依托項目建設(shè) 提升科學(xué)飼養(yǎng)水平

張學(xué)芳 李景忠

（江蘇省東?？h畜牧獸醫(yī)站，東海 222300）

依托項目建設(shè) 提升科學(xué)飼養(yǎng)水平

張學(xué)芳 李景忠

（江蘇省東?？h畜牧獸醫(yī)站，東海 222300）

東?？h是農(nóng)業(yè)大縣，2010年全縣生豬飼養(yǎng)量126萬頭，出欄83萬頭，生豬養(yǎng)殖在東海縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中占有重要地位。

目前東海縣的生豬養(yǎng)殖正處在一個由傳統(tǒng)養(yǎng)殖向現(xiàn)代養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型的過程，規(guī)?；B(yǎng)殖雖然得到較快發(fā)展，但總體水平不高，飼養(yǎng)戶受信息、知識等限制，或思想認(rèn)識不到位，或管理措施不能全面落實(shí)。另外，生豬的疾病相對較多，當(dāng)前危害養(yǎng)豬業(yè)的主要病種如豬瘟（溫和型）、豬口蹄疫、高致病性豬藍(lán)耳病等重大疫病極有流行，雖然這些疫病可防可控，但由于一些中小規(guī)模散養(yǎng)戶飼養(yǎng)方式落后，防控意識不強(qiáng)，防控手段單一，防控措施疏漏等，在貫徹落實(shí)“散養(yǎng)戶集中免疫、規(guī)模場戶程序免疫”上存在困難，針對影響規(guī)模場戶發(fā)展、疫病復(fù)雜、防控難等現(xiàn)狀，有必要組織現(xiàn)有技術(shù)力量，實(shí)施攻關(guān)，制定出一套符合東?？h情的“規(guī)模豬場重大疫病標(biāo)準(zhǔn)化防控技術(shù)”。根據(jù)江蘇省農(nóng)委、江蘇省財政廳“關(guān)于下達(dá)2010年省農(nóng)業(yè)三項工程項目計劃和經(jīng)費(fèi)的通知”（蘇財農(nóng)[2010]214號、蘇農(nóng)計[2010]116號），縣獸醫(yī)站根據(jù)當(dāng)前養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)狀，以“東?？h規(guī)模豬場重大疫病標(biāo)準(zhǔn)化防控技術(shù)”為主題成功申報2010年度省農(nóng)業(yè)三項工程項目。

1 強(qiáng)化程序免疫，統(tǒng)一制定免疫程序

免疫預(yù)防是控制疫病的主要手段，動物疫病的預(yù)防主要指對動物采取免疫接種、驅(qū)蟲、藥浴、疫病監(jiān)測和動物飼養(yǎng)場所采取消毒、生物安全控制、動物疫病的區(qū)域化管理等一系列綜合性措施，我國目前采取強(qiáng)制免疫計劃，所以首先應(yīng)制定合理的免疫程序。

2 建立健全規(guī)模場飼養(yǎng)場管理制度、檔案建設(shè)以及項目點(diǎn)配套的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

規(guī)模豬場的選址、規(guī)劃與布局應(yīng)本著“因地制宜”和“科學(xué)合理”的原則，統(tǒng)籌安排，同時兼顧今后發(fā)展、留有余地。

規(guī)模豬場除了基礎(chǔ)設(shè)施外，防控重大動物疫病的主要因素就是飼養(yǎng)管理水平的高低。因此，在項目實(shí)施過程中，我們建立健全了飼養(yǎng)管理制度、消毒制度、衛(wèi)生防疫制度、科學(xué)免疫操作規(guī)程、疫苗保存與管理制度、免疫應(yīng)急與處理制度、無害化處理制度以及疫病防控責(zé)任牌；完善了規(guī)模豬場檔案建設(shè)；完善了獸醫(yī)工作室、隔離室、消毒室、門衛(wèi)等機(jī)構(gòu)設(shè)置。

3 完善消毒制度，做好規(guī)模場日常消毒工作

消毒的目的是凈化環(huán)境，以便切斷病原傳播途徑，從而預(yù)防和控制傳染病的發(fā)生與流行。養(yǎng)殖中，很多疾病的發(fā)生和蔓延都是由于沒有常規(guī)的消毒觀念造成的。一般大型的養(yǎng)殖場，每周至少要進(jìn)行1次關(guān)鍵場所的消毒，如欄舍，每半個月要進(jìn)行1次全場性消毒，在疫情高峰期，應(yīng)每天或至少間隔1天要進(jìn)行全面消毒。

4 及時做好免后監(jiān)測工作，確保免疫效果

免疫監(jiān)測是通過免疫血清學(xué)的方法對免疫后機(jī)體抗體水平的測定，根據(jù)免疫監(jiān)測的結(jié)果來檢驗免疫成效的一種技術(shù)方法，血清中抗體水平的整齊度是評價免疫狀況的一個重要指標(biāo)。免疫監(jiān)測工作是建立科學(xué)免疫程序，消滅和控制畜病發(fā)生的必要手段、一個科學(xué)的免疫程序制定取決于許多條件，每一個條件的棄取都離不開免疫監(jiān)測，而免疫的成敗也受諸多因素的影響，如疫苗的種類、質(zhì)量、用量、保存、運(yùn)輸及稀釋液的酸堿度等。又如飼料組合蛋白質(zhì)含量、幼齡動物舍內(nèi)的溫度過高或過低、密度過大等都可能影響免疫效果，所以在免疫時不能只看到是否免疫、何時免疫、免疫次數(shù)、間隔時間、疫苗種類，還要看實(shí)際效果。通過免疫檢測發(fā)現(xiàn)免疫不符合標(biāo)準(zhǔn)時，應(yīng)尋找原因，進(jìn)行綜合判定并著手解決，因地制宜地制定出豬群的綜合防制措施，才能不失時機(jī)地搞好防疫滅病工作。因此，建立合理的免疫監(jiān)測制度，開展免疫抗體監(jiān)測工作，已經(jīng)成為我們當(dāng)前畜禽生產(chǎn)中防控疫病且需常年堅持的一種科學(xué)手段。

項目實(shí)施以來，不僅在規(guī)模場實(shí)施重大疫病標(biāo)準(zhǔn)化防控技術(shù)，還能帶動全縣整體提高，帶動更多農(nóng)戶發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，將標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化、生態(tài)化生產(chǎn)技術(shù)推廣應(yīng)用，要求每個養(yǎng)殖場都能做到“5個有”——有較完善的消毒隔離設(shè)施、有專職獸醫(yī)工作室、有科學(xué)的免疫程序及疫情監(jiān)測機(jī)制、有一套切實(shí)可行的飼養(yǎng)管理制度、有完善的飼養(yǎng)管理檔案。依托項目建設(shè)，力爭在免疫、消毒、監(jiān)測、制度、檔案、規(guī)范管理、生態(tài)養(yǎng)殖等方面均有顯著的改變和提升，為建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)健康養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖奠定堅實(shí)的基礎(chǔ)。