抹姜汁止山藥癢

侯飛飛

你吃過山藥吧？它肉質(zhì)潔白，口感爽滑、脆嫩，是餐桌上的美食。但“山藥好吃皮難削”。因?yàn)橄鞒剿幤r(shí)，其汁弄到手上會感到奇癢無比。

一次，我班有個(gè)同學(xué)頭癢，老師告訴他生姜可以止癢。這話讓我眼前豁然一亮：對呀，在《本草綱目》中，李時(shí)珍就提到過姜的用處很大。為什么不用姜汁抹手試試呢？回到家，我就在手上抹上生姜汁，然后再去削山藥皮。果然，手不癢了，收到了預(yù)想的奇效。為了在理論上找到“抹姜汁止山藥癢”的依據(jù)，我又上網(wǎng)查到了生姜的藥理研究結(jié)論：“生姜含有揮發(fā)油能促進(jìn)血液循環(huán)，溫暖身體，興奮神經(jīng)?！敝懒松拱W的原因，我高興極了。

（作者：天津市第七十五中學(xué)學(xué)生）