固原雞放養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)

許 青

（寧夏彭陽縣畜牧技術(shù)推廣服務(wù)中心，彭陽 756500）

固原雞放養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)

許 青

（寧夏彭陽縣畜牧技術(shù)推廣服務(wù)中心，彭陽 756500）

固原雞屬國家級畜禽遺傳資源保護(hù)品種，已列入《國家級畜禽遺傳資源保護(hù)名錄》（農(nóng)業(yè)部第662號公告）的品種。該雞種主產(chǎn)區(qū)位于寧夏彭陽縣北部的小岔、王洼、馮莊、交岔、羅洼、孟塬、草廟等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，現(xiàn)存欄約30萬只。該品種具有體軀高大，骨骼粗壯，羽毛發(fā)達(dá)而蓬松；成年公雞平均體重可達(dá)2.25 kg，最高可達(dá)3 kg；母雞平均體重1.67 kg，最高2.5 kg；年平均產(chǎn)蛋量124枚，最高可達(dá)200枚。平均蛋重58.59 g，個(gè)體產(chǎn)肉性能良好，6月齡屠宰率為73.5%。具有耐粗飼、宜放牧、生活力強(qiáng)、適應(yīng)性好、死亡率低（30日齡雛雞成活率達(dá)90%以上）等特性，是適應(yīng)彭陽縣山區(qū)農(nóng)戶散養(yǎng)的雞種，并有體大、肉質(zhì)細(xì)嫩等突出特點(diǎn)，其品系中的烏骨雞具有藥用價(jià)值。因此進(jìn)行對該雞的飼養(yǎng)技術(shù)研究，加大固原雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展力度，是挖掘禽類資源潛力、培育特色產(chǎn)業(yè)、發(fā)展綠色食品、開發(fā)退耕還林后續(xù)產(chǎn)業(yè)和增加農(nóng)民收入的有效途徑，對加快地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展起著舉足輕重的作用。

1 放養(yǎng)地的選擇

以地勢高燥、背風(fēng)向陽、水源充足、環(huán)境優(yōu)雅、砂質(zhì)土壤的果園，林間空地，山坡草地為好。其次是作物收獲后的糧田、菜園也適宜于短期放養(yǎng)。

2 雞舍建設(shè)

放養(yǎng)地需建有簡易雞舍，主要用于雞夜間棲息和避風(fēng)雨?？梢岳棉r(nóng)戶廢棄的房舍、閑置的蔬菜大棚等，稍加修繕改造即可。也可因地制宜，新建簡易的雞舍。建議用木框支架，舍頂用油毛氈（石棉瓦或塑料布）蓋頂，棚高設(shè)計(jì)為2.5 m左右，雞舍內(nèi)用竹木做成棲架，離開地面0.3 m左右。雞舍面積大小應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量確定，一般以15～20只/m2為宜。

3 放養(yǎng)時(shí)間

雞在育雛舍內(nèi)育雛到6周齡左右可以開始放養(yǎng)，但在放養(yǎng)前1周內(nèi)必須使育雛舍內(nèi)溫度和外界溫度差調(diào)節(jié)到零。最好選擇在無風(fēng)的晴天放養(yǎng)，放養(yǎng)初期，每天2～4 h，以后逐漸延長放養(yǎng)時(shí)間，時(shí)間以每年4～10月份最好，采用全進(jìn)全出方式可放養(yǎng)2～3批，每批飼養(yǎng)85～90 d，體重達(dá)2 kg左右就可以出欄。

4 放養(yǎng)模式

（1）在草場比較寬廣地帶可采取移動塑料大棚雞舍在天然草場上放養(yǎng)，早晚進(jìn)舍補(bǔ)飼，隨著草場情況移動遷徙。（2）在林間空地采取圍欄固定飼養(yǎng)，在林間空地建固定半開放式雞舍，白天自由運(yùn)動采食，早晚在舍內(nèi)補(bǔ)飼（以原糧為主），飼養(yǎng)規(guī)模一般為500～2 000只。（3）農(nóng)戶型飼養(yǎng)，主要利用房前屋后放養(yǎng)，飼養(yǎng)規(guī)模一般為50只左右。

5 放養(yǎng)方法

小雞剛開始放養(yǎng)時(shí)沒有上自由覓食的習(xí)慣，要人為的訓(xùn)練才行。一般需2人配合，1人在前邊吹哨并拋灑原糧，讓雞隨后搶食，另一人在后用樹枝驅(qū)趕，直到雞全部上了山場。每天中午還應(yīng)在山場吹哨拋灑原糧1次，強(qiáng)化訓(xùn)練，傍晚再用同樣的方法訓(xùn)導(dǎo)雞歸舍，訓(xùn)練10 d左右，雞群就建立了條件反射。開始放養(yǎng)的幾天為防應(yīng)急，可在飼料或飲水中加入一定量的維生素C或復(fù)合維生素。

6 飼養(yǎng)管理

育成階段的雞補(bǔ)飼原糧以豆類和玉米為主，保證充足飲水。以后逐步減少補(bǔ)飼次數(shù)，一般放養(yǎng)第1周，原糧補(bǔ)給要以自由采食為主；第2周，早、中、晚各補(bǔ)飼1次；第3周開始早、晚各補(bǔ)飼1次；從第4周開始補(bǔ)飼原糧中逐漸增加谷物雜糧比例。

7 衛(wèi)生消毒及放養(yǎng)場地凈化

每批雞出售后，雞舍用2%燒堿溶液進(jìn)行地面消毒，并用塑料布密封雞舍用甲醛和高錳酸鉀進(jìn)行熏蒸消毒。采取全進(jìn)全出的制度，每出欄一批雞后，清理消毒場區(qū)，并間隔2周后再放養(yǎng)第2批雞，放養(yǎng)1年后要更換放養(yǎng)場地，讓放養(yǎng)過的山林、草場休養(yǎng)生息、自然凈化1年以上，消毒后再放養(yǎng)。

8 嚴(yán)防農(nóng)藥中毒

在農(nóng)田和果園噴灑農(nóng)藥防治病蟲害時(shí)，應(yīng)將雞群趕到安全地帶或錯開時(shí)間。田園治蟲、防病要選用高效低毒農(nóng)藥，用藥后要間隔7～14 d，才能放養(yǎng)雞。

9 做好防范工作

山林、草場、田園是完全開放式的，因此做好防范工作十分重要。山林、草場、田園最好用鐵絲網(wǎng)或籬笆圍住，防止雞外逃和野獸的侵入，注意天氣變化，做好雞舍的防風(fēng)工作，及時(shí)檢查山林、草場、田園，尋找因天氣突然變化未歸的雞，以減少損失。