淺析2011年中藥材種植發(fā)展前景

邢振杰(安徽省亳州地產(chǎn)中藥材栽培技術(shù)研究所，安徽亳州236800)

淺析2011年中藥材種植發(fā)展前景

邢振杰(安徽省亳州地產(chǎn)中藥材栽培技術(shù)研究所，安徽亳州236800)

自2009年9月以來，中藥材價格一路飄升，受2010年春季西南五省干旱影響，部分中藥材價格再次上揚(yáng)，同時受全國各地災(zāi)害性天氣頻發(fā)影響，到2010年8月中藥材價格創(chuàng)造了有史以來的最高巔峰。由于中藥材價格的普漲，中藥材種植農(nóng)戶也從中得到了大的效益，如云南文山州三七種植農(nóng)戶，畝效益在3～4萬元左右，貴州施秉縣太子參種植戶畝效益也在2萬元以上，山東淄博農(nóng)戶種植桔梗畝效益在2.5萬元左右，安徽亳州白術(shù)、白芍、牡丹種植農(nóng)戶畝效益也在1.5～2萬元左右;黑龍江大慶種植板藍(lán)根，甘肅岷縣種植當(dāng)歸、黨參、黃芪等品種都取得了較大的經(jīng)濟(jì)效益和利益。目前，中藥材種植在全國各地掀起了新一輪的種植熱潮，種植什么品種較好、如何選種?應(yīng)該是廣大藥農(nóng)關(guān)心的焦點(diǎn)。因為自改革開放以來，中藥材價格曾出現(xiàn)了幾次大起大落，藥材多了是草，少了是寶的深刻教訓(xùn)至今還在上一代人的腦海里揮之不去。的確，中藥材種植，選擇品種至關(guān)重要，選對了，經(jīng)濟(jì)效益可觀，選錯了，勞民傷財。為此筆者結(jié)合自己近20年的種植經(jīng)驗，深入市場，就2011年的中藥材種植分析如下。

1 因地制宜結(jié)合實際情況選種藥材

我國幅員遼闊，中藥材品種繁多。目前家種藥材品種已達(dá)300余種，包括根莖類、果實類、全草類、菌類和養(yǎng)殖類品種等。種植農(nóng)戶在選擇品種時，一定要結(jié)合自己的實際情況來選擇，如果你處于氣候相對溫和的中原地帶，這樣供選擇的種植品種較廣，因為氣候相對溫和，降雨均勻，土地也較為肥沃，種植效益較高、投資較大的品種可以選擇白芍、牡丹、桔梗、白術(shù)、半夏、天南星等品種;投資適中，周期相對較短的品種可選擇丹參、玄參、防風(fēng)、生地、黃芩、紫菀、瓜蔞、知母、射干、白芷等品種;也可以選擇短平快的品種像蒲公英、半枝蓮、決明子、黑豆、薄荷、菊花、急性子等品種種植。有關(guān)種植技術(shù)可以瀏覽中藥材種植科技網(wǎng)。如果是西部地處山區(qū)，可以種植丹參、桔梗、黃芩、板藍(lán)根等根莖類較耐寒耐旱的品種。值得說明的是有些中藥材屬于地道性很強(qiáng)的中藥材，如三七、太子參、貝母、當(dāng)歸、貢菊花、西紅花等品種，一般不要盲目引種，假如是單純的看重了價格而引種，那么失敗一定屬于你。望廣大中藥材種植者注意，選種藥材一定要因地制宜，結(jié)合自己的人力、物力、財力、氣候、土壤、當(dāng)?shù)刭Y源合理規(guī)劃，實施種植。

2 根據(jù)市場需求,合理引種藥材

中藥材品種繁多，市場需求巨大，在10 000余種中藥材中，常用中藥材也就是幾百種，大宗常用藥材也有幾十種，因此，廣大農(nóng)戶在引種時一定要特別注意，如板藍(lán)根、當(dāng)歸、白術(shù)、白芍、黃芪、生地年用量均在2 000 t以上，種植產(chǎn)品產(chǎn)新后，即便是價格出現(xiàn)下滑，應(yīng)該是暫時的，不存在買藥難的問題。而土貝母、千金子等品種年市場銷量只有幾十噸，種植后一旦出現(xiàn)價格下滑，往往存在產(chǎn)品賣不掉的可能，如土貝母2000年價格高達(dá)50～60元 (千克價，下同)，隨后價格下滑到3元，一直持續(xù)近10年，2002年千金子高達(dá)100元，隨后一直在6～7元徘徊近10年。因此，在中藥材選種種植時，一定要進(jìn)行咨詢，了解市場需求，切不可一意孤行，隨意引種。

