fù)合肥20 kg左右，在低溫并陰雨時(shí)段盡量將薄膜覆蓋好，以保持棚內(nèi)溫度，中午晴天時(shí)段可進(jìn)行單面通風(fēng)，以降低棚內(nèi)濕度，避免因長(zhǎng)時(shí)間封閉大棚造成株葉受害。

5.2 肥水管理

澆水視天氣情況而定，太陽(yáng)大、溫度高每天澆水2～3次，每次 5～10 min；晴天每天澆水 1～2次，每次5 min左右即可；陰雨天氣栽培基質(zhì)不見干不澆水、見干時(shí)適當(dāng)澆水，1天1次，每次不超過5 min。瓜開始采收后適當(dāng)加大澆水量，但每株每天澆水量控制在1 kg左右。補(bǔ)充施肥以偏磷鉀復(fù)合肥為主，在開花坐瓜期，采收盛期、后期和回頭瓜期，每次每667 m2用偏磷鉀肥20～30 kg撒施于畦面淋水即可。每10～15天結(jié)合病蟲防治葉面噴1次0.2%～0.5%磷酸二氫鉀液。

5.3 整枝、吊蔓、疏瓜

及時(shí)人工抹去5節(jié)以下側(cè)枝和摘除雌花，植株調(diào)整爬放于栽培槽面。及時(shí)立架吊繩引蔓使其立體生長(zhǎng)，當(dāng)植株生長(zhǎng)到架頂約達(dá)到30片葉時(shí)摘心，在頂部再留1～2條側(cè)蔓生長(zhǎng)，促生回頭瓜。為保證瓜的質(zhì)量和產(chǎn)量，對(duì)每節(jié)超過2條瓜的及時(shí)疏去，必要時(shí)只留單瓜。

5.4 病蟲害防治

主要病害有霜霉病、白粉病、細(xì)菌性角斑病和病毒病。日常管理中根據(jù)天氣變化情況調(diào)節(jié)通風(fēng)量，降低棚內(nèi)空氣濕度，利用保護(hù)性農(nóng)藥噴施等控制發(fā)病，如可用75%百菌清800倍液或77%氫氧化銅可濕性粉劑防治。發(fā)病時(shí)，霜霉病用72%克露（霜脲·錳鋅）800倍液，白粉病用20%三唑酮乳油800～1 000倍液，細(xì)菌性角斑病可用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑3 000～3 500倍液噴施；病毒病主要結(jié)合防治蚜蟲和飛虱進(jìn)行，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除清出棚外處理，并可用抗病毒性藥物預(yù)防。害蟲主要有蚜蟲、潛葉蠅、瓜絹螟和虱類等。蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液，潛葉蠅可用1.8%害極滅（阿維菌素）乳油1 500倍液，瓜絹螟可用16 000單位Bt可濕性粉劑1 500倍液防治。

5.5 采收

荷蘭小黃瓜商品性標(biāo)準(zhǔn)瓜單瓜質(zhì)量一般為80～120 g，符合上市標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)及時(shí)采收。坐瓜盛期每天采摘1次，以保證其他小瓜的正常生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量。

2011-05-18