撫順地區(qū)寒富蘋果整形修剪存在問題及技術(shù)方法

牛興良，吳澤南，苗嵩，謝丙明，趙君娜

（撫順市林業(yè)科學(xué)研究所，遼寧 撫順 113008）

寒富蘋果是沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)李懷玉教授用東光×富士雜交選育而成的。果實(shí)短圓錐形，果形端正，全面著鮮艷紅色，特別是摘掉果袋經(jīng)摘葉轉(zhuǎn)果后，果色更美觀。單果均重250g以上，最大果重已達(dá)900g，是目前蘋果當(dāng)中單果重最大品種之一。果肉淡黃色，肉質(zhì)酥脆，汁多味濃，有香氣，品質(zhì)上，耐貯性強(qiáng)。

1 撫順地區(qū)寒富蘋果修剪中存在的主要問題

1.1 幼樹樹形選擇不當(dāng)，主枝數(shù)量偏大

整形過程中未嚴(yán)格按照品種的發(fā)育特征與特性及砧穗組合、栽植密度、選擇最佳的標(biāo)準(zhǔn)化樹形，進(jìn)而導(dǎo)致株間及行間郁密，通風(fēng)透光差，花芽質(zhì)量差，果少且品質(zhì)下降。

1.2 幼樹主枝角度小，基部枝條優(yōu)勢明顯

苗木一般在苗高40～60cm定干，當(dāng)年新生枝可達(dá)4～5個，新稍生長勢強(qiáng)，其它競爭枝控制不利，剪口下的枝基角度偏小，中心干枝頭與主枝齊頭并進(jìn)，影響了樹形的構(gòu)建與培養(yǎng)，最終導(dǎo)致結(jié)果晚，作業(yè)不方便。

1.3 幼樹主枝層間距小，結(jié)果枝密度偏大

通常矮化密植樹層間距在40cm，喬化樹在60cm左右。枝組距離在10～30cm，無效枝增加，有時會出現(xiàn)較多直立結(jié)果枝，造成營養(yǎng)競爭。影響了水平與下部結(jié)果枝的形成和生長，造成樹上長樹的現(xiàn)象，冠內(nèi)的光照條件差，導(dǎo)致了開花不齊，坐果率低，果品差。

1.4 結(jié)果樹主干過低，樹體過高

生產(chǎn)上樹體主干高度大多在30～60cm，導(dǎo)致枝組覆蓋地面作業(yè)不便，主枝背上生出大量直立枝與徒長枝。樹體基部枝條和花芽凍害嚴(yán)重。最終影響樹冠內(nèi)光照條件，導(dǎo)致花芽質(zhì)量差，果品質(zhì)量下降。

1.5 結(jié)果樹層間距不明顯?；ㄈ~芽比例失調(diào)

進(jìn)入盛果期樹輔養(yǎng)枝還繼續(xù)保留，層間距僅達(dá)到50～60cm，甚至層性不明顯，嚴(yán)重影響了主枝的正常生長，降低了樹體的產(chǎn)量和質(zhì)量。花葉芽比例失衡，導(dǎo)致大小年結(jié)果幅度超過20%。

1.6 結(jié)果樹樹體高大，夏季修剪不到位

很多園7～12生樹不落頭，或沒落到位。嚴(yán)重影響內(nèi)膛光照，葉片光合效率低，花芽質(zhì)量差。僅重視冬季修剪，而輕視夏季修剪，導(dǎo)致了樹體營養(yǎng)消耗過多，營養(yǎng)生長旺，花芽形成少，光照不良，果實(shí)品質(zhì)差。

2 整形修剪的主要依據(jù)

2.1 寒富整形修剪與結(jié)果習(xí)性

寒富樹冠緊湊，枝條節(jié)間短，短枝性狀明顯，再生能力強(qiáng)，以短果枝結(jié)果為主，有液花芽結(jié)果習(xí)性。早果性及抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)于密植栽培，豐產(chǎn)性好。

2.2 整形修剪與寒富樹齡

根據(jù)寒富果樹的不同年齡發(fā)育階段，采用不同的樹形及修剪方法，寒富幼樹期要構(gòu)建樹體骨架，加強(qiáng)各類枝的早期培養(yǎng)，達(dá)到邊整形邊結(jié)果；寒富初結(jié)果期樹要重點(diǎn)增加枝量與培養(yǎng)結(jié)果枝組，為達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)量奠定良好的基礎(chǔ)；寒富盛果期樹要重點(diǎn)調(diào)整各類枝及花葉芽的適宜比例、結(jié)果枝組的培養(yǎng)與整合、解決樹冠內(nèi)的光照條件；寒富衰老期樹的樹要對各類枝及時進(jìn)行更新復(fù)壯，延長結(jié)果年限。