3 根據(jù)信息選擇品種種植

如今，是信息時代，利用信息合理選種藥材尤為重要，種植藥材不僅要選種大宗藥材品種，也要深入藥材市場進(jìn)行了解，或者是從專營商那里了解，因為這些市場專營商長年累月，甚至幾代人在經(jīng)營幾個中藥材品種，對市場銷路，年用量非常清楚。從他們那里了解的市場行情應(yīng)該是最真實的。也可以從網(wǎng)絡(luò)上了解信息和正規(guī)書籍、報刊、雜志上了解，因為網(wǎng)絡(luò)上信息比較全面，你要多方面了解、吸取精華。正規(guī)雜志一般是本著服務(wù)廣大民眾的目的辦刊，沒有利益驅(qū)動，信息真實。切不可偏聽偏信，甚至道聽途說，這樣了解的信息往往不可取的。同時也不要向種苗公司或個人了解種植信息，一般他們受利益驅(qū)動，往往介紹給你的品種是種子利益較高的品種或積壓的品種。

4 適時種植才能達(dá)到預(yù)期目的

中藥材品種盡管是從野生品種向家種品種轉(zhuǎn)化而來的，中藥材種植雖然不像糧食作物那樣季節(jié)性那么強(qiáng)，但是，適時種植，適時收獲，才能達(dá)到預(yù)期效益。如丹參傳統(tǒng)種植以春季為主，試驗證明，秋季和早冬種植的丹參產(chǎn)量可以提高20%～30%左右;白芍秋季種植能增加產(chǎn)量和提高成活率;牡丹種子必須秋種，過晚種子不發(fā)芽;白芷秋種，冬季種植難出苗，或者出苗后容易凍死;桔梗冬種可以利用冬季的雨雪使桔梗種子吸足水分、充分與土壤結(jié)合，無需蓋草從而提高種子發(fā)芽率;白術(shù)種子、白術(shù)種苗冬種有利于發(fā)芽和成活。適時收獲也是至關(guān)重要，如白芍、牡丹9月份收獲質(zhì)量最好;丹參、生地、玄參、天南星、半夏等根莖類中藥材10月份收獲，干物質(zhì)最高，藥用成分最好，產(chǎn)量也最高，過早收獲產(chǎn)量低，過晚收獲水分大。果實子類中藥材錯過收獲季節(jié)，幾乎是顆粒無收的結(jié)果。因此只有適時種植，適時收獲才能達(dá)到預(yù)期目的。

5 抓住機(jī)遇果斷決策

一旦確定了目標(biāo)，選定了品種，抓住機(jī)遇，果斷決策，切莫扶墻摸壁、瞻前顧后，這樣往往會錯失良機(jī)。2008年受全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響，白術(shù)商品價格從2007年的50元下滑至15元，而此時白術(shù)種苗更是一落千丈，最低價2元，長期包地種藥的藥農(nóng)，看準(zhǔn)這一有利時機(jī)，規(guī)模種植，種植50畝白術(shù)當(dāng)年獲利40萬元;也有的藥農(nóng)承包了土地，購買了肥料，因瞻前顧后，最終錯失了種植時機(jī)，而不得不種植農(nóng)作物，結(jié)果50畝土地收獲不到5萬元，除去土地租金，等于白白忙活一年。在藥材產(chǎn)區(qū)，往往是買來了種子、化肥，整好了土地，選定了品種，而沒有果斷決策，而錯失了良機(jī)。

6 2011年中藥材種植發(fā)展前景看好

2011年發(fā)展哪些中藥材品種較好，就目前的價格來說，種植任何一種中藥材都是種植糧食作物的若干倍，因此2011年應(yīng)該是中藥材種植的黃金年，發(fā)展前景較好的品種是:桔梗、白術(shù)、柴胡、丹參、天南星、半夏、玄參、防風(fēng)、紫菀、白芷、蒲公英、薄荷、菊花、急性子、黑豆、生地、黃芩、黃芪、知母、射干、山藥、白芍、牡丹等。主要原因:一是中藥材多年處于低谷期，目前正在向合理價位靠攏;二是當(dāng)前社會資金富裕，農(nóng)民手里有錢，商家又掌握了大量的資金，價格過低不賣;三是社會游資往往會炒作沒有失效期的中藥材;四是世界普遍看好中藥材的治病防病效果，使中藥材出口年年遞增。因此，2011年中藥材種植前景看好。