2.3 寒富整形修剪與管理水平

根據(jù)山地果園的地勢、土肥水管理順平、樹勢強(qiáng)弱、產(chǎn)量高低、病蟲害防治技術(shù)等綜合靈活運(yùn)用修剪技術(shù)。如土地肥沃，可適當(dāng)多保留一些花芽。

2.4 寒富整形修剪與氣候條件

根據(jù)撫順南部地區(qū)的溫度、濕度、風(fēng)向、光照時數(shù)、無霜期、降雨量等氣候條件確定適宜的寒富樹形，采用科學(xué)的修剪方法。

3 寒富蘋果樹整形修剪技術(shù)

寒富蘋果整形修剪總的要求如下：樹形，主要提倡紡綞形和小冠疏層形。紡綞形結(jié)果比較早，是目前提倡的一種樹形，小冠疏層形骨架穩(wěn)定，壽命較長。修剪，生長期修剪和休眠期修剪。具體要求如下：

3.1 整地栽植定干

頭年秋季做好整地、挖定植穴（穴寬深為60cm～80cm或80cm～80cm）、施足有機(jī)肥的工作。春季栽前對根系進(jìn)行修剪，放置在清水中浸泡一晝夜，使苗木根系充分吸收水分。苗木根系浸蘸配有生根粉的泥漿后定植，灌足水后用黑地膜覆蓋地面，以利保濕增溫和提高成活率。苗木70～80cm左右定干，套催芽塑料袋，等芽發(fā)出后放風(fēng)，并逐漸去掉塑料袋。當(dāng)年8～9月份對側(cè)枝拉枝。抑制側(cè)枝生長。促進(jìn)主干迅速增粗，促進(jìn)樹體快速增長，形成級次差別。

3.2 第2年修剪

（1）春季發(fā)芽前，在延長枝2／3左右健壯芽處截干，去除第2、3芽，側(cè)枝不剪截，留低主枝。（2）疏除低于50cm的側(cè)枝，對其余粗壯側(cè)枝拉平（拉板不能出弓背，避免圈枝、別枝，用布條直接拴樹上較好）。5月中旬進(jìn)行環(huán)剝，削弱生長勢，促進(jìn)中心干發(fā)育。（3）對所有側(cè)枝進(jìn)行刻芽處理，培養(yǎng)結(jié)果枝，即在側(cè)枝基部20cm以外，每隔10cm左右對側(cè)芽進(jìn)行刻芽，刻痕在芽前0、5cm，刻至木質(zhì)部，促發(fā)結(jié)果枝條，防止出現(xiàn)光禿帶，避免外圍結(jié)果。（4）7月份對延長枝上發(fā)出的枝條用牙簽開角，開角時間為枝條長40cm以上、枝條已經(jīng)半木質(zhì)化以后，過早容易折枝；或者秋季將枝條拉平。

3.3 第3～5年修剪

春季發(fā)芽前，延長枝2／3處截干，去除第2、3芽，從基部健壯枝開始選骨干枝，選取在行間x方向上健壯主枝，間隔20～25cm，骨干枝破頂芽，其余枝條不破頂，作為臨時結(jié)果枝，臨時枝前期結(jié)果的主要部分，幾年后影響骨干枝生長可以從根疏除。春季繼續(xù)刻芽處理，促發(fā)結(jié)果短枝。注意延長枝上不留果，并嚴(yán)格遵守枝干比，骨干枝和主干的粗度比嚴(yán)格控制在1／4～1／3的范圍內(nèi)，枝組與骨干枝控制在1／6～1／4左右。枝組的培養(yǎng)：刻芽促發(fā)側(cè)生結(jié)果枝；5月下旬到6月上旬夏季修剪時對骨干枝背上30cm以上的枝條進(jìn)行扭梢處理。形成下垂結(jié)果枝；細(xì)長的直立或斜生枝緩放后形成花芽，結(jié)果后自然下垂。第5年秋對延長頭拉平落頭，整形基本完成。通過以上修剪可以形成明顯的級次：主干粗壯直立，骨干枝水平生長，上面著生小型結(jié)果枝組，單軸延伸。這一樹形，樹體細(xì)高，骨架明顯，光線通透，充分利用了上部空間，第3年開始有產(chǎn)量，第4年進(jìn)入豐產(chǎn)期。

3.4 樹體成形后的修剪

主要是調(diào)整樹體各部平衡（抑強(qiáng)扶弱），即樹冠上下平衡、同層枝平衡、地上部與地下部（根系）的平衡、生長與結(jié)果